梅花，又名春梅、紅梅。薔薇科李屬，落葉喬木，少有灌木。高可達5一6米。樹冠開

展，樹皮淡灰色或淡綠色。小枝細長，枝端尖，綠色，無毛。葉寬卵形或卵形，邊緣有

細鋸齒，先端漸尖或尾尖，基部闊楔形，幼時或在沿葉脈處有短柔毛，葉柄短，具腺。

花梗短，1一2朵右生於1、2年生枝梢，萼筒鍾狀，有紅，暗紅及綠色等。花有單瓣或重

瓣，白色、紅色或淡紅色，有芳香，多在早春1一2月先開花，後發葉。核果近圓球形，

黃色或帶綠色，5－6月成熟。

梅花原產於中國，主要以長江流域及西南地區栽培為盛。喜溫暖而稍溼潤的氣候，

宜在Sunny充足、通風涼爽處生長，其性畏澇，能耐旱。

梅花是世界著名的觀賞花木，尤以風韻美著稱，每當冬末春初，疏花點點，清香遠

溢，在中國與松、竹並稱為“歲寒三友”。

梅花、梅果可入藥，梅花沖水可代茶。梅果素有“健康食品”之稱，可加工成各

式乾果，不勝列舉。

所以當然有果實啦！

不長，梅子近球形，有溝，直徑約1~3釐米，密被短柔毛，味酸，綠色，4~6月果熟時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等;味酸，可食用，可用來做梅乾、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等，亦可入藥。