獅頭鵝是中國鵝種中體形最大的，也是世界上大型鵝種之一。獅頭鵝成熟之後，它的前額及兩顴便長出三個發達的肉瘤，嘴巴下啄，還有個肉墜子，形似獅頭而得名。獅頭鵝體形大，行動遲鈍，覓食能力較差。但耐粗飼料，食量大，生長快。70日齡仔鵝體重可達5～7公斤，生長旺盛期間，每天可長150～200克。成年公鵝體重10～12公斤，高的可達15公斤；母鵝體重9～10公斤，高的可達13公斤。成鵝屠宰率平均為72、3％。母鵝一般飼養7～8月齡就可開產，年產蛋25～35枚，蛋重200克左右。現將獅頭鵝養殖技術介紹如下：

獅頭鵝養殖的飼養管理技術

雛鵝的飼養管理

1、雛鵝的飼養：雛鵝出殼後24～36小時開食為好。1～3天內，白天喂4～5次，夜間喂2次，每次喂到七八成飽。5～10日齡的雛鵝，消化能力增強，可逐漸增喂次數，白天喂6次，夜間喂2次。日糧配方：米飯與混合飼料20％～30％，青料70％～80％。另外，日糧中應給予骨粉2％～3％、貝殼粉0、5％，食鹽0、3％等礦物質。11～20日齡的雛鵝，以喂青料為主，精料與青料的搭配比例為1：4～8。此時雛鵝已能放牧吃草，飼餵次數可減少至白天4～5次，夜間1次。21～30日齡的雛鵝，體質增強，消化能力提高，精料與青料的搭配比例為1：9～12，白天喂2～3次，夜間喂1次，並可逐漸延長放牧時間。

2、雛鵝的管理：由於雛鵝適應外界環境的能力不強，因此除應精心餵養外，還要特別注意加強保溫、保溼等方面的管理，具體要求如下。

①保溫：一般出殼後要保溫2～3周。目前農村多用自體供溫與人工供溫相結合的方法。不同日齡的雛鵝所需的溫度不同，1～5日齡時要求維持在27℃～28℃；6～10日齡時為23℃～24℃；11～17日齡時為19℃～20℃；18～24日齡時為15℃～16℃。

②防溼：育雛室的窗門不宜密閉，要注意通風透光，室內相對溼度以維持在60％～65％為宜，室內不宜放置溼物，水槽中的水切勿外溢，以保持地面乾燥。

④隔離：在日常管理中如發現體質瘦弱，行動遲緩，食慾不振，排糞異常的雛鵝應馬上隔離飼養和治療。

想要養好獅頭鵝，要挑選優質、健康的鵝苗。準備一個乾淨、衛生的鵝舍，放上盛水用具和食物用具，提前清洗消毒乾淨。確定好養殖的密度和養殖的數量，不能使養殖的密度太大，要不會影響到生長髮育。雛鵝剛開始要及時飲水，適量餵食一點小米和青菜，隨著生長，可以新增一些配合飼料，注意好餵食的次數，每次餵食不能太多