大蒜可以說是在國內比較受歡迎種植的草本植物，大蒜有很高的營養成分比如有鈣，磷，鐵，維生素C，這些都是人體必需的微量元素，出了這些外還有一定的消毒滅菌的效果，很多的藥物裡都有大蒜的成分在裡面，可以說大蒜雖小，但是它的使用範圍很廣，大蒜的適應能力也很強，在什麼樣子的土地上都可以種植，所以才讓大蒜的種植範圍變的這樣的廣，不過你知道大蒜種植時有哪些條件要求嗎？

（大蒜種植要求）：

（1）：溫度：大蒜是比較喜歡乾燥涼爽的自然環境的，最適合大蒜生長的溫度在12度-25度，蒜瓣萌芽的最低溫度在3度-5度，大蒜的最好發芽溫度在15度-20度，大蒜幼苗最適合的生長溫度在14度-20度，幼苗在4葉-5葉的時候，是最耐低溫的可以在零下8度-10度的溫度在生存，蒜薹最合適生長的溫度在15度-20度。大蒜鱗莖的膨脹階段最適合的溫度在20度-25度，溫度過高的時候，很容易讓大蒜的鱗莖停止生長，進入休眠的狀態。

（2）：光照：大蒜是喜歡張日照的草本植物，日照的時間要在8-10個小時以上，溫度在15度-20度，主莖上的頂芽在轉入花芽的這個幾段是大蒜生長的最快時間，這樣的生長會讓大蒜很快的抽長出蒜薹，在蒜薹的生長階段就和溫度，光照，水肥，管理，有直接的關係啦。在土壤水肥不好，播種的時間太晚，密度太大，都會讓大蒜出現不長鱗莖，不長蒜薹，還能容易出現獨頭蒜。

（3）：水分：大蒜的葉片形狀和特徵都是為了抵抗乾旱而長的，大蒜的根部比較小，所以對水分的吸收有一定的不足，所以在大蒜幼苗的生長前期，我們要保證土壤的溼度，防止土壤過於乾旱，對大蒜幼苗帶來影響，在大蒜的花莖和鱗莖生長的時候更是要保證水分的充足，但是在鱗莖到達膨大的這個階段就要控制水分，不要讓鱗莖出現爛脖，散辨，蒜陪變黑，等等問題，這樣會很驗證的影響大蒜的品質，和產量喲。

（4）：土壤：大蒜對土壤的要求不是很高，最好只要在土質鬆軟的地方種植，因為大蒜的根鬚不夠強，所以為了更好的保證大蒜的生長還是要更多的最大蒜的弱點考慮。這樣做還有很多好處，在好一點的土壤中種植，會讓大蒜的鱗莖大小均勻，品質提高，產量也就跟著提高。土壤的PH值最好在6-7左右，不要在酸性土壤中種植，不然會讓大蒜的病情變多，嚴重的會導致死亡。

（5）：肥料：大蒜是比較喜歡氮肥，磷肥，鉀肥，農家肥，想要提高大蒜的產量就要合理的施肥，比如每畝地施肥的量最好在，氮肥8.6千克，磷肥7.4千克，鉀肥8.6千克，農家肥3000-4500斤，這樣的施肥重量可以保證大蒜的產量有明顯的提升哦。

我們農民種植的大蒜對土壤還是相對比較平衡的，不過想要獲得好的種植大蒜成績，我們還是要因地進行種植栽培。

我們都知道大蒜是狀淺根性作物根系不發達，而且沒有根鬚，因而大蒜植株的根系吸水、吸肥力都相對比較差，與此同時大蒜植株的鱗莖又是在土壤中生長、且膨大的。因此，我們農民在選擇地塊的時候，儘量選用土壤肥沃有機質豐富、土質疏鬆且透氣性好，以及排灌方便前茬用肥多的地塊進行種植。

大蒜對土壤的適應能力還是比較強的、均勻，大蒜適應性廠泛，對於砂壤土、壤土都是可以接受的，不過一般種植大蒜都以砂壤土為主要。因為砂壤土土質疏鬆，比較適宜根系生長髮育，尤其是大蒜這類根系不發達的作物。砂壤土基本都能夠滿足大蒜的成長需求，而且返青早抽薹早，蒜頭大而且味道優，最為重要的是商品質量性強，我們農民採收也比較容易。

而像一些沙土地、黏土地、以及澇窪地，這些土質都是非常不適合進行種植大蒜的。黏土地土質黏重透氣性差,限制大蒜鱗莖的膨大，極其容易造成蒜頭小且呈尖形，商品性差。鹼土地鹼性大，會威脅大蒜蒜種，導致大蒜髮芽困難，從而影響大蒜出苗。

部分澇窪地排水不暢，容易造成積水過多，導致蒜瓣水氣大滋生蒜蛆，從而影響產量。沙土地屬於土壤瘠薄、有機質含量少，而且鹼性含量大，最關鍵的是漏水漏肥嚴重，需肥量大造成種植成本過高，沙土地種植出來的產品辣味濃味道差，沒有實質性的商品價值。

總結：我們農民種植栽培大蒜除了土質的要求外，我們還要選用地勢高、地下水位低，尤其是南方多雨的地區，必須要注意防止水澇造成的大蒜爛瓣、爛頭，影響產量失去商品價值。南方地區的農村處於多雨且地勢低窪，極其容易發生積水，因而，大蒜種植要以畦栽為主，只有種植在高畦上，才能大幅度避免降低所引起的水澇影響。

以上就是流芳透過自身經驗，分享的有關於大蒜對土壤的需求。希望可以幫助到有需要的朋友們。

大蒜的種植對於土壤的要求不是太高，但是在生長髮育週期內的水肥管理一定要跟得上就能夠種植出品質好產量高的大蒜。即“三分種，七分管理”。

沙性土壤咱們老百姓都知道，保水保肥的能力比較弱，但是沙性土壤的通透性比較好，這樣的話有利於大蒜膨大期的時候蒜頭的膨大。

我們這裡就是沙性土壤，大蒜的畝產量一般在2500--2800斤之間。在種植大蒜的時候為了能夠提高大蒜的產量在施肥的方式的選擇上要根據土壤的屬性做出調整。比如說在底肥的選擇在可以增加有機肥或者農家肥的使用量，減少硫酸鉀複合肥或者大蒜專用複合肥的量。每畝地可以施用200斤有機肥或者2000-2500斤農家肥。（用一般的機動三輪車一畝地拉2-3車自己漚制的農家肥就可以了，）複合肥的使用量在130-150斤之間即可。

在後期的澆水追肥的選擇上可以增加化肥的使用量，畢竟化肥的作用時間是有限制的。

杞縣那邊大都是黏性土壤，所以他們那裡的大蒜的年份就比較長，所以就有了金杞大蒜的美名。黏性土壤種植大蒜的時候對於土地的平整度一定要把握好，即一定要遵循“深栽蔥，淺栽蒜”的俗語。黏性土壤在種植大蒜的時候不能夠種植的太深，這樣的話在大蒜膨大期間很容易就會長出“沒有肩膀的”大蒜，即大蒜的級別就降低了。商品大蒜是按照級別來給價格的，可以分為大混級，中混級和小混級。蒜頭越大價Grand SantaFe高。

大蒜通常都是以收穫土壤中的膨大鱗莖為主，而蒜頭大小和品質高低雖與管理有關，但是大蒜生長的土質好不好是生長的基礎，從對蒜頭的高產栽培技術來說，大蒜對土壤的要求還是很高的。

雖然大蒜中國各地都可以進行栽培，但是大量生產實踐表明，大蒜通常在有機質含量豐富、疏鬆肥沃、通氣良好、保水、排水和保肥效能良好的砂壤土或壤土中栽培產量最高、品質最好，畝效益最佳。沙土雖疏鬆，但易漏水漏肥，管理成本增加，黏土雖保水保肥，但透氣性和排水性差，干時土質堅硬，會直接影響根系生長和蒜頭膨大，這樣生長的蒜頭多會又小又尖，品質差，商品性不好。而在地下水位高而排水不良土壤中種植大蒜，蒜頭成熟收穫後容易發生散瓣和蒜頭爛瓣情況，造成品質下降。

大蒜除對水肥要求比較高，土壤pH值大小對產量和品質也影響較大。大蒜喜弱酸性土壤，一般在pH值5.5-6的土壤中生長最好。pH值5.5以下的酸性條件會明顯不利於大蒜生長，當土壤酸性過強時，會嚴重抑制根系鱗莖及其莖葉生長，同樣，對於鹼性土壤種植大蒜，會造成蒜種腐爛、植株生長不良、長勢差，蒜頭小，獨頭蒜增多，產量明顯降低。而春季返青生長會出現返鹼的土壤同樣也不宜種植大蒜。另外大量研究也表明，土壤研發的濃度與大蒜產量呈極顯著的負相關，即土壤鹽分濃度越大，大蒜種植的產量也會越低。

總之，對於收穫蒜苗或莖葉為主的大蒜，對土質的要求不是很高，但是對於種植收穫蒜頭為主的大蒜，一定要選用肥沃疏鬆、鹽分偏低，土壤偏酸，透氣性、保水保肥，排灌方便田塊進行種植，這樣才能利於實現大蒜高產優質。

在農村裡，大蒜是一個比較多人種植的一種蔬菜，在菜園子裡一般都可以看到種植的大蒜，農友家裡每年也會在菜地裡種上一畦的大蒜，今年的大蒜在前幾天時已經種下了，村裡有些種的早一點的大蒜都開始出苗了，那麼，題主問的種植大蒜對土質要求很高嗎？

在農村裡有種植過大蒜的人應該會知道，大蒜對土壤的要求不是很高的，一般的土壤在施足了基肥後基本上都可以種，自己種點吃的，在菜園子裡一般都是可以種植的，但要想種植的大蒜產量和品質更好，那我們在種植大蒜時，就要選擇那種土壤疏鬆，保水保肥力較好的沙壤土來種植了。

在種植大蒜時，我們基本上都是淺種，大蒜的根系較淺，在沙壤土上種植大蒜有利於大蒜根系的生長，加上沙壤土較疏鬆，大蒜在膨大期時，也有利於大蒜的膨大，在這種沙壤土裡種植的大蒜，在種植時施足了基肥，在後期時肥水管理跟上，一般種植出來的大蒜品質和產量都不錯。

所以農友個人認為，種植大蒜對土壤的要求不是很高，如果是種點自己吃的，在菜園子裡基本上都可以種植，如果是種植商品蒜，要提高大蒜的品質和產量，一般我們是選擇那種土壤肥力較好的沙壤來種植。

對於土壤的選擇，因為大蒜的根系較淺，吸收養分和水分的能力不太高，所以土壤不應該太過緊密，以免使根系淺的大蒜難以著土。另外，應該盡力為打算提供營養豐富、有機質含量高的土壤，保證根系生長有足夠的營養供應。除此之外，還應該保證土壤中含有足夠的水分，因為太過乾旱不利於大蒜的發育，無法保證其保質保量生產。在選擇好合適的土壤後，也不能忽視對土地進行管理，防止土壤板結，保證土壤通透性。在種植過程中，要注重土地肥料的施加，保證土壤有足夠的營養成分，促進大蒜生長。總而言之，大蒜對於土壤質量要求並不是很高，中等肥力便足夠了，但對基本的土壤還是有一定的要求的。由於大蒜根系的原因，大蒜適合在有機質含量高、土質疏鬆的中性土壤之中。其實這樣看來，大蒜的栽培種植並不是很難，只要選擇好合適的土地，注重土地的管理措施，就可以很輕易地生產出高質量高水平的大蒜。

種植大蒜對土質要求是否高這一問題，我們可以從大蒜的生長習性來分析，大蒜屬於跟須狀植物，是利用跟來吸取土壤中的養分，它的根系很小也很少，所以吸收養分的能力也較弱，所以種植大蒜對土壤的要求是很高的。

什麼樣的土壤適合種植大蒜？主要以砂壤土為好。因砂壤土疏鬆，適合大蒜根莖的生長較，適宜根系發育，是其他土壤不可比擬。儘管如此，我們也要在大蒜種植之前把土壤做好準備，也就是在前茬作物收穫之後，及時的把土壤翻翻，基肥應在耕翻之前施入，這樣才能保證土壤與肥料的充分融合。然後我們需要做的就是打壟，如果土地翻耕時間過長，我們在種植的時候還需要重新打一遍，也不能太深，以免積水太多。

大蒜種植對施肥的要求也是很高的

第一，蒜苗2-3葉時應追施苗肥，一般為1500公斤稀糞水或30公斤碳銨對水潑澆，結合著澆一次小水。之後於“小雪”至“大雪”之間澆一次防凍水。 第二，次年“春分”前後氣溫開始回升，蒜苗開始活動生長，應選擇晴朗天氣中午澆一次“返青水”促進蒜苗及時返青生長，之後適當控水，促進根系的發育和苔、頭分化。 　第三，進入4月份後，蒜苗進入生長盛期，應每隔7-10天澆一次透水，並結合追肥，每畝施尿素25-30公斤或每畝用碳銨15-20公斤。第四，5月初至20日前後是蒜薹生長盛期，此期應保持地面溼潤，一般5-7天澆水一次，抽苔前5天停水，以利於提苔。第五，抽苔期應結合澆水每畝衝施氮、磷、鉀複合肥25-30公斤，以促進蒜薹生長。提苔後及時澆水，此期生長中心已轉至蒜頭，保持地面見幹見溼，促進蒜頭膨大，直至收穫前3天停水。

大蒜的種植不但對土壤要求很高，更對肥料要求高，所以我們種植大蒜的時候一定要注意給大蒜適時的補充肥料，這樣才能讓大蒜有一個好的收成。

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大蒜雖然對土壤的適應性較強，除了鹽鹼沙荒地外，均能生長。但是大蒜根系淺，吸收能力弱，對土壤有一定的要求才能達到優質高產的目的。

土壤以疏鬆、排水性良好、有機質豐富的沙壤土為好。因為沙壤圖疏鬆，適宜根系發育，抽薹早，蒜頭大且辛辣味濃，起蒜容易。沙土保水保肥能力較弱，生產的蒜頭小，但辣味重。黏重土壤生長出的蒜頭小且呈尖形。另外，大蒜對土壤水分要求高，既怕乾旱，又怕水澇，因此，選擇的地塊應該具有良好的灌溉和排水能力。