帶有“酒”字的古詩實在是太多了，下面我說幾首。

首先就想到的就是詩仙李白了。

一、《將進酒》————李白

君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。

君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

天生我材必有用，千金散盡還復來。

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。

岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。

與君歌一曲，請君為我傾耳聽。

鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。

古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。

主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。

五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

二、《月下獨酌》————李白

花間一壺酒，獨酌無相親。

舉杯邀明月，對影成三人。

月既不解飲，影徒隨我身。

暫伴月將影，行樂須及春。

我歌月徘徊，我舞影零亂。

醒時相交歡，醉後各分散。

永結無情遊，相期邈雲漢。

天若不愛酒，酒星不在天。

地若不愛酒，地應無酒泉。

天地既愛酒，愛酒不愧天。

已聞清比聖，複道濁如賢。

賢聖既已飲，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿為醒者傳。

三月咸陽城，千花晝如錦。

誰能春獨愁，對此徑須飲。

窮通與修短，造化夙所稟。

一樽齊死生，萬事固難審。

醉後失天地，兀然就孤枕。

不知有吾身，此樂最為甚。

窮愁千萬端，美酒三百杯。

愁多酒雖少，酒傾愁不來。

所以知酒聖，酒酣心自開。

辭粟臥首陽，屢空飢顏回。

當代不樂飲，虛名安用哉。

蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。

且須飲美酒，乘月醉高臺。

三、《客中行》————李白

蘭陵美酒團鬱金香，玉碗盛來琥珀光。

但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

四、《飲中八仙歌》————杜甫

知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。

汝陽三鬥始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。

宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。

蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。

李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，

天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。

焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。

五、《短歌行》————曹操

對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。

慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。

青青子衿，悠悠我心。但為君故，沉吟至今。

呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。

明明如月，何時可掇？憂從中來，不可斷絕。

越陌度阡，枉用相存。契闊談讌，心念舊恩。

月明星稀，烏鵲南飛。繞樹三匝，何枝可依？

山不厭高，海不厭深。周公吐哺，天下歸心。

六、《水調歌頭·丙辰中秋》————蘇軾

明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，

今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？

轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。

好了，就這麼幾首吧。拋磚引玉，還請各路大神多多指教！

感謝邀請！古代文人素有酒後賦詩，甚至是邊對酌邊吟詩的雅好：比如人生得意時，會暢飲開懷以示慶賀；人生失意時，會借酒排遣綿綿愁苦；親友歡聚時，會愉快對酌一醉方休；親友離別時，會深情餞行以酒表心……有了美酒的助力，文人墨客們的詩興便更加噴薄而出。每每酒入豪腸，吟出的詩句裡便也流淌著悠悠酒香。最富有情調的飲酒：

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？——白居易《問劉十九》

故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。——孟浩然《過故人莊》

兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。 我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。——李白《山中與幽人對酌》最孤獨寂寞的飲酒：

秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘憂物，遠我遺世情。一觴雖獨盡，杯盡壺自傾。日入群動息，歸鳥趨林鳴。嘯傲東軒下，聊復得此生。——陶淵明《飲酒其四》

花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時相交歡，醉後各分散。永結無情遊，相期邈雲漢。——李白《月下獨酌》

明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。——節選蘇軾《水調歌頭》最依依不捨的飲酒：

高館張燈酒復清，夜鍾殘月雁歸聲。 只言啼鳥堪求侶，無那春風欲送行。 黃河曲裡沙為岸，白馬津邊柳向城。 莫怨他鄉暫離別，知君到處有逢迎。——高適《夜別韋司士》

渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。——王維《送元二使安西》

風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。請君試問東流水，別意與之誰短長。——李白《金陵酒肆留別》最愁苦不堪的飲酒

重陽獨酌杯中酒，抱病起登江上臺。 竹葉於人既無分，菊花從此不須開。 殊方日落玄猿哭，舊國霜前白雁來。 弟妹蕭條各何在，干戈衰謝兩相催！——杜甫《九日五首·其一》

棄我去者，昨日之日不可留；亂我心者，今日之日多煩憂。長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓。蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發。俱懷逸興壯思飛，欲上青天覽明月。抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。——李白《宣州謝朓樓餞別校書叔雲》

對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。——節選自曹操《短歌行》最膽氣豪壯的飲酒

天生我才必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。——節選自李白《將進酒》

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。——王翰《涼州詞》

酒酣胸膽尚開張。鬢微霜，又何妨！持節雲中，何日遣馮唐？——節選自蘇軾 《江城子·密州出獵》

明月幾時有？把酒問青天。

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。……陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

一曲新詞酒一杯。去年天氣舊亭臺。夕陽西下幾時回？無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。小園香徑獨徘徊。

多情自古傷離別，更那堪，冷落清秋節！今宵酒醒何處？楊柳岸，曉風殘月。

白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。

沉舟側畔千帆過，病樹前頭萬木春。今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神。

煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡國恨，隔江猶唱後庭花。

春江花朝秋月夜，往往取酒還獨傾。豈無山歌與村笛？嘔啞嘲哳難為聽。今夜聞君琵琶語，如聽仙樂耳暫明。莫辭更坐彈一曲，為君翻作《琵琶行》。感我此言良久立，卻坐促弦弦轉急。悽悽不似向前聲，滿座重聞皆掩泣。

浮生長恨歡娛少。肯愛千金輕一笑。為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照。

…………

大家一起，品讀宋詞裡的“酒”。

一、明月高樓休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。

范仲淹《蘇幕遮》

二、春風不解禁楊花，濛濛亂撲行人面。

一場愁夢酒醒時，斜陽卻照深深院。

晏殊《踏莎行》

三、過眼年華，動人幽意，相逢幾番春換。記喚酒尋芳處，盈盈褪妝晚。

荏苒一枝春，恨東風、天似人遠。

王沂孫《法曲獻仙音》

四、無心再續笙歌夢，掩重門、淺醉閒眠。莫開簾，怕見飛花，怕聽啼鵑。

張炎《高陽臺》

五、東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦？

李清照《醉花陰》

六、料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。

蘇軾《定風波》

七、雲際客帆高掛，煙外酒旗低亞。多少六朝興廢事，盡入漁樵閒話。

孫浩然《離亭燕》

八、誰知錯管春殘事，到處登臨曾費淚。此時金盞（金制的酒杯）直須深，看盡落花能幾醉。

晏幾道《玉樓春》

九、浮生長恨歡娛少，肯愛千金輕一笑。為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照。

宋祁《玉樓春》

十、便角枕題詩，寶釵貰（shi，四聲，賒欠）酒，共醉青苔深院。

呂濱老《薄倖》

十一、一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回？

無可奈何花落去，似曾相識燕歸來，小園香徑獨徘徊。

晏殊《浣溪沙》

十二、春衫著破誰針線？點點行行淚痕滿。落日解鞍芳草岸，花無人戴、酒無人勸、醉也無人管。

無名氏《青玉案》

十三、昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否？知否？應是綠肥紅瘦。

李清照《如夢令》

十四、夢後樓臺高鎖，酒醒簾幕低垂。去年春恨卻來時，落花人獨立，微Swift雙飛。

晏幾道《臨江仙》

十五、一向年光有限身，等閒離別易銷魂，酒筵歌席莫辭頻。

晏殊《浣溪沙》

十六、險韻詩成，扶頭酒醒，別是閒滋味。徵鴻過盡，萬千心事難寄。

李清照《念奴嬌》

十七、人生如夢，一樽還酹江月。

蘇軾《念奴嬌》

十八、今宵酒醒何處？楊柳岸、曉風殘月。此去經年，應是良辰好景虛設。便縱有千種風情，更與何人說？

柳永《雨霖鈴》

十九、明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。

蘇軾《水調歌頭》

二十、君知否？亂鴉啼後，歸興濃如酒。

汪藻《點絳唇》

二十一、水調數聲持酒聽，午醉醒來愁未醒。送春春去幾時回？臨晚鏡，傷流景，往事後期空記省。

張先《天仙子》

二十二、三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急。雁過也，正傷心，卻是舊時相識。

李清照《聲聲慢》

二十三、愁腸已斷無由醉，酒未到，先成淚。

范仲淹《御街行》

二十四、擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

柳永《蝶戀花》

二十五、殷勤花下同攜手，更盡杯中酒。美人不用斂娥眉，我亦多情，無奈酒闌時。

葉夢得《虞美人》

二十六、紅酥手、黃藤酒，滿城春色宮牆柳。

陸游《釵頭鳳》

二十七、寶髻鬆鬆挽就，鉛華淡淡妝成。青翠煙霧罩輕盈，飛絮遊絲無定。

相見爭如不見，有情何似無情。笙歌散後酒初醒，深院月斜人靜。

司馬光《西江月》