家用的，最好用臺式的洗碗機，這種洗碗機，是高溫噴淋式的，清洗，烘乾，消毒一體化的。清洗無死角，碗筷盤子都可以清洗乾淨。用於三五口人家，省時省電，保養老婆的手呵呵！免去很多戰爭，看著電視碗筷就洗好了。就像現在的自動洗衣機，聊著天，玩著遊戲就洗完了。臺式洗碗機，佔地方小，移動方便，是家居廚房好幫手。有了家用洗碗機，頓時覺得天下太平了，老婆更溫柔了，一切都光明瞭。而且價格合適，不會給家庭造成負擔。

看預算和地方吧？我家裝修時計劃好了，就買了嵌入式的，當作按照介紹說買了13頭的可以洗鍋等大件。最後發現都沒來得及洗鍋。碗就都佔滿了，應該有再大些的。好在我現在碗筷子都是洗碗機洗。鍋還有一些帶塑膠餅的刀叉啥的還是自己水洗。不過洗碗機已經幫我節省了好多時間。還是很滿意的。多說一句，不是崇洋媚外啊。如果預算可以還是買進口品牌的，因為他們比較成熟，考慮的比較多。我因為家裡還有一個廚房，就也買了國內比較流行的水槽洗碗機，雖然洗水果可以，但是兩者做工比較差很多，中國產的工藝啥的沒法和國際品牌的比，從我們個人使用上，我們沒必要去幫助他們成長吧。中國產的沒有鎖，我電話問客服，客服回答說你使用前按一按？這回答吃驚了我。然後我又問，你這個沒有地方放洗碗劑的地方啊？客服說，你撒上就可以了？這又讓我吃驚了一回，他居然不知道洗碗機有粉狀的也有塊狀的吧？他居然沒用過嗎？要是買個塊的咋撒？只能買粉的？好在我只是用這個水槽洗碗機來洗水果，還真洗不了碗，對了。中國產的如果要洗碗還真的和有些評論說的洗碗機洗碗然後你洗洗碗機，所以只能崇洋媚外的，我這些困惑人家全幫我做了，我只是不著急等著就行了

商用洗碗機這種電器挑選一定得慎重，因為你買回店裡以後，會非常頻繁地使用，而且洗碗機洗碗的效果也會直接影響到顧客對餐廳的評價。那挑洗碗機嘛，最重要的就是洗的乾不乾淨，快不快啦，反正我家餐廳當時選的是廚芯的洗碗機，用了一年多了也沒什麼問題，平時他家售後還時不時的上門檢查維護，洗劑快用完的時候，一個電話就會及時送來，簡直不要太貼心。而且他家洗碗機洗一筐也就1分鐘，店裡有的時候人多，完全不用怕碗盤供應不及時。

每款洗碗機的效能都不同，不同的家庭需求我們要選擇不一樣的洗碗機，功能，規格各種。

1.看容量：選購之前先要確定你需要多大的規格，如果是七八個人的大家庭，或經常在家裡聚餐的家庭，就選擇6-8套容量的洗碗機。如果是三口之家，那麼6套的容量足矣。同時要確定所洗的廚具有哪些，如果要洗鍋，最低起碼8套容量洗碗機，6套在碗碟多的情況下，是不夠容量跟鍋一起洗的，除非分開一次洗碗碟一次洗鍋。

2.看結構：根據自家的廚房戶型和其他家電位置來決定買獨立式的或是嵌入式的，以及洗碗機的尺寸。比如嵌入式洗碗機的安裝要求較高，需要在裝修前購買產品，再根據洗碗機的尺寸與規格，設計整體櫥櫃。如果已經做好廚房裝修的家庭應該選擇獨立式洗碗機，只要空間內有電源和上下水介面，就可以擁有一款廚房清潔好幫手。

3.看功能：一般洗碗機具有洗滌、漂洗、消毒、儲存等功能。但是要選擇在這些功能效能上是更突出的洗碗機，才會更貼近我們的生活。

4.看售後對洗碗機售後很重要，好的品牌擁有優質的售後服務體系，當出現零部件問題時，只需撥打售後電話即可上門維修，廠家甚至提供換貨、退貨服務，具有保障。

以家用的HUMANTOUCH洗碗機來說，符合大多數家庭，因為他的消毒，烘乾，洗淨，存放各方面上都比較符合一般家庭的生活。

很多人會問，洗碗機到底該不該買？

買啊！！都9102年了，竟然還有人在猶豫要不要買洗碗機！基本上好多會做飯的獨居年輕人寧可點外賣的原因，大機率是因為懶的洗碗吧...

現在有這麼一個機器，把你從沾水油膩又重複的機械動作中解救出來，這簡直就是wifi、空調同等地位的存在啊~

1.對於洗碗機的誤解

其實洗碗機在國外早就是跟冰箱一樣最普通不過的存在了，之所以在國內還沒有那麼普及，大機率都覺得洗碗機很雞肋吧。

洗碗機的誤區① ：洗碗機洗不乾淨碗

對比起手洗，洗碗機一般用70℃的高溫水，高壓淋沖碗碟。在高溫高壓的雙重作用下，隔夜的頑固汙漬都招架不住。

洗碗機內部結構圖

洗碗機相當於12雙手在同時洗碗。

洗碗機的誤區②：洗碗機費水費電

發現稍微好一點的洗碗機執行一次只用0.5度多一點點的電，每洗一次只用3毛錢。

洗碗機根據型號不同單次用水大概在6-12L，用水量僅為手洗的三分之一。

一般洗碗機內部會對不同的餐具分割槽，碗盤、筷、勺、水杯、大一點的（一般13套以上）還能洗鍋。

洗碗機的誤區④：洗碗機需要天天清掃，不然洗碗容易滋生細菌

洗碗機需要日常清潔是有必要的，但基本上一週或者一月一次就行。

滋生細菌的問題，只要你不把洗碗機當碗櫃，洗完碗不取出來一直放著，再好的洗碗機也容易滋生細菌啊。

2.洗碗機的種類及優缺點

①嵌入式

優點：容量大，一般都是8套餐具以上，直接嵌入櫥櫃中，保證廚房外觀的整潔敞亮；

缺點：由於需要安裝在櫥櫃中，所以需要在裝修前預留出相應的櫥櫃尺寸和上下水，還要做櫃門和踢腳線；

對了，嵌入式除了下拉門的形式，現在還多了抽屜式，幫腰不好的人解決了時常彎腰擺放餐具的麻煩。

② 臺式

優點：靈活、不需要提前規劃，容易安裝，只要接好上下水管就可以。

缺點：容量比較小，最多隻能放6套餐具。

小點的還好，大一點的就像冰箱一樣的存在，很佔地方。

優點：三款洗碗機中最不佔地方的款式，適合廚房空間小的。

而且水槽式洗碗機都有洗菜、洗水果的功能，能洗掉果蔬上的農藥，比手洗效果好N倍！

缺點：容量小，一般只能洗4套餐具，更別提洗鍋了。

而且價效比低，有些比臺式的還要貴！

3.如何挑選洗碗機容量

選容量的時候要注意不能完全按照家裡的人數來選。比如家裡有4個人不能直接選4套，因為一般洗碗機的套數沒有把鍋包含進去。6套以下不能洗鍋，9套只能洗小鍋，不能洗炒菜鍋，如果要洗炒菜鍋，那要買10套以上的。

4.洗碗機貴的和便宜的區別

洗碗機價位的差別體現在洗滌程式和烘乾方式這兩項，這兩項對使用體驗也有很大影響。

①洗滌程式

a.入門洗碗機一般有3種程式：強勁洗、晶亮洗、節能洗，這三種程式保證你日常使用。

強勁洗：水溫70℃，配合高壓水流反覆沖刷，清洗效果出眾，這是使用者使用最多的功能。晶亮洗：水溫40℃，玻璃等易碎器皿專用，很少被用到，多數人直接把杯子跟餐具一起清潔。節能洗：雖然節能，但3個小時的洗滌時間太長了，實用性不好。

b.中高階洗碗機增加了很多洗滌程式，價位也提升了不少。

3種程式：智慧洗、預沖洗、超快洗。

智慧洗：水溫45℃-65℃，透過電腦程式和多種感測器配合，可感知餐具量和髒汙程度，然後調整噴淋角度、漂洗次數、烘乾溫度等操作，這個洗滌程式可以在節能的前提下保證洗淨程度，非常實用。

超快洗：30分鐘左右就能完成餐具清洗，適合油汙不重的餐具。

預沖洗：很少有人每餐一清洗，那這頓的髒汙餐具放入後就可以預沖洗一下，避免放置時間久的異味和汙漬凝固不好清洗，不用擔心廢水費電，一般是用2L涼水沖洗，電量耗費極低可忽略。

②烘乾方式

烘乾方式的不同對價位影響是非常大的，目前烘乾方式有3種：

a.入門機型多采用冷凝式烘乾

冷凝式烘乾也叫做餘溫烘乾，利用漂洗後殘餘的高溫來烘乾碗碟，這種價格低，價格便宜。不足是冷凝的水會殘留在內壁，而且比較挑餐具，對不鏽鋼類餐具烘乾效果略差。

餘溫烘乾

b.中端洗碗機採用冷凝+熱交換雙重烘乾

這種機型在冷凝式烘乾基礎上多了一套熱交換系統，當冷凝的水碰到內壁會迅速冷凝成水珠低落，烘乾效果比單純冷凝式烘乾好很多。

它還有一個作用是為內壁降溫，在用冷水沖洗的時候，它儘可能保證餐具溫度得到一定程式降低，讓餐具不會因為高熱遇冷而炸裂。

熱交換烘乾

c.高階洗碗機採用冷凝+熱交換+吸附三重烘乾

這種機型在冷凝+熱交換烘乾基礎上多了吸附，目前我所知道的有博世的沸石烘乾技術、西門子晶蕾烘乾技術。沸石和晶蕾都是一種吸溼放熱的物質，在熱交換完成後難免還有溼氣殘留，沸石（晶蕾）進行吸溼放熱後烘乾更徹底，烘乾效果非常出色，但價位也是真的高！

天然礦石，沸石，被用作晶蕾烘乾

5.有哪些靠譜品牌推薦

網上有一組16款洗碗機的測評排名，可供參考。

根據可洗鍋 & 不可洗鍋分兩類，採用計分式進行測評，結果如下：

6.洗碗機小Tips

1.關注洗碗機是否有軟水系統，沒這功能水垢會傷害機器和餐具；

2.大容量機型關注是否有少量餐具功能，有這個功能大容量洗碗機也能清洗少量的餐具，省電又省水；

3.洗碗機安裝要靠近水槽，處理殘渣方便；

4.不要把木頭、烤瓷、水晶或手繪的碗碟放入洗碗機。

在我看來，洗碗機絕對是【買了會後悔，後悔為什麼不早點買】的存在，今天我就要為洗碗機正名！