一：選種整地
苦瓜其實是比較脆弱的植物，但是經過科學研究，現在市面上出現了很多抗性比較好的品種，所以我們需要選擇果實大且抗性好的優良品種。苦瓜對種植地的土壤沒有太多的要求，有很多居民也會選擇在自家陽臺上種上一些，主要稍微的給土施上一些肥料就能夠正常的生長；但是今天說的是大規模的種植，所以在整地的時候要把土壤儘可能的全部重整一遍，並且要撒上一層生石灰進行消毒殺菌，最好就是撒上充足的底肥，底肥以農家肥為主，然後再把土壤翻一遍即可。
二：播種育苗
苦瓜的種子是屬於比較堅硬的那一種，如果直接播種的話出芽率會不高，而且出芽速度也比較緩慢，所以我們通常會把種子放在清水中浸泡個三四天，然後撈出來瀝乾水分之後用棉布包裹起來，放在溫度為二十五度的條件下進行催芽，大概五天之後就可以播種了。播種的時候我們一般是挖穴播種，也就是按照每株間隔三十釐米，每行間隔四十釐米的距離，每個種植穴中均勻的撒入三粒種子，然後用土覆蓋上，一般覆蓋三到四釐米厚就可以了，最後澆一遍水就可以等待出苗了。
三：田間管理
田間管理中最重要的就是肥水管理了，在整個苦瓜生長的過程中，由於苦瓜在結瓜的時候是分批進行的，所以需要大量的養分和水分，一般都是在苦瓜幼苗剛出土的時候澆水一次，等到幼苗長到二十到三十釐米的時候需要施撒適量的尿素作為提苗肥，同時還要做一件很重要的事，就是對瓜田進行搭架，讓瓜苗能順著架子生長，這樣能有效的提高結瓜率，等到苦瓜第一次開花的時候需要澆水和施肥一起進行，主要使用磷肥和鉀肥或者是農家肥也可以。到了結瓜期的時候要進行多次的澆水，最好就是採收完成後要進行施肥，確保下一輪的結瓜率。
四：防治病蟲害
苦瓜常見的病害就是立枯病和白粉病，一般我們都是使用多靈菌和百菌清溶劑進行噴灑，每隔十天左右噴灑一次，大概噴灑兩到三次左右就差不都痊癒了，但是在苦瓜採收前的十五天內是不能噴灑任何藥劑的。因為苦瓜的果實和枝葉都帶有一定的苦味，所以蟲害比較少，但是也會出現蚜蟲，蚜蟲可以說是打不死的小強，我們可以使用專業的藥劑進行噴殺。
一：選種整地
苦瓜其實是比較脆弱的植物，但是經過科學研究，現在市面上出現了很多抗性比較好的品種，所以我們需要選擇果實大且抗性好的優良品種。苦瓜對種植地的土壤沒有太多的要求，有很多居民也會選擇在自家陽臺上種上一些，主要稍微的給土施上一些肥料就能夠正常的生長；但是今天說的是大規模的種植，所以在整地的時候要把土壤儘可能的全部重整一遍，並且要撒上一層生石灰進行消毒殺菌，最好就是撒上充足的底肥，底肥以農家肥為主，然後再把土壤翻一遍即可。
二：播種育苗
苦瓜的種子是屬於比較堅硬的那一種，如果直接播種的話出芽率會不高，而且出芽速度也比較緩慢，所以我們通常會把種子放在清水中浸泡個三四天，然後撈出來瀝乾水分之後用棉布包裹起來，放在溫度為二十五度的條件下進行催芽，大概五天之後就可以播種了。播種的時候我們一般是挖穴播種，也就是按照每株間隔三十釐米，每行間隔四十釐米的距離，每個種植穴中均勻的撒入三粒種子，然後用土覆蓋上，一般覆蓋三到四釐米厚就可以了，最後澆一遍水就可以等待出苗了。
三：田間管理
田間管理中最重要的就是肥水管理了，在整個苦瓜生長的過程中，由於苦瓜在結瓜的時候是分批進行的，所以需要大量的養分和水分，一般都是在苦瓜幼苗剛出土的時候澆水一次，等到幼苗長到二十到三十釐米的時候需要施撒適量的尿素作為提苗肥，同時還要做一件很重要的事，就是對瓜田進行搭架，讓瓜苗能順著架子生長，這樣能有效的提高結瓜率，等到苦瓜第一次開花的時候需要澆水和施肥一起進行，主要使用磷肥和鉀肥或者是農家肥也可以。到了結瓜期的時候要進行多次的澆水，最好就是採收完成後要進行施肥，確保下一輪的結瓜率。
四：防治病蟲害
苦瓜常見的病害就是立枯病和白粉病，一般我們都是使用多靈菌和百菌清溶劑進行噴灑，每隔十天左右噴灑一次，大概噴灑兩到三次左右就差不都痊癒了，但是在苦瓜採收前的十五天內是不能噴灑任何藥劑的。因為苦瓜的果實和枝葉都帶有一定的苦味，所以蟲害比較少，但是也會出現蚜蟲，蚜蟲可以說是打不死的小強，我們可以使用專業的藥劑進行噴殺。