說到對生魚片的喜愛，日本可以說是無出其右。日本一些廚師，為了最求極致的新鮮，會在活魚身上切魚片。魚兒當時會感到疼痛嗎？

在很早前，就有日本廚師為了證明刀功精湛，在切下魚肉後，把魚丟會水裡。魚兒進入水後，依舊能正常遊動，日本人便宣稱，魚是沒有痛覺的，這個做法並不殘忍。

但是，這種說法很快就被科學家推翻了。最新的研究表明，魚類的神經系統，和哺乳動物非常相似，有著許多相同的神經遞質。這些神經遞質，就像一個送信的信使一樣，為魚類傳遞疼痛、飢餓、口渴和恐懼這些感覺。

科學家對此做了實驗，給魚注射了會產生痛覺的藥，魚兒們會出現呼吸加快的現象。然而，當給它們吃過止痛藥後，魚兒們就恢復正常了。如果魚真的感覺不到疼痛，止痛藥對它們是無效的。

所以，魚兒是能感覺到疼痛的。日本人在活魚身上切魚片的做法，殘忍程度已經相當於古代的極刑「凌遲」。對此，你們是怎麼認為的呢？

壽司之神 小野二郎 一個做壽司做到米其林三星主廚的日本人。

肯定會疼！魚類和哺乳類的神經是相似的也就是說你是什麼感覺，這隻魚就是什麼感覺。

現在不是有個說法魚只有7秒的記憶，那是不是說疼7秒後就忘記了，然後身體繼續疼時又想起疼痛，然後7秒後又忘記了，如此週而復始，直到這條魚被吃完。這是什麼？這是無間地獄！

日本人，日本民族吃生魚肉，魚片的習慣是它們的祖先，據今3000多年前，被亞洲華廈諸侯國族衙門，署們徹底端掉一批數量相當人數的惡教《天神道教》門生，信徒，及追隨者痞子們。為了謀生，它們心懷定要復仇華廈大陸的罪孽惡志和野外煎熬滄桑及性慾浪蕩，利用竹排遊戈向東前行，尋找它們新的歸宿。途中餓了就捉魚生吃魚肉，魚片充飢，才踉踉蹌蹌來到東亞列島新歸宿地，跌跌撞撞地爬了上去。重新開始它們的生活，由於它們的祖德渴望復仇華廈，就把生魚的美味陋習作為念念不忘復仇華廈記膳。不久西岸逃亡而來的《徐福》一行結緣。共同反華衝渡沿海進行挑釁侵佔掠奪財物罪孽活動。

在一段激烈的政治，文化，武藝的博弈中，《徐福》一行的各項品位都在前世邪民之上，《徐福》被倭寇朝臣認可尊重，併成為了它們的首領。它們的生吃魚肉，魚片的美味佳餚陋習得到《徐福》的讚賞。必將此料理技傳。

為了共同復仇華廈，它們把《天神道教》改名為《神道教》。在它的教儀靈意中獲取和練就《武士道》精神。歷天，歷月，歷年，歷代進行反華教育，奴役教育，軍國教育。同時在《神道教》的靈意中獲取令尊，改名《神武》。《徐福》當之無愧的成為倭寇第一輪(屆)《天皇》。在美味的生吃魚肉片"魚宴"中即位。還作魚語言訓，要子孫千秋萬代不忘復仇華廈。

公元670年始初，繼承徐福《神武天皇》的意志，以漢文化主流霸權使司組成新內閣廢滁了《倭國》統治。同時建立新國號《日本國》。意為:，旭日升起之國。

從此，日本民族變本加勵進行對近鄰肆無忌憚的挑釁掠奪，戳取它國它族利益維生它們自己。它們經常衝渡沿海，偷進和闖進華廈內陸，盜版中華民族最新生活內容框架和內涵。經常偷窺中華民族文化藝術精粹，變為已有。

歷史的變遷和日本民族政治的延續，把它們帶進公元1868年《明治維新》成功。悍然成為世界帝國列強，實現了它們祖德遏望復仇華廈的美夢。罪孽靈魂民族的一系例法西斯反人類侵略侵華戰爭中，雖然每天有美味生魚肉片佳餚，但是，終究在世界反法西斯戰爭既抗日戰爭和中華民族抗擊日本侵略者的旺洋大海中慘敗。

魚，也是生命，在日本民族享受生吃美味魚肉用刀宰它的瞬間，魚兒內心吶喊，疼死我了！但，為時已晚。喜歡吃魚的人非常聰明。但是，日本民族本質在漂亮禮儀掩飾下骨子基因右翼反動。

在這一個表面問題之下，至少可以看到3個潛在的問題：

1.魚是否有痛覺？

2.魚如果能感覺到痛，我們還能安心吃它嗎？

3.日本人為什麼對魚這麼殘忍？我們華人呢？

1.魚是否有痛覺？

曾經人們傾向於認為魚沒有痛覺，因為魚的大腦非常簡單，沒有一種叫新皮質的結構，所以感覺不到痛苦。

但是，這種疼痛理解方式是按照人類的疼痛模式來設想的。

“魚並不會以你磕到了膝蓋、踢腫了腳趾、害上了牙痛這樣的方式感受到痛苦，因為它們的神經系統比我們的簡單太多了。我並不能確定它們真的什麼痛苦都感受不到，但既然我們能感受到痛苦，或許它們也能感受到一種’魚痛’”1977年《田野與河流》雜誌舉辦的辯論會上，作家、垂釣愛好者埃德·塞恩如此回答到。

隨著人們的研究不斷深入，人們發現，在魚的體內也存在著一種傷害感受器神經細胞，這種細胞能夠幫助魚感知潛在傷害，比如高溫和腐蝕性化學物質等。

此外，魚還能像哺乳動物一樣分泌出阿片類物質，一種天然止痛劑，來幫助止痛。

最最重要的是，魚類在遭受傷害時，它們的腦部活動和我們的極為相似。人們將釘子扎入魚的腮後部，可以在小腦、端腦等意識感知區域接受非常明顯的神經電訊號。

而從魚的行為上來研究，也有相當的證據支援魚能感知到痛覺。比如有研究者給虹鱒魚注射醋酸(醋酸能引起疼痛），然後往魚缸裡扔大量的小物體，一般情況下，魚都會去躲避小物體，但是注射了醋酸的魚卻反應“很遲鈍”。這很可能就是因為疼痛使它們無暇顧及。而如果將注射了醋酸的魚再注射嗎啡，它們又可以恢復到之前的那種警覺狀態。

此外，在另一項研究中，人們將醋酸注射進魚的唇部，結果發現魚在水底左右搖晃，不斷摩擦嘴唇，而且進食行為相較於注射生理鹽水的魚嚴重受限。

還有研究者給斑馬魚準備了2個水族箱，其中一個很荒涼什麼都沒有，另一個有石子、植物等。一般情況下，斑馬魚會毫不猶豫地選擇第二個水缸。但是當在斑馬魚身上注射醋酸，再往荒涼的水族箱裡注射可止痛的利多卡因，於是有意思的現象發生了：那些注射了醋酸的魚轉身就跑進荒涼的水族箱內。

但是，即便如此，也還有人並不認為魚有痛覺，至少說意識上的痛覺。

2016年，昆士蘭大學教授布萊恩·基在一篇知名雜誌上發表了一篇題為《魚為什麼感受不到痛苦》的論文。直指那些看似證明了魚能感到疼痛的試驗設計並不嚴謹，此外他還認為魚的腦子太簡單，根本無法在主觀上體驗到疼痛。

結果，論文剛一發，就收到了全球40多個科學家的迴應，幾乎都是清一色反對他的結論的。雖然，確實有一部分研究存在研究缺陷，但是絕大多數文獻都在支援魚擁有痛覺這個結論。

科學們普遍認為，魚腦過於簡單而不能感受痛苦的觀點明顯過時了，大多數脊椎動物以及部分無脊椎動物都具有意識，而且具有一個像我們這樣腫脹的大腦皮層並非是能夠對世界產生主觀體驗的先決條件。

換句話說，人們現在更傾向認為魚是擁有感知疼覺的能力的！

2. 人道主義屠宰是笑話？

如果魚能感覺到痛，我們還應安心吃它嗎？

這個問題其實在我們中國絕大多數人看來就是個笑話！顯得非常幼稚！時常被認為“腦子有病”。因為我們並不覺得魚有沒有痛覺和我們吃它是矛盾衝突的。

但是，在國外，尤其是發達國家，對動物的保護立法卻是一件非常嚴格的事情。他們的保護範圍早已從遙遠的原始森林的野生瀕危的物種上升到了常規的餐桌動物清單。簡單來說，你如果沒有得到政府審批而屠宰動物或以非人道主義的方式屠宰動物都可能會面臨牢獄之災。

而作為華人來講，人道主義屠宰和非人道主義屠宰無非都是屠宰，動物都得死，這二者有何區別呢！

從山西運到新疆的活雞，長途運輸7－10天，雞擠在籠中不能站立，日光暴曬，無水無食，雞的眼睛昏昏沉沉，半開半閉，似死非死狀。

山東聊城每年活宰肉牛多達五六十萬頭。這些牛在被屠殺前，要經過強行注水的“工藝處理”，牛被折磨得生不如死，然後被活殺。

河北某縣為了動物皮毛，根據“工藝需求”，硬生生地大規模活剝動物，而被剝光毛皮的大批動物則會被扔在空場，活活被痛苦煎熬至死。

而更提某些地區，活吃動物的陋習，以及活取熊膽等活動。

人類對屠宰動物講究人道主義並不是自我意淫。這實際上是人類對自身品格要求的體現！而之所以不得不進行屠宰，實在是要生存下去的無奈之舉。但是，這並不妨礙人類對文明的追求！

3. 關於魚的立法保護

其實，吃魚肯定是不可避免的，因為不吃魚引起的問題更大。

所以對於吃不吃魚基本上沒有多少爭議！

但是，如何人道主義的殺魚以及對魚類捕撈保護上就成了主要的主題了。

相比於人類宰殺魚類的數量，人類屠宰哺乳動物、鳥類和爬行動物的數量簡直就是小巫見大巫。全世界每年約有700億隻陸地動物被人類殺死以充當食物。與之相比，全球每年有100億到1000億條飼養魚被殺掉，有10000億到30000億隻野生魚類被捕獲。

而光人類每年的宰殺的魚類數目，就要遠遠超過了自古以來在地球上生存過的所有人口。

由此可見，魚無法像家畜、實驗室動物、寵物等被平等對待過。

而在立法上更是普遍被忽視，比如，加拿大和澳洲，動物福利法律是地區性的，每個州或省都可能不同，有的保護魚類，有的則不。

日本的相關法律基本上忽略了魚類。而在中國連寵物、家畜等都無法得到實質性的法律保護，更別提魚了。在美國，法律只保護大多數用於實驗研究和售作寵物的溫血動物，但不包括魚類。

為什麼全球國家對魚的保護如此漠視呢？最主要的原因，就是長期以來人們普遍認為魚只是一種頭腦簡單的動物，所以根本就不用去關心如何屠宰它們。就如同我們不需要考慮水果、蔬菜的感受一樣！

4. 為何日本人對魚如此殘忍？

日本人確實對“魚”不客氣！

日本人對魚的吃法簡直登峰造極！你可以在很多線上影片上看到以下場景:

廚師用一塊布緊緊握住魚頭，用一個鐵刨絲硬生生地順著魚身刮掉魚鱗。

然後手執長刀，沿魚身割下長條狀的魚肉。染而，魚在整個過程還在他手裡激烈掙扎，於是深色的血液如同石榴汁一般從魚身噴流而出。

廚師片完幾片肉之後，就將魚浸入冰水裡，然後他去處理長條狀的魚肉，並做成生魚片，如此反覆，最後整條魚肉擺在中央，長條形的魚肉整齊的碼在兩側，其周圍點綴著各種蔬菜。而魚嘴、魚鰓還在不時的薇薇開合。

前些年，BBC記者冒著生命威脅去拍攝了日本人違規捕鯨的場景，並拍成了紀錄片，最後當年被奧斯卡評為最佳紀錄長片獎。也是因為國際輿論的壓力，日本捕鯨協會不得不妥協接受相關規定。而在2019年6月30日，我們又看到了一則訊息：日本正式退出國際捕鯨委員會，將開始商業捕鯨！

如此看來，日本人對魚可不“客氣”！為何日本人會如此呢？最主要的原因是日本是島國，捕魚是日本人的重要傳統，魚對於日本人來說簡直就和稻米對華人一樣。

而在長期對魚的利用歷史上，造就了日本人對“魚”的各種吃法！吃生魚片，將魚一片片的“凌遲”，在魚“死”之前讓顧客吃完鮮嫩的魚肉似乎也就成了對廚師技藝的肯定。於是，這種文化漸漸就積澱下來。

而日本人將開啟商業捕鯨，一方面是這種文化需求，另一方面也是經濟利益在推動他們這麼去做。

相比較，日本人對魚的殘忍，華人對魚也不含糊！

之前在某地方烹飪節目上看見，一廚師手握一隻活魚，然後用快刀片開魚身，割成斜條花紋，然後澆上醬汁，然後廚師用手套抓住魚頭，將魚身放入高溫的油鍋裡。沒過幾分鐘，魚身就被炸的通紅，然後廚師將魚取出擺在盤子裡，在魚身處澆上已調製好的汁液。而此時，廚師最得意向大家展示的就是，雖然魚的身子已經被炸熟，但是魚的嘴和腮還在不斷地開合！

總結

寫到這，我想基本上已經回答的差不多了。而大家對此也會有自己的各自的思考和答案。

總的來說，魚是有痛覺的！人們不大可能不去吃魚，但是吃魚時懷著對大自然的贈予的敬畏之情，可能我們可以走在更文明的道路上！