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  • 1 # 於良運動營養師

    究竟喝羊奶更有營養,還是喝牛奶更有營養呢?這需要透過資料說話,我們接下來通過了解牛奶和羊奶的營養成分來做決定吧!

    根據《中國食物成分表》可以看出:

    100ml純牛奶的主要營養成分中,

    蛋白質含量為3.0g/100ml,

    脂類為3.2g/100ml,

    鈣為104mg/100ml。

    100ml純羊奶的主要營養成分中,

    蛋白質含量為1.5g/100ml,

    脂類為3.5g/100ml,

    鈣為82mg/100ml。

    透過牛奶和羊奶的資料對比,不難發現:牛奶的營養價值整體是要高於羊奶的,尤其是蛋白質這一項,牛奶是羊奶多出1倍,鈣也多出20%。

    為什麼有人會推崇羊奶?

    原因1,羊奶產量比牛奶少,物以稀為貴。

    原因2,一些賣羊奶的人在不懂營養學的情況下誇大宣傳。

    原因3,不排除有個別的人認為小羊羔比牛可愛乖巧,會對羊奶產生所謂的好印象。當然這種印象是和營養學本身無關的

    喝牛奶過敏和乳糖不耐受是怎麼回事?

    有人說喝牛奶容易過敏,和羊奶不過敏。其實並不屬實,經常發現有人對牛奶過敏,主要是因為喝牛奶的人多,而喝羊奶的人少,所以大家見喝牛奶過敏的比較多。

    事實上,不論喝牛奶還是和羊奶都有過敏的可能性。另外要注意,有些人喝奶出現的乳糖不耐受導致的腹瀉,不屬於過敏,是因為腸道缺乏乳糖酶。如果身體有這種情況,不論喝牛奶還是喝羊奶都是會出現乳糖不耐受腹瀉的。

  • 2 # 守護寶寶365天

    您應該問的是羊奶粉好還是牛奶粉更好的問題!

    首先,嬰兒配方奶粉並不是蛋白質越高越好,而是適合才是最好的,不論是牛奶還是羊奶,適合寶寶的就是最好的!

    其次,羊奶粉來說,分子更小更易吸收,相對來說更適合寶寶,不過現在牛奶配方奶粉中各種營養元素新增的比較多,opo結構和益生菌益生元都有,都適合寶寶喝;

    最後,羊奶粉相對來說會有一個優勢,就是針對乳糖不耐受和蛋白質過敏的寶寶可以喝羊奶粉。

    總之無論牛奶粉還是羊奶粉,適合是最重要的,因為並不是每一個寶寶都適合每一種奶粉。

  • 3 # ANBOLAC安寶樂

    您的這個問題可能是很多剛做父母的人都想要問的問題,之前還看到有人問駱駝奶好不好,其實這些都是營養食品,不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶,亦或者其他什麼奶,都是很好的母乳替代品,可以脫離母乳的寶寶提供很好的成長營養。

    下面說一下哪個好的問題,要說明的是,要相區別哪個好,就要考慮一個問題,就是投資學上講的投資回報率(ROI),你付出了金錢,給孩子購買營養,孩子健康的成長了,那麼你的投入收到了回報,投資是成功的,在這一點上牛奶、羊奶、駱駝奶都做到了。

    非要給他們三個排個順序,本人認為是牛奶>羊奶>駱駝奶。可能很多人認為我說的不對,查資料也會說羊奶的蛋白質比較小,容易吸收,駱駝奶營養多好等等,可是你別忘了,你問的是好不好的問題,不講條件的好壞評判是沒有意義的。市場上羊奶的價格在450元800克,駱駝奶國內比較少,基本也是要400-500元800克。牛奶呢?即使是進口的高階品牌基本也是在200-350之間,營養上並沒有很多商品宣傳的那麼大。為什麼?這就是物以稀為貴,因為羊奶、駱駝奶的奶源很少啊,很大程度上不是因為營養好才貴的,而是因為稀有才貴的。

    所以,大家完全沒必要糾結那個好的問題,各有千秋吧。最主要考慮的還是您的經濟承受能力的問題。

  • 4 # 4399小評菓快樂育兒

     從營養價值上看,羊奶跟牛奶是不相上下的。奶粉中都含有寶寶成長髮育需要的蛋白質、脂肪、維生素以及各種礦物質。

      而寶寶更適合喝哪一種就要具體問題具體分析了。

      相對來說,羊奶的蛋白分子更小,寶寶喝了更容易吸收其中的營養物質,所以,體質較弱或者對奶牛過敏的寶寶可以選擇和羊奶。不過要注意羊奶中葉酸含量較少,而葉酸是寶寶智力發展很關鍵的一種營養物質,由於4個月的寶寶才能吃輔食,從食物中補充葉酸,因此,4歲以下的寶寶最好不要選擇喝羊奶。

      

      雖然牛奶粉的質量近幾年來頻出問題,但是它的加工工藝比羊奶成熟得多,添加了更適合人體的營養成分,奶粉的穩定性也較強,所以選擇大商家打品牌的牛奶相對來說還是比較有保障的。而羊奶粉是近年才大力開發的產品,就其質量和加工工藝來說,和牛奶粉不能相提並論。所以它是否真如宣傳所說的那麼好還需要時間驗證,因此,爸爸媽媽們在選擇奶粉的時候要謹慎一點。

      另外,羊奶的脂肪顆粒是牛奶的1/3,這個更利於人體消化吸收,而且它的營養成分比牛奶更豐富,所以如果條件允許的話,建議還是吃羊奶更好一些,只是這個一定要多喝水,不然容易導致上火!

      

      綜合起來看,牛奶、羊奶各有優勢。在實際應用中,牛奶的選擇較多,但消化功能差的寶寶,或者對牛奶過敏時,可選用羊奶。

      更多早教育兒資訊,請關注“小評果快樂育兒”。

  • 5 # 知食說

    羊奶和牛奶有什麼區別?

    事實上,從營養成分上來看,牛奶和羊奶的差異很小,它們的營養價值可謂“旗鼓相當”。我們知道,母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60:40左右,羊奶和牛奶的這一比例則分別為22:78和18:82左右,所以相互之間幾乎沒有太大的比較優勢。根據中國嬰兒配方食品的國家標準,乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白的含量要≥60%。所以,合格的嬰兒配方奶粉,無論是羊奶還是牛奶,這個比例都是接近母乳的。

    羊奶粉是否真的不容易導致嬰兒蛋白質過敏?

    有些寶寶喝了牛奶粉可能會出現面板和腸胃道過敏現象,於是家長可能會轉而給寶寶喝起羊奶粉。但事實上,根據歐洲食品安全域性釋出的針對羊奶蛋白作為嬰兒配方奶粉蛋白質來源的評估報告,並沒有相關定論發現,對牛奶過敏的人對羊奶蛋白質就不過敏。在亞洲人群體中,有8%的人群可能出現乳糖不耐,所以喝了牛奶粉會出現過敏嘔吐現象,而羊奶粉也不能完全避免這一情況。對於蛋白質過敏的情況,如果寶寶喝羊奶粉也出現過敏嘔吐現象,家長們要考慮給寶寶轉喝特殊配方奶粉。

    動物奶的好壞評價標準

    判斷某種動物奶的好壞要從兩方面看,一是是否更接近人奶,二是是否含有更多的人體必須的營養物質。母乳與牛奶、羊奶或者駱駝奶的成分和含量都是相差比較多的,有科學檢測證明,人奶的蛋白質含量低,只有牛奶的1/3,水牛奶的1/4左右,而乳糖含量卻高得多,多種礦物質的含量也相差較大。所以以“更接近人奶”為標準來看的話,所有動物奶都是“不合格的”,只有人工調配出來的嬰兒配方奶才“最接近母乳”。

    寶寶應該喝什麼奶?

    母乳是寶寶的最佳口糧,除此之外,牛奶粉或應該是首選,因為它是人類透過對母乳成分、結構和功能的分析,參照母乳營養結構、仿造母乳而成。當然,如果對牛奶粉過敏但羊奶粉不過敏的寶寶,羊奶粉也是不錯的選擇。

  • 6 # 瑞康官方旗艦店

    喝羊奶好一些,好處如下:

    1、護胃健脾-促進消化吸收

    羊奶近母乳,分子大小僅為牛奶的⅓,蛋白質均勻細膩無凝塊,更易消化吸收。

    羊奶PH值呈弱鹼性,能夠保護腸胃、輔助治療腸胃疾病。

    2、益智補腦-促進頭腦發育

    羊奶中的不飽和脂肪酸含量比約為1:1,而牛乳僅為1:8,豐富不飽和脂肪酸是頭腦健康發育的基礎保障。

    3、補充鈣質-幫助孩子長個

    資料顯示:每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。羊奶中的鈣磷比例為對人體最有利的黃金比例,極容易被人體所吸收利用。

    4、多重保護-抵禦身體疾病

    羊奶富含“免疫球蛋白”、“乳鐵蛋白”、“環磷腺苷”、“EGF因子”等物質,對保證孩子健康成長髮育有好處。

    5、補充營養-保證發育所需

    羊奶中富含200多種營養物質,包括64種乳酸、20種氨基酸、12種維生素、25種礦物質及170多種生命活性物質,能夠強化孩子的免疫力、促進孩子正常發育。

  • 7 # 皇家駱駝

    體質弱的人
 駱駝奶除含有很高的生物活性成分,駱駝奶中富含諸如溶菌酶、過氧化物酶、乳鐵蛋白和免疫球蛋白等保護性蛋白,它們在機體的抗病機制方面起著重要作用。駝奶中的乳鐵蛋白含量明顯高於牛奶,乳鐵蛋白含量為220 mg/ L ,是牛奶中乳鐵蛋白含量(140 mg/ L) 的1. 6倍;維生素C 含量是牛乳的4 倍~6 倍。駱駝奶乳清蛋白含量高,其中不含乳球蛋白或者含量很少。生活在荒漠和半荒漠地區的牧民,雖然缺少新鮮蔬菜瓜果,但他們身體仍很健壯,這與他們長期食用駝乳是分不開的。

    嬰幼兒
現代研究還證實,駱駝奶的營養成份非常接近人奶,乳汁中含有大量免疫活性蛋白因子,最接近母乳的免疫抗體,所以,駱駝奶又是嬰幼兒的高階營養奶源。喝駱駝乳的嬰幼兒不容易出現腹瀉,同時駱駝奶可以治療嬰兒消化道潰瘍。 滿週歲嬰兒在停喝母奶期,需要補充營養,FAO和WHO曾經提出理想蛋白質中的必需氨基酸含量以及對一歲兒童的推薦量(1991)。與之相比,駱駝奶蛋白質中的必需氨基酸含量高於FAO和WHO的推薦量,由此可以認為,駱駝乳是營養價值最高的食品之一,對產婦母乳不足或嬰兒體弱者是理想之替代乳品。

    患疾病的人
 駱駝奶被用來輔助治療肝硬化、佝僂病、瘧疾、肺炎、水腫、黃疸、脾臟疾病、患冠心、哮喘、貧血和痔瘡;人們經常建議艾滋病人飲用駱駝乳,以增強身體的抵抗力。這是由於駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶,這兩種具有殺菌作用的物質可強化人體的免疫系統,因此科學家認為駱駝奶有助於輔助治療癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病,是這些疾病患者的理想飲品。

    患糖尿病的人
 駱駝奶具有高耐酸性,不與胃酸反應,因此雖然其它入中也含有胰島素,但只有駱駝乳不受胃酸影響,可以到達腸道被吸收利用。另外,駱駝奶中富含半胱氨酸的肽段、高含量的維生素C、乳鐵蛋白以及獨特的免疫球蛋白都在調節糖尿病患者免疫功能、增加胰島素受體敏感性等方面扮演著重要的角色。除此以外,駱駝習慣生活於自然植被尤其是矮樹叢茂盛的環境,含鹽植物和香草可能是駱駝分泌含有抗糖尿病作用的植物化學物質。
患腎病的人
駱駝奶蛋白質含量高,而且含有各種活性蛋白質,其中含有的大量的諸如溶菌酶、乳鐵蛋白和免疫球蛋白等在內的保護性蛋白質對治療腎病起著重要的作用。同時,駱駝奶中煙酸和維生素C的含量高於牛乳,維生素B6、維生素B12含量與牛乳相同,維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、葉酸、泛酸含量較牛奶少。前蘇聯還有專門的用駱駝奶治療腎病的療養院。

    養顏美容的人
由於駱駝奶中蛋白質和維生素C的最佳平衡,既可以取出面板死皮、清潔面板、又能防止面板氧化和增加面板水分,可以從內到外淨化你的身體,美白你的面板。所以女士可以透過持續喝駱駝奶實現凍齡和青春常駐。

    乳糖不耐症
 乳糖不耐症是指人體不能分解並代謝乳糖(一種糖類,常見於牛奶及其他奶製品中),這是由於腸道內缺乏所需的乳糖酶,或者是由於乳糖酶的活性已減弱而造成的。而駱駝奶中乳糖含量較其它乳低,對乳糖不耐症患者而言是個絕好選擇。

    視力不良的人
近視的形成與飲食有關係,多數近視患者的血鈣偏低,維生素A缺乏;多數青少年近視患者的血清蛋白偏低,血鈣和血色素也偏低。得了近視後,要多補充維生素A、B族和鈣、鉻、鋅等微量元素。與牛奶相比,駱駝奶中所含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D以及礦物質更高。

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