現在是12月份了，已經錯過了培植香椿的最佳時間。因為香椿成苗到開始抽嫩芽需要經歷35-40天左右。此時栽種已經晚了不少時間。

那麼，什麼時間是移種香椿的最佳時間呢？

香椿不是耐寒的植物，所以在下霜之前一般都要進行移栽。不然的話，霜凍會凍壞樹頂的嫩芽，不利於來年春天的發芽。移栽香椿的時間一般在10月下旬到11月上旬，這個時間段移栽可以避免董海的發生。這個時間段也被稱為假植，目的就是為了使香椿在適宜的溫度下發芽，打破自主的休眠。畢竟，常溫下，香椿到來年的三四月份才開始抽穗發芽。

這個時間一般控制在20天左右。時間一到，就可以在11月下旬移栽到塑膠大棚內。

注意一點，此時的大棚膜宜選用白色棚膜而不是藍色棚膜。原因是避免香椿的上色不好。在移栽前，棚內畝施二銨100公斤，雞糞5000-10000公斤，深翻60釐米，耙細耬平，作畦1米寬，畦埂寬40釐米，這樣便於採摘。

同時，定植期也要注意溫度的影響。白天一般控制在18-23度，晚上一般控制在13-15度之間，防止溫度的急劇降低對香椿產生二次損害。

同時，要注意觀察香椿的病變情況，一般會產生根腐病、黃黴病、蚜蟲、白粉蝨、草履蚧等病蟲害。此時要根據不同的病蟲害，選擇不同的農藥進行噴施。例如蚜蟲用吡蟲啉，吡蚜酮等噴霧而草履蚧用辛硫磷防治，只有掌握了這些技術和要點，才能夠保證植株的順利生長。

在塑膠大棚內如何培植春節上市的香椿芽？

導讀 香椿芽是深受消費者青睞的一種野生蔬菜，價格高，在春節市場上銷售價格昂貴，有的超市已經超過每500克100元，種植香椿芽利潤非常可觀，利於塑膠大棚種植香椿芽在春節上市是一項本小利大的產業。怎樣培植呢？

一、育苗

1、種子育苗，在三月中旬到4月初在露地播種育苗，每畝用種1.5—2.5公斤。幼苗出齊後噴水，苗高5—7釐米時適量澆水，苗高10釐米左右時移栽或者間苗，每畝留苗6000—8000株，6月份進入速生期，要及時施肥澆水，7月份噴200—400倍的多效唑液防治徒長。

2、種根扦插育苗，香椿根上的不定芽萌發力強，可以在2—3月份在不定根萌發前挖取1—2年生苗木的根，切成5—20釐米長的小段，切口抹上草木灰，隨切隨扦插，扦插的行距40釐米左右，株距25—40釐米。扦插時傾斜30度，扦插後不澆水，遇到乾旱時可以在行間開溝澆水。苗10釐米左右時摘去弱芽，留一個壯芽作苗幹培養。

3、根櫱分株繁殖，春天香椿萌發前，在大香椿樹的周圍按樹冠大小挖50—70釐米深的環狀溝斷根，然後將溝土回填。根孽苗萌發後挖出移栽在苗圃再培育一年。

二、定植和扣棚

1、平截移栽，幼苗落葉後，在莖幹高5—7釐米處平截，按行距20釐米，株距15—16釐米移栽到大棚內，使香椿萌發3—5個側芽。

2、獨幹大苗移栽，大棚內作1—1.5米寬的畦，畦上按行距20釐米，株距6.6—10釐米栽植莖粗1—1.2釐米的獨幹大苗，栽培時矮苗在南，高苗在北。

三、管理

1、溫度和溼度，大棚內控制白天溫度16—25℃，晚上12—14℃，氣溫低的時間在大棚外面加蓋草蓆保溫。冬季可以在大棚內再拱中、小棚，有條件時可以用火加溫。

大棚內相對溼度以60—70%為宜，溼度過低用噴霧器噴灑增加溼度，溼度過高時，可在晴天中午開啟通風口通風排溼。

2、矮化處理，無論在大棚栽培或者在露地栽培，都可以用截幹（幹高15—45釐米處短截）、拉幹（將幹彎成30度）或者噴灑碘苯甲酸、多效唑等控制生長，使香椿矮化，促進側芽萌發。

四、採收及採後管理，在適溫下，扣棚後40—45天，頂芽萌發，達到採收標準及時用剪刀剪芽，並且保留芽基部1—2片葉。採芽後及時追肥，結合澆水，每畝追尿素15公斤，促進側芽萌發。元旦、春節開始採收，一直採到3月中、下旬，可以採收2—3次。

在最後一次採收後，將植株挖出，平截後移栽在大田，繼續培育大株苗，以準備冬季栽培。

在塑膠大棚內如何培植春節上市的香椿芽？這個馬上過年了，大棚香椿馬上又會迎來黃金價格期，下面說下種植要點。

一、鬆土、施肥，香椿樹春季比較適應偏氮肥料，比如農村常見的豬糞加碳酸氫銨，每畝可施發酵好的豬糞2500~3000斤，外加100斤碳酸氫銨。也可施發酵腐熟的牛羊糞3000斤~4000斤/畝，同樣加100斤碳酸氫銨。

二、栽種時間，大棚香椿樹的栽種時間，最好是在每年的十月，挖一年左右落葉了的苗子（準備大棚種植早就要育好苗子做準備），栽種密度0.2米/株左右。

三、恆溫恆溼，要將大棚的室溫控制在比較理想的溫度溼度，促使香椿早點發芽，香椿比較適宜的生長溫度白天18~24度，晚上12~14度，當土壤溼度不夠時，要及時噴灑水霧。

正常情況下，在大棚加蓋草苫40~50天后，當第一批芽長到15~20釐米時，著色均勻時，就可以採摘第一批香椿芽上市了。大棚香椿種植說簡單也簡單，主要是要注意栽種時間及土肥管、溫度溼度管理，只要這三樣都做到位了，想不高產都難。

隨著人們的生活水平在不斷提高，香椿的市場需求日益劇增，香椿芽的價格一路飆升，具有相當不錯的發展潛力。因此，農戶在大力發展大棚培植香椿的過程中，應合理進行棚內溫度、溼度及光照的調節，結合高效的培植技術，不斷提高香椿的經濟產量及品量，以不斷滿足國內市場對香椿的需求。

1、棚內溫度

香椿是一種喜溫溼、耐寒旱的落葉喬木，溫度在16-22 ℃之間較為適宜香椿的生長，頂芽萌發需要在溫度控制在12℃以上，溫度過低會導致生長緩慢。

大棚培植香椿時，最為適宜的溫度為16-25℃之間，能滿足香椿快速生長，還能保證椿芽著色和品質；其次，棚內溫度應該保持"晝高夜低"的特點，白天棚內溫度可控制在16-25℃之間，夜間棚內溫度控制在12-18℃之間，避免出現逆溫差。當棚內溫度高於30℃時，應及時扒開膜縫通風1-2小時；晚上溫度過低時，可以應視情況加蓋草苫、棉被進行保溫。

2、棚內溼度

香椿樹作為一種耐旱但忌澇的經濟作物，棚內溼度要合理控制，以保證香椿芽的產量。香椿樹根系發達，具有一定的抗旱能力，過溼比干旱更不利於香椿生長。大棚內田地出現長期積水，要注意及時清溝排水，否則極易導致香椿樹死亡；大棚內田地過於乾旱，會使香椿芽產量大幅下降。

香椿苗移栽時，會對根系造成一定的損傷，根系吸水能力降低，所以香椿苗移栽後，要保持棚內空氣溼度在70%以上，及時灌溉；溼度過大後，應及時扒開膜縫通風，否則會影響香椿芽的長勢及品質。

3、棚內光照

大棚培植應保證適宜的光照，保證香椿品質及產量。大棚內香椿不易長期強光直射，易導致葉芽失水萎焉的問題，甚至會導致日灼傷害葉芽，影響香椿芽的口感；香椿也喜光，應保證白天足夠的光照時間，保證葉芽的生長勢頭。

1、選種育苗

香椿種子育苗應選擇顏色紅黃，顆粒飽滿， 無病蟲、無黴變、發芽率高的優良品種，育苗地應選擇土壤肥沃疏鬆、耕層深厚、排灌方便、背風向陽、光照充足的沙質土壤。播種前，種子要曬乾，去掉種子上的翅膜，用5%的甲醛溶液進行浸泡消毒1-2小時；然後用溫水沖洗乾淨，用溼布包好放在25℃的保溫箱內1-2天，進行催芽。

播種前，要進行整地起畦的工作。深耕田地，耕犁深度控制在25-35cm之間；施足基肥，每畝按照1500-200kg腐熟農家肥、15-20kg尿素或三元複合化肥，均勻施撒，充分攪拌後，耙細整平；播種前定期進行澆透水、淺鋤 ， 以防止土壤板結。

一般在5-6月份進行播種育苗，播種時按行距25-30釐米，溝深 3-5cm進行開種植溝，將種子均勻撒入溝中，澆足底水，覆土壓實，覆土厚度0.3-0.5cm。一般播種後5-7天出芽，按時澆水及中耕鬆土，當香椿苗有-5片真葉時，可進行移栽定植。

2、移栽定植

香椿是一種具有冬季休眠習性的植物，大棚移栽定植一般在11月初期，移栽前，深耕土地，深度在30-40cm，每畝施農家肥2000-3000kg、二銨80-100kg作為基肥，耙細耬平後起畦，畦寬一般在1-1.2m之間 ，埂寬40cm左右，香椿苗帶泥土按行距 25-35cm栽入種植穴中，栽後澆透低水；移栽定值後10-12天為緩苗期，溫度不宜過高，保持大棚內空氣溼度及土壤溼度，定期向苗木噴水，以保證幼苗成活率。

3、打頂促分枝

移栽大棚的苗木第一茬採摘前暫不打頂，木質部貯藏的養分可供一茬香椿生長。在第一茬採摘後，在距離地面40-50cm處摘掉頂部並噴灑15%多效唑溶液，以可以抑制頂端生長優質，促進分枝的長勢，增加香椿芽的產量。每次採摘過後，應及時打頂、打杈，促進主植幹分生枝杈，實現高產優質。

4、適時菜芽

大棚培植香椿主要靠採收嫩芽獲得經濟收入。一般在香椿嫩芽15-18cm時進行採收，這時候葉柄尚未木質化，才能保證採收的香椿芽鮮嫩味美。採摘頂芽後，要及時追肥澆水，並打頂促分枝， 促進側芽、隱芽發出，保證下一茬採收量，一般約10-15 天后可進行下一茬採收。在晴朗天氣的中午進行採摘較為適宜，採摘時推薦用刀片削下嫩芽，避免用手掰芽而損傷枝芽，降低後期才收的產量。

結語：香椿病蟲害少、適應性強、營養價值極高、農藥及有害物質殘留少，是一種日常非常理想的無公害蔬菜，市場前景廣闊，經濟效益十分可觀。因此，農戶應抓住市場供不應求的機遇，結合大棚香椿品質優、上市早、產量高的特點，科學發展大棚培植香椿的技術，不斷提高香椿的經濟產量及品量。

春芽，是一種菜類植物，它的葉子可以做食用，是一道特別美味的佳餚。一般在開春3月份開始採摘。

這個是反季節的產品，我們必須要進行人工培育而成，所以必須是大棚種植，那麼種植春芽的條件應該是哪些呢？

1.椿芽發芽的氣候條件。

椿芽適合的氣候是溫帶溼潤的地方生長，發芽的溫度在15度以上就可以發芽，所以在大棚種植時，我們要把溫度控制在15度以上。

2.大棚溫度控制的方法。

一般我們在冬季時，必須要進行草鏈覆蓋和保暖爐子生火，保暖被子覆蓋。

3.引進優良品種，適合冬季生長的香椿樹，這樣的話可以按氣溫的變化而來控制香椿芽出芽的時間。

4.對香椿芽冬季施肥管理，一定要按適合香椿芽生長的肥料進行施肥。

透過以上的分析，我們一定要引進優良品種，適合冬季生長的香椿芽苗木，注意保暖措施，還有就是通風等現象。