我覺得這個問題問得不嚴謹，現在草莓大棚平均都是2層棚或者暖棚，基本可以抵抗一般的低溫天氣。你說的低溫凍害，只能是極端低溫、極端天氣情況下才會出現，這幾年很少，一般的莓農都可以做到正常保溫。

如果是管理原因，遇到了低溫。會抑制草莓的一切生理活動或者新陳代謝。

第一，植株發育停止，整體長勢衰弱，草莓會進入休眠期。如果強行使用調節劑，刺激生長，會得到相反的效果。

第二，花粉受到凍害的影響，很難正常授粉。即使部分授粉成功，在隨後長出的草莓中畸形果會大大增加，無法正常銷售。

第三，花芽分化停止，無法正常開花。

希望這些回答可以幫到你。

我在陽臺上養的草莓

本來天冷了，結了一兩個

長了一點，後來就幹了

估計是天冷

大面積養殖的話，肯定要做好保溫工作

你可以先在網上搜一下，適合草莓生長的氣溫是多少

還有就是它喜歡什麼樣的肥料

千萬不要盲目種植

要不就虧了

一、低溫凍害概念

低溫冷凍災害指因為強冷空氣及寒潮侵入造成的連續多日氣溫下降，使作物因環境溫度過低而受到損傷以致減產的農業氣象災害。低溫冷凍災害包括低溫連陰雨、低溫冷害、霜凍和寒潮等。

草莓是多年生草本植物，植株具有一定的耐寒性。草莓根系能耐-8℃的地溫和短時間-10℃的氣溫，但由於根系淺，溫度過低也會受到凍害。

幼苗：生長頂端受凍，生長點變黑，逐漸乾枯致死；根部受凍，側根、根毛由白變黃轉褐色，吸收肥力功能減弱。

花期：造成冬草莓植株體內水分凍結，植株體內失去水分輸送，繼而細胞組織死亡，花蕊變黑，雄蕊敗育，導致不能正常開花結果。嚴重影響草莓的產量和質量。

1、覆膜法：在覆蓋防寒物前可先灌一次防凍水，灌後一週左右進行地面覆蓋，可以採用地膜覆蓋，也可採用秸稈、稻草樹葉等作為覆蓋材料。

2、加熱增溫：加強災害性天氣監測，遇強降溫，在大棚內採用升溫裝置如點燃炭火或設定電熱器溫。有條件的鋼架大棚應燃放煙燻劑，透過點火而形成煙霧，從而提高地溫，增強冬草莓的抗寒力，減輕低溫凍害對冬草莓產量和品質影響。

3、加強肥水管理：凍害後，促進恢復樹勢摘除受凍害影響的冬草莓花蕊及冬草黴，及時噴施葉面肥，以補充樹體營養，促進樹體恢復。

草莓植株受凍害的症狀

1、草莓幼苗葉片受凍害症狀

當草莓植株的幼苗受到凍害的時候，首先會表現出幼苗的子葉失綠症狀，然後邊緣逐漸顯現出白色狀。在草莓幼苗定植成活後，植株真葉受凍，會先變成暗綠色，然後失去水分，慢慢萎焉。

2、草莓生長頂端受凍害症狀

一般草莓植株的生長頂端受到凍害，生長點會出現黑色，然後慢慢乾枯、死亡。

3、草莓根系受凍害症狀

草莓的根系受到凍害，根毛以及側根都會變成黃色，而後變深成為褐色，根系的吸水吸肥能力都會變弱。

4、草莓開花期受凍害症狀

如果草莓的開花期受到凍害，那麼容易致使草莓授粉困難，果實受精不良，出現畸形果。

一、低溫凍害對草莓的影響

　　草莓喜溫和的氣候環境，根系在2℃時便開始活動，地上部在5℃開始生長。草莓植株具有一定耐寒性，但冬季溫度過低，也會受到凍害，根系在-8℃，芽在-10～-15℃的情況下就會受凍，低於-20℃時整個植株會被凍死。上述的溫度指標還僅限於經秋季低溫鍛鍊的草莓苗，若植株未能進入休眠，突然遇到低溫，則在-7℃時植株即會受凍，溫度降至-10℃時就會凍死。

二、草莓防凍預防措施

　　1、在北方栽培草莓，冬季必須覆蓋防寒物才能在田間安全越冬。初冬氣溫下降到-5℃時就應進行覆蓋。在覆蓋防寒物前先灌一次防凍水，灌後1周左右進行地面覆蓋，可用麥稈、稻草、玉米秸稈、樹葉作為覆蓋材料。過於寒冷地區，如東北等地可在草或秸稈上再覆一層土。覆蓋材料儘可能不要用帶種子的雜草，否則會帶來草荒。覆蓋厚度一般為3～5釐米，以能蓋嚴植株為宜。

　　在春季開始化凍後，分兩次撤除防寒物，第一次可在平均氣溫高於0℃時進行，撤除上層已解凍的防寒物，以便於利用中午Sunny充足時提高地溫，尤其在冬春雨雪過多時更需及時除去。第二次在地上部即將萌芽時撤除防寒物，可全部撤去，或墊在植株葉片下。

草莓可以採用地膜覆蓋，將整株完全蓋好也可起到防寒作用。氣溫低的地區可在地膜上再覆蓋少量防寒物。地膜覆蓋的，翌春應注意及時掏出膜下植株，以免由於膜下植株花期提前，遭受晚霜危害。

首先，凍害干擾了草莓的光合作用，呼吸和蒸騰等生理過程。

第二種使細胞質脫水並導致“細胞乾旱”，這將嚴重死亡。

第三，土壤中硝化細菌的生存能力降低，氨氮難以轉化為硝酸氮，這限制了氮肥的吸收和執行。

草莓低溫引起的生理失調的主要症狀

如果幼苗因霜凍而受損，則兩個子葉首先會失去綠色，然後慢慢變成白色邊界。種植和存活後，真正的葉子首先是深綠色，逐漸失去水分並枯萎。

幼苗的頂部凍結，生長點變黑，逐漸死亡。

根凍結，側根和根毛從白色變成黃色，削弱了它們吸收不育的能力。

由於開花期間的霜凍，花粉難以發芽，或者花粉管難以延長，因此幼果的受精不充分，導致果實形狀異常。

草莓的這些部分被霜凍損壞，影響產量和質量，甚至造成嚴重的故障。

低溫措施

近年來總結的實際經驗表明，為了使草莓在低溫下正常安全地生長，必須採取以下防禦措施：

1.提高覆蓋率

多層覆蓋物，包括“溫室，中間倉庫，小倉庫薄膜”。如果夜間溫度低於0℃，則在夜間用草簾，無紡布，遮陽網，薄膜等覆蓋小窗簾，並在溫室周圍增加一層薄膜以增加隔熱效果。覆蓋多層，注意封閉所有間隙以減少間隙的散熱。

2.加熱

對於有條件的溫室，如果夜間溫度低於5°C，則可以人為地補充熱能，從而增加溫室的溫度。

常用的加熱方法是電熱絲和壓塊。鋪設電熱絲時，請注意它們之間的距離。同時要注意用電安全。燃燒子彈時，請注意一氧化碳中毒。在裝卸子彈時，請先開啟倉庫，然後再輸入。

3.良好的疾病管理

在寒冷和潮溼的環境中，草莓病會加劇，因此應注意預防和治療灰黴病和白粉病。

冷凍後如何緩解？

1.灌溉與保溫

灌溉增加了草莓棚的土壤熱容量，防止了地面溫度的下降，穩定了地面的大氣溫度，這有助於溫度穩定上升並恢復冷凍組織的功能。

2.手動噴水

噴水可以提高草莓倉庫中的空氣溫度，穩定倉庫溫度，抑制水從冷凍組織中蒸發，並促進組織吸收水分。

3.清除枯葉和老葉

為防止冷凍組織的真菌引起的疾病，請切斷冷凍的樹枝和樹葉。

4.設棚遮陽

為了防止冷凍草莓直接暴露在直射的Sunny下，在倉庫中安裝了遮陽簾，以使薄紙失去水分，收縮並失去活力。

5.施肥

緩慢冷凍冷凍的組織後，有必要及時施用速效肥料。

一是凍害使草莓的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等生理過程受阻；

二是使細胞原生質脫水造成“細胞乾旱”，嚴重的還會枯死；

三是土壤中硝化細菌活力下降，氨態氮素難以轉化為硝態氮，使氮肥的吸收、運轉受到制約。

低溫對草莓造成的生理障礙的主要表現

幼苗遭受凍害時，兩片子葉首先失綠，再慢慢呈白色鑲邊。定植成活後，真葉受凍先呈暗綠色，後逐漸失水枯萎；

幼苗生長頂端受凍，生長點變黑，逐漸乾枯致死；

根部受凍，側根、根毛由白變黃轉褐色，吸收肥力功能減弱；

開花期受凍，使花粉難以萌發，或者花粉管難以伸長，導致幼果受精不良，造成出現奇形怪狀的果實。

草莓的這些部分遭受凍害，會使產量和品質受到影響，嚴重的甚至絕收

低溫措施

為了使草莓低溫來臨時，仍然安全正常地生長髮育，根據近幾年來調查的實踐經驗總結，應抓好以下幾點防禦措施：

1、加強覆蓋

採用“大棚 中棚 小棚 地膜”的多層覆蓋。夜溫低於0℃時，夜間在小拱棚上加蓋草簾、無紡布、遮陽網、薄膜等覆蓋物，還可在大棚四周增加一層圍膜增加保溫。多層覆蓋的同時，注意堵塞各處的縫隙，減少縫隙散熱。

2、臨時性加熱

對於有條件的大棚，當夜間氣溫低於5℃時，可以採用人工補充熱能的方式提高棚內溫度。

常用的加熱方法有電熱絲和煤球，鋪設電熱絲的時候，注意電熱絲之間的距離和在土壤中的深度，同時注意用電安全，燃燒煤球時，注意一氧化碳中毒，更換和取出煤球時應先開棚通風，後進人。

3、做好病害防治

在低溫高溼環境中，草莓病害會加重，要注意防治灰黴病、白粉病等病害。

受凍後如何緩解？

1、灌水保溫

灌水能增加草莓棚土壤熱容量，防止地溫下降，穩定地表大氣溫度，有利於氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能。

2、人工噴水

噴水可增加草莓棚內空氣溫度，穩定棚溫，並能抑制受凍組織脫出的水分蒸發，促使組織吸水。

3、去除枯葉老葉

及時剪去受凍的枝葉，以免受凍組織黴變誘發病害。

4、設棚遮陽

在棚內搭遮陽棚，防止受凍草莓直接受Sunny照射，導致組織失水乾縮而失去活力。

5、補施肥料

受凍組織緩苗後，要及時追施速效肥料。

草莓一般都是反季節種植，多數在溫室和大棚種植，低溫對草莓影響很大。草莓輕微凍害會造成草莓休眠而停止生長。大棚草莓連續出現零度以下的溫度時，會出現草莓凍害。

草莓低溫多發生在冬天和初春，當溫度驟降時，會發現葉片出現變紅，凍死乾枯的情況。花蕾花柱也會乾枯，花蕾會變成褐色而出現死亡，凍害還會導致草莓大面積死亡。

草莓屬於淺根作物，對於溫度特別敏感。當溫度連續2~3天出現零度以下時，草莓就會出現停止生長。當溫度超過零下三度，就會造成凍害。溫度繼續降低，當溫度零下5-8度會出現大面積的凍死，影響花芽形成和果實。

草莓在種植過程中，花期最怕凍害，花蕾比較脆弱，連續低溫，草莓柱頭就會發生凍害，從而降低座果率。有時氣溫在0度左右時，由於溫差過大，花蕾抗寒能力較弱，也會使花朵不能正常發育而出現花蕾受凍變黑死亡的情況。

冬天大棚和溫室反季節種植草莓，低溫來臨時，一般都發生在初花期，這時需要提前加蓋地膜。在保溫時也一定要注意，開風口的大小，當溫度降低要提前關閉風口和大棚棉被保溫。

在冬天當溫度突然降低時，可以加在大棚內加二層膜或者在大棚內增加保溫設施，以防止凍害。一般在最冷的時候，可以在大棚內燃燒增溫塊，一畝地大棚可以燒4~5塊的增溫塊，連續燃燒3~4個小時，可以增加大棚內溫度1~2度！在連續出現低溫時，可以提前噴霧蕓薹素等調節劑，增加植物的抗逆性和抗寒能力。

冬天種植草莓，凍害是一個很嚴重的事情，所以在種植時一定要注意溫度變化，嚴重的凍害會造成大棚草莓休眠或者直接草莓死亡。