都可以種啊

白菜類蔬菜屬十字花科蕓薹屬的植物，為中國原產。經中國勞動人民精心培育的結果，型別和品種豐富，品質好，產量高，栽培面積也很大。白菜類可分為大白菜和散葉白菜兩個種及其變種。大白菜在華北地區栽培面積較大，也是四川主要秋、冬蔬菜之一，大白菜品質柔嫩，風味好，渣少易熟，含有多種營養物質，是消費者生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素的重要來源。大白菜可供炒食、煮食、涼拌、做湯、做餡和加工醃製等，食用方法多樣，因而受到廣大消費者的歡迎，大白菜也具有很好的藥用價值。

（1）大白菜的型別

大白菜可分為散葉、半結球、花心和結球4個變種，它們可能是在長期的栽培和選育過程中，由頂芽不發達的低階型別進化到頂芽發達的高階型別，而形成的園藝變種。

①散葉變種 大白菜的原始型別，葉片披張，不形成葉球，抗熱性和耐寒性較強。多分佈在華北及華中、華南，主要是山東省中南部至江蘇省北部，多作春末或夏季栽培。

②半結球變種 由散葉變種進化而成。外層頂生葉抱合成球，但內部空虛，球頂完全開放，呈半結球狀。耐寒性強，多分佈於東北、河北省北部、山西省北部以及西北高寒地區，生長期60～80天。

④結球變種 是花心變種的頂芽進一步加強抱合而形成的大白菜高階型別。葉球堅實，頂生葉完全抱合，頂端不向外翻卷，球頂閉合或近於閉合。有3個基本生態型。

直筒型：葉球細長圓筒形，高度大於直徑的4倍以上。原產於冀東一帶，這一型別的品種一般無毛，葉片較厚，葉色深綠，適應性很強，為大型品種，生長期90天左右。

卵圓型：葉球卵圓形，高度為直徑的1.5倍，頂部尖或稍圓，原產山東膠東半島，這一型別的毛較多，葉片較薄，葉色綠或淡綠，要求溫和溼潤的氣候，生長期100～110天。

平頭型：葉球呈倒圓錐形，頂平下尖，高度和直徑大致相等或稍高，原產河南中部，這一型別毛較少，葉片中等厚，葉色綠或淡綠，適應大陸性氣候，生長期100～120天。

（2）四川省主要栽培的大白菜品種

春季栽培宜選擇冬性強、抽薹較晚、結球率高、耐熱抗病的品種；夏、秋季栽培宜選擇耐熱、耐溼、生長期較短的品種；冬季栽培宜選擇高產、優質的品種，如南韓健春、良慶、春夏王、強春、強勢、高能地、四季王、夏陽50、豐抗90、小雜56、福山白等品種。

1、夏大白菜、早秋大白菜

夏大白菜一般於4月下旬至7月上旬播種。早秋大白菜7月下旬至8月上旬播種。直播或營養缽育苗，選用耐熱力強、生長期短、不易抽薹、包心緊實、抗病的品種。如日本夏陽早熟5號、抗熱王等，稻草或遮陽網覆蓋。用營養缽育苗的。苗齡20天。

2、生菜

7月初播種育苗，8月初定植，9月上旬出地。莖椰菜：7月中旬播種育苗，8月中下旬定植，12月中旬出地。

3、青菜

7月中旬開始播種育苗，9月上旬出地。

4、豇豆、四季豆

7月至8月上旬直播。

7月上中旬直播。選用耐熱、抗病、生育期短、品質好的早熟或中早熟品種。

6、甘籃

甘藍於7月上旬至下旬。均採用遮蔭防雨播種育苗。

7、番茄

如大番茄，櫻桃番茄，黃聖果

在7月中至8月上旬用營養土播種育苗。播後加蓋遮陽網。

8、茄子

7月上中旬及時定植

9、辣椒

辣椒於上中旬，在7月中旬至8月上旬用營養土播種、遮陽網覆蓋育苗。

10、芹菜、西芹

於6月下旬至8月上旬遮蔭防雨育苗，西芹等，於蔭涼溼潤處催芽，搭1米高花蔭棚。

注意Sunny太大，有條件的請適當給菜菜們增加遮陽網，比如住小院的，頂樓。

7月份種植的蔬菜的小貼士

這個月是苦瓜和絲瓜是生長旺盛時期，結瓜多，要注意追肥、整枝，提高雌瓜率。

1、夏冬瓜要注意整枝、追肥、蓋瓜草。

2、清潔田園，堆制培養土。

清除菜園作物的殘枝、病葉，將其曬乾燒燬、滅菌、滅蟲。

培養土用豬糞、牛糞或家禽糞、渣肥、園土各1/3堆制，加1%過磷酸鈣，1%生石灰拌勻封嚴堆制。

七月份種植蔬菜應注意些什麼

一、加強田間管理

七月份是高溫多雨的月份，葉面蒸發量大，應及時加強肥水管理，乾旱地塊，早、晚時結合追肥及時澆水，地勢低窪地段嚴防土壤積水，保持土壤充足的肥水供應；瓜類等棚架栽培和茄果類等蔬菜應注意適時清除植株下部位老葉、病葉、殘葉，合理整枝，保持田間良好的通風效能；加蓋遮陽網降低高溫對蔬菜生長髮育的影響。

二、及時防治病蟲害

高溫高溼是多種病蟲危害的高發季節，如茄子黃萎病、綿疫病；番茄的青枯病；瓜類的疫病、霜黴病；豆類的鏽病和病毒病等。

三、適時播種

白菜類如早秋大白菜、夏白菜；綠葉蔬菜如芹菜，空心菜和木耳菜等；以及早蘿蔔等進入7月後可陸續開始播種育苗。

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1、夏白菜：夏秋高溫季節栽培，又稱“火白菜”、“伏菜”，代表品種有上海火白菜、廣州馬耳白菜、南京矮雜一號等。

2、夏白菜種植時間：

夏白菜是介於夏、秋之間上市的大白菜，此時正值蔬菜供應淡季，經濟效益可觀，夏白菜一般於5月中旬至7月上旬進行排開播種。夏季大白菜種植技術

3、選用良種　夏季高溫多雨或乾旱，對夏大白菜生長髮育不利，選擇耐熱、抗病、早熟品種非常必要。應選擇在高溫長日照條件下結球緊實、短縮莖不明顯伸長，抗病、生育期在45~55天的品種。當前推廣的主要有夏陽、夏白45等。

4、栽培選地　選擇地勢高、排灌條件好、土壤疏鬆肥沃的地塊。施足底肥，高壟栽培。前茬以大蒜、圓蔥等最好，以減輕病毒病的危害。避免與西瓜、番茄等易感病毒病的作物為鄰或作前茬。夏 大白菜生育期短，生長快，應多施腐熟有機肥，以提高土壤透氣性和保肥保水能力。

5、夏季大白菜種植技術

一、適時播種　耐熱夏大白菜品種冬性較弱，播種過早易早抽薹，同時結球較小；播期過晚達不到增產增效的目的。一般可在5-7月分期播種，在壟上開播種溝，確定株距穴播，每畝3300~3500株為宜。

二、病蟲防治　夏大白菜易感染軟腐病、病毒病，蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、猿葉蟲等危害也較重。預防病毒病應加強苗期澆水保墒，及時滅蚜除草，切斷傳播途徑。避免蚜蟲危害，可採用銀灰色遮陽網覆蓋營養缽育苗，幼苗有5~6片真葉時定植。結球期注意防治軟腐病，藥液要噴在葉柄及莖部，發現病株及時清除。燒心病多因高溫乾旱造成，應加強肥水管理。

七月中旬種植的大白菜稱為夏大白菜，夏大白菜耐熱性強，而且生長期短，在整個生長過程中僅需要55～60天左右的時間。夏大白菜從播種到採收，它的生長溫度均在比較適宜的氣候條件下生長，因此播種期比較長一些，播種的時間也比較靈活一點。

夏大白菜在7月中、下旬至8月份都可以播種，可以在9月份上旬到10月的中旬採收並上市，而這個時候正是炎熱乾旱的季節，所以這個時間要多澆水，同時要加強防治病蟲害，要記著在採收的前5～7天停止澆水，白菜包心八九成就可以採收進行上市。

間苗以後要隨水追施尿素，在定苗和植株封行時進行第二次追肥，這個時候可以用複合肥。

夏季大白菜病蟲害嚴重，要及早發現及早防治，主要病害是霜黴病和軟腐病，選擇適合的藥劑進行防治，植株的病株要隨時清理掉，減少菌源，防止蔓延，蟲害主要有蚜蟲和菜青蟲，要嚴格滅蚜，以防止病毒病肥發生。

夏季高溫高溼天氣，大白菜要及時的採收。

今天7月13號了，中旬到了。雖然進了伏，這個時候也可以種植伏白菜了。

民間有“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之說。說明了白菜的作用很大。白菜具有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒的作用，適合大眾食用。

白菜怎麼樣種植呢？

育苗：先要把白菜種子溫水催芽，廂地澆足水後播種，用齒耙輕耙表層土，使種子播去土中，用溼草覆蓋遮陰、防曬。

整地：深翻土地，下足底肥，整平作廂，使土壤疏鬆無土塊，土壤與肥料均勻拌和。

移栽：當白菜苗五片真葉時就可以移栽。苗距40—50釐米。栽好後，要澆水，以土壤見幹見溼就行。

日常管理：白菜根淺，吸收能力弱，生長期間應不斷供給肥水。可以多次追施氮肥。移栽後，五天內不能缺水，特別是現在這樣熱天，要早晚澆水。植株生長期間應注意及時摘除下部老、黃、病葉，以減少養分消耗，有利於通風透光。

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七月中旬是可以種植白菜的，至於白菜的品種主要看地方，北方和南方種植的白菜種類有些不一樣，南方常見的白菜品種有上海青，竹筒青等，北方的話有膠州大白菜，東北大矮白菜等。

一、膠州大白菜

比較有名氣的膠州大白菜現在種植業上市可以，不過這個白菜盛產地主要是山東地區，別的地方種植得很少，這個品種的白菜歷史悠久，外邊的葉子是淡綠色的，即使白菜老了外邊的葉子總保持著這個顏色，纖維纖細，口感比較嫩，常被用來做成罐頭，遠銷海外。

二、東北大矮白菜

東北大矮白菜屬於秋白菜一種，種植範圍主要在東北一帶，和它的名字一樣，白菜長得比較矮小，黃色帶白色的菜葉看起來很鮮嫩。東北冬天寒冷，冬天幾乎沒有綠葉蔬菜，所以現在種植些秋白菜，收成的時候放到地窖裡或者做成酸白菜儲存，可以在冬天的時候補充維生素C，冬天也能吃上青菜。

三、竹筒青

竹筒青在7月中旬也可以種植，到了中秋節這樣就可以拿到街上賣，竹筒青葉子比較青，吃的時候需要把外層老葉去除，只留下青中帶些白的葉子，竹筒青的產量很高，所以這種白菜在南方很便宜，不過，越冬種植的竹筒青比較甜，春天收穫的一般水分太多，纖維很粗。

在7月中旬種植大白菜必須選擇好品種，由於種植夏大白菜，好多地區都是高溫天氣，而且雨水也比較多，是病蟲害高發的季節，所以在種植時，白菜種子要具有耐熱、抗風、抗病毒害、老公軟腐病、耐強光、耐溼、生長期短、白菜淨菜率高、高產優質、生長期不超過60天的品種。

1.做好品種的選擇。

2.結合當地的氣候條件和栽培習慣，選擇適宜的播種期，要最大限度的滿足夏大白菜對各個時期環境條件的需要。

3.夏季白菜種植採用直播。白菜種子小不宜播太深。出苗後要及時間苗，一般要進行兩次，zai5～6個葉片時進行定苗。4，田間管理。夏白菜生長期短，一般情況下不蹲苗，肥水一促到底，及時澆水，鬆土，在天氣乾旱無雨的情況下要經常澆水，保持田間溼潤，碰到下雨天有了積水淹及時排出，防止白菜秧苗受到水漬感染病害。