五寸豆在一般在3 月中旬左右，9月中旬左右種植，是該區域季節主要作物之一；種植時溫度不宜過高，一般在30 ℃以下，防止落花落果減產；該作物生長期較短，一般在3個月以內，大批次採收只有5次左右，故農戶又稱之為“五次豆”。

長豆角，嫩莢肉質較厚口感脆嫩，約有40釐米~90釐米長；短豆角，皮薄，纖維較多且口感硬，40釐米以下，例如玉角、四季豆又叫五寸豆等。顏色也是多種多樣，青色、白色、紅色的豆角都有種植。

農民種植各種作物，要想獲得高產優質的產品，是要掌握好各種農作物所需要的生長環境條件。目前南方地區已開始種植豆角了。那麼對豆角的生長環境條件有什麼要求呢？

一、光照和水分

種豆角對日照的長短是要求不嚴格，都可以正常生長髮育，例如長豆角就是對光照不嚴格；還有一些是適宜在短日照的季節裡種植，否則會引起莖蔓徒長，開花結莢推遲。種植豆角，在其種子發芽期、幼苗期不必有過多的水分，開花結莢期保持土壤溼潤即可，水分過多，不利於其根系及根瘤菌的活動，或者是引發落花落果。

二、對溫度的要求

豆角能耐高溫，不耐霜凍。種子在22度~31度發芽快，其整個生長過程可在18度~30度之間植株均可正常生長髮育。15度以下生長緩慢，33度以上則要落花落莢。

另外，種植豆角時最好選擇沙壤土，具有排水方便的地塊。生長前期多施磷肥，其他氮、鉀肥適量。

掌握好豆角的生長環境和生長條件，適時播種，精心管理便可以提高豆角的產量！