摘要：葡萄一年兩收栽培二次花序較短小，影響二次果果實品質和生產效益提高。本試驗以溫克葡萄為材料，研究了GA3不同濃度、不同處理時期對二次果穗軸拉長的效果。結果表明，在花序分離前、花序完全分離期，採用2.5 mg/LGA3浸泡花序3～5 s，拉長果穗軸效果最佳。

溫克葡萄； GA3；二次果；果穗軸；拉長

萄一年兩收栽培技術是近年廣西主推的一項實

現葡萄優質高效栽培新技術。據不完全統計，20 1 0-20 1 4年全區累計推廣一年兩收栽培面積2 .84萬 hm 2 ，累計新增產量30.57萬 t、新增產值23.47億元、新增利潤

19.63億元。廣西葡萄一年兩收栽培有一、二次果重疊生長的兩代同堂栽培模式和一、二次果不重疊生長的兩代不同堂栽培模式，分別在年均溫度低於20 ℃地區、年均溫度高於20 ℃地區推廣應用。廣西桂林市推廣應用的是一、二次果重疊生長的兩代同堂栽培模式，二次花由於花芽分化時間短，花序往往較短小，使果粒著生緊密，影響疏果工效；生產中存在因不能及時合理疏果，引起果粒相互擠壓，影響果粒正常膨大的問題。影響二次果果實品質和生產效益提高。

報道均是在葡萄常規栽培（一年一收栽培）條件下對果穗拉長效果的報道，鮮見有在葡萄一年兩收栽培模式下拉長二次果穗方面的研究。本試驗以溫克為試材，研究GA3不同處理對溫克二次果穗軸生長的影響，以探討GA3拉長溫克二次果穗軸適宜的時期、濃度，為生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗在位於桂林市的廣西特色作物研究院葡萄試驗園中進行，試驗園平棚架H形整形，避雨栽培，株行距

4.0m×6.0 m，供試品種為4年生溫克，樹勢正常。選擇果園中部生長勢相近的植株和花穗為試材，田間其它日常管理相同。

供試植株採用兩代同堂模式一年兩收栽培，一次果2015年3月14日萌芽， 4月19日初花， 4月22日盛花； 5月中旬開始剪梢促放二次花，由於部分結果母枝需經2 ～ 3次剪梢處理才能形成二次花，因此，不同枝梢間二次花開放時間差別較大。

1.2 試驗方法

試驗設5個處理時期，分別為花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8～ 1.0 cm期，每時期設3個處理濃度，分別為5.0 mg/L、 2.5 mg/L和清水對照（ CK ）共15個處理，每處理隨機選擇大小相近的10個花序進行。供試藥劑為美高華倫生物科學公司生產的赤黴酸可溶性粉劑

試驗於2015年6月2日進行，將 表1 GA3不同處理後21d溫克二次果穗軸增長量(cm)

需處理花序或果穗放入配製好的藥 處理濃度 花序分離前花序完全分離期 盛花期 謝花期 幼果直徑0.8～1.0cm期

液中浸泡3～5s。6月2日、6月12 CK 5.22 2.86 2.38 1.62 1.06日、6月23日分別用直尺測量每個處 2 .5mg/L 10.48 7.38 3.66 2.6 1.16理的花序軸或果穗軸的長度，計算 5 mg/L 9.32 3.66 2.46 2.46 1.44

2 結果與分析

2. 1 GA3不同時期處理對溫克二次果穗軸的拉長效果

根據表1和圖1可知，五個處理時期採用2.5 mg/L 、 5mg/L GA3處理溫克葡萄二次花序，均有拉長二次果穗軸的效果，且均以花序分離前進行處理效果最佳、花序完全分離期進行處理效果次之。

不同時期採用2.5 mg/L GA3處理花序後， 6月2 日至6月23 日共21 d二次果穗軸增長量大小順序依次為：花序

圖 1 GA3不同時期處理21 d溫克二次果穗軸增長量(注：顯著性分析應用SAS軟體， p＜0.05，下同)

分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑

0.8 ～ 1.0 cm期、 CK；花序分離前、花序完全分離期兩個處理間沒有顯著差異，但均與謝花期、盛花期及幼果直徑

0.8 ～ 1.0 cm期等3個處理間均存在顯著差異；謝花期、盛花期、幼果直徑0.8 ～ 1.0 cm期3個處理間沒有顯著差異。

不同時期採用5 mg/L GA3處理花序的二次果穗軸增長量大小順序與2.5 mg/L GA3處理花序的結果一致。花序分離前處理與各處理間有顯著差異，花序完全分離期、謝花期、盛花期及幼果直徑0.8 ～ 1.0 cm期4個處理間沒有顯著差異。

2.2 GA3不同濃度處理對果穗軸的拉長效果

從圖2、表1可以看出，不同時期採用不同濃度GA3處理溫克二次花序，二次果穗軸拉長效果均為2.5 mg/L GA3處理優於5.0 mg/L GA3處理。

圖2 GA3不同濃度處理21 d溫克二次果穗軸增長量

謝花期處理： 2.5 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加60.5%， 5.0 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加5 1 .9%；但3個處理之間沒有顯著性差異。

花序分離前處理： 2.5 mg/L GA3處理果穗軸增長量比對照增加100.8%，兩者間存在顯著差異， 5.0 mg/L GA3處理果穗軸增長量比對照增加78.5%，兩者間不存在顯著差異。

花序完全分離期處理： 2.5 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加101.6%， 2.5 mg/L GA3處理的增長量顯著高於

5 . 0 mg/L GA3處理和對照。

盛花期處理： 2.5 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加53.8%， 5.0 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加3.4%；但3個處理之間沒有顯著性差異。

果穗拉長是透過果穗上各小穗間的距離拉長實現的，拉長了果穗軸，即可增加果穗上各小穗間的距離。赤黴素能促進穗軸細胞中澱粉、果聚糖和蔗糖水解成葡萄糖和果糖，提供生長所需要的能量；同時提高細胞壁的可塑性，降低細胞的水勢，使細胞迅速吸水引起細胞的伸長生長，進而使穗軸伸長。

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一定的治療作用。

（2）使用枯草芽孢桿菌、阿維菌素、白僵菌、 BT等生物製劑防治病蟲害。

2.4 化學防治

2.4.1 礦物源農藥石硫合劑、波爾多液等

冬剪後在樹體、架體、地面均噴3 ～ 5波美度石硫合劑，減少越冬菌源。早春葡萄發芽前噴施3 ～ 5波美度石硫合劑或半量式波爾多液200倍；當芽鱗開始膨大未展綠時，可用3 ～ 5波美度石硫合劑或倍量式波爾多液200倍或45%晶體石硫合劑100 ～ 200倍液，向樹體和地面上噴霧1 ～ 2次，消滅越冬病菌，可預防霜黴病、毛氈病等多種病蟲害。

2.4.2 化學農藥

（1）防治原則。以預防為主，綜合防治。化學用藥要在病蟲害發生初期，並選用高效、低毒、低殘留農藥和生物農藥，交替輪換用藥，連續防治2 ～ 3次；施藥器械密封性要好，防止跑、冒、滴、漏的現象發生，減少植株及生產環境的藥液汙染，並嚴格執行農藥安全間隔期。

（2 ）刮治。主要針對葡萄根癌病的防治，用鋒利的刀刮除病瘤，直至露出木質部，將切下的病組織集中燒

毀，傷口塗抹冠癭靈1000倍液、 29% AS超濃縮石硫合劑水劑400倍液或80%抗菌劑402乳油100倍液等，再塗抹凡士林加以保護。並用2000倍液的抗菌劑402灌注土壤進行消毒。

（3）煙霧劑。設施葡萄霜黴病、白粉病等發病前或發生初期，採用百菌清等煙霧劑，每667 m 2每次用藥200 ～250 g，每隔7 ～ 10 d使用一次。點燃煙霧劑後至少要密閉4h，若在傍晚收工時點燃，可密閉一夜，效果更好。

（4）化學藥劑。發病初期，選用阿米西達、乙嘧酚、嘧菌酯、腈菌唑等防治葡萄白粉病；選用克露、普力克和瑞毒黴-錳鋅等防治霜黴病；選用甲氰菊酯、溴氰菊酯等防治毛氈病。

本試驗結果表明：花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8 ～ 1.0 cm期5個時期採用GA3處理溫克二次花序，均有不同程度拉長二次果穗軸效果，以花序分離前處理最佳，花序完全分離期處理次之，這兩個時期是進行溫克二次果穗軸拉長適宜時期；除幼果直徑

0.8 ～ 1 .0 cm期外，其它各時期使用GA3拉長溫克二次果穗軸的效果，均為2.5 mg/L優於5.0 mg/L。本試驗與謝周等

[4]研究結果不一致，該研究在花前以3 mg/L、 5 mg/L、 7.5mg/L 3個不同濃度GA3處理溫克葡萄花穗，花穗長度隨赤黴素濃度增大而增加，這可能與GA3處理時期的溫度差異較大有關。

由於兩代同堂一年兩收栽培模式下，二次花的花期不整齊，因此，生產中建議在花序分離前至花序完全分離期，採用2.5 mg/LGA3浸泡花序3 ～ 5 s，促進果穗軸增長，以便於疏果，提高二次果品質和生產效益。

外源GA3的使用可促進葡萄果穗軸長度的拉長，但葡萄果穗軸拉長還與樹體營養狀況密切相關。因此，生產中

必須注意加強水肥管理，做好夏季修剪等工作。

溫克葡萄是一種歐亞品種的葡萄，它具有長勢強，果穗大單個果粒大，而且甜度很高的特點。為了培育高質量的葡萄，我們從現蕾後到開花前要進行多次修穗處理。

1透過修整果穗，可以提高葡萄的座果率，使葡萄的品質得到提升。

2自然條件下葡萄的花期比較混亂，在花期透過修穗可以使葡萄的花期相對一致，便於後期管理。

3透過修穗可以調控果穗的大小和形狀，使果穗在整體上保持一致的大小，重量，以及形狀。

1選擇在花期前一週進行，對葡萄的中庸果枝要保留一個果穗，旺盛的枝條可以保留兩個果穗，弱枝不要留果穗。

2另外對於保留下來的花序，要摘掉主穗前端的四分之一約2公分左右，而且要對副穗和小穗進行疏除，這樣可以保證養分的足量供應，促進座果率果穗也會更加緊湊。

3還有在花前 1 ~2 天用 50mg/L 赤黴素溶液浸蘸花序，可以減少花粉發芽，形成無核果實還能拉長果穗。

4在葡萄盛花期過後15天，我們再次對果穗進行處理，選擇用 10 ~25mg/L 赤黴素溶液浸蘸果穗，可以使果粒增大，果穗拉長，疏鬆果穗從而減少人工的疏果量。

在葡萄的生理落果期後，我們要及時進行疏果處理，主要是除掉小果，弱果，病果，畸形果粒，這樣做的目的可以增大果粒，減少裂果的發生，另外可以使果穗的果粒都可以得到Sunny的照射，促進光合作用，使葡萄的糖分增加。

在第一次疏果後，要用10%世高可溼性粉劑 1000 倍液殺菌噴一次，然後進行套袋，為了防止果穗發生日灼，要在套袋的果穗上還要綁上紙傘。在葡萄進行著色期時，就要進行第二次疏果了，這個時候要及時去袋，但是要繼續保留紙傘，然後對果穗上的裂果，病弱果粒進行疏除。有條件的可以設定防鳥網，網眼要選擇小於1.8公分，這樣也可以預防金龜子的危害。

在花序分離期用3到5 ppm，赤黴酸進行拉花絮，在初花至盛花前用25個ppm，進行無核化處理，也可以花前噴醫用鏈黴素200ppm，無核化。拉花絮以後修穗成60∽80粒左右。本人實踐經驗，僅供參考。