利用高山區域夏季自然涼爽、晝夜溫差大等優越的氣候資源和豐富的山地土壤資源，可生產出夏秋季上市的反季節商品蔬菜，投資少、成本低、技術簡單、見效快、產量高、品質好、效益高，也是山區農民增收致富的一條好途徑。同時對解決蔬菜供應中的“秋淡”和“伏缺”問題，滿足人們對蔬菜的需求具有積極的意義。其中高山苦瓜在4~6月份進行播種育苗，採收期在7~10月份，它與普通地區栽種也有所差異，那我們來看看在山地該如何栽種。

1.品種選擇：選擇市場適銷，耐熱性強，耐溼、耐肥、瓜蔓短、節間短、葉片少、早熟、豐產的品種。

2.培育壯苗：在4~5月份播種的苗床，要採用塑膠薄膜棚覆蓋，保溫或避雨育苗，防止雨水過多、溼度過大對幼苗的不利影響。育苗方式有兩種，一是用營養缽或穴盤育苗，二是用普通苗床育苗。

播種後，要覆1釐米厚的細土，並蓋稻草保溼。然後搭拱棚，蓋上薄膜，維持棚內溫度為30℃左右，一週後即可出苗。定植前5~7天施好送嫁肥和送嫁藥並進行適度降溫煉苗。幼苗3~4片真葉時及時定植。夏季播種育苗，因溫度較高、生長較快，可適當早栽，實行子葉苗即2葉1心時定植。

3.施肥定植：苦瓜的定植田塊，要施足基肥，每畝可撒施充分腐熟的有機肥2000~3000千克，然後再溝施生物有機肥100~150千克，或複合肥30~40千克於畦的中央，進行整地做畦，畦寬1.3~1.5米。雙行栽植，株距0.5~0.6米，每畝定植1100-1200株，並選擇在晴天進行移栽，大小苗分開定植，及時澆定根水。

4.田間管理

①肥水管理：苦瓜定植後要及時追肥。定植活棵後施一次促蔓肥，一般用10%稀薄人糞、尿澆施；開花初期及第一次採收後，每畝可用複合肥25~30千克進行追肥。以後每採收1~2次，追施次腐熟人糞、尿肥水。因苦瓜根系比較發達，植株生長勢較強，澆水不要過勤過大，以免造成光長秧不結瓜，通風透光不良引起病害或把支架壓倒。苦瓜根系喜溼但不耐澇，每次澆水量不宜太大，要小水勤澆次肥。

②搭架整枝：當苦瓜苗長到45釐米左右長時，搭好“人”字架並引蔓上架。以後每長30釐米左右綁一道蔓。“人”字架用小竹搭建，高2.0米左右。也可搭建高1.7米左右的平棚架或拱棚架。苦瓜的整枝，應根據品種的結果習性進行。如以主蔓結果為主的品種，應及時摘除側蔓。主蔓和側蔓均可結果的品種，前期應摘除主蔓基部的側蔓，選留中部以上側枝結果，並及時摘除過密的無瓜老蔓、細弱側枝、老弱病葉及畸形瓜等。

④及時採收：苦瓜嫩果一般在開花後12~15天採收，商品標準為：皮色發亮，瘤狀突起飽滿，瘤溝變淺，果頂顏色變淺，尖端較為平滑。

你好！農村老俗話來說說苦瓜高山栽培的話題。苦瓜在夏季是大家比較喜歡的一種蔬菜，目前在中國好多地區均有栽培。

最近好多朋友詢問苦瓜如何進行高山栽培？今天我們來一起學習一下如何管理才可保證苦瓜產量較高，品質較好。

第一點、品種的選擇，苦瓜在高山栽培的話一般都是在海拔五百米之上，儘量選擇土層深厚、肥力較好、排水系統較好、疏鬆透氣的土壤之中進行栽培。

高山栽培的話土壤要求會比較嚴格，品種儘量根據市場需求和氣候來進行選擇，這樣對於後期的管理和採摘是非常方便，目前藍山長白苦瓜就是高山栽培不錯的一個品種。

第二點、播種育苗方式，高山栽培苦瓜進行育苗的話儘量將溫度控制在三十度左右，溫度較低的話會影響到其出苗率，選擇好種子之後先浸泡十二個小時，隨後將其洗乾淨進行播種，然後覆蓋一次稻草，這樣可以起到保溼作用。

待苦瓜全部分出苗成功之後再進行定植，定植之前最好將土壤結合完全腐熟的有機肥進行深翻，這樣才可提高土壤肥力加快苦瓜的生長速度。

栽培的時候密度一定要控制好，保證一個穴一顆苗即可，行距控制是一米左右，株距控制在五十公分即可，定植的時候儘量帶一點土，這樣可提高成活率。

第三點、苦瓜栽培之後的田間管理也是非常重要，其中水肥管理尤為重要，苦瓜生長期間需肥量還是比較嚴格，在不同的生長階段做好追肥工作即可。

待剛定植之後要加大氮肥的使用量，這個時期主要是促進植株旺盛生長，待其進入開花結果期的時候要停止氮肥的使用量，防止徒長現象發生而影響到坐果率，在這個時期要大量使用磷肥和鉀肥，這樣可提高苦瓜的坐果率。

澆水的話就比較簡單，如果雨季較多的話可以少澆水，在其生長期間一般一週左右澆水一次即可，主要還是根據氣候溫度和土壤含水量進行澆水。

第四點、在苦瓜生長期間要做好摘除側蔓工作，因為苦瓜主要是在主蔓上結果，在前期的話要將全部側蔓全部摘除，這樣可改善植株之間的通風透光條件。

待後期可以留出幾個側蔓，因為側蔓較多的話會和主蔓競爭養分，從而影響到苦瓜的口感。以上就是農村老俗話對苦瓜高山栽培的一些看法，有不同見解的老師和菜友可以交流反饋。

1、定植

①定植前準備：整地施足基肥，一般以優質農家肥為主，每畝2000公斤，三元複合肥60公斤，過磷酸鈣30-40公斤，均勻撒施，深翻做畦。畦寬包溝180-200釐米。

②定植時間：晴天上午10點前或下午4點後定植，澆足定根水。

2、肥水管理

幼苗定植7-10天成活後可用0.2-0.4%的三元複合肥追施提苗肥，再過10-15天根據植株長勢追施第二次肥，可用0.5%三元複合肥，開花結果前可用0.8%三元複合肥追施第三次，瓜長到一半大時可用0.8%三元複合肥追施第四次，以後每採收1-2次追施1次0.8%三元複合肥。

3、搭架及植株調整

①搭架引蔓：當蔓長到30釐米左右時，需進行搭架引蔓。搭架方式因各地栽培習慣而有所不同，有人字架、平棚架、籬笆架等幾種方式，平棚架使用較多，平棚架一般離畦面約160釐米左右。

②植株調整：苦瓜的分枝力很強，主蔓與側蔓均可結瓜，要適當進行整枝，及時將距離地面50釐米以下的側芽摘除，主蔓上架後要摘除棚架下所有側蔓，棚架上的側蔓不再去除，但是要根據架上瓜蔓的分佈適當調整，儘可能分佈均勻，以利於通風透光。

4、病蟲害防治

苦瓜主要病害有：白粉病、霜黴病、枯萎病、病毒病。主要蟲害有：蚜蟲、瓜絹螟、夜蛾、瓜實蠅等。

①防治原則：按照“預防為主、綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化控制原則。

②農業防治：針對主要病蟲害控制物件，選用高抗多抗的品種；實行嚴格的輪作制度，與非瓜類作物輪作3年以上，有條件的地區應實行水旱輪作；深溝高畦，覆蓋地膜；培育適齡壯苗，提高抗逆性；根據土壤肥力平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥，少施化肥，防止土壤富營養化；清潔田園。

④生物防治：天敵：積極保護利用天敵，防治病蟲害。

生物藥劑：多采用植物源農藥如藜蘆鹼、苦參鹼、印楝素等和生物源農藥如農用鏈黴素、新植黴素、BT粉、阿維菌素等防治病蟲害。

⑤藥劑防治：嚴格控制農藥用量和掌握好安全間隔期，堅持使用高效低毒農藥，禁止使用高毒農藥。主要防治物件及適用農藥和使用方法如下：

猝倒病：72.2%普力克水劑500-600倍灌根；30%惡黴靈水濟1000倍+50%代森錳鋅可溼性粉劑500倍噴霧；72.2%霜黴威水劑800倍噴霧。

白粉病：15%三唑酮（粉鏽寧）可溼性粉劑1500倍噴霧；30%特富靈可溼性粉劑1500-2000倍噴霧。

霜黴病：50%乙磷鋁錳鋅可溼性粉劑500倍噴霧；72.2%霜黴威水劑800倍噴霧；69％烯醯嗎啉可溼性粉劑1000倍噴霧。

枯萎病:50%多菌靈可溼性粉劑1000倍液灌根；10%雙效靈水劑200倍液噴灑；嫁接育苗栽培。

病毒病：NS－83增抗劑100倍噴霧；20%鹽酸嗎啉胍銅500倍噴霧；5％菌毒清水濟300倍噴灑。

蚜蟲：5%吡蟲啉水劑1000-1500倍噴霧。

瓜絹螟：抑太保水劑1500-2000倍噴霧；樂斯本水劑800-1000倍噴霧 ；2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍噴霧。

瓜實蠅：用性誘劑誘殺成蟲；2.5%溴氰菊酯3000倍噴霧；50%地蛆靈2000倍噴霧。

苦瓜如何進行高山栽培？

苦瓜在高山栽培是最好的，純天然土壤不用下多少農家肥。

選好苦瓜種子是關鍵一步，把選好的種子用清水漫泡一天，第二天把泡種子水倒出，換乾淨水，反覆換水直到種子發出芽。

選好山坡最好選朝陽山坡，不要選背坡，頭一年不用下肥，因為苦瓜對土壤要求不嚴。

山地都經過幾百年沉澱，土壤都是肥沃土，苦瓜播種到出苗，要及時移栽，

在苦瓜生長抽出絲時候，要順著石頭砬子引蔓向上攀爬，避免相互纏繞可用木技叉分開。

苦瓜分枝密多，把多餘側叉選擇性剪掉，保持通風減少蟲害，提高產量。

苦瓜長到一定長度，果實豐滿有光澤，要及時採摘。

苦瓜能夠清熱消暑，且味道微苦，逐漸成為人們喜愛的夏季瓜類蔬菜。在栽植過程中，苦瓜具有耐熱、產量高、病害少、效益好的特點，成為一種新型的高山蔬菜品種。

1、良種選擇

高山栽培苦瓜時，我們要選擇市場適銷、耐熱性強、耐溼耐肥的品種。比較常見的優良品種有碧綠二號、楊子洲苦瓜、藍山大白瓜、種都三號王等品種。

2、栽培季節

高山苦瓜最佳栽培時間為每年的4-7月份，4月播種，到了5月份，苦瓜有2-3片葉時進行定植。

3、整地施肥

栽種苦瓜的山地要求土壤疏鬆，無樹頭、蘆頭等雜物。苦瓜十分耐肥，尤其在早期生長階段，需要補充足夠多的養分。所以呢，確定好栽培地之後，我們務必施足基肥，一畝地施用充分腐熟的農家肥2500-3000公斤，再溝施生物有機肥100-110公斤。畦寬為1.3-1.5米，雙行栽植，株距為0.5米，一畝地定植1200-1300株。推薦在晴天進行移栽，為了方便管理，應將大小苗分開定植，並及時澆水定植。

4、水肥管理

在苦瓜幼苗定植3-5天后成活，可以根據植株長勢，用0.5%硫酸鉀複合肥進行施肥，在開花後瓜長到拇指大時，結合中耕培土，一畝地施用硫酸鉀複合肥8-12公斤，以後每採收1-2批次，一畝地施用15公斤三元複合肥。到了旺盛生長期，植株枝繁葉茂，應該及時摘除下部的黃老病葉，以有效延長採收期，提高苦瓜產量、質量。在苦瓜開花結瓜期，如果遇到乾旱天氣，應該3-5天灌1次跑馬水，雨後做到及時排水。

5、搭架綁蔓

當苦瓜蔓長30釐米時，我們就開始搭架，主要有圓拱型、平架型、交叉型等，但還是以交叉型為主，這是因為交叉型不僅可以節省架材，而且便於管理、整枝。主蔓1.5米以下的側枝全部剪去，以後只保留2-3個強壯側蔓與主蔓一起上架，小蔓有瓜者留蔓，瓜前保留2片葉打頂，無瓜者從基部剪掉。

6、病蟲害防治

在苦瓜種植過程中，比較常見的病蟲害有霜黴病、疫病。對於苦瓜霜黴病，可以採用53%金雷多米爾500倍液、64%防毒礬600-800倍液、75%百菌清可溼性粉劑600-800倍液進行噴霧防治。當苦瓜發生疫病的時候，推薦選用75%白菌清可溼性粉劑600-800倍液、72%杜邦克露700倍液、64防毒礬600-1000倍液進行噴霧防治。

7、適期採收

苦瓜嫩果在開花後的15天就可以採收，苦瓜的商品成熟標準為：皮色發亮、瘤狀突起飽滿、瘤溝變淺、果頂顏色變淺、尖端較為平滑。