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  • 1 # 虞璇福

    2009年大益901批孔雀沱茶,250克/沱 4沱/條 10條/件,孔雀系列一直是大益的中高階茶品,此茶選用勐海茶區中壯茶箐作用原料拼配,條索肥壯,壓制較松,相比同年其他茶品轉化較快,香氣由最初的高揚蜜香轉化為淡雅的陳香,茶湯也轉化為橙黃色。

    2010年孔雀沱茶是勐海茶廠早年間口碑比較高的一款經典生沱,既冠以“孔雀”之名,又繼以二代孔雀沱茶之號,規格250克一粒,24粒/件,每一粒都有一個單獨的盒子盛放。這款沱的儲存環境比較乾燥,幹茶有淺蜜香,不過會微微帶點外包裝的紙盒味,緊壓度適中,剝落8克蓋碗沖泡。洗茶後杯底聞起來會有點轉化慢帶來的青感,微蜜香。湯色已顯金黃,入口味釅,帶點淡淡煙火味。茶湯喝起來微苦,生津回甘較為明顯。

    收到過典藏孔雀的茶樣,大概9克 ,也是第一次喝這個茶,說說自己的感受:

    1、澀輕苦輕,苦比澀明顯,剛開始幾泡出湯快的話,苦會不太明顯。

    2、苦和澀化的比較快,回甘明顯且比較柔和,能持續一段時間。

    3、香氣明顯,口腔味道有一定留存。

    4、喝了沒有冒汗、打嗝、肚餓、頭暈的感覺,茶氣沒有那麼強烈。

    5、耐泡度還行,第8、9泡悶泡後湯色還能維持,但茶味有所減淡,苦味增強,回甘減弱。冷茶苦味更明顯。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 個人認為時機成熟華為就會推出自研的手機系統,而不決定於谷歌是否收費,大家怎麼想?