荔枝生長過程中，常常會出現裂果的現象，嚴重影響了荔枝的品質及產量。那麼，荔枝裂果是什麼原因呢？有哪些防止荔枝裂果的技術措施呢？本文將就此為大家做詳細的介紹，詳情如下：

一、裂果的原因

1、果皮的結構和發育狀態與裂果率有關。荔枝的果皮由大量的龜裂片組成，龜裂片有平滑或銳尖，龜裂片之間的連線處稱為裂紋。如糯米餈的裂紋窄而淺，易出現裂果；黑葉、妃子笑王裂紋寬而深，較不易出現裂果。

2、土壤水分供應不均衡。這是促荔枝裂果的重要因素。在假種皮發育期，缺水使果皮細胞較早木栓化，降低果皮的延伸性，溶質進入果內變慢，提高果肉的生長勢有加強；乾旱驟雨或連續陰雨天，水分大量進入，果肉從下往上持續並在果頂部重疊包裹果肉，造成果頂部膨大破裂。

3、樹體無機元素失調。據研究，正常情況下荔枝果實的N:K=1:0.85-0.89，而裂果的N:K=1:0.34。葉片中氮和鈣的含量與裂果程度有顯著相關，氮和鈣的含量較高的裂果現象相對減少。硼、鋅、鐵、銅含量不足也會引起裂果。

4、栽培管理措施不當引起裂果。施肥、灌溉排水、病蟲防止措施不當，可明顯提高裂果率。

二、防止裂果的技術措施

1、在果實發育期保持水分的土均衡供應。乾旱時向土壤灌水外，需對樹冠噴水，使果實能在穩定環境下正常生長，以免久旱驟雨或土壤，天氣溼度變化引起果肉和果皮的生長失去平衡而裂果。

2、平衡供應營養，多施有機肥。在果實發育期，供氮過量，對果肉的過快生長有很大影響。除平衡供應N:P:K=1:0.5:1處，應及時補充對果實發育有密切關係的鈣、硼、鋅、銅等無素。

3、應用各種防裂果的藥物。因品種、氣候不同，下列藥劑須小面積試用，進一步弄清合適的噴用時期和濃度。

①茶乙酸噴果穗，加0.2％磷酸二氫鉀。

②用細胞分裂素（6-BA）在雌花謝花後15天，30-40天噴於幼果上，可促進果皮細胞分裂和正常發育。

4、果實套袋。果實開始轉色時進行。

5、做好病蟲害防治。受霜疫病感染的果皮，常是果皮開裂的突破口。

6、根外追肥。從幼果期開始，多次噴氮基酸鈣、複合核苷酸高鉀型高樂、綠芬威3號等微肥，減少裂果。

7、樹幹處理。對青壯的樹在徑粗4-8釐米的枝幹，於果實發育後期環割一圈，削弱根系的吸肥水能力，但應注意措施適時，如果過分控制根系生長，對果實的正常發育和採果後迅速恢復樹勢都有不利影響。

其實題主您自己已經把原因都交代清楚了，您那邊是突然持續降雨，然後又突然放晴了，那麼您的荔枝裂果就是因為天氣原因和管理不當引起的。

荔枝的種皮在生長期間，如果突然間的大水又突然的乾旱肯定是會引起裂果的，怎麼想這個問題呢？我可以給你打個比方，就拿一個氣球來做比喻吧，假設氣球就是幼小的荔枝，在生長過程當中水肥均衡供應就如同我們緩緩的往進吹氣，可是突然的連陰雨就如同拿了個打氣筒一下子為它充進去好多氣體，這時候會發生什麼呢？氣球爆裂對不對？那荔枝為怎麼樣？就和你圖上的一樣，露出了果肉成了裂皮荔枝了！

這樣的荔枝估摸著是賣不出去了，而且爆裂開的荔枝一般情況下會很快腐爛，所以要及時清除掉，不然放在荔枝園裡遲早也是個禍害，夏天高溼高熱的園子裡，這個裂了口子的荔枝就是病蟲害的滋生點，荔枝有甜味和果香味，會吸引蟲子和細菌，同時成熟的荔枝裡又為蟲害繁衍生息提供了能量來源，所以必須儘快把這些壞了的荔枝摘除掉！

說道防止這種情況出現的最好辦法就是避免一會給大水，一會給小水的不均衡水分供應，一會幹旱缺水著，一會突然又給大水滋養著，這咋能行呢？在乾旱的時候要及時補充水分，在大水的時候要及時排溼，排溼的方法也很簡單，及時清理掉果園的雜草，透過圖片隱約可以看到您果園裡的草長的也很茂密，剛剛雨後一定要及時清理掉這些鎖水的草！

總之，我的建議就是先清理荔枝園，將裂果和地上的草快速的清理掉，在以後的管理當中要避免前期過於乾旱，這樣在後期陰雨天也不會出現這樣的情況！

斷根、環割 果實發育後期採用斷根、環割主枝的辦法削弱根系活力，對減少裂果效果很好。但措施必須適時得當，如過分控制根系生長，對果實正常發育和採後迅速恢復樹勢都有不利。

2、平衡供應果實發育期所需營養 除平衡供應氮、磷、鉀三元素外，還要及時補充鈣、硼、鋅、銅等微量元素，但過量供應氮會使植株營養生長過旺，根系吸肥、吸水能力提高，導致果肉過速生長。

3、使用植物生長調節劑 用萘乙酸30×0.000001在花蕾期或謝花後，以及果實著色前噴果穗，如輔以根外追肥、噴殺菌劑和套袋等措施，防裂效果會更好。在果實綠豆大時用10×0.000001乙烯利噴果，隔1個月再噴一次，可減輕裂果。裂果初期用80×0.000001乙烯利於上午露水乾後噴果穗，可增強果皮彈性，抑制果肉猛長，使果皮柔軟，減少裂果，雌花謝後15天和30-40天時噴30×0.000001細胞分裂素於幼果上，可促進果皮的細胞分裂和正常發育，避免裂果。

4、抓好病蟲害防治 病蟲為害會使裂果率提高，尤其是果實受霜疫黴病感染的果皮，常是果皮開裂的突破口，應及早防治，並及時摘掉已經裂開的果實。

荔枝裂果，果肉外露，基本上是無法挽救了。這樣的果實，是無法繼續出售，直接給果農帶來經濟損失。所以，為避免裂果帶來的經濟損失，只能夠提前做好預防。

在預防之前，需要弄清楚荔枝裂果的原因。題主也是提及了，就是大雨過後，又逢大晴天，導致果肉快速增長，而果皮發育又跟不上，最終果皮被果肉撐破，出現果肉外露的裂果問題。對此，個人建議在平時荔枝管理過程之中，做好如下措施:

進入果期，正值溫度升高，多雨的季節，一定要注意保護荔枝果樹的水分均衡。具體的操作，就是遇到乾旱的時候，必須要做到這兩步，一是，對荔枝果樹灌水；二是，對樹冠噴水。如果是遇到大雨，則需要注意及時排水。這樣，可以最大程度上減少不同氣候導致的水分巨大差異，帶來裂果問題。

當然了，這樣做還不夠，還需要其他輔助措施。

第一個措施，就是在荔枝果實發育期，按照1:0.5:1的比例施入氮磷鉀三個營養元素。此外，還需要補充鈣硼銅等微量元素，特別是鈣元素。缺鈣也是導致裂果的一個重要因素，故而，可以給荔枝樹增加鈣鎂磷和石灰等鈣物質，還可以在荔枝進入幼果期噴灑有機鈣。

第二個措施，在果實發育中期、後期，透過斷根、環割等措施，削弱荔枝樹吸水、吸肥的能力，可一定程度上減少裂果問題。

第三個措施，噴施防止裂果的藥劑，在雌花謝後噴施一些荔枝專用的防裂果的藥劑，每隔10天噴施一次，連續噴施3次。此外，荔枝果實進入發育中後期，也可噴施2~3次的防裂果藥劑。

荔枝裂果對於種植戶來說是最關心的，尤其是在荔枝小年產量減少的同時又出現落果就不得了了。其實荔枝裂果的現象在現實中是不可避免的，只是裂果數量的多寡而已，但是大部分裂果現象還是可以採取相應的措施減少的。接下來就對荔枝裂果的原因分析並進行相應的防治措施講解。

造成荔枝裂果的原因有很多，歸根到底也就是一個而已，那就是養分的不均衡引起的裂果。從農村大量自由生長的野生荔枝就可以看出裂果幾乎是沒有的，為什麼種植戶的荔枝裂果就很多呢？因為種植戶都想讓荔枝快速膨大，就必須增加養分的使用甚至生長激素使用。而並不是所有的種植戶都能做到養分均衡的施用，即使養分按均衡比例施用以後也不可能保證百分百不出現落果。因為荔枝的根系對於不同的養分吸收效果是不一樣的，就像我們人類喜歡挑食一樣，對於某一種養分肯定是有偏好的。

尤其是下雨天過後，養分在雨水多溶解過程中被荔枝大量吸收，由於不同的養分被水溶解效果差別很大，導致養分一下子吸收失衡，就出現了不同程度的裂果現象。

荔枝裂果現象在掛果後期的下雨天最常見的，因為這也是荔枝長肉的時候，為了避免荔枝表皮被果肉擠破開裂，常用的辦法就是對果肉的控水或者對果皮增加厚度和任韌性。所以平時除了適當的保持土壤溼度，讓荔枝有在遇到下雨天不過於敏感就可以有效減少裂果現象，其次就是提前對果皮噴一些促進增加厚度和韌性的鈣元素或者防裂果素，土施的養分也是不可少的。雖然不是百分百防治所有的果子都不裂果，至少可以最大限度的減少裂果。

當然，還有一些品種是最容易裂果的，那就是糯米餈荔枝，種植戶都知道糯米餈的果皮特別薄，這也是裂果的主要原因之一，所以要綜合採用以上的兩種方法防治效果更好。

綜上所述，荔枝裂果大部分原因是由於養分失衡引起的，採取相應的防治措施就可以大大減少裂果現象。

荔枝裂果，果肉外露，基本上是無法挽救了。這樣的果實，是無法繼續出售，直接給果農帶來經濟損失。所以，為避免裂果帶來的經濟損失，只能夠提前做好預防。

在預防之前，需要弄清楚荔枝裂果的原因。題主也是提及了，就是大雨過後，又逢大晴天，導致果肉快速增長，而果皮發育又跟不上，最終果皮被果肉撐破，出現果肉外露的裂果問題。對此，個人建議在平時荔枝管理過程之中，做好如下措施:

荔枝皮薄肉厚，故在5~7月間的果實膨大期，裂果相當普遍。

題主問荔枝裂果，有什麼好方法防治？這裡要說明的是，荔枝一旦開裂，壓根沒法兒補救，唯有提前預防才是正路。

通常，我們在田間所觀察到的荔枝裂果是從果皮開裂，而果肉相對完整。(當然，也不排除部分果皮與果肉相連緊密的水果如葡萄、棗、桃等，會伴隨部分果肉開裂。)

再結合上之前荔枝皮薄、肉厚的描述，不難發現，荔枝裂果的本質實際上是果皮承載不了果肉的生長，導致開裂。細說起來，大致有以下幾方面的原因：

①果皮所受果肉膨壓：題主在問題追加描述時提到了一個細節，在荔枝膨果期遇連續降雨而出現大量裂果，所配上的圖也是雨後的荔枝園。雨後裂果由於果樹根部或果實表面吸收過多的水分後會導致果肉細胞對果皮產生更大的膨壓，而當膨壓超過果皮能承受的最大壓力時裂果也就發生了。

②果皮與果肉的生長不協調：這個很好理解，就像非給大人穿小孩的衣服一樣，遲早把衣服扯裂。而果皮與果肉的生長主要受內源激素如赤黴素、脫落酸的調控。

以“糯米餈”與“淮枝”兩個品種來作比較，前者果皮中鈣化合物含量低；果膠甲酯酶、多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶活性高；拓展蛋白(調控細胞壁延展性的)基因的表達量又少，最終表現出易裂的特性。後者則在果皮鈣化合物含量、相關酶及細胞壁鬆弛基因表達上呈相反的特點，而表現出抗裂。

前面我們分析了諸多引起荔枝裂果的原因絕不是耽誤時間，因為防裂就需要從這個三個方面下手。

①減少水分急劇變化：膨果期久旱時注意淋水，防之後遇雨後果肉大量吸水而膨壓急劇上升；雨前、雨後要做好果園的排水工作；後期對旺樹進行斷根、環割等削弱根系活動，減少水分吸收；提高生草栽培，利於保持水土，改善田間小氣候。

②保持果皮和果肉的生長協調：主要是調節劑的運用，如果實進入快速膨大期，應及時噴施海精靈生物刺激劑800倍液+赤黴素16ppm，加速與平衡幼果生長。

此外，需加強對霜疫黴病、炭疽病、荔枝蝽象、蒂蛀蟲等主要病蟲害的防治，減少果皮傷口，防止因病蟲害而引起的落果裂果。