金銀茄種植要點

金銀茄對溫度的要求和普通的茄科植物基本相同，適應性較廣，適宜在無霜地區種植。在亞熱帶地區，比如廣州可以露地栽培；如果在北方種植，須在溫室內越冬。南方也要在霜期前覆蓋防寒，否則主莖會被凍枯。

由於金銀茄的樹冠大，枝條較脆，所以抗風力弱，在有熱帶風暴和颱風襲擊的地區要注意支撐防護。

您說的應該是金銀茄。

金銀茄為一年生草本植物。莖直立，紫、淺紫或綠色，高約30cm。單葉互生。花單生或簇生，花冠紫色，徑約1.8cm。漿果卵形，果皮平滑光亮。形態如普通長茄，常結成白或黃的果實，四季開花結果，不但秋季可以食用，冬季照樣可以享受，葉、花、果長期共存，保持較好的觀賞效果。金銀茄雖然外觀像蛋，但是切開後卻像西紅柿，味道酸酸的。金銀茄富含蛋白質和果膠，皆可以鮮食，也可以製作果醬、果凍。

金銀茄還是一種集觀花、觀果、食用於一體的植物。在華南地區的掛果期長達８個月；在內地有霜季的地方，冬天保溫過冬，需要兩年以上結果。一次種植，可以連續採收2O多年。金銀茄對溫度的要求和普通的茄科植物基本相同，適應性較廣，適宜在無霜地區種植。在亞熱帶地區，比如廣州可以露地栽培；如果在北方種植，須在溫室內越冬。南方也要在霜期前覆蓋防寒，否則主莖會被凍枯。

由於金銀茄的樹冠大，枝條較脆，所以抗風力弱，在有熱帶風暴和颱風襲擊的地區要注意支撐防護

金銀茄不知道大家知不知道它是怎麼種植的，它開出的花不僅是可以當做觀賞物，而且它結出的果實還是可以吃的，它的屬於一年生長的草本植物，它的莖條是直立生長的它的顏色是紫色或者是淡紫色或者是綠色的，它的高度是生長在三十釐米或者是四十釐米以上的，金銀茄的葉子是單長互生的，它的花冠是紫色的，它的莖長大概是在一點八釐米，它的果實生長的形狀是卵圓形，它的果皮是非常的光滑的，接下來就讓我來和大家講解一下它的種植方法。

形態特徵：金銀茄它還有一個其他的名稱是叫白茄子，它是屬於一直一年生長的草本植物，它生長的高度是可以到二十釐米或者是三十釐米以上的，它的分枝也是非常的多，它剛生長出來的小嫩枝上面是有淺黑的小細毛的莖條上是沒有刺的，金銀茄葉子是單長互生，金銀茄結出的果實形狀是橢圓形的，金銀茄它開出的花多是非常的小，開出的花瓣是有五瓣的，開花的顏色是紫色或者是淡紫色的，在果實剛生長出來的時候顏色是白色的，在它成熟之後顏色就是黃色的，果實的表面看上去是非常的光滑的。

生活環境：在種植金銀茄時要知道它是喜歡生長在溫暖以及溼潤的條件下生活，但是一定要記住它是非常的不耐乾旱的，在它生長比較旺盛期的時候要記住在早上或者是晚上給它進行澆水一次，要是遇見高溫的天氣要記得在每天給它澆水兩次或者是三次，而且還要在下雨天比較多的時候要記得及時的給它排水，一定要記住不可以讓金銀茄有水澇的情況出現，在種植金銀茄時要記得它也是非常的喜歡肥料的，所以我們要做到勤施肥施薄肥的原則來給它新增肥料哦，一定不要給它新增濃肥了，只有給金銀茄提供的水肥充足了它才會花開的更加的茂盛以及果實結的更加多。

種植：在我們要選擇盆栽種植時首先就是要選它的花盆，在我們選擇花盆時最好是要選擇盆口的直徑是在三十釐米至四十釐米的圓盆中，之後就是要選擇它的基質土了，要選擇田園土六份、腐葉土兩份以及沙土兩份給它配置為基質土，在配置好基質土後還要一定記得給它進行高溫消菌處理，給土進行消菌是可以讓白茄子生長的特別的好，以及更好的防止在金銀茄它在生長期時會有病害的出現，在播種時要記得把基質土給澆到稍微有點溼潤就可以了，在給基質土添水時一定要記住不可澆的太過溼潤了。

在種植好之後它緩苗的溫度要保持白天是在二十五至三十度之間，在夜晚的時候要把它的溫度保持在十五至二十度，在緩苗期之後要記得逐漸給它的溫度下降，在幼苗生長到十五釐米時要記得給它進行摘葉心來促進它的分枝，讓株植變的矮壯以及枝條多，要是葉片生長的比較多的話要記得給它摘掉黃的葉子和已經老掉的葉子，並且要剪掉徒生長的枝條個生長過密的枝條已經枯枝和有病害的枝條來促進它的生長，在每年還要記得給它進行換盆一次，在換盆的時候要注意不可以把花朵給搖落了。

不知道你說的是不是圖片上的這種，如果是的話就是金銀茄了

金銀茄喜溫暖溼潤，不耐旱，生長期每天早晚可澆水1次，如高溫乾旱，每天澆水2～3次。雨季注意排水，切勿積水。金銀茄喜肥，要做到薄肥勤施，一般5～7天施一次1%三元素複合肥，10～15天噴1次0.1%磷酸二氫鉀，只有肥水充足，才能花果繁茂。要注意紅蜘蛛、蚜蟲、二十八星瓢蟲及地下害蟲的防治，並注意褐紋病、綿疫病、黃萎病的防。

金銀茄

主要價值

金銀茄形態象普通長茄，常結成白或黃的果實，四季開花結果，不但秋季可以食用，冬季照樣可以享受，葉、花、果長期共存，保持較好的觀賞效果[2]。

人工種植

金銀茄用播種繁殖，四季均可進行。播前5～7天，種子用50～55℃的溫湯浸種，或用1%的福爾馬林液浸種15～20分鐘，清水洗淨。消毒後再浸種4～6小時，撈出晾乾用紗布包好，在恆溫箱內變溫催芽，白天保持30℃，夜間18℃，5～7天即可出芽。在花盆或小棚中播種，播種前浸透10～12釐米土層的水，水滲下後播種，每平方米7～10克種子，覆土1～1.5釐米，扣膜保溫，白天保持25～30℃，夜間16～20℃，5～7天即可出苗。幼苗出土後適當降溫，防止幼苗徒長，保持白天25℃，夜間15℃。幼苗1～2片真葉時進行分苗，分苗前進行煉苗，分苗可栽在紙缽或營養缽中，保持白天25～28℃，夜間15～20℃。分苗後每7～10天澆1次稀複合肥水，以肥代水，還可噴2～4次0.2%磷酸二氫鉀。

上盆用直徑30～40釐米的圓盆，培養土用園土6份，堆廄肥2份，河沙2份配製而成，亦可栽在高10～15釐米的小高畦中，每平方米施腐熟堆廄肥10千克，株行距40釐米×50釐米，栽植深度比原土坨稍深一點，澆透定根水，扣膜保溫。緩苗期保持白天25～30℃，夜間15～20℃，緩苗後溫度可下降4～50℃。當苗高15釐米時要摘心，促使分枝，使株形矮壯，緊湊、健美。如葉片長得太長太密，可摘除老葉和黃葉，並剪去徒長枝、過密枝、枯枝、病蟲害枝。每年結合換盆進行露根處理，將植株帶土脫土，不要搖落花果，在新盆中填上7釐米的新的培養上，施足底肥，一般每盆施腐熟餅肥或骨粉100～200克，換盆前將下層的盆土用竹片去掉3～5釐米厚，然後將全株放入盆中，清除高出盆面的泥土，裸露根系，去土時可用水沖洗，以免傷根。裸露後葉片會發黃脫落，新葉長出後，使更多的果實外露，綠葉、黃、白果相映，別有生氣。

我們都見過雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。但是，長在樹上的“蛋”許多人都沒見過。現在就有一種“蛋”是長在樹上的，有“金色”和“銀色”的“兩種”。這種樹被人們稱為“蛋樹”。

其實，“蛋樹”有一個標準名稱，叫“金銀茄”，就是因其果實有“金色”和“銀色”兩種而得名。金銀茄吃起來像西紅柿一樣，酸甜可口，味道鮮美。而且，它富含果膠和蛋白質，既可鮮食，也可做成各種果凍和果醬，是一種多用途的植物。

同時，金銀茄也極具觀賞價值，經常被養花愛好者當做觀賞植物來栽種。你可以想想：一棵“蛋樹”上掛滿金色和銀色的果實，那看起來有多美啊！

在這裡需要說明一點兒，蛋樹上的果實之所以有“金銀之分”，那是由果實的“老嫩程度”決定的，比較老的果實呈現金色，反之，則為銀色。

金銀茄的種植方法非常簡單，與種植普通蔬菜並沒有太大區別。下面，我們就簡單聊一聊。

一、適宜種植區域

金銀茄不耐低溫，非常適合在無霜區種植，在亞熱帶地區生長良好。如果在北方地區種植的話，應在溫室內越冬。

二、施足底肥

金銀茄喜肥，所以一定要施足底肥。一般畝施土雜肥4000公斤左右，三元素複合肥35公斤左右。

三、整地

金銀茄喜歡在土壤疏鬆的環境中生長，所以，在施足底肥後一定要深耕土地15公分以上，耕翻後耙平、耙細。

四、播種繁殖

先將種子放入50～55℃的溫水中浸種4~6小時，然後撈出用紗布包好催芽。一般7天左右即可發芽。發芽後均勻地撒入苗床，取極細土少許覆蓋種子，再過7天后即可出苗。

五、移栽

當小苗長出兩片真葉後即可移栽，株行距控制在50釐米左右即可。

六、後期管理

金銀茄與其它茄科植物一樣不需要高深的管理技術。農戶可以按照種植茄子的方法進行管理。在這裡不再贅述。

最後，需要提醒的是：由於金銀茄的樹冠較大，枝條脆弱，所以抗風力比較差，因此，要加強支撐防護工作，避免被狂風吹斷枝條。

綜上所述，“蛋樹”也叫“金銀茄”，既可食用，也可觀賞。是一種奇特的植物。它的種植方法非常簡單，你只要會種茄子、西紅柿，就能種植金銀茄。所以，你就按照種植茄子、西紅柿的方法進行種植吧！

一、適時播種,培育壯苗

培育適齡壯苗是早熟成敗的關鍵。適齡壯苗標準為:8～9片真葉,株高不超過20釐米,葉色濃綠,葉片肥厚,莖粗壯,節間短,根系發達完整,無病害,80%花蕾長出待開。因此,培育壯苗的關鍵是配製肥沃的苗床土(營養土),為促進花芽分化,早熟豐產優質創造良好條件。苗床土配製因地制宜。

溫室溫床育苗:苗床土以有機肥為主,配合少量速效性氮磷鉀肥。床土應選用未種過茄果類作物的熟土50%,再加40%的腐熟馬糞,10%腐熟的人糞幹或雞糞幹,過篩混勻。

營養土也可選用80%肥沃菜園土和20%周天生物有機肥,每立方米混合物中再加入30%周天複合微生物肥2-3公斤,充分混勻堆漚,搗碎過篩填入苗床,澆透水後播種。

播種至苗齊特別注意保溫,茄子苗期夜間土溫不能低於17～18℃,土溫過低,根系發育不良,且易發生苗期病害。白天溫度不宜過高,否則短柱花增多,降低結實率。

二、重施基肥,適時定植

茄子是喜肥耐肥作物,生長期較長,為獲高產,必須施足基肥。用量佔總施肥量的1/3～1/2。高產田塊每畝施周天生物有機肥200-300公斤(或優質腐熟有機肥如雞糞、馬糞、牛糞、豬糞等5000～8000公斤),最好是三分之二普施,三分之一配施30%周天複合微生物肥50-100公斤+生物活性鉀20-40公斤,集中施入定植溝或穴內。定植前15天,閉棚消毒。做成寬50～70釐米的高畦,鋪地膜,在膜兩側按30～40釐米株距挖穴栽苗,2行植株相互交錯呈三角形定植,宙坨與壟面相平,每畝栽3500～4000株。

三、巧施追肥,壯秧催果

定植後10天不通風,保持室溫30℃左右,以促進緩苗。緩苗後適當降溫,白天保持25～30℃,夜間15～17℃,久陰乍晴,必須進行遮蔭,避免溫室內驟然升溫而植株萎蔫。在陰雪寒冷天氣也必須堅持揭苫見光和短時間少量通風。非智慧溫室在11月至翌年4月份期間,內部光照強度很難滿足茄子對光照的要求,所以要千方百計來改善溫室或大棚內的光環境。

擴充套件資料：

植物學將茄子分為三個變種：

⒈圓茄植株高大、果實大，圓球、扁球或橢圓球形，皮色紫、黑紫、紅紫或綠白。不耐溼熱，中國北方栽培較多。多數品種屬中、晚熟，主要品種有北京大紅袍、六葉茄、九葉茄，山東大紅袍和天津二敏茄等。

⒉長茄

植株長勢中等，果實細長棒狀，長達30釐米以上，皮色紫、綠或淡綠。耐溼熱，中國南方普遍栽培，多數品種屬中、早熟。有南京紫線茄、北京線茄、廣東紫茄和成都黑茄等品種。

⒊矮茄

植株較矮，果實小，卵或長卵形。種子較多，品質劣，多為早熟品種，有濟南一窩猴、北京小圓茄等。