葛根是一種藥食兼用的植物，對人體有一定的保健功效。

葛根的人工種植技術：

1、選地整地

要想獲得高產，首先要土質疏鬆肥沃、土層深厚、排水良好的腐殖質土或砂壤土，pH值在6-8之間，種植地還要靠近水源，光照充足，而且要遠離工業汙染區。在選擇種植地後，要及早的整地，將土壤翻耕風化，提高土壤的肥力，再根據地勢挖種植溝，要求溝深和寬各50-60釐米，整地時要清除掉地塊的雜草殘株，捕殺害蟲，減少蟲害。由於葛根的生長週期較長，要種植2-3年後才能收穫，所以要施足底肥，一般每畝施入腐熟的有機肥4000-5000根據、三元複合肥15-20公斤、磷肥10-20公斤。將其施入種植溝，在回填20-30釐米厚的表土，將肥料和土壤混合均勻。

2、選擇良種

在種植時必須根據當地的土壤、氣候以及用途等情況選擇良種，這樣才能提高產量和加工目的。比如如果是用來製作葛粉，則應選擇澱粉含量及哦啊個的品種；而若是用來藥用，作為藥物的原材料，則應選擇黃酮含量較高的品種。不同的用途選擇不同的品種，這樣才能將利益擴到更大。

3、田間管理

葛根是一種耐肥的植物，在整個生育期需要進行多次的施肥，一次在幼苗生長到25-30釐米是，每株澆施糞水3-5公斤，以後每隔30-45天追施一次，具體根據植株實際情況進行。葛根的萌芽力極強，在幼苗生長到15-20釐米是，要及時間苗，每穴留1-2株壯苗，在結合一次施肥時要搭架引蔓，增加植株間的通透性。當幼苗生長到2米時，要及時摘心，促進其多分枝，增強光合作用，而當葉片過多時，會影響到光合作用，還會消耗大量的營養，這時要及時摘葉，有利於塊根生長膨大，提高產量。

葛根的種植前景如何：

葛根是難得的無汙染綠色食品，全身是寶，葛根可制名貴澱粉，葛花是解酒良藥，葛葉是優質飼料，葛渣是高檔纖維原料。當前，葛根在歐美和東南亞市場十分暢銷，且價格堅定。葛根的發展前景還是不錯的。

但仍需記住，入行需謹慎！

1.品種選擇

在種植前需要對當地的葛根市場進行調查，並且結合當地的氣候以及土壤等各方的條件選擇優質的葛根苗。

2.選地整地

（1）土壤的選擇。最適合種植葛根的土壤需要具備肥力、水源充足、土質疏鬆、排水好、有機質含量豐富的特點。

（2）整地，葛根種植基地翻整，至少要在種植前一個月進行整地，需要對土壤進行風化處理，提高土壤的肥力，然後撒入充足的基肥，最後進行開溝，溝深55釐米，寬50釐米左右即可。

3.育苗技術要點

葛根育苗之前要做苗床準備，苗床中主要以腐熟的廄肥為主，然後蓋上一層稻草，用竹片在苗床中搭成拱形，蓋上農用塑膠膜，四周用土掩蓋，保證結實度。等苗床準備好之後，採用種藤扦插的方式或芽節扦插的方式進行幼苗培育。

4.幼苗移栽

葛根幼苗移栽主要需要注意的就是對土壤進行消毒以及栽種密度的管理。在栽種前，將土壤進行一次全面的消毒，然後撒上一些預防蟻蟲、土蠶等地下害蟲的藥劑。每畝一般可以栽種600株左右的葛根苗，每行間距離為1米左右，每株間距離在60釐米左右。最後填好土壓實，澆透水即可。

5.種植管理

葛根後葛根後期需要根據幼苗生長的情況來進行追肥。葛根是喜肥植物，在前期我們需要追施氮肥，促進幼苗的生長，中後期減少氮肥的使用，以免造成葛根徒長藤蔓。後期為了促進根部的壯大，需要澆施鉀肥和磷肥為主，併合理噴灑葉面肥，以免枝葉老化。

葛根的藥用價值比較高，具有解肌退熱、生津止渴的功效。

目前養殖的一般都是出售鮮葛根，售價在1-2元每斤。每畝產量正常的在7000斤左右，管理方法得當豐收的可以上萬斤，我們算均產8000斤左右。每畝一般養殖1000株，種苗價格在1元/株左右，苗種成本在1000元左右。加上後期肥料和土地費每畝成本在1500元左右。一畝的純收入在6500元左右，葛根一般養殖都是以十畝起步，所以其利潤還是很可觀的。

很多人對於葛根的認識也就限於它是一種中藥和食材。沒有看到其深加工產品的價值。也缺乏對葛產品的科學消費選擇知識。與很多健康產品的營銷力度相比，對於葛根的宣傳比較少。

但是葛根的深加工產品對於市場還是一個新生的事物。消費者對葛根的認知也較為膚淺。因此市場還需培育。也正因為如此，葛根產業才有更深廣的市場前景，等待開發。

種植葛根先進行整地並施足基肥，再選取健壯的葛根苗進行合理密植，定植後及時澆水，並適當追肥，同時做好中耕除草以及病蟲害防治工作。

　　葛根的品種選擇

　　種植葛根是為了獲得較好的經濟效益，因此選擇良種時應選定高產葛根種苗，如高產速生葛根119、木生葛根、贛葛3號、宋氏葛根等品種，絕不可為省事種野葛及粗纖維的地方品種，否則將造成效益低下。

　　葛根的育苗技術

　　1、苗床準備：選擇背風向陽、砂質土壤、無畜禽危害的山地或園地作苗床。苗床地整成壟高15～20釐米，壟寬60～100釐米，長度不限。每平方米施腐熟廄肥或土雜肥1.5～2.5公斤。深翻耙平，苗床中間稍凸起，兩側溝寬20～30釐米。

　　2、排種操作：排種前苗床要充分溼潤，將選擇好的優良品種的葛藤條，以一個枝芽為一顆種，將芽節剪成長6～10釐米的小段，散排在整好的苗床上，為避免重疊，上面蓋2～3毫米厚的細土，原則上達到若隱若現，然後撒施一些腐熟廄肥，再蓋一層稻草，用2米左右的竹片或小竹條，在苗床上插成拱型，每隔35釐米插一根。蓋好農膜，將苗床全面覆成拱型，四周用土砌底壓實。

　　葛根怎樣種植

　　3、苗床管理：由於育苗期氣溫較低，種條水份消耗量不大，10天左右若壟面乾燥可澆水一次。當種植根萌枝以後，水份需要適當增加，每3天左右澆一次水，以保持苗床充分溼潤。苗床溫度在20℃左右為宜。當溫度達到30℃以上時，應揭膜通風或噴水調節，使溫度均衡應在種穗萌枝時，將覆蓋的稻草揭開，避免光照直射，晴天在中午適當遮蔭，以防灼傷。種穗生長嫩枝，展葉3片，長度5釐米時便可進行帶土起苗，起苗動作要輕，以免傷害。

　　葛根的種植管理

　　1、選地整地：人工栽培葛根，要獲得高產，首先要選好地。一是可利用紅薯、大豆地改種。二是選擇土層較厚且排水好的砂壤地種植。整地起壟於2月中旬開始，在整地前每畝施廄肥500公斤，灶灰500公斤，鈣、鎂、磷肥50公斤或施復混肥200公斤。在整地時，與紅薯壟一樣，壟高60～70釐米，壟長以土地操作方便而定。

　　2、合理密植：2月底至3月中旬，選擇陰天不颳大風的天氣移栽，移植前苗床要澆透水，以便帶土起苗。每畝栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在壟上，然後挖小穴，把苗放人穴內，蓋2釐米細土，用雙手把土壓實就可以了。

　　3、補苗施肥：苗木移栽後，可適當用稀釋人畜糞水定根，並注意檢查，發現死苗及時補栽。當苗長至30釐米左右時，必須催曲2次，可用0.3～0.5％的尿素水噴灑，隔15天噴一次，以後可適當追肥。

　　4、中耕除草：葛藤長到1～2米時要中耕除草。葛根雖然抗逆性強，但難免也會出現一些病蟲害，特別在6～8月份塊莖生長的關鍵季節，為保持葉片旺盛，必要時進行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。

　　5、採收留種：葛根可當年採挖，也可第二年採挖。一般11～12月份採挖澱粉含量最高。採挖時，可挖大留小，做到投資一次，長期受益。葛根以無性繁殖為主，留種也可選擇粗壯、純正的植株藤條作為第二年種條，一般從蔸部以上1.5米處都可作種條。

　　葛根的種植前景

　　葛是難得的無汙染綠色食品，全身是寶，葛根可制名貴澱粉，葛花是解酒良藥，葛葉是優質飼料，葛渣是高檔纖維原料。當前，葛根在歐美和東南亞市場十分暢銷，且價格堅挺。葛根澱粉市場售價每公斤高達50元，提取物葛根黃酮每公斤2～3萬元。葛適宜於農村山區種植，市場需求量大，人工種植前景看好。

葛根種植前景葛是難得的無汙染綠色食品。葛全身是寶：葛根可制名貴澱粉，葛花是解酒良藥，葛葉是優質飼料，葛渣是高檔纖維原料。當前，葛根在歐美和東南亞市場十分暢銷，且價格堅挺。葛根澱粉市場售價每公斤高達50元，提取物葛根黃酮每公斤2～3萬元。葛適宜於農村山區種植，市場需求量大，人工種植前景看好。葛根人工種植前景以及種植技術簡介葛根種植技術葛根人工種植前景以及種植技術簡介擇地選種。可擇土層深厚疏鬆的荒山荒坡或房前屋後的空坪隙地以及因缺水而不適宜種水稻的高岸田和旱土等。葛種宜選擇速生皖葛、皖葛1號、皖葛2號、贛葛3號和贛葛5號等優質高產品種，其適應性強、繁殖快、生長週期短（1～2年）、株產高（20公斤左右）、出澱粉率高（25%左右）。以速生皖葛為例，該葛種土壤適應性強，耐旱耐澇、無病蟲害、繁殖快，栽後每年莖節處可遍地衍生小葛，不需再栽。按兩年生葛平均株產20公斤，可洗葛粉5公斤計算，每株葛年收入超過50元，畝產值超過2萬元。挖穴栽種。植葛之前先將地面雜草、灌木和野葛清除乾淨，挖好排水溝，然後按穴深60釐米、長寬各50釐米挖好栽植穴，穴間距1米，畝挖450穴。穴內施腐熟畜禽糞與細土拌勻的混合肥，其混合比為1∶1，用量以填滿栽植穴為止。4月初前後，將優質葛根株苗連根植入穴中央位置，栽深10釐米左右，栽後及時澆定根肥水，促進成活。田間管理。葛苗萌發新枝葉後，應及時搶晴天澆施稀薄人畜糞水作護苗肥，一般每隔7～10天施1次，每次株施3公斤。5月中旬進行一次中耕除草和培土。此後，只需每年春季追施一次農家肥和5月中旬前後中耕除草、疏通排水溝即可。適時採收。每年冬季，葛的養分集中於根部，塊根膨大，此時可直接從地面開裂處把植株基部挖開，露出塊根頭部，然後順膨大的塊根挖開旁邊的土，做到採大留小，將塊根挖出即可。採後即覆平泥土，按常規管理，讓小塊根繼續健康成長，待翌年冬季再收穫小編總結：葛根是中藥材之一，是很好的保健食品，因為本身擁有很高的藥用價值以及食用價值，所以經濟效益以及前景多是比較好的，是近幾年比較流行的種植業。

葛根為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛，已遍佈全國各地，一般秋冬兩季挖野葛根，有很好的功效，常有解熱肌肉解熱、皮疹、生體解渴、提陽止瀉的功效，現在市場需求也很好，那麼你知道葛根人工種植前景和種植技術嗎？接下來，我們來看看！

一、葛根人工種植前景

二、葛根種植技術

1.播種育苗：一般播種葛根要選擇無病蟲害，小塊莖發芽育苗，可在陽臺塑膠箱或幼苗盤內進行發芽。

2.定植：扦插時，一般採用傾斜或平直的方法，深度只暴露在幼芽上。種植後，表面覆蓋稻草以保暖。長江流域一般在3月底至4月初出現。

3.肥料：葛根是一種需要更多的肥料，特別是鉀肥、有機肥和蛋糕肥的作物，基肥可與堆肥或堆肥配合使用，2000 kg/3000 kg土地可施用，500 kg草灰可新增到畝內，後期隨植物生長而增加。

4.追肥：在6月至7月關閉生產線前再次施用追肥。複合肥和鉀肥在根部收穫前15天停止追肥。葛根抗旱澇，最好乾燥，不要太溼。雨季要注意排水。一般來說，種植後澆灌活樹以促進幼苗生長，通常與肥料灌溉相結合，以保持土壤溼潤。

5.蟲害防治：葛根病較少，有幾種害蟲。清明以後，葛根蟬對莖有害，幼蟲受特殊危害。可以注射煤油殺滅蟬。

6.收穫：早熟葛根240-270天可採收，晚熟300天可採收，一般在採收前後冬至，當時葛根澱粉含量高，耐貯藏。

在此，介紹葛根人工種植前景和技術。如果你想透過種植葛根獲得好的利潤，一定要掌握專業技術，掌握市場動態。如果你有更好的建議，請留下意見。