玉米細面蒸窩頭，

晾涼硬挺不燙手。

切片煎炸少加油，

粗糧細做更可口

昨天休假沒事幹，

回到老家看一看。

我媽見我回家轉，

忙問晌午吃啥飯。

我說前天吃米飯，

昨天吃的片片面。

天天米麵來輪換，

今天吃啥都隨便。

老媽聽後把我怨：

世上啥飯叫隨便。

吃的花樣千千萬，

不行咱就打攪團。

一聽攪團我喜歡，

哈水流到嘴邊邊。

在外工作多少年，

就是很少咥攪團。

全家上下總動員，

一齊動手打攪團。

爸給灶房把柴撿，

我到地裡把菜剜。

兒子給咱剝些蒜，

放在碗裡忙搗爛。

擇菜洗淨切成段，

準備工作全做完。

灶里加柴莫怠慢，

拉起風箱把火煽。

熱油搽在鍋裡邊，

不讓瓜瓜把鍋沾。

提起木桶把水添，

一時鍋底起火焰。

取些麵粉和麵芡，

水開即入鍋裡邊。

拿起杆杖來攪拌，

面水交融火燒煎。

抓些麵粉鍋內散，

攪起攪團掄的歡。

想吃攪團攪當先，

全家輪流攪一遍。

每人攪動一百圈，

看誰動作最熟練。

攪的額頭出了汗，

攪的肩痛胳膊酸。

攪的鍋內成一團，

攪的疙瘩全不見。

杆杖撤下靠邊站，

舀些開水鍋裡摻。

文火咕嘟老半天，

再出猛力攪成團。