大蒜是常見的蔬菜，很多人都會自己種植，要想自己種植的大蒜長得好且高產，那麼肥料自然是離不開的，科學施肥才是大蒜高產的法寶。那麼種植大蒜如何科學施肥呢?，合理施肥。下面就將大蒜的施肥技術給大家介紹一下：

大蒜施肥配方

氮:磷:鉀=18:10:20(腐植酸≥3%，硫基)，適用於多種大蒜種植地塊。

施肥原則

堅持以有機肥料為主，氮、磷、鉀、中微量元素肥料配合使用的原則，以最大限度地滿足大蒜在生長髮育過程中對營養元素的需要。

施肥建議：

1、增施有機肥

基肥要以有機肥為主，有機肥肥施用量是否充足，直接關係到大蒜蒜頭、蒜薹的產量和商品性，因此在生產上應儘量增施有機肥。一般在畝產蒜頭1000～1500公斤時，要求施用豬糞尿2500～3000公斤，或廄肥4 500～5000公斤，或豆餅50公斤左右。沒有土雜肥的情況下，可使用活性有機肥或生物菌肥50-100公斤代替土雜肥。

2.配方使用化肥

根據大蒜需肥量和大蒜種植地塊土壤養分含量綜合確定大蒜施肥：尿素畝用量40公斤，磷酸二銨20-30公斤、氯化鉀(硫酸鉀)30-40公斤或畝用養分含量為N :P2O5:K2O=18:10:20大蒜配方肥100公斤，效果較好。

3、適當補施中微量元素肥料

儘管大蒜吸收中微量元素不如氮、磷、鉀多，但缺乏同樣會使大蒜減產。特別老蒜地，由於連年種植，易造成土壤缺乏某種元素導致大蒜長勢不好，長勢一年比一年差，因此補施中微量元素化肥顯得尤為必要，一般可畝施中微量元素肥料2-3公斤即可。

以上就是大蒜種植高產施肥要點了，肥料作為保證大蒜生長的介質，大家一定要掌握好施肥的方式及時間，只有這樣才能為大蒜提供到充足的生長營養。

種植大蒜應該怎麼施肥

大蒜在中國大多數省份都可以種植，其施肥應堅持“有機肥為主，化肥為輔，基肥為主，追肥為輔，粗肥細施，化肥巧施”原則，以最大限度地滿足生長髮育過程中對營養元素的需要，下面就給大家分享一下我種植大蒜的一些經驗。

一、種植大蒜應該用什麼樣的肥料比較好

1、大蒜施肥以基肥為主，追肥為輔，有機肥為主，化學肥料為輔。

2、大蒜基肥：整地時施腐熟的農家肥3000-3500kg/畝，普鈣50kg/畝，大蒜專用複合肥30kg/畝，肥料與土壤要均勻混合。

3、大蒜追肥：整個生育期根據大蒜的需肥特點及長勢，以蒜頭和蒜薹為目標產品的大蒜一般需追肥2-3次。

4、第一次於退母期（4-5葉）以N肥為主，畝施尿素15-20kg。

5、第二次於鱗莖膨大期（9-10葉）即蒜薹將露苞時重施一次，畝施尿素10-15kg，硫酸鉀型複合肥（15：15：15）30-40kg。

6、第三次於採苔50%左右施硫酸鉀型複合肥（15：15：15）15-20kg/畝。以蒜苗為目標產品的大蒜只施退母肥，並且在青蒜苗採收前30天禁止追肥。每次施肥結合灌水進行。

7、另外，大蒜種植的第二年4月上旬，結合澆壯苗水，每667平方米衝施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氫鉀溶於50kg水中噴施。

二、種植大蒜應該怎麼樣施肥

1、大蒜的施肥原則：大蒜施肥要根據土壤肥力高低和大蒜不同生育時期的需求進行科學合理的施肥，把握“前輕中重後補”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免後期脫肥早衰。

2、在整地時施肥：大蒜在播種前應結合整地一次性施足底肥，每畝增施農家肥2500～3000公斤、氯基復混肥40～75公斤及硫酸亞鐵、硫酸錳、硼砂、硫酸鋅、硫酸銅各1.5～2公斤。

3、施拔節肥：大蒜在氣候正常的情況下返青期的大蒜一般不進行田間管理，第一次追肥應放在拔節期進行，可畝追硝基複合肥20～25公斤，間隔15～20天再追第二肥，畝施量20公斤左右。

4、施分化肥：大蒜進入分化抽苔期，營養生長和生殖生長同時進行，對磷的需求旺盛，等到蒜薹露頭兒畝追高磷高鉀複合肥15～20公斤，先溶化再衝施。

5、根外追肥：大蒜根外追肥應在晴天上午11時以前或下午4時以後進行，選用普鈣2公斤或硫基複合肥1公斤兌水50公斤浸泡12小時，取其澄清液噴灑1畝，中後期可進行1～2次葉面噴肥。

鹼性土壤種大蒜適合用過磷酸鈣、氮磷鉀複合肥、農家肥和有機肥，如雞糞、鴨糞、羊糞、豬糞等等，基肥充足蒜頭大。直接撒到土地上，然後用車把土壤深耕，開溝種大蒜就可以了。

1.大蒜施肥以基肥為主，追肥為輔，優質有機肥為主，化學肥料為輔。

2.大蒜基肥：整地時施腐熟的農家肥3000-3500kg/畝，普鈣50kg/畝，大蒜專用複合肥30kg/畝，肥料與土壤要均勻混合。

3.大蒜追肥：整個生育期根據大蒜的需肥特點及長勢，以蒜頭和蒜薹為目標產品的大蒜一般需追肥2-3次。

4.第一次於退母期（4-5葉）以N肥為主，畝施尿素15-20kg。

5.第二次於鱗莖膨大期（9-10葉）即蒜薹將露苞時重施一次，畝施尿素10-15kg，硫酸鉀型複合肥（15：15：15）30-40kg。

6.第三次於採苔50%左右施硫酸鉀型複合肥（15：15：15）15-20kg/畝。以蒜苗為目標產品的大蒜只施退母肥，並且在青蒜苗採收前30天禁止追肥。每次施肥結合灌水進行。

現在的土壤是化學肥料已經達到了飽合狀態！土質是越來越板結，而肥料施用量是越來越大。應該立即改變當前狀態。用雜草樹葉粉碎加上離禽糞便各一半的比例，在高溫密閉的環境下腐熟，時間最少3個月。在栽種大蒜時，先掏條形狀溝，撒上腐熟的農家肥，蓋上1.5寸左右細土，然後種上大蒜。底肥的好處是隻要大蒜生根就能有養分吸收，減少人工，減少施肥次數。用溝栽種大蒜可以在澆水時方便更快速。化學肥料最多佔施用肥的百分之十。

一、大蒜的基肥用什麼肥料？

1、大蒜的基肥最好以有機肥為主

常見的有機肥有圈肥、雞糞、鴨糞、廄肥、堆肥、餅肥等。基肥的施用量是否充足，直接關係到大蒜蒜頭的商品性和植株的越冬效能，因此在生產上應施足基肥。

2、大蒜基肥施用量的確定

基肥的施用量應根據大蒜的目標產量和單位面積產量的需肥量等多種因素綜合考慮確定。有條件的可施用棉籽餅等餅肥50-100公斤。配合有機肥作基肥施用的化肥通常有過磷酸鈣、氮磷複合肥、氮鉀複合肥或三元複合肥等。每667平方米施用標準氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、鉀肥絕大部分作基肥施用。磷肥使用過磷酸鈣30公斤左右。磷肥作基肥施用時，無論是過磷酸鈣，還是鈣鎂磷肥，都要與有機肥混合施用，淺耕翻入耕層。鉀肥的施用數量，一般每667平方米施用硫酸鉀30公斤左右。

3、大蒜基肥怎麼施？

基肥的施用一般是將有機肥的一半在耕地前施入，均勻地撒施在土壤表面，結合耕地，將肥料翻入地下；另一半在播種時，集中進行溝施，並使肥、土相混，然後播種。如以碳酸氫銨或有機肥作基肥時，要開溝埋施，或隨水澆施，施用後結合整地使肥與土壤混合均勻。磷肥的施用最好是淺施、集中施或分層施。一有可在耕地前施用一部分，另一部分在耕後栽蒜時施用，或在整地後淺施在地下6-10釐米處，以利幼苗吸收利用，培育壯苗，提高磷肥當季利用率。鉀肥可在耕地時，隨耕地隨撒施，翻入地下即可。

二、大蒜的追肥用什麼肥料？

從大蒜的幼苗期到鱗莖收穫前的各個生育時期，根據其生長髮育和需肥、吸肥特點，分期進行施肥，即為追肥。

1、大蒜的追肥一般以氮肥為主，需要時氮、磷、鉀肥及各種元素應配合施用，這有利於大蒜的正常生長髮育，有利於促進養分的吸收利用和增進品質。氮肥對大蒜具有顯著的增產效果。

在給大蒜追施氮肥時，應注意可能引起的不利影響。另據試驗，氮肥的追施效果與種蒜蒜瓣大小有密切關係，種蒜蒜瓣越小，施氮增產幅度越大。因此，在用小瓣蒜作種蒜時，應適當增加氮肥的施用量。

2、大蒜追施磷肥、鉀肥可以增進氮肥的平衡吸收利用，促進大蒜生長髮育，提高蒜薹和蒜頭的產量。大蒜後期不僅要追施氮肥，也需要追施磷、鉀肥，要氮、磷、鉀肥配合按2:1:1比例施用，或施用複合肥。這對防止大蒜後期葉片早衰、促進葉片養分向鱗莖運輸有利，能顯著提高蒜薹和蒜頭產量。

3、追肥時期一般可分為越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸長期追肥和蒜頭生長期追肥。

（1）大蒜越冬前的追肥：越冬前追肥主要是促使大蒜正常發芽出苗，培育壯苗。冬前壯苗的長相是：有5片葉，株高25釐米左右，單株鮮重在10g左右，根系均勻，有30條左右。秋播大蒜播種後一般7-9天可以出齊苗，為提高大蒜安全越冬效能，追施催苗肥。催苗肥一般佔總追肥量的25%左右。易發生外層型十字生長的品種，催苗肥應少施或不施。

大蒜進入越冬期，可追施越冬肥即臘肥。臘肥常用堆肥、土雜肥或馬糞等蓋施，以加厚根系的越冬保護層，提高幼苗越冬效能，確保安全越冬。同時還有利於次年早返青，快生長。

（2）大蒜返青期的追肥：當春季日平均氣溫達到7攝氏度時，大蒜幼苗開始返青生長，這時要及時清除覆蓋物，曬苗2-3天，到春分前後發棵生長前，追1次返青肥。一般每667平方米追施有機肥1000-1500公斤，或標準氮素化肥10-15公斤。對已施過催苗肥和越冬肥的，返青期可以不追肥，或將返青肥推遲到與催薹肥合併施用。

（3）大蒜蒜薹伸長期的追肥：蒜薹伸長期追肥是指從蒜瓣開始分化，到提薹之前的追肥。這段時間是蒜薹和蒜頭生長並進的時期，在山東一般是3月底4月初，即清明前大蒜進入蒜薹和蒜瓣分化期，5月20日，即小滿前後進入抽薹期。

因為蒜薹的伸長和蒜頭的生長前期相重疊，處於生長旺盛時期。此時全部葉片已長出，植株地上部分的生長量達到最大值，地下部分蒜頭的產量已形成接近50%,根系積極橫向擴充套件，生長量和吸收量逐漸達到高峰，所以追肥量應占總追肥量的40%左右。要增施複合肥、鉀肥，促進大蒜抽薹和蒜頭的膨大。

（4）大蒜蒜頭生長期的追肥：因為蒜薹採收前，蒜頭的生長是以增大體積為主，蒜薹採收後，蒜頭的生長是以增重為主，平均日增重1g左右，日增直徑0.06釐米左右。在蒜頭生長期應以速效氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。此次追肥數量應占總追肥量的25%-30%。

4、大蒜的追肥方法：一般採用條施、隨水施或埋施。施用土雜肥時，可順行開溝，撒成條狀；施用化肥時，一般採用開溝撒施或穴施，施後蓋土，澆水，或隨水澆施，或趁雨撒施。要注意加強中耕除草，保持土壤疏鬆和墒情，以加快根系對養分的吸收利用。

鹼性土質種大蒜應該使用硫酸型肥料，以中和土壤中的鹼性，不但是大蒜，一般作物在鹼地上種植，都得使用硫酸複合肥，硫酸鉀。切忌使用氯化鈉類的含氯肥料，另外，鹼地要多上有機糞，腐熟農家肥。