Hi，大家好，我是蚊仔，今天為大家推薦一款韓式美食，就是牛肉鍋，在冷冰冰的天氣環境，能吃上一鍋韓式牛肉鍋，絕對是一件人生快樂的事情。那為什麼做牛肉鍋要用砂鍋，不選擇用鐵鍋呢？是因為砂鍋比較耐熱（而鐵鍋溫度不能保持太久散熱快），溫度保持時間比較長，食物味道也可以有保證，所以做牛肉鍋一定要用砂鍋。
原來牛肉還有豐富的蛋白質、氨基酸。其營養成分比豬肉更接近人體需要，可以提高身體抗病能力，對手術後、大病後調養的人在補充失血和修復組織等方面，比較適合，現在馬上教大家做一款韓式牛肉鍋。
準備的材料：小砂鍋一個，牛肉200克、醬油3湯匙、白糖3湯匙、蔥末少許、蒜蓉少許、芝麻1湯匙、胡椒粉少許、芝麻油1湯匙、洋蔥半個、金針菇20克、辣椒一個、洋蔥半個、辣椒一個。
1、將洗乾淨的牛肉切片，洋蔥切塊，辣椒切段、放進大碗，之後將材料醬油、白糖、蔥末、蒜蓉、芝麻、胡椒粉、芝麻油一起攪拌。
2、將牛肉和材料均勻攪拌後，再醃製20分鐘待入味。
3、砂鍋加熱，放入醃製好的牛肉，加入適量水，煮開。
4、牛肉煮開之後，大概5-10分鐘牛肉熟透，加入事先切好的洋蔥，金針菇、辣椒，蓋好鍋蓋，就可以上菜。
蚊仔愛美食；越看越想吃，如果大家喜歡吃這款韓式牛肉鍋，可以動手試試做哦，冷天氣下吃真心不錯。
Hi，大家好，我是蚊仔，今天為大家推薦一款韓式美食，就是牛肉鍋，在冷冰冰的天氣環境，能吃上一鍋韓式牛肉鍋，絕對是一件人生快樂的事情。那為什麼做牛肉鍋要用砂鍋，不選擇用鐵鍋呢？是因為砂鍋比較耐熱（而鐵鍋溫度不能保持太久散熱快），溫度保持時間比較長，食物味道也可以有保證，所以做牛肉鍋一定要用砂鍋。
原來牛肉還有豐富的蛋白質、氨基酸。其營養成分比豬肉更接近人體需要，可以提高身體抗病能力，對手術後、大病後調養的人在補充失血和修復組織等方面，比較適合，現在馬上教大家做一款韓式牛肉鍋。
準備的材料：小砂鍋一個，牛肉200克、醬油3湯匙、白糖3湯匙、蔥末少許、蒜蓉少許、芝麻1湯匙、胡椒粉少許、芝麻油1湯匙、洋蔥半個、金針菇20克、辣椒一個、洋蔥半個、辣椒一個。
1、將洗乾淨的牛肉切片，洋蔥切塊，辣椒切段、放進大碗，之後將材料醬油、白糖、蔥末、蒜蓉、芝麻、胡椒粉、芝麻油一起攪拌。
2、將牛肉和材料均勻攪拌後，再醃製20分鐘待入味。
3、砂鍋加熱，放入醃製好的牛肉，加入適量水，煮開。
4、牛肉煮開之後，大概5-10分鐘牛肉熟透，加入事先切好的洋蔥，金針菇、辣椒，蓋好鍋蓋，就可以上菜。
蚊仔愛美食；越看越想吃，如果大家喜歡吃這款韓式牛肉鍋，可以動手試試做哦，冷天氣下吃真心不錯。