中秋節到了。

這也勾起對過往不同年際中秋場境的思佇和記憶。

二十大幾的年際，剛邁入人生起跑的充滿憧憬但無法了記的徑道，由於環境，出於生存，限於家狀，對於中秋節的度過現今已無多少印跡，但尤新的是懷揣改變自己的人生軌道，改變世界的鴻圖藍志，雖然生活的困苦時常折磨著本不建強的軀體，但嚮往未來的衝動一天也未消減。

而立年際的中秋是在踏入自己選擇的教育旅程且漸趨穩定的家園氛圍中度過。由於生活的寬裕，工作的暢順，才有了品嚐月餅和觀賞圓月的情志。回億起來，每每有幾分愜意。

不惑之年的中秋，隨著生活和工作境況的改遷，事業的追盼有了些許的獲報，孩子的成長帶來了喜望和甘願承受的家壓，但對教育的情懷，對教育的追探，一刻也未停減。中秋節的歡度亦然是在匆忙和美和氣息瀰漫中愜心享受體驗。

知天命年際的中秋恰遇國泰民安，國業繁榮，神州喜慶，萬眾歡騰之盛時，自己人生也悄然步入不在年少的輪圈。與教育的不解之緣，思考探究，追釋吶喊，情懷抒歌，已見所獲，他人羨慕的榮帽稱譽已屬昨天！然靈魂的配偶似乎有了結果，人生的思考比前往更加的全面和冷熟！

中秋節的度過與過往的年際有了不一樣的感覺感受感情。對事業的想盼不再是人生的主調，而對自己家人朋友的康健幸福快樂的期望已成為心中的最大的丹桂！

中秋節年年過，年年有不同！

柳聊囉！兒時的中秋，在飢餓中等待紅薯饃，成年在農業學大寨的紅苕飯中去廣積糧！青年在裝飾古樸而又十分嚴肅的壓縮餅乾的邊塞守護！壯年了，女兒超生罰款交了喝半斤米十斤水的米糊糊，看著盆大的嫦娥姐姐把扇的月亮，真跳得老高想啃一口讓家人嚐嚐！中年來了吧，東奔生計西施尋畫的兒女，卻在沒半點家教的他鄉，為撐胞肚皮，聯想手機CaLL了一下滿臉臘黃的父母！我感悟什麼？只有冰冷月宮的牛郎，才知曉今時正逢織女，銀河星笑！！

中秋沒得什麼特別的記憶。只是我的生日是8.18。剛好過中秋的第三天。所以知道中秋節到了。我的生日也快到了。生日!唯一記憶深刻的是97年秋天。那年我的生日，剛好趕上部隊拉練駐訓。生日那天，白天搞了一天演習。我們是藍軍。衝山頭。中午也在外面吃飯。。任務緊。也沒提我過生日的事情。只是在稍作休息的時候，翻過山頭去老百姓家裡買了一袋蘋果。回來分給班裡的只有一起吃了。。戰友們還在笑我怎麼今天想起去買蘋果給我們吃呢？（當時津貼好像是45塊錢吧，一袋青蘋果好像十塊錢）我沒說話。在心裡就當戰友們跟我過生日了。。晚上輪到我們班站哨。我已記不得是晚上幾點的哨了。只記得晚上站哨的時候，聽收音機裡面正在播放任賢齊的心太軟。八月夜晚，山裡的風已是陣陣涼意。。。想著今天是自己18歲的生日。成年禮就這樣過了。沒人知道。心裡五味陳雜，

在退伍以後的幾十年裡，每當耳邊想起心太軟這首歌時，腦海裡都會想起曾經那年18歲的生日，一個人端著槍，在漆黑的夜裡，站在山崗上為全連戰友站哨時的情景。18歲!一個多麼美好的年紀。本應該享受快樂的年紀，卻選擇了保家衛國。摸爬滾打，在部隊的大熔爐裡。把自己鍛鍊成一塊鋼。。

感謝曾經的部隊經歷，感謝那些年在部隊教導我的領導跟戰友。才有現在這樣一個不為困難，不為強權勢力低頭的我。不管走到哪，我都記得我曾經是一個兵，我曾經是朱德警衛團的一個戰士。

中秋節中國傳統節日，我記得小時候家裡供桌上擺上水果月餅，供完佛後撤下來母親給我們兄弟姐妹分份，月餅可比現在的好吃多了，現在過節孩子們回來誰也不愛吃月餅，也許是生活太好了吧，

今年中秋佳節，我吃到了平生第一個最好吃的月餅。

四星級酒店製作，很精緻。八塊月餅八個口味。

廣式蛋黃蓮蓉月餅，

廣式松子豆沙月餅，

廣式提拉米蘇月餅，

廣式雪皮綠茶月餅，

廣式藍山咖啡月餅，

廣式酸奶提子月餅，

廣式流心奶黃月餅，

廣式紅酒蔓越莓月餅。

以我真誠真心，竭盡全力為您解惑。

想和家人團聚，卻因為家人在上班加班而無法實現。給父母打電話，問他們吃月餅了沒有。

給女朋友打電話，問她什麼時候能夠調休。

只不過晚上在睡覺前，一個人跑到窗戶邊看了很久的月亮。

月亮就是永遠的思念載體！

現在的中秋節，節日氣氛是越來越淡了！

感覺所有的節日都屬於兒童時代，孩子們最盼過節。在物資匱乏的70年代，節日代表的是瘋吃瘋玩。

那時候的我們，沒有包產到戶的自留地，吃蔬菜都是聽大喇叭裡通知，然後去大隊裡按人頭領。

一年中最盼望的有兩個節日，一個是過年一個就是中秋了。

回想起來，70後的我們是最幸福的一代。

沒有50年代的百廢待興、生活清苦，也沒有60年代的三年困難的飢餓時期，70年代人民的生活日漸好轉，雖然物資依然匱乏，但是已經能夠自給自足了。

小時候，基本上家家戶戶都養一頭豬養一隻羊，只有在過節的時候才可以吃到肉。

那個時候的我們上學沒有任何壓力，作業不多，下學之後幾分鐘就可以寫完。記憶中最快樂的娛樂，就是下學之後給豬羊挖野菜割綠草。

常常是下學時眼看著太陽已經下去一半，老師的一句“下課吧！”聲音剛落，我就飛奔回家，把書包一扔，背起籮筐就向田野中飛跑，快樂的心像要飛出胸口。

我幹活時很好強的，總是比一起的夥伴挖的多。

我先觀察好哪裡的野菜和稗子草多，然後就貓腰蹲下去，手摟鐮刀割，非常利落。

常常等到太陽落山天麻黑前，我的籮筐裡就滿滿的了。

其實一筐豬草挺重的，但是不知道為什麼，瘦小的我會有那麼大的力氣。可能想到八月十五可以吃到肉就渾身有力吧。

我見過殺豬，一年會見兩回。一回是中秋，另一回就是過年了。

可能是因為我屬豬的緣故，或者是因為從豬仔時就餵養它長大，雖然天天盼吃肉但是等到要殺自己喂大的豬時，我就會嚎啕大哭，不讓大人們殺豬。

那時候誰家殺豬時會請村裡的殺豬人到家來，在我家院裡沒有殺過豬，媽媽和我一樣不能眼看著自家的豬被殺，一般都會整豬賣了。

三舅家就在我們房後面，我在他家見過殺豬，當然也是眼含淚水。

殺豬時，要幾個男人先把豬捉住，把它按到一尺多高的大方桌上。豬也會感覺到是要殺它，它會拼命地掙扎，四個有力氣的男人才能夠勉強按住它，然後用繩子把豬的前後腿綁上。

這個過程豬都會聲嘶力竭地嗷叫，“嗷嗷——嗷嗷——嗷”地用它所有的力氣在叫，那種叫聲會瀰漫到方圓幾十米，聽得我揪心，淚水隨著它的叫聲不停滴落。

但是還是會好奇地看完全過程。

其他人繼續按住豬的前後腿，只見殺豬人一腳用力踩在豬的身上，一手拽住豬的耳朵，另一隻手握著一尺長的殺豬刀在豬的脖子部位快速地割一刀，血就會汩汩地流到桌子下端的大盆子裡，隨著血不斷地流下來，豬的嗷叫也漸漸地弱下來，身體也不再掙扎，直到沒有任何抵抗。

看過一次以後，我就再也不敢看了。看著一個生命的結束是最殘忍的事情。

等屠夫用熱水褪毛，把一個豬分解成兩片掛在高高的木杆上時，大隊的喇叭就會廣播誰家殺豬了，想買肉的快去。

那時候的肉好像是一塊一二，很快就會賣光，通常主人家只會剩下一二斤肉和豬頭內臟。

把煮過肉的滷湯放在瓦罐裡放在陰涼處儲存，吃麵時澆上一點，吃起來特別香，能吃很長一段時間。

賣豬肉羊肉的錢每家都攢起來，用來蓋房起屋、日常開銷、還有給兒女嫁娶做準備。所以家家養豬養羊，還是隻能在過節吃一點肉。

喜歡過中秋的另一個重要原因就是可以和母親一起打月餅。

為什麼叫“打月餅”呢？

古人制作月餅時，是將月餅陷包上皮，然後放進木製的模具中定型。

因為月餅和模具粘得很緊，所以要敲打模具使月餅掉出來。於是便有了“打月餅”一說。

我們山西的月餅有很多種類，而我們交城縣的月餅是紅糖芝麻無餡的空心月餅，也叫笨月餅。

小時候喜歡和母親打月餅是因為感覺好玩，從和麵到最後烤乾月餅是一個漫長有趣的過程。

首先是備料。每家都按家庭成員的人數多少決定打幾斤面的月餅，一般是一斤面可以打10個笨月餅。

先說月餅餡。

再加一點植物油，然後把所有材料拌勻即成月餅餡。

然後是和麵用的菜籽油。

油要用好質量的菜籽油，用菜籽油是因為用它和的面顏色發黃，看起來好看。

按一斤面3兩油的比例準備好適量的油，要事先把適量的菜籽油上鍋燒熱，然後晾涼備用。

還要燒一鍋用新摘的花椒煮好的花椒水，一般都是在前一天晚上把熱油和花椒水備好，還要準備一兩瓶啤酒。

最後，所有東西準備好後，拿一個大的盆，把白麵粉倒進去，然後用準備好的菜籽油、啤酒、花椒水和麵。和好面後放盆裡醒一兩個小時。

一般打月餅時，會叫上一兩個會捏月餅的鄰居親朋，大家邊幹活邊說笑，感覺枯燥的勞動也生動活潑起來。

打月餅的大人們各自分工，擀麵劑子的、包餡兒的、摁月餅模子磕月餅的，還有一個重要崗位就是看火侯的。

以前打月餅是在石砌的灶火上，一手高的開口的大火圈，大火圈上放著鐵鏊子，上面抹油放上磕好圖案的月餅。

灶火鏊子上初步烤乾的月餅能夠立起來時，用筷子一個個夾月餅，立在鏊子下內火圈的裡側，烤乾一面后里外換一下繼續烤。

烤到月餅兩面都黃橙橙的變幹，就可以夾出來了。這樣用灶火烤出來的月餅特別好吃，薄、酥、甜、脆，能放三個月的時間不變質變味。

打月餅時，孩子們最喜歡湊熱鬧，因為孩子們喜歡動物樣子的月餅。

動物樣子的月餅模有猴子、老虎、狗狗、小兔子、魚等，女孩子喜歡的還有花籃、寶葫蘆等，男孩子喜歡的還有手槍。

我們女孩子，喜歡脖子上用紅線繩掛著花籃圖案的月餅，男孩子喜歡拿著手槍形狀的月餅，一起打鬧玩樂。

那種把月餅當玩具的快樂，現在回憶起來都不由地想要開心地笑。

月餅都是在八月十五前打的。70年代的我們沒有現在琳琅滿目的零食，下學餓了也沒有什麼可以吃的，所以最盼打月餅。

有了月餅很長一段時間就有了零食吃。月餅會在八月十五的晚上按人數每人分幾個，還有一些水果，各自拿好當寶貝似的儲存好。

一般母親都會剩一些月餅，把月餅放在陶瓷的罈子裡儲存。

家裡十五晚上供奉神仙后的那些水果，會放在一個小簍子裡，通常大人們會把簍子吊在房樑上。孩子們吃完自己的以後，常常仰著脖子看著簍子垂涎欲滴。

在過去物質匱乏的時代，只要是食物，孩子們都喜歡吃，很少有挑食的孩子。

現在，因為怕燒炭火汙染環境，我們縣城連農村都不用碳火，都改用省事方便的電磁灶和液化氣灶。

打月餅也都用烤箱，但是烤箱烤出來的月餅不如碳火烤出來的味道好。

而且，現在八月十五的月餅只剩下一種圓月餅，動物模具的月餅基本絕跡了，以後可能連這種手工月餅也會被逐漸淘汰。

現在的物資這麼豐富，基本上都是想吃什麼能有什麼。

小孩子的零食品種豐富，挑都挑不過來，誰還會去吃那些不起眼的笨月餅呢？

現在的我們，平時如果不想做飯，一家人會一起去飯店點餐。

過中秋節也大都在飯店預定套餐，既省事又能有很多時間聊天，所以現在感覺節日都變淡了。

所有的節日其實代表的都是我們與親人的記憶，代表著某種時光，讓我們想起節日背後最思念的親人和過去的歲月，溫暖的、快樂的、美好的無法複製的日子!