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  • 1 # 玉鑑芳華

    我是這麼區分的:第一類為中國產葡萄酒,第二類為進口的外酒。看你是喜歡中國產葡萄酒還是喜歡進口的葡萄酒!

    喜歡外酒是需要有葡萄酒知識的,不然你很難分辨真偽,更無法知道它的真實售假,多數華人在外國葡萄酒面前都屬於小白型,很容易被愚弄!

    比如,我本人就喜歡喝和法國同一緯度線的內蒙古和新疆產區的葡萄酒,而且更重要的一點是這兩個國內產區的葡萄,都種植在沙漠乾旱地區,天然的環境,致使葡萄糖分自然就高,這是法國波爾多地區無法比擬的!因此,這裡才誕生了帕爾國際金獎的“冰酒”(喝過冰酒的人,自然知道冰酒的魅力——液體黃金)

    所以,我個人建議對於剛剛接觸葡萄酒或接觸時間不是很長時間的朋友,先從中國產葡萄酒開始!

    另外,憑我多年喝酒和買酒的經驗來看,想要喝到好酒的唯一辦法就是多喝,而且是試著喝不同品牌的葡萄酒!

  • 2 # 使用者227127211loall

    中國產國外的都有好酒,中國產比如銀色高地系列,闕歌和愛瑪收藏酒最好,還有其他比如賀蘭晴雪的,新疆的尼雅,Murano王,雲南的中國膜拜酒敖雲。國外又分成歐洲酒和大洋洲,美洲酒。歐洲酒義大利和法國,頂級酒和餐酒都不錯,中檔的酒價效比低一點。不過價格極低的酒比如低於50元,國內多半屬於提前完成批次生產,一般放糖,所以不建議買。國外一些特別低價的酒,雖然原料不是很好,但是葡萄渣和水,用機器產的,會品酒的人也不建議了,雖然有口感,但做工太簡單了。

  • 3 # 恆彩酒業

    要想選擇紅酒的話,無非是分進口和國內,如果細分的話,進口紅酒分為原瓶進口,原酒進口。那選擇國內的好,還是國外的,那就先說說國內紅酒和國外紅酒的區別。

    1、釀酒歷史不同

    雖然中國產紅酒起源可以追溯到漢朝,但是沒有傳承下來,在1949年新中國成立以前,國內只有五家葡萄酒廠,中國葡萄酒業的大發展只是上世紀九十年代的事,可見中國的葡萄酒處於一個發展階段,國內少有三十年以上樹齡的。而國外,都有上千年的釀酒歷史,有些酒莊都存世800-900年之久,百年老藤有很多。

    2、其次,國內外的法律條約不一樣。

    國外早已有嚴格而詳盡的有關葡萄酒的法律條文,從葡萄品種的選擇、種植、採摘到釀造方法等都有嚴格法律約束。其中羅馬尼亞的條約更為苛刻,那就是100%“純天然、無勾兌”,而國內2004年才出臺了《中國葡萄酒技術規範》。

    3、 釀酒技術不同

    國內的葡萄酒釀酒技術和裝置基本上都是從國外引進的,裝置和釀酒技術可以買到,但是釀酒人員的話,就不是那麼專業了,國內只有9家大學開設了葡萄與葡萄酒工程專業,到2018年,已經達到了18所,而且都是新開的。

    所以,我建議你選擇國外的原瓶進口紅酒,但是千萬不要選擇原酒進口的,因為原酒進口是跟國外進口回來酒液,然後在國內灌裝;原瓶進口則是直接在酒莊生產和灌裝的!

    對於新手而言,推薦你喝智利的葡萄酒,智利葡萄酒果香味濃郁,口感柔和,不常喝葡萄酒的人更容易接受,而且與法國酒相比的話價效比高。

    我在這裡推介你三款原瓶進口酒,直接跟網上能買到!

    1、羅馬尼亞傳承半甜白葡萄酒

    2、智利神樹之花系列

    3、智利火烈鳥系列

  • 4 # 紅酒時代網

    敦可倫酒莊(Viña Tunquelén),該酒莊在國際上享有盛譽,也是智利葡萄酒行業的最重要參與者之一。1995年,在景色迷人的庫利克谷,胡安·阿楚拉與他兒子吉列爾莫·阿楚拉在一起,建立了敦可倫酒莊。

    Tunquelén意味著“安息的地方”,源自當地馬普切族的語言。起源於一座老土坯房,敦可倫酒莊變成了庫里科谷最創新的酒莊之一,同時,得益於當地優越的自然氣候,敦可倫酒莊能夠種植多種優質葡萄、生產品種繁多的葡萄酒。

    首席釀酒師

    吉列爾莫·阿楚拉 (Guillermo Achurra)

    在1992年獲得管理碩士學位之後,阿楚拉先生在美國最著名的葡萄酒生產地之一納帕谷工作過。此經驗不但引起了他對葡萄酒釀造的興趣,而且毫無疑問地改變了阿楚拉先生的職業歷程。自1995年開始,吉列爾莫·阿楚拉在敦可倫酒莊專注於葡萄栽培學,並主辦了“技術分享小組”,邀請了17個葡萄酒生產商交換行業動態及葡萄酒莊管理等技術。

    在阿楚拉先生的指導下,敦可倫酒莊釀酒團隊以專業態度致力於製造高品質的葡萄酒,持之以恆追求卓越。

    酒莊位置的優勢

    智利的自然環境千姿百態:這裡能看到古老冰川、雪山、大片的鹽沼地、世界上最乾燥的沙漠、無數森林、火山和湖泊等地貌。大部分智利是山地高原,國家只有五分之一的表面是平坦的。領土由東向西的地形變化最大:東部是巍峨的安第斯山脈;西部是低矮斷續的海岸山脈;中間是這兩道山脈之間的一條中央山谷。

    這三個地形帶不僅各具特色,而且每個地形帶的不同地段之間也有顯著的差別。

    因為地理形態的多樣性以及歷史上長期的地殼和火山活動, 智利擁有各種各樣的土壤。東同阿根廷為鄰,北與秘魯、玻利維亞接壤,西臨太平洋,南與南極洲隔海相望。南北長4270公里,東西均寬177公里,是世界上地形最狹長的國家。

    除了庫里科谷,敦可倫酒莊目前還在莫萊谷、科爾查瓜谷擁有葡萄園。因為其優越位置,酒莊擁有典型地中海氣候、獨特土壤以及海洋吹向陸地的風帶來的影響。

    葡萄酒品種

    園中種植的主要葡萄品種有:赤霞珠、佳美娜、長相思、梅洛、霞多麗等深受廣大消費者喜愛的葡萄酒品種。凱薩雄獅品牌 CASA DE LEONES(凱薩雄獅)的葡萄酒系列分為凱薩雄獅、凱薩雄獅珍藏、凱薩雄獅特級珍藏、凱薩雄獅家族珍藏、等系列。

    今天分享一下6款不同的凱薩雄獅葡萄酒款:庫里科谷入橡木桶最長時間的家族珍藏乾紅葡萄酒,特級珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒以及赤霞珠珍藏 卡曼尼 赤霞珠 美樂乾紅葡萄酒。

    凱薩雄獅家族珍藏乾紅葡萄酒是一款色澤暗調濃郁、入口飽滿柔滑、結構平衡且有咖啡和梅乾悠長餘味的葡萄酒。不同等級的凱薩雄獅的葡萄酒入橡木桶時間3到18個月,而這款在橡木桶內儲存兩年,蠟封陳年,希望家族珍藏儲存更加久遠。當年四月下旬純手工採摘與精選的葡萄在10度以下的低溫浸皮發酵長達25天,並佐以24個月的法國和美國橡木桶陳年的精華,是一瓶酒莊嘔心瀝血的家族臺柱與驕傲!濃郁的寶石紅色略帶紫色裙邊,毫不吝嗇地散發出黑醋栗與草莓的香甜,甘草、薄荷的香氣迸發不甘示弱,再加上輕微森林動物的氣息,組成一組優美的交響協奏。入口剎那間湧出的成熟漿果令人生津回味。酒體圓滑,結構寬廣有力。巧克力的收尾絕對會讓你陶醉其中。

    凱薩雄獅特級珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒這是一款能令人驚喜的美酒,卡曼尼的飽滿與赤霞珠的結合共同組成豐富悅人的感官享受。同為晚熟的兩個品種在法國和沒幹過橡木桶中窖藏時間達18個月,打破傳統法式口感增加智利最美的本土特質。成熟的黑加侖、黑莓、草莓的果香,胡椒、甘草、薄荷的植物,口感舒服自然地散發出櫻桃酒般的餘韻。卓越的濃郁度使到酒體豐滿卻不張揚,有著驚人的平衡度。赤霞珠的注入還增添了酒體的幾分性感與勁力,賦予其寬厚的骨架,毫不費勁地可窖藏10年以上。

    凱薩雄獅赤霞珠珍藏乾紅葡萄酒這是一款酒發酵後酒渣與酒液繼續混合接觸6個月的成品,經過了8個月的法國和美國橡木桶窖藏,新舊木桶的結合運用是果香與橡木得到驚人的平衡。鮮寶石紅的色調暗示著他的陳年魅力,豐富的單寧酸支撐10-15年不在話下。飽滿的紅果如草莓和梅子,悅人的口感富含其中。茴香、甘草、松木甚至是淡淡的焦糖味聚攏出的濃郁酒體非一般想象。口感圓潤,結構穩定,收結持久並透出淡淡的吐司香味。搭配牛小排(帶有香料醬汁)最佳。

    凱薩雄獅卡曼尼乾紅葡萄酒鮮寶石紅色開始泛起深沉的裙邊,這是卡曼尼品種年輕卻不生澀的色調,甜美的單寧酸油然而生,在清晰的酒酸共同作用下是舌兩側生津回味。引人入勝的黑加侖、黑莓、櫻桃的風味,隨後用進入植物與香料的甘香氣息,如青椒、甘草、胡椒以及些許的薄荷。年輕卻不失層次,擁有美妙的平衡感。

    凱薩雄獅赤霞珠乾紅葡萄酒鮮豔的寶石紅色與紫邊過度,宜人的覆盆子與櫻桃氣息不但刺激嗅覺,但仔細發現,淡淡的薄荷和甘草等植物氣息深藏其中,這是它本性內斂卻想要開始闖開心扉的慾望,等待著被挖掘。橡木桶窖藏散發的巧克力給予餘味先苦後甜。這是一款很純粹的葡萄酒,柔和的單寧酸還能帶出你的食慾,暢飲舒服沒有煩惱。

    凱薩雄獅美樂乾紅葡萄酒我們的美樂葡萄酒呈深紅色,帶有粉色的光澤。香氣濃郁,帶有藍莓、黑醋栗果香和淡淡的薄荷味道。口感宜人,酒體中等,單寧柔順。

    隨著CASA DE LEONES凱薩雄獅在全球營銷戰略上的擴張,且在中國市場逐漸佔有強有力的地位,同時能讓更多中國消費者瞭解CASA DE LEONES凱薩雄獅,今天跟大家分享一下曾在國際上多次榮獲各種獎項

    榮獲獎項

    敦可倫酒莊(Viña Tunquelén)曾在國際上多次榮獲各種獎項,在國際上贏得極佳口碑。

    2016年南韓葡萄酒大賽

    金牌 凱薩雄獅家族珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(2014)

    2016年南韓葡萄酒大賽

    銀牌 凱薩雄獅珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(2015)

    2016年布魯塞爾國際葡萄酒大賽

    金牌 凱薩雄獅家族珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(2014)

    2017年中國環球葡萄酒及烈酒大獎賽

    雙金牌 凱薩雄獅家族珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(2015)

    2017年中國環球葡萄酒及烈酒大獎賽

    金牌 凱薩雄獅特級珍藏卡曼尼/赤霞珠乾紅葡萄酒(2015)

    2017年中國環球葡萄酒及烈酒大獎賽

    銀牌 凱薩雄獅珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒 (2016)

    2017年中國環球葡萄酒及烈酒大獎賽

    銀牌 凱薩雄獅珍藏梅洛乾紅葡萄酒 (2016)

    2018年中國環球葡萄酒及烈酒大獎賽

    金牌 凱薩雄獅家族珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(2013)

    2018年中國環球葡萄酒及烈酒大獎賽

    金牌 凱薩雄獅家族珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(2013)

    2018年中國環球葡萄酒及烈酒大獎賽

    金牌 凱薩雄獅珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒(2016)

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