不可以：提到大白菜，我相信許多人都非常喜歡這種蔬菜。在我們的一些養生的觀念中都認為大白菜的營養非常豐富，更是有百菜不如白菜的說法，從這樣的評價中我們也可以看到吃大白菜確實有很多的好處。在這裡還有一個小知識小編相信是大多數人都不知道的，相比於馬鈴薯番茄這種從其他國家傳過來的品種，大白菜是產自於我們中國的蔬菜。經過了長時間的改良以及栽培，如今我們有許多不同品種。

以前在物產並不豐富的時候，小編印象中北方的許多家庭都會儲存大量的大白菜度過冬天。從這裡也可以看出，大白菜在我們國家餐桌上的地位絕對是當家菜。現在，隨著農業技術的提高即大白菜面積的擴大，從南方到北方都有種植大白菜，不止在冬天春天夏天秋天都可以見到這種蔬菜。白菜的種植形成了規模化和產業化的發展，它有一個特性，就是生長週期非常的長。

雖然它產量高，因為長時間的很長，所以對於養分的需求也很大，小編想問各位種植戶，在大白菜的整個生長週期中，你覺得哪一項田間管理非常的重要？很簡單，就是我們今天要討論的話題施肥。給大白菜施肥是非常重要的一項田間管理活動，因為漫長的生長週期中，想要大白菜產量高品質好，施肥少不了。在不在不同的生長階段，白菜對於營養元素的需求是不同的，所以，這個時候我們要依據不同的生長階段來進行相應的施肥。

1.播種之前要施足基肥

許多植物其實在生長的時候都會要求將基肥施足，大白菜也不例外，再加上它的生長週期非常的長，對於肥料的需求也更大，因此充足的肥料是後期大白菜生長非常基礎的一項條件。種植之前種植戶們都會進行深翻，土地在深翻土地的時候就可以將足夠量的有機肥或者是農家肥放入土地中。通常建議一畝地的施肥量是在5000千克左右，當然因為品種的不同，再加上自然條件的不同也會有一定的偏差，如果實在掌握不好，可以諮詢當地的專業農技人員。

2.幼苗期追施氮肥

在第1步播種的時候已經將基礎的肥料十足，小編在這裡還是要提醒種植戶，基本有一個特點就是它的效果發揮的比較慢。所以一旦白菜到了幼苗期就要追加一些氮肥。尤其是一些生長偏弱的小苗。為了保持生長水平的均衡，要著重去照顧這些生長並不是特別健康的幼苗。如果底肥施的特別的充足，其他健康生長的小苗是可以不需要施肥的，這一點就是根據種植戶的需求來看。每一年，每一季的自然條件，氣候也都不一樣。所以還是要依據當年的生長情況判斷，如果發現大面積的苗都長勢非常的弱，就要再追加氮肥，如果只是區域性的幼苗生長弱，就可以進行區域性的重點是肥

3.蓮座期追肥

大白菜長勢最旺盛和對於養分需求最大的時候，就是連坐騎一旦進入這一段時間，不僅要保證水分的供應，肥料的供應也一定要保證。在這個時期內除了要用氮肥以外，還應該配以少量的磷肥和鉀肥，保證大白菜在這一階段營養達到均衡讓大白菜生長更快，而且除了上述的肥料之外，小編還建議種植戶適當的使用尿素。量不需要太大，每畝地在15千克左右就可以了，這樣有助於白菜更加快速的生長。而且注意，施肥的前48小時內不要澆水。等待白菜充分吸收到肥料之後再進行澆水。

4.結球期

這一階段決定了大白菜最後的品質和產量，所以對於水肥的需求也非常的大，在結球前期可以採用一次追肥的方式，根據白菜的生長情況，同樣可以在結球期的前期，中期採用分次施肥方式。小編也提醒種植戶需要注意一點這一段時間的施肥一定要適量。許多農戶一聽這段時間需要大量的施肥，很容易施肥過量。造成最後白菜的燒心，也就是說前面所有的辛苦都白費了，所以掌握合適的度非常的重要。如果經驗不足或者是新的品種，那麼就按後一種方法，前期和中期分別使用肥料。白菜的生長週期長，施肥是非常重要的一步。

播種育苗：選擇抗逆性強、耐寒力強、無病害的優良種子，播種時可採用條播、穴播和機播三種方法，選擇合適的播種方法進行播種，一般每畝用量在0.5kg左右。

播種時控制株行距，如果氣候、土壤等條件較好時，可適當的密植，反之則要稀植。待種子發芽後，保持土壤溼潤，加快出苗，在生長到2-3片或4-5片真葉時，各進行一次間苗和補苗，併除去一些雜草、病苗、弱苗。

定植：當幼苗生長到有5-6真葉時，即可進行移栽定植，移栽時選擇一個晴朗天氣的下午，儘量避開正午強烈Sunny，增加導致成活率。同樣根據品種和土壤確定密度，移栽後立即澆水，保持土壤溼潤，以後每天早晚各澆水一次，連續3天，以利緩苗保活。

田間管理：大白菜的產量極高，所以需肥量極大，除了在整地時施足基肥外，還要適時的追肥，一般在苗期在施足基肥後是無需進行追肥的，如果沒有施足基肥，可每畝追施硫酸銨10公斤，施肥時撒施於幼苗兩側，不要直接施入根系，以免造成根系灼傷，施肥後立即澆水，可使肥料被快速吸收。

在移栽後追施第二次肥，同樣是追施硫酸銨15-20公斤，開溝施入，澆水；第三次在蓮座期，追施硫酸銨30公斤、過磷酸鈣15公斤，結合培土進行；第四次在結球期，追施硫酸銨15-20公斤。澆水也是極為重要，要視氣候、土壤而定，在蓮座末期要控水，等第三次追肥後在澆水，而到結球時，大白菜對於水分需求極大，需時刻保持土壤溼潤。

大白菜的病害防治

1、軟腐病

又叫爛疙瘩。多半在包心期開始發病，發病初期外葉在太Sunny照射下，多呈萎垂狀，但早晚仍然恢復，隨著病情的發展，這些病葉不再恢復，露出葉球。病斑呈水浸狀，病部組織變褐、腐爛和粘滑，有臭味。

2、斜紋夜蛾

又叫麻麻蟲、荷葉蟲。以初孵幼蟲群集在葉背面啃食，只留下上表皮和葉脈，被害葉好象“紗窗”狀。幼蟲長大後，食葉片成缺刻，嚴重時可將全葉吃光，甚至咬斷幼嫩莖稈。

防治方法：斜紋夜蛾具有雜食性、暴發性、繁殖力強的特點，且老齡幼蟲抗藥性又強，故防治上應狠抓殺蛾滅蛹，摘除卵塊，及時防治1、2齡幼蟲。

“早粳熟得早，底肥要吃飽”，從這一句農諺中我們就可以看得出，底肥很重要，關係到農作物是否發育得好，生長得好，產量能否高產。底肥與種施是有很大區別的。

一、底肥主要施到整個地塊耕層之內，主要用於改善土壤結構，增強士壤的通透性，提高土壤肥力，而種肥則是與種子一起施在播種溝內，只作用於種子，對改善整個地塊環境起不到有效作用。

二、底肥對農作物生長髮育影響很大，尤其是作物苗期和生長前期至關重要，它為農作物的生長提供了充足的營養成分，而種肥則有利於農作物根系發育，促進幼苗生長。因此，底肥和種肥是農作物不同階段施加的肥料，都很重要。

三、底肥的施加有利農作物減少追肥次數，甚至可以減輕因追肥不當引起的農作物病害，而種肥有利於農作物壯苗、早發，還能保證水土肥力養分不因雨水而流失。

總之，底肥和種肥是農作物生長過程中不同階段施加的肥料，都很重要，要想農作物長得好，能高產，兩者誰都不能取代誰。

白菜種子很小，從種子萌發開始生長，種子內的營養物質會被快速吸收，這時候，就必須要透過吸收土壤內的養分來供應白菜的後期生長。如題所說的種肥是指將肥料施用在種子附近，或者與種子混合撒施。對於白菜這樣的小種子，施用種肥容易出現燒種以及後期燒苗的情況。

我個人覺得在種植大白菜的時候，最好是施用底肥，而不施用種肥。底肥施用的肥料大多是一些肥效比較持久的農家肥，緩慢釋放的養分對於白菜的生長有較好的作用，避免一次性肥效過高，導致幼苗初期不耐肥而傷根。

選擇施用農家肥的時候，我們會將腐熟發酵好的農家肥提前拉到田裡，均勻撒施，然後再旋耕土地，將農家肥翻埋到土壤深處。一般在直播前，就會提前幾天將底肥撒施到田地裡，為的是讓一些沒有充分腐熟的農家肥，繼續發酵，也為了讓農家肥快速分解提供養分供給。一般我們在種植大白菜的時候，畝施用農家肥比較多，達到2000－3000公斤，還要施用一些化肥過磷酸鈣50公斤左右。

因為底肥發揮的效果比較慢，所以待白菜發芽以後，我們也要給白菜進行追施提苗肥。提苗肥的好處，是在底肥沒有發揮出最大效果的時候，保證幼苗生長的肥料所需，一般提苗肥施用化肥是硫酸銨5公斤左右。施用提苗肥要特別注意施用量，避免對幼苗弱小的根系造成傷害。

施用底肥以後，對白菜的各個生長期都可以提供持續不斷的肥料供應。充足的底肥，就可以避免因為白菜生長過快，施肥沒有跟上而導致脫肥的情況。底肥除了肥效長，也具有改善土壤，提高土壤疏鬆，利於排水透氣，對於白菜的根系發育有很好的作用。

大包菜是冬季常見儲備菜，每年的立秋當天或者後兩天種植。大白菜根系對水肥的吸收能力很強，適宜種植在疏鬆、肥沃、排灌方便通風向陽的環境之中。大白菜種植需要對地塊兒撒施大量有機肥做底肥，但農家菜園子受條件限制知識撒攘一定量的複合肥。

大白菜撒攘肥料要求均勻不斷檔，防止後期白菜生長出現水肥不均衡影響產量，然後對土壤進行深翻整平耙細，白菜壟一般不高但也要防治大水漫過。

大白菜種植採用條播法，也就是在白菜壟上劃出一道一公分左右的淺溝，然後把白菜種子均勻的撒在淺溝裡，用壟上細土淺蓋之後還需要用塑膠布條封壟。

過去大白菜種植封壟是採用玉米葉子或者高粱葉子，近兩年還有農家在使用玉米葉子進行封壟，封壟的目的主要是為了防止菜壟水分蒸發快，影響白菜出芽出苗。

白菜種植三兩天之後就需要防封，此時白菜已經長出嫩芽。足墒情況下白菜出芽很快而且生長也很快，三五天功夫就可以開始第一次間苗，二三次間苗做到優中選優。

大白菜種植之前施用底肥主要是為了方便白菜芽期、苗期水肥充足，可以更好更快的生長髮育。同時施用底肥還可以改良土壤、增加土壤的肥力，為白菜後期生長創造更好地土壤環境。近幾年農家菜園子施用有機肥少複合肥多，白菜出的毛病也多了起來。

從另一個方面來看，白菜出芽出苗階段比較嫩弱，不適宜肥力超強的土壤環境，特別是播種時同時播撒肥料不容易調控種肥距離，後期容易出現燒種燒苗問題。當然肥料成壟播種有利於節省肥料，如果能夠調控種肥距離或許對白菜種植是一種技術進步。

大白菜種植施肥方法

現在大白菜可以說是我們日常生活中最常見的一種蔬菜了，而且種植他們的人也非常多，不管是從南還是到北，都可以說是都有他們的身影，而且種植大白菜也是十分的容易，並不需要很多的技巧，就可以種植出那些品質比較優良的大白菜了，但是面對大白菜卻有很多人認為他們的施肥也是可以，隨便使用一些肥料的，這樣的一些想法肯定是大錯特錯，大白菜其實和別的蔬菜唯一不同就是它的施肥方法。

大白菜這前期的管理的過程當中，我們需要對天氣和環境作為很好的施肥施水的評判條件，如果天氣相對乾燥的話，我們就需要少施加一些肥料，多噴灑一些水分，每天淋水至少兩次，這樣的話，連續五天的情況下，可以保證大白菜的幼苗成活，如果是一些多雨的天氣，或者是多餘的地區，大白菜的跟進可以大部分的水分都鎖住，這樣就很容易造成大白菜被泡爛，造成肉質鬆軟，如果是這個情況下，我們就需要多加一些肥料，保證大白菜跟進，在龐大的時候多給他施加一些鉀肥，保證他們生長的時候，有足夠的營養，不會被水分給泡爛。

同時種植大白菜的時候，還是需要提前把土壤中的一些腐爛的東西清理掉，鬆土和除草是必要的措施，在大白菜進行種植的前兩天，我們也需要進行底肥的施佳，大部分認為只是加一些底肥就完全可以了，但是其實他們是錯的，大白菜的跟進和肉質是對肥料特別高的。如果我們並沒有在她最需要肥料的時候施加足夠的肥料，很有可能造成大白菜整個植株弱小，以及很大部分都變得枯黃的這種現象。

而且施加肥料的時候，我們需要把它直接溶解在水中，這樣才可以充分地把肥料稀釋，這樣也能夠讓大白菜更好的吸收這些肥料，在長期的培養過程當中，這樣的肥料施加方式，也是最為科學和節約的。