葡萄的產量，在很大程度上決定於前一年的氣象條件和栽培管理。春季花蕾的發育65％要靠上一年貯藏的營養物質。而葡萄施肥主要是在幾個時期裡，掌握好各個時期用肥力型別才能讓葡萄生長更快，產量更好。

葡萄的正確澆水方式是；滴灌，完整的滴管系統由水泵，水錶、調壓器、過濾器、主管和支管等等組成，水泵將水抽至主管導，經過過濾器後由支管分配給各毛細管，最後到達根部土壤附近。這種澆水方式的優點是:節水、省肥、增產、廣泛適用。

而葡萄要在這個時期施肥才會長的好，春季萌芽期施肥。在葡萄萌芽前，十五到一個月前，隨著萌芽水施入尿素，碳氨等氮元素，此時補充有助於葡萄萌芽。

花期施肥與果期施肥

葡萄花期用肥，主要是補充大量元素充施肥或埋入三次元複合肥，以及硼肥促進葡萄座果率，防止畸形果的形成。葡萄進去膨大期後，充施高鉀型大量元素水溶肥，一直到葡萄著色期，就要少施肥多次。

春季葡萄如何正確澆水和施肥才能讓產量更高？

春天是萬物復甦開始迅速生長的季節，葡萄同樣經過冬季養分的積蓄和儲藏，待春季氣溫回升，枝蔓和根系開始生長，葉片開始萌芽，隨後開花結果。但是春季對於葡萄樹的管理，直接影響到後期的葡萄產量，也是農民最重視的問題。

一、如何澆水

由於冬季和開春都是雨水非常少的季節，所以土壤中的水分比較少，葡萄春季進入萌芽和開花季節，光靠體內儲存的水分和養分是遠遠不夠的。所以春季氣溫回升，在葡萄抽枝和萌芽之前徹底澆次水，讓土壤溼透，但是不要積水。

這樣葡萄樹吸足了水分，才能滿足枝條的蔓延以及葉片的生長。再一次澆水等到葡萄即將開花前一個星期再補澆一次水，以滿足葡萄樹花期所需的水分，提高花多數量，提高花的授粉效果，這樣才能提高坐果率。

等到花期一過，葡萄進入漿果期，此時氣溫在不斷上升，葡萄葉片的水分蒸發比較快，需水量不斷升高，此後在雨少的時候要增加灌溉次數，以滿足葡萄的生長需求。

二、如何施肥

春季在葡萄還沒有萌芽之前，要為葡萄施加一次肥料，一般氮肥是主要的促進植物生長和發芽的肥料。此時應該以水溶性的高氮肥最佳，這樣能促進發芽和葉片肥大，為後續開花做鋪墊。如果秋季有施過底肥，而且比較充足的話，為避免葡萄枝葉徒長，可以免去。

等到花期一過，葡萄果實進入生長期，主要施加彭大肥。葡萄主要以氮肥為主，磷鉀肥為輔的水溶性肥料。由於葡萄生長期間，所需要的養分是最多的，此時施肥可以量比較大，以促進果實快速生長。

等到葡萄快成熟的時候，為了使葡萄快是成熟積蓄糖分提高色澤，可以少用氮肥，後期以高鉀水溶性肥為主，以促進葡萄的光合作用，從何是葡萄糖粉增加，提高葡萄的質量。

春季的葡萄，春天如果是乾旱的季節，氣溫比較高，應該選擇大量澆水。萌芽期在葡萄出土至萌發抽枝前澆灌一次透水，以滿足葡萄萌芽抽枝的需要。如果是早春，天氣溫度比較低，葡萄的葉子出現黃色葉片，那麼就不能給葡萄澆水，如果澆水，葡萄的根吸收能力差，造成土壤不透氣，以防葡萄爛根子，影響葡萄的生長。春天給葡萄施肥，催芽肥一般在葡萄萌動前施入，此次以高氮水溶肥為主，目的是促發芽整齊，葉片厚大，花序大而壯。如果樹勢過旺，春季又不幹旱，肥水可以省去，以免造成新梢徒長，如果秋季底肥充足，可以不用追肥。葡萄坐果後，即果粒綠豆大時施入肥料以氮為主，兼施入磷鉀肥，可施入高氮低磷低鉀水溶肥，並酌情加入尿素等氮肥，好好的管理，葡萄會增加產量高。

在果樹中，葡萄是一種是抗旱能力相對較強、喜鉀肥的作物。一般來說，春季葡萄水肥管理應當重點要抓好開花前、開花後、果實膨大期和果實著色期四個關鍵階段的水肥管理，以確保葡萄後期的優產和高產。

1、開花前小水勤澆：在葡萄樹液開始流動到萌芽到開花前的30-40天內，正值春旱降水少、果樹需水多的時期，應當在萌芽前、萌芽後和開花前分別澆水1次，為避免低溫不良影響，應當遵循小水勤澆的原則。

2、開花期控水少澆：葡萄在初花到末花期間的10-15天內，水量過大會影響花期受精不良，造成後期大小粒問題；此外，花期灌水也容易造成枝葉徒長，消耗過多養分，嚴重時還會影響花粉發芽，誘發落花落果，造成後期減產。

3、膨大期澆水防旱：葡萄在生理落果至到實著色前的50-80天內，在果實迅速膨大、新梢旺盛生長的同時，氣溫高、水分蒸發量大，容易出現果實幹旱缺水，應當每隔10-15天澆1次水。

4、著色期控水保質：葡萄在初上色到採收前的20-30天時，正值果實上色成熟期，此時水分過多容易會造成果實上色差、口感差、果實裂果、品質降低，還容易誘發炭疽病、白腐病等，應當進行控水。

注意：葡萄澆水量可以以嫩梢生長狀況為標準，嫩梢尖硬且彎曲為不缺水，嫩梢直立且柔軟為缺水，應當及時澆水。

1、萌芽前追肥：此時主要以速效氮肥為主，以促進枝梢和花穗發育，增加葉片面積。可以採取腐熟的人糞尿+硫酸銨或尿素的施肥方法，施用量可佔全年總量的10-15％左右。

2、開花前追肥：此時期應當對花穗較多為果樹增施1次速效性氮和磷肥，並輔以適量的鉀肥，以起到增大花穗、減少落花的作用。追肥可以施腐熟的人糞尿或尿素+草木灰等速效肥為主，施肥量可佔全年總量的20-30％，每棵也可以施入15-15-15氮磷鉀複合肥100-150克。

3、開花後追肥：在果樹大約有綠豆粒大小時，可以氮肥為主施肥1次，以促進幼果發育和枝梢生長。此時期追肥方法和用量與開花前追肥一樣。

4、膨大著色初期追肥：對於那些晚熟的葡萄品種，此時應當按照鉀磷肥為主、氮素為輔的方法追施1次速效肥，以促進果實迅速膨大和提高果實的糖分含量。可以在果實成熟前1個月的著色初期，以磷肥和鉀肥為主，每棵施入硫酸鉀肥50-100克+磷酸二銨100-150克，施肥量佔全年總量的10％左右。

春季是萬物復甦生長的季節，正確的澆水施肥管理有利於葡萄生長，提高葡萄產量和質量，這也是種植戶關心的問題。

二三月份氣溫迅速回升，葡萄開始萌芽展葉，這時候一定澆灌一次透水，來滿足葡發芽抽枝所需要的水份，也叫萌芽水。此時應隨水補入一定量高氮水溶肥，目的是為萌芽供給充分的養份，利於萌芽整齊，抽枝壯，花序整齊而壯。

葡萄花期儘量不要澆水，應多噴施葉面肥，冬芽萌發3一5節時開始出現花芽，在這期間應一週噴一次磷酸二氫鉀+光合菌，促進花芽分化。

花後期果實開始膨脹，應及時澆水，保持土壤溼潤，因為膨果期需大量水份，此時應隨水施入高氮低磷鉀的水溶肥，此時正是植株大量需求養份的時候，水溶肥吸收快，應當薄肥勤施，有利於果實膨大和養分積累。

在葡萄生長期，應根據葡萄生長需要進行追肥。第一次在萌動期結合灌水追肥，應以氮肥為主，根部追尿素20-30kg/畝。第二次在花前葉面噴施，以硼為主，也可同時增施磷、鉀肥，促進授粉受精，提高坐果率，用0.2%硼砂液+磷酸二氫鉀液噴霧。

第三為使葡萄枝蔓在架麵點能合理分而，維持合理葉幕結構，調節植株生長與結果的關係，便於管理和預防病蟲危害。合理調整產量，平衡營養生長和生殖生長關係，提高坐果率和改善葡萄的品質，以提高商品效能。

第四土壤管理：經常保持土松、草淨。樹盤覆黑色地膜，有利提高地溫，保持土壤溼潤，抑制雜草生長，節約勞力。

春季是葡萄萌芽展葉，枝蔓伸長及抽穗、開花結果的季節，所以要加強春季葡萄管理，以提高葡萄的產量和品質。葡萄的春季水肥管理，我們一般會遵循以下原則進行。

一，澆水的管理。葡萄在春季花期不要澆水，而在落花後需要馬上澆水。一般每隔大約10—15天左右澆一次水即可。雨水多的時候要停止澆水。

二，施肥的管理。春季對葡萄的追肥需要根據其追肥目的不同而進行追肥，一般分為催芽肥和催條肥。催芽肥的時間是在早春出土前後進行。並以追施氮、磷、鉀肥為主。可畝施尿素50公斤，如果冬前沒施鉀鎂肥的時候，可再追施鉀鎂肥100公斤。催條肥主要是針對個別生長緩慢弱勢的葡萄園進行。如果在4月下旬的時候，當大部分枝蔓超不過二尺以上時，可以畝施尿素25公斤。另外，最好是在花期再噴施21金硼等微量元素肥，以提高花穗發育。

對於春天的葡萄管理，只有澆水施肥配合得當，併合理施用，才能使葡萄的產量和質量得以提高。

1、催芽水

冬季至早春乾旱少雨時，建議未埋土越冬的葡萄園在萌芽前20～30天澆透水一次。如果秋冬季施肥充足，此次不需施肥，單純澆水即可。

2、抽枝抽穗水

萌芽後視土壤墒情確定澆水時間及澆水量。若土壤墒情一般或偏幹，建議澆水一次，此次澆水量根據氣溫情況而定。天氣好，氣溫高，則較水量大一些；天氣差，溫度偏低，則澆水量宜少，澆到為原則。澆水時隨水衝肥較好。若園內未安裝滴灌或微噴灌，澆水前一週左右畝施高氮高磷複合肥50公斤左右+NEB菌根肥10～20公斤，促根吸肥長枝。

針對無核品種（克倫生、弗雷等），為防止新梢旺長節間過長，建議萌芽後至開花前少澆水，不施或少施氮肥。

3、花前肥水

無滴灌或微噴灌裝置的葡萄園，於開花前土壤施肥一次，此次根據計劃留果量施肥，氮磷鉀配合鈣鎂及微量元素。施後根據天氣情況及土壤墒情確定是花前澆水還是花後澆水。若花前土壤墒情差，氣溫高，建議花前給水；若花前氣溫偏低，土壤墒情好，則推遲至花落後澆水。

熟悉葡萄種植的人都知道，春季對葡萄的生長有著事關重要的作用。而春季的澆水和施肥錯一步都會導致夏季的產量降低。但葡萄的澆水並不是那麼簡單，因為它是一種耐乾旱的植物，對澆水有著嚴格的要求，並且它對鉀肥的需求量高。那麼如何澆水和施肥才能讓產量變得更高呢？

1.萌芽期 當葡萄開始有芽苞出現的時候就要進行澆水，因為這時候的降水量較少，葡萄的生長需要一定的水分。在萌芽到開花的這段時期只需要澆上3次水就可以了，但要注意小水慢澆。

2.開花期 在開花期澆水一定要注意不能太多，不然會影響到花粉的受精導致葡萄發育不完全。並且因為澆水的需求也會導致枝葉的瘋長，導致營養成分的不必要消耗。

3.果實生長期 葡萄開始生長的時候一定要注意半個月澆一次水，因為這時候正值夏季，對水分的需求量很大。果實的發育中需要適當的水分，不然就會幹癟死亡。但後期葡萄紅了之後就要控水，防止品質的下降。

施肥： 在萌芽期施肥要以氮肥為主，這樣才能夠更好的促進葉片和枝幹的發育。之後還要施用磷肥，以促進花開、增加花朵的結合力，防止落花現象的嚴重。而在開花之後以及果實開始生長的時候，這時候要以氮肥為主，促進果實更好的生長和繁殖。但要注意的是，在果實膨大的時候要注意一鉀肥為主，而氮肥、磷肥也需要適量新增。這樣就能夠保證足夠的甜度和果實的圓潤飽滿。

所以說不管是澆水還是施肥，都需要進行科學的管理方法，這樣才能防止病蟲害的侵擾，以增加產量和果實的賣相、口感。不知道大家怎麼看呢？

1、催芽肥，建議在葡萄萌動前施入一次氮肥為主的水溶肥，從而促使發芽整齊，花序健壯，葉片肥厚，若樹勢過旺，土壤墒情又不是非常乾旱，此次肥水可以忽略，以免新梢徒長

2、萌芽前第一次澆水，此時葡萄發芽，新梢也將快速生長，花序發育，根系也正處於旺盛活動階段，是葡萄需水臨界期之一