不吃主食等於慢性自殺，生命都沒了了，瘦了有啥用？

如果長期不吃主食，這會造成2種嚴重後果：

　　1、由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良（免疫力下降、頭髮枯黃、精神差等），甚至產生飢餓性酮症。這也是很多糖友越來越瘦的原因。

　　2、控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠遠超標，且脂肪攝入過多，如此易併發高脂血症和心血管疾病，使飲食控制失敗。而且，糖尿病患者發生心血管疾病的風險比普通人高2-4倍，而且超過三分之二的糖尿病患者最終死於心血管疾病。

　　所以，根據《中國糖尿病醫學營養治療指南（2013）》，碳水化合物要佔一天總能量的45％－60%。

不吃吃主食危害很多，身體會去消化蛋白質，以此來產生能量，這就破壞了蛋白質原本在人體內承擔修補肌肉和身體其他組織的任務。

（1）碳水化合物（即主食）攝入不足，身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒廢物不能及時排除，就會造成膚色黯淡、臉色難看。

（2）主食類食物攝入過少，會對大腦健康形成危害。近年來，腦部疾病的發病率明顯上升，與不以穀物為主食和動物性食物攝入量激增有很大關係。

（3）主食吃得少了，食肉必然增多。研究表明，肉食攝入過多是引起脂溢性脫髮的重要“幫兇”。

　　過度節制主食以及其他食品的攝入會造成營養不良。不吃主食，對肝臟心血管損害很大，而碳水化物有加強肝臟解毒的功能，適量攝入主食可以起到保肝的作用。

珍惜自己的身體，合理科學的減肥。

會瘦，但對身體有影響。主食是人體能量的主要來源，主要指糖類、蛋白質、脂肪。中國人民主食以米麵等糖類（碳水化合物）為主，而進食過多後容易轉化為脂肪，就容易變胖。最好的減肥方式應該是合理膳食，多進食蛋白質的高質量飲食，減少糖類、脂肪的攝入，同時還應該適量運動，增加能量的消耗。國外有研究表明，優質脂肪飲食也能減肥，對於這個，我個人並不贊同的。

長期不吃主食雖然會瘦，但是對身體帶來的傷害程度遠遠超過掉體重帶來的“好處”。

先說說我有段時間不吃主食的結果吧，執行了半個月，不吃主食，偶爾吃紅薯和玉米。無碳水無油飲食。體重掉了8斤(我當時是小基數)，但是危害我也嚐到了▼

①頭髮比體重掉的快多了，比產後掉髮還嚴重。

②脾氣暴躁，很容易著急上火。

④恢復飲食不到5天，體重反彈超過減肥前。

後來就正常飲食，高蛋白+適量碳水(主食)+多蔬菜+少水果的飲食，配合一週3次運動，體重穩步下去，肌肉也緊實了。主要是精神變得很好，活力滿滿的，疲勞感也很容易消除。

✔不吃主食很容易造成營養不均衡，主食裡面特別是粗糧主食，有豐富的氨基酸和維生素，這都是其他食物代替不了的！

✔長期不吃主食容易造成營養不良，並且並不利於減肥，前期瘦的快都是水分，會很快進入平臺期，造成新陳代謝降低，很容易反彈。

✔建議少吃以精米精面為主的主食，多吃雜米雜麵為主的粗糧主食，如果腸胃不好兩種交替吃，這樣身體吸收營養才能消耗更多熱量！

✔粗糧主食：粗糧米、粗糧面、豆類、薯類和玉米、南瓜、山藥。搭配著吃，粗糧多一點，細糧少一點。

主食中的米、面的主要成份澱粉，澱粉在人的生命活動中或者說新陳代謝中主要提供運動能量，包括大腦和五臟六腑。它的主要形式是澱粉（多糖）先轉化為二糖（果糖）再進入血液變為單糖（葡萄糖），葡萄糖與肺部呼吸來氧氣混合進入血液迴圈系統，輸送到全身，包括五臟六腑、四肢百骸和大腦。為它們的“工作”提供能量，主食中還含有大量的維生素A、B、D、E和微量元素，是其它東西替代不了的。所以人必須每天攝入主食是人每天所必須的，蔬菜水果等其它食物沒有這麼多澱粉存在或含量很少（薯類除外）。肉類多含有脂肪、蛋白質主要提供人所需要的氨基酸是替代不了澱粉的。當然人體的自然調節作用和能力，如果沒有澱粉脂肪和蛋白質也可轉變成糖類，那樣的話就會使體內的新陳代謝變得紊亂，就像人一點不吃東西就會氧化自身脂肪生成能量是一樣的。主食對人體生理健康方面非常重要，長期嚴重的新陳代謝紊亂和不平衡就不單單是消瘦問題而會危及生命。如果是減肥也要主食、肉蛋奶、蔬菜水果均衡營養，可以適當增加運動量是可以減下來的。其實肥胖也是新陳代謝紊亂，飲食結構不合理或肉酒過多、運動量太少所致。

不吃主食會變瘦，困難時期長期沒糧食吃的人變的瘦骨伶仃！

目前為止我接觸的人沒有長期三餐不吃主食的，身體受不了。偶爾晚餐不吃主食的人到是比較常見，晚餐不吃也可以變瘦，但不能保證對身體沒傷害。所以我的建議是吃主食，但要控制量。

主食主要含有碳水化合物，粗雜糧還含有較多的Ｂ族維生素、礦物質和膳食纖維，穀物中的碳水化合物是其他食物不可替代的。

碳水化合物是我們獲取能量最重要最經濟的來源，是構成機體組織的重要成分，碳水化合物參與細胞的組成和多種活動，此外還有節約蛋白質、解毒、抗生酮，增加腸道功能的多種作用。每天三餐均衡食用200克左右的主食為好，如果活動強度大，應該比這個量更高一些。

減肥是一個永久的話題，作為專業從事營養配餐的營養師，我覺得均衡膳食比較靠譜，什麼都吃，什麼都不多吃。

話說瘦也要有個度，太瘦了其實不好看

首先回答你，不吃主食的情況下，其他的的飲食習慣不變，是可以變瘦的。但是我不建議不吃主食。為什麼呢。首先一個人的一天的熱量有數的，每個人體內需要糖分，維生素，碳水化合物。如果不吃主食，你體內消耗有所改變，容易導致感冒，新陳代謝變慢，容易便秘。又要減肥，又要保持身體健康，建議吃一些低脂肪，具有飽腹感的主食。多吃五穀雜糧，少吃精細的主食，比如米飯，饅頭。多吃地瓜，燕麥麵包這些雜糧，促進儒道消化系統，更利於減肥。建議早上吃燕麥片，薏米紅豆粥，全麥麵包七到八分飽，中午吃點營養，七到八分飽，晚上則清淡為主。五分飽即可。願我的回答對你有幫助。

目前減脂的一些機構或者所謂的科學理論，都是認為主食（穀物類糧食為主）提供過多的澱粉（碳水化合物），（不能及時消耗掉）會轉化成糖分和脂肪堆積體內而造成肥胖。所以減少碳水化合物的攝入，是減脂的優選方法。

不吃主食在一定的時間內會有減脂的效果。但是長期不吃主食可能會造成由於碳水化合物攝入不足而身體缺乏能量；其次是如果沒有相應的澱粉糖攝入，會對人大腦造成一定的損傷。

不過實際來講，不一定吃主食就會發胖。比如選擇藜麥做主食。藜麥被聯合國糧農組織推薦位最適宜人類健康的全營養主糧，2013年還被命名為國際藜麥年。

與穀物類糧食相比，藜麥屬於低碳水化合物食物。而且其富含膳食纖維，不含麩質，所有人都可以吃藜麥，不但有助於腸胃蠕動，還不用擔心麩質過敏。

而且吃藜麥不用擔心蛋白質攝入不足，她含完全蛋白，且含量高達13-22%；此外藜麥升糖指數只有35，富含B族維生素，是完美的減脂食物；以及其富含多種微量元素。

為了身體健康，主食是必不可少的，選擇藜麥做主食，同樣不會味覺單一。因為藜麥還是百搭食材，可以跟任意食材搭配烹飪。如沙拉、飲品等。

多餘的能量轉化為人體脂肪儲存在皮下和器官附近，也就是肥肉。

而主食是相對產生能量最便宜的方式，而人體就算不動，一天也會消耗能量，單純的吃肉，蛋，會讓人體消化吸收器官過多的“勞動”反到對人體不太好，而且，不吃主食人會很容易有“餓”的感覺，

合理膳食，科學鍛鍊，適當運動消化多餘能量，才是健身的王道。

正因為每天一半以上的能量來自於主食，不吃主食的話相當於一半的能量攝入沒有了。是很容易瘦的，但你不可能一輩子不吃主食，一旦開始恢復吃主食，反彈的會很厲害。而且主食就是穀類，長期不吃穀類可能會導致B族維生素缺乏，導致口角炎，腳氣病。糖攝入量足可能引起糖耐量受損或低血糖。

所以，作為營養師，首先告訴您事實——會瘦，更重要的是告訴您利弊，那就是不吃主食，尤其是長期不吃主食是不行的，是違背健康的。您明白了嗎？

首先從問題本身來講這不是一個問題，需要了解何為主食，讓人發胖的原因，還有不吃主食會有什麼壞處？

第二:我想說的是飲食和胖瘦沒有必然的聯絡，只是產生胖或瘦的一個重要因素而已，肥胖還和遺傳、旁人傳染、貪吃貪睡也就是說個人習慣有很大關係，還有內分泌失調，情緒失常，藥物的影響，還有生理因素，糖尿病都會引起肥胖，也就是說不吃主食也不一定會瘦！

第三:對於經常不吃主食的人會有很大的影響，不吃主食的人體內糖含量減少，會出現頭暈，心悸、腦功能障礙，失眠，記憶力下降，免疫力下降，嚴重者會導致低血糖昏迷，所以說想瘦的小夥伴~不要用不吃主食的方法減肥呦，不然的話你不但沒有瘦下來，還會給自己的身體帶來嚴重傷害！