用料排骨 400～500克橙子 3個薑汁一勺 鹽 適量冰糖 3粒料酒 1勺胡椒粉少許
橙汁排骨的做法步驟
步驟 1
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首先傳上幾張做法好吃的排骨圖片 茄汁排骨
步驟 2
糖醋排骨
步驟 3
山楂燉排骨 ……
步驟 4
還是進入主題，介紹我的橙汁排骨吧 材料： 1、鮮橙 3個（用量看個頭大小決定）取2.5個榨汁備用，剩下的半個剝出橙肉備用 2、排骨砍成4∽5cm長的小段，加入兩勺麵粉抓捏一會，多衝洗幾遍再將排骨浸泡在清水中，大約1小時，漂清排骨中的血水。排骨漂得越乾淨，後期的成品成色越好看。 3、檸檬1個
步驟 5
將橙汁榨好（大約200ML左右） 再將半個檸檬汁擠入橙汁中
步驟 6
取一片橙子皮，去掉內皮白瓤，一定要去除乾淨，再用清水浸泡一會，要不然橙皮會帶有苦澀味。切成細絲備用。
步驟 7
將浸泡好的排骨倒出瀝乾水分後，加入一勺薑汁和一勺料酒，少許鹽，少許胡椒粉，一半橙皮絲，抓拌均勻醃製30分鐘左右。這道菜可不能加入任何的醬油、醬料哦，要不然會導致成品的顏色發暗不好看。
步驟 8
醃製好的排骨加入一個蛋黃兩勺澱粉攪拌均勻 起油鍋，油溫6～7成熱時，放入排骨炸至淺黃色時，撈出放涼一會再復炸至金黃色撈出 將鍋裡的油倒出，剩下一點別倒完，將炸好的排骨倒入，橙汁加入，再加入兩三粒冰糖，中小火煮至剩下少許湯汁時，將剝好的半個橙子肉和另一半橙皮絲加入，擠入那半個檸檬汁，翻炒均勻即可出鍋
步驟 9
步驟 10
發覺小番茄真的很百搭，做盤飾真的很不錯
用料排骨 400～500克橙子 3個薑汁一勺 鹽 適量冰糖 3粒料酒 1勺胡椒粉少許
橙汁排骨的做法步驟
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糖醋排骨
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山楂燉排骨 ……
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還是進入主題，介紹我的橙汁排骨吧 材料： 1、鮮橙 3個（用量看個頭大小決定）取2.5個榨汁備用，剩下的半個剝出橙肉備用 2、排骨砍成4∽5cm長的小段，加入兩勺麵粉抓捏一會，多衝洗幾遍再將排骨浸泡在清水中，大約1小時，漂清排骨中的血水。排骨漂得越乾淨，後期的成品成色越好看。 3、檸檬1個
步驟 5
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將橙汁榨好（大約200ML左右） 再將半個檸檬汁擠入橙汁中
步驟 6
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取一片橙子皮，去掉內皮白瓤，一定要去除乾淨，再用清水浸泡一會，要不然橙皮會帶有苦澀味。切成細絲備用。
步驟 7
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將浸泡好的排骨倒出瀝乾水分後，加入一勺薑汁和一勺料酒，少許鹽，少許胡椒粉，一半橙皮絲，抓拌均勻醃製30分鐘左右。這道菜可不能加入任何的醬油、醬料哦，要不然會導致成品的顏色發暗不好看。
步驟 8
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醃製好的排骨加入一個蛋黃兩勺澱粉攪拌均勻 起油鍋，油溫6～7成熱時，放入排骨炸至淺黃色時，撈出放涼一會再復炸至金黃色撈出 將鍋裡的油倒出，剩下一點別倒完，將炸好的排骨倒入，橙汁加入，再加入兩三粒冰糖，中小火煮至剩下少許湯汁時，將剝好的半個橙子肉和另一半橙皮絲加入，擠入那半個檸檬汁，翻炒均勻即可出鍋
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發覺小番茄真的很百搭，做盤飾真的很不錯