愛吃甜是很多人的飲食偏好。尤其是女生，心情不好時來杯甜奶茶，心情好時吃塊蛋糕，沒事時來塊巧克力糖……結果只換來了一時的開心和一塊又一塊肥肉。面板變好、心情變好、身材變好，基本涵蓋了所有女生的心願。可是你們知道怎麼實現麼？就從戒糖開始吧！

1.停止嗜糖，你會發生哪些變化：不再為了痘痘買昂貴的遮瑕膏相信很多女性朋友或多或少都會有臉上長痘痘的苦惱，這種痘痘往往被稱為痤瘡。雖然痤瘡的成因來自多方面，但糖的確在致痘方面「功不可沒」。飲食中攝入的大量新增糖或高GI食物，會引起體內IGF-1因子和胰島素抵抗，促使痘痘產生。所以，當你在飲食中放棄甜食和精製碳水時，痘痘的情況可能會有所改善。不僅如此，和面板衰老密切相關的「糖化反應」，也和攝入過多的糖密切相關。也就是說，戒糖某種意義上也是在為面板抗衰老。2.擺脫不屬於你的腰圍和體重：每100g糖不僅含有400kcal 的熱量，高GI 碳水或甜食進入體內後，還會刺激胰島素分泌過量，使血糖並不能平穩緩慢的下降，而是過度降低到正常血糖水平之下，誘發飢餓訊號刺激食慾，促使吃的更多，導致不必要的熱量累積。停止嗜糖，讓餐後血糖平穩，保持合理的飽腹感，擺脫本不應該屬於你的肥肉。3.告別情緒過山車：吃點甜食真的可以讓你心情變好？雖然甜食會刺激內啡肽分泌，產生愉悅感，但這並不是一個正向迴圈。和跑步、健身給你帶來的積極愉悅感不同，甜食和精製碳水自身並不健康，當你深知需要用健康換取短暫的「糖癮」時，往往伴隨就是長期的焦慮和負罪感。嘗試戒掉甜食，你會感覺比之前任何時候都好。4.工作效率顯著提升：與困了累了就來一杯黑咖啡提神醒腦不同，過多的糖並不能讓你獲得更多的能量和清晰的思維，反而會因為血糖的快速波動導致睏倦或注意力低下。所以當你想提高工作效率和注意力時，改掉愛吃糖的習慣才是正經事。

食物成癮，是目前很多人的常態，也是一個人最恐怖的狀態。

因為一旦對食物上癮，就無法和食物和解，很容易吃多，暴食，不只是變胖、減肥困難、嚴重的時候還可能導致心理扭曲、精神崩潰。

不餓也想吃，吃飽了也不停，經常沉浸在美食給你帶來的滿足感，而不是食物本身給你帶來的飽腹感，這些現象都是或多或少的食物成癮症。

人類會對很多食物上癮，最常見的食物就是糖和某些高碳水食物，背後的原理我講過很多次。現在，很多專家都認可，人類可能會對糖和碳水化合物上癮。

減肥者，如果無法解決食物成癮，就無法成功減肥，也無法改善健康，其實，食物上癮從某種程度上說，和抽菸上癮類似。

《這本書能讓你戒菸》之所以能讓幾百萬人戒菸，就是因為他講清楚了抽菸成癮背後的本質，很多人懂了道理之後，就輕鬆戒菸了。

真正讓你上癮的，不是物質本身

人類會對很多東西上癮，不只是食物，但是，真正讓我們上癮的不是物質本身，而是成癮帶來的感受和經歷。

這句話可能聽起來很難懂，請聽我慢慢說來。

成癮，不是一種簡單慾望或者物質需求，更可能是一種感情需求。

→ 食物成癮，屬於一種性質的『物質使用障礙』。

物質使用障礙，是指用『精神活性物質』導致的任何精神障礙，主要特徵有：

1、長期大量使用某物質。

2、總想逃離該物質的束縛，但是卻總是失敗。

3、一段時間不使用該物質，就會特別想，繼續馬上使用。

4、自己非常瞭解，該物質會引發身體或心理問題，但仍繼續使用該物質。

常見的毒品、煙、某些藥物、某些食物成癮，都符合上述這些條件，這些物質可以讓你短期開心，快樂，長期來說，不利於健康，但是你又戒不掉。

→ 食物成癮不是真的，可能是你想象的。

食物成癮可能不是真實存在的，可能是自己相信的、虛構的，從某種意義上說：

食物成癮，可能是自己編造的一個故事，目的是讓自己心安理得的去背叛自己的內心，然後放棄。

食物成癮，可能是某一種理由或者救贖，在你放棄的時候，你可以獲取自我原諒。

食物成癮，可能是一種可怕的聲音，它不停的告訴你，吃一點沒有關係，我已經堅持了好幾天了，需要欺騙日，這往往是放縱和自我否定的開始。

成癮，是相信食慾編造的謊言，而戒不掉某一種食物，可能是因為想象帶來的焦慮。

想象帶來的焦慮，無法戒掉甜食

戒不掉對某種物質的依賴，不是因為物質本身多美好，而是因為你剛開始的想象，讓你望而卻步。

我成功減肥，戒菸，戒碳水，能做到這些的人不多，很多人認為這樣的人不值得深交，對自己太狠。

實際上，我覺得無需太狠，只需要自己進入那個狀態，或者用對了方法，就會輕而易舉。

我是先戒菸，然後再低碳減肥，我覺得戒菸對我來說，非常輕鬆。

→戒菸給我帶來的提示

在最後一次戒菸之前，我嘗試過好幾次，都失敗了，為什麼最後一次成功了，我覺得最大的改變是，我真的想明白了。

我不再覺得，一輩子不抽菸很恐怖，我不再覺得，無聊的時候不抽菸、飯後不抽菸有多難受。

我相信，很多人都嘗試過戒菸，但是，每次想到一輩子都不能抽菸，就會感覺到恐懼，焦慮。

只要一想到這一點，一般人就很自然的，又點燃了一根菸，只要你一開始，自然會就宣告這次戒菸失敗。

實際上，你真的多慮了，你根本就無須擔心以後的事情，你今天要做的，就是不抽那支菸。

以後會不會恐懼？會不會不爽？那是以後的事情。

其實，我們只有做好了當下，才有資格去恐懼未來。

還有，很重要的一點，戒菸這件事本身，你不需要做任何事情，也就是說，戒菸這不是一個事。

戒菸的本質是，是讓你『不做抽菸這件事情』，而不是讓你做另一件的事情。

可以想象一下，你可以透過長時間不做一件事情，而讓自己變得更健康，活得更久，為什麼不去嘗試呢？

→ 低碳，可能讓你焦慮

我相信，很多人是認可低碳低糖的理念的，但是，長期高碳水攝入，已經對糖上癮，有一部分人，一聽到要低碳，就開始焦慮。

我是不是一輩子都不能吃糖了？

是不是一輩子都不能吃主食了？

我和朋友出去吃飯怎麼辦？他們會不會把我當怪物？

我真的很喜歡吃麵啊，不吃麵我肯定做不到。

水果真的很好吃，我肯定做不到。

這些聲音，都是成癮給你發出的，它會想盡一切辦法，讓你離不開它們。

記住，這些食物給你帶來的情緒是虛假的，只是成癮給你帶來的，並不是這些食物本身有多美好。

而當你感覺自己要失去它們的時候，你焦慮了，恐懼了。

任何不做某一件事情帶來的焦慮，其實，這就是一個巨大的危險訊號，你已經被牽制，你和它們的關係失去了平衡。

成癮的時候，食物讓我們吃滿足，餓的時候，食物讓我們吃飽。

要吃滿足，還是要吃飽？

食物可以讓我們滿足，也可以讓我們飽腹，但是，這是兩種完全不一樣的感覺。

特別是當我們想戒掉某些食物癮的時候，認真分辨這兩種感覺，真的很重要。

當你控制飲食幾天後，突然有一天，特別想吃甜品，有一個聲音（成癮）會告訴你：我就吃一小塊，吃完我就滿足了。

可是，當你吃完這一塊，你還想吃第二塊，因為慾望被激發了，一小塊甜品根本無法滿足你。

接下來你開始吃第三塊、第四塊，最後吃到肚子難受，內心充滿了自責，其實，你會發現，食慾真的是一個無底洞，而飽足感完全不一樣。

情緒性進食是為了滿足自己，而不是為了填飽肚子，所以，分清楚『餓了還是饞了』非常重要。

→ 餓了還是饞了？

我覺得餓了和饞了，有幾個本質的區別：

1，饞了會很緊急，急需馬上就滿足，但是，如果你不管它、忽視它，等一會它就會消失。

所以，有時候，食慾只是一個過客，你可以靜靜的看著它走來，然後靜靜的看著它離去。

2，饞了是需要某一種特定的食物，這些食物往往是高碳水，高熱量的不健康食物，而餓了吃什麼都可以，所謂飢不擇食。比如說，我就想吃哪一家的甜品，其他的食物都無法滿足我。

3，饞了的時候，吃起來，一般很難感受到飽腹感，只是圖一時吃得爽，你更在意的情緒上的滿足感，而不是身體的飽腹感。

4，滿足饞了的食慾，往往會導致內心的愧疚，而正常餓了吃東西，不會有愧疚感。

比如說，今天我運動了，付出了，其實我也不餓，但是我就特別想吃點好吃的，安慰一下自己，吃完你就會後悔。

這就是饞了和餓了的區別，所以，下一次想吃東西的時候，你可以給自己按下暫停鍵，靜下心來，問自己一個問題：

我是饞了呢，還是真的餓了？

我相信很多人有過很多類似的焦慮：害怕成功戒菸後，再也感受不到抽菸的爽了，實際上，你真的多慮了，不抽菸更爽。

甚至害怕自己成功減肥後，再也不能吃好吃的了，實際上，一旦你養成了好的習慣，你也不會像以前那麼饞了。

在開始低碳的時候，這種以後再也不能吃甜食，吃主食的焦慮，會讓你望而卻步，覺得生無可戀，過幾天你就會暴食碳水。

這種焦慮，是成癮傳遞給你的，不要被它欺騙，做好當下，能做多少做多少，不要考慮以後的事情。

如果你在這樣的焦慮的狀態下，建議你暫時不要嚴格低碳，先慢慢減少碳水，溫和的低碳，可以從50-100克碳水開始。

我相信，身體也會給你反饋，身體的正向反饋，是讓你堅持低碳最大的動力，其實，不要只看著體重，看看自己的精神狀態變化，情緒變化，面板變化，炎症的變化，或者血糖變化。

仔細去觀察，如果你真正獲益了，你一開始擔心的問題，就不再是問題，給身體一點時間，我相信，時間會給你答案。

我小時候比較喜歡吃糖，因為家裡面開個小賣店，所以天天上學時就拿一些到學校吃。初中時因為近視戴上眼鏡，特別不舒服，後來看報紙說吃糖容易加深近視度數，一下子就不喜歡吃甜食了，應該是心理作用