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1 # 黑域449
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2 # 懶懶散散小白領
小時候關於吃的最深刻的事情是:偷摘村裡其他人家的水果。
小時候家裡從來都不會買水果的,因為窮!長年吃的零食就是在山上各種掃蕩回家的野果,金櫻子、茅莓、地婆子、霖仔等等,到了相應的收成季節,總會看到我們在山上提著袋子各種掃蕩。
家裡除了種了幾棵李子樹,再也沒有其他水果了,但村裡不同,各家各戶種了不同的水果,南方的水果品種多,像我們膽子大一點的,就經常偷到一些水果吃。譬如番石榴(小小一個紅心那種)、三華李、青梅、毛桃、野枇杷、龍眼、荔枝、柿子、板栗等等等等。
這些果樹一般都是種在門前屋後的,我們偷的方式就是,平日裡經過,先瞄準哪個果子容易摘,找準一天,那家人以及鄰居都沒有人在家裡,穿一條有褲袋的褲子,靜悄悄地走近,衝過去摘幾個,裝滿口袋,然後捂住袋子,撒丫子穿過各種小巷子跑回家,關上門,心驚膽戰地吃起來,吃完就是回味無窮啊。這種事情,一不能讓別人看到,二不能讓家裡家長看到,不然村裡人會告狀,媽媽會傷心自責她沒有教好孩子。但沒有辦法,是在是太饞了,控制不了自己的那種饞。
後來經歷了2件事情,就再也不敢去頭摘人家的水果了,一是讀2年級時,偷摘番石榴時太緊張,又剛下過雨樹枝滑,撲通一聲掉池塘裡了,如果不是有大人經過,估計我現在就已經沒在這個世界上了,被撈起來送回家後,被爸爸綁在屋前樹幹上暴打一頓。二是村裡有一個婦女,摘家裡龍眼去賣,結果從樹頂上摔下來,死了。
後來,再也不敢去偷別人家的任何水果吃了。遂成了村裡家家稱讚的乖巧懂事聽話的好孩子!
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3 # 廉頗後人包容統一臺灣
土豆絲、花生米(油炸花生),小時候菜類不豐富,就愛吃這兩種菜。再者,就是兔子肉,小時候家中養兔,這是一年當中唯一能吃的肉類,長大後,買了幾次兔子做著吃,在飯店也點過,就是沒有小時候那個味道。父親已去世,再也不知道他當時怎麼做的兔肉,也再也吃不到父親做的飯菜,只是滿滿的回憶。
每年秋收時,學校會放秋假,幫忙家裡割豆子,掰玉米,幹活累了,就在地頭休息,大人繼續幹活,小孩就地取材,支起火堆,燒豆子,燒不成熟的玉米,還有蝗蟲,有時還能捉到麻雀,一起放在火裡燒,等到大人又幹了一個來回趟,也停下來休息,一塊享受“美食”,現在想起來都留口水,特別是那個蝗蟲,真好吃啊,又酥又香,麻雀肉儘管燒不熟,肉不爛,吃在嘴裡也十分可口,最後,所有人嘴巴像親吻了鍋底,臉上也星星點點的黑,手上,胳膊上都是黑,吃完也不喝水,繼續幹活,儘管農村生活很苦、很累,但很樂。想想現在吃那些個山珍海味也沒有那時吃的香呀!
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4 # 大郭G
記得小時候我最愛吃的一種餅乾是桃酥,酥酥脆脆的。每天早上上學,我媽媽都要給我拿上一塊。有了這塊桃酥後,我才會高高興興的去上學。要不然,我是不會去上學的。有一次早上家裡的桃酥吃完了,媽媽沒有顧上買我開始又哭又鬧的,不願去上學。媽媽的脾氣也上來了。拉著我往學校裡拽。在路上,我趁她不注意一頭鑽進了男廁所。在廁所裡我大聲喊,不買桃酥我今天就不去上學。媽媽在外邊正氣的沒辦法時。剛好過來幾個當兵的。媽媽就請他們把我從廁所拽了出去。一出去我就拼命的跑,沒注意腳下,一頭磕在了一塊磚頭上。等我醒過來的時候,已經躺在家裡了,旁邊放著一包桃酥。現在腦門上還有一個傷疤。
前兩天老婆買回來一盒桃酥。看著精美的包裝。卻怎麼也吃不出小時候的味道了。
小時候為了吃的,還有很多可笑的故事。下次再慢慢說。
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5 # 泥巴一一龍鳳樓主
生於六十年代,成長在七十年代滇中富饒鄉村的我,說起兒時吃的趣事,故事,那可是隨手抓來,說起來三天三夜都說不盡……
我的家鄉玉溪,物產豐富,處處都是食物:田野裡的蠶豆,麥子,稻穀……菜地裡的蘿蔔,葵花籽,苞谷……山崗果園裡桃子,梨子,杏子……天上飛的麻雀,螞蚱,蜻蜓……泥水裡的魚,泥鰍,鱔魚……
呀!鄉下,吃得真是太多了,不勝列舉!
可能是兒時總是嘴嘗?或總是好奇?或是為了好玩?我們村裡的小夥伴,真是會吃一一玩著吃!盡吃野味!當然,主要是男夥伴們太會弄食物了。捕得麻雀,捉得魚蝦,偷得茄子辣子……女夥伴們更是辣操。能煮,會燒,會炸……做出的菜味,一點不比大人差。
記得一次,我母親去生產隊勞動了,大人們都下田掙工分去了。我們十幾個小夥伴跑到我家,分工合作,男的去弄食物,女人上灶烹飪。不大一會,便是滿桌香噴噴的飯菜。當然了,還少不了鍋洞裡的烤洋芋,烤紅薯,燒蠶豆。
那情那景,一個個小媳婦,一個個小老倌,有說有笑,又唱又跳……
誰說六七十年代不夠精彩?誰說鄉村沒有味道?在我看來,那段時光,真是美妙!
請看一個片段吧!
回想捉魚抓蝦的童年樂趣朋友,你喜歡捉魚?還是釣魚?還是吃魚?而我,最喜歡捉魚抓蝦了。
玉溪這個地方,不僅有湖,河流也不少。大雨傾盆,一條發源於大密羅,激流湧進州大河的河裡,魚正多。
我和幾個小朋友,逃學了。河裡就是最快樂的學校。你看,我們一個個那神情,全身光光,在河裡奔跑,水花四濺,笑聲滿天。
捉魚,是最有趣的遊戲。小媳婦們在岸上,抱著衣服,提著水桶。小男孩們全在河裡,雙手伸開,輕輕而快速地合攏,〞哈,一條大魚,我抓到一條大魚。〞用力按住,緊緊抓穩。一條又肥又鮮活的脊殼魚。呼聲,笑聲,驚喜聲,滿天震響,風雨傳揚。從常裡抓到中所,近二公里的河裡,幾個時辰,滿滿一桶魚。
這條河,盛滿了我的童年,使我成游水健將。
七十年代,就是水田裡,魚也不少。秧栽完了,這時,可是釣鱔魚的好時節。小朋友們用鋼絲,礳的又尖又亮,握成小勾,配上蚯蚓,這樣,可以去釣鱔魚了。
我的堂哥,比我大二歲,他可是這方面的高手。每次,我都跟他出去。在田埂上一走,他總能找到鱔魚的洞,把勾放進,鱔魚就咬,就上勾。哈,真是太有趣了。堂哥一次能抓幾十條,而我,只抓到幾條。但他總要給我一些。
秧苗茁壯了,田裡的水多了。也許是星星太美麗,也許是夜裡風正涼。夜裡,鱔魚,鰍魚,各種田野動物,都喜歡出來賞星星。這時,小夥伴們用煤油,點燃火把,到田裡四處搜尋。許多的鱔魚一條條的舒展著,正享受著夜色的爛漫。這時,用竹製的夾子一夾,哈哈,就抓獲鱔魚。田野裡到處是火把,像在黑夜裡飄浮的鬼火。抓魚的人很多啊!就是大人也樂此不彼。而搜尋的人們總有收穫,總能嚐到鱔魚的鮮美。
藕田要放水掏藕,或是久荒的水田放水。那太好了,我們竭池而魚。用泥巴圍起,用盆把水瓢幹。一條條,大的,小的,各式各樣的魚便暴露無遺。大夥爭搶捉拿。稀泥一身都是,水珠滿頭滿臉。笑聲,叫聲響徹雲霄。
童少時,捉魚真是有趣!六七十年代,淳樸時光,美妙時光。就是吃,也那麼有趣有味!
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6 # 坐看行雲起
的確有這麼三件事
1 那時還小, 記得鄰居家煮粉條 ,
不知道咋的了,就去人家稀裡糊塗,用手抓來就吃,香啊
2 那時還小,有一親戚家,後院又一大李子樹,結大紫李子,我就把他家爛杖子弄倒,進去了,騎在樹上,隨便吃了起來,過癮啊
3 還有一件記憶猶新,好像有那麼一天,大熱天,街上一買冰棒的,嗷嗷喊,家裡小孩子受不了了,也巧老爹也饞吧,買了,吃的時候,孩子大概分不明白,不知誰發了牢騷,老爹一氣之下,咣噹,把水舀子,狠狠的摔下了,頓時鴉雀無聲、天懸地轉
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7 # 小人物看繁華世界
60年代應該說是我爺爺講的故事了:那個時候他十多歲,也還正在搞大集體。他被分到集體的養雞場養雞,那個時候的雞可不像現在街上隨便就能買的到,家裡的雞隨便就能殺,因為他養的雞是集體的,就算是雞死了也不能隨便煮了吃,60年我們那裡剛好又是大旱災,全家根本就吃不飽。最開心的就是領了糧票換幾個雞蛋帶回家蒸著吃就最開心了;
70年代應該說是聽到我爸講的故事:那個時候他才不到十歲,這個時候我爺爺已經分到了合作社工作,他說最開心的就是我爺爺回來的時候能給他帶一塊厚糖(紅糖)他就開心的不得不要不要的了,哪像我們現在糖果五花八門還不想吃;
80年代還沒輪到我的故事是我小叔的:那個時候他也才不到十歲,最開心的是每次收稻穀的時候田裡總有很多鯉魚,每次他都會放下手上的活先抓魚,而我爺爺又做的一手好的紅燒鯉魚;
90年代那就是我小時候的故事了:我最喜歡的就是去外婆家能吃到一盤苦瓜圓子,因為一年也吃不到幾回,因為別人家的總是感覺不好吃。可能加了秘製黑豆豉的原因,也可能這道菜已經成了天國的盛宴的原因吧!
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8 # 風滑過一切
我們的童年時代處在物質極度的匱乏,孩子們對吃的渴望,現在的孩子肯定無法理解,想想都有點不可思議。
那時的西瓜價格不是很貴,但家庭條件不允許天天去買西瓜吃,我們每次吃完西瓜,把西瓜籽留下來,不捨得扔掉,因為那些西瓜籽也是一種零食,用水洗過,拿到太陽底下曬乾,就變成了我們的零食,用牙齒輕輕一嗑裂開來,露出裡面白白的果仁,一隻大西瓜留下的西瓜籽也夠我們吃上半天,不亞於現在的傻子瓜子。
還有一種被我們當成寶貝一樣不捨得扔掉的是楊梅核,毎家每戶都效仿著做,每次吃完楊梅,楊梅核同樣被我們拿去曬乾,用小榔頭敲碎,取出比芝麻大點的核仁,吃到嘴裡有一股香香的味道,雖然吃起來有點麻煩,但對那時的孩子來說,也是一種享受。
現在的生活狀態跟以前是完全不一樣了,人們的日子也越過越好。我們經歷的那些事情,現在想起來還是有另一番滋味。
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9 # 邪哥說
527是吃貨們的世界。如今,世事太平,科技發達,交通便利,整個中國南疆的米線、乾巴,北方的羊肉饃饃、小雞燉蘑菇,東邊的海魚、海鮮,西邊的酥油茶、青稞粉、犛牛肉,……;冬天有水果,夏天有寒冰,坐在家裡就能讓你想吃什麼就能吃到什麼,只有你想不到的,沒有你吃不到的,大家日子過的比皇帝老兒還逍遙。
馮姐練了20多年太極拳和八卦掌,是我練健身太極的引路人。27號早上,我去馮姐家小談,恰逢飯點,所以理所當然的蹭了一頓。酒過三巡,想起527吃的問題,便順口問馮姐對哪種吃的記憶深刻。
馮姐思量一陣說:“現在這世道,好吃的想吃的食物都吃過了,記憶深刻的沒有,記憶中倒是有件噁心的事,你想不想聽聽?”我已有三分酒意,遂答應聽聽。
馮姐:“1974年,我剛成年,到縣裡的糖廠打工,每天八角錢。糖廠依山而建,廠裡食堂建的最靠近山腳,當時飲用的水是用大竹剖成兩半做的簡槽從深山引渡來的,沒有經過處理但清冽甘甜,廚房用水更是直接引渡到大鍋旁。
那天中午食堂吃了四五個菜,其它的不記得了,但有一大鍋煮青菜湯熱氣騰騰,上面零星稀疏的油腥子飄著,看著翠綠可人,很是勾人食慾,我用小碗打了二兩飯,再用大瓷碗滿滿打了一碗青菜端到一旁的桌上去吃。
還沒開吃,我習慣性的用筷子攪拌一下青菜湯,無意識間,好象菜裡有什麼不對,定神一翻找,天哪,一條青灰色、癟癟的,足有稻草杆粗、一拃長的蚯蚓裹雜在青菜間,一下顯得那麼的突出、刺眼,我胃裡瞬間翻江倒海、乾嘔不止,隨著胃的痙攣,淚水一陣陣模糊了雙眼。
過了一陣胃裡稍平靜後,我端起青菜去廚房找大師傅問,大師傅一見,笑了:這又是一條喜歡順水旅遊的精靈走叉了道跑到鍋裡來了,沒事,我們還煮過蛐蛐兒、螞蚱、小蝌蚪、……什麼的,會動的都是肉,想吃就吃,不想吃就拈了扔掉吧。
我無語相對,一點食慾也沒有,獨自默默走回宿舍,那一整天都沒吃東西,肚子餓的咕咕響,就是不想吃。
現在回想想,在當年那艱辛的年代,那真不算什麼,……。”
這的確有點噁心人,幸好我已有三分酒意,感覺沒那麼強烈。
本來,記錄下來想在527那天發的稿,但怕倒了大家的胃口,按下了,今天發了給大家醒醒胃,想吃什麼就去吃吧,沒事,會動的都是肉,哈哈。
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小時候 吃的糖丸 有誰知道?
我記得那時候 每個同齡人 都會發一顆
吃了以後就會排出蛔蟲