這位提問者你好，鄉村越峰為你解答下，花菜如何種植和什麼時間適合種植！花菜又叫花椰菜或菜花，我們這邊通常叫做菜花跟白花，它為十字花科蕓薹屬一年生植物，原產地位於地中海東部海岸，可能在19世紀就傳入中國了，花椰菜有很高的藥用價值，營養也很高，含有豐富的維生素C，甚至具有抗癌效果，所以很受市場青睞，近幾年來雲南省，也是大面積種植，產量又高，遇上市場好的時候，能賣好幾萬錢，不過也有市場低迷的時候，農戶都直接不要了。

做了基本介紹後，下面我來聊聊該如何種植的問題了

一 育苗

首先我們第一步就是要買優良的品種來育苗了，因為品種繁多，有早熟的晚熟的，種植戶一定要根據當地氣候環境，來選擇適宜的品種。選好品種以後，就要買小棚支架，塑膠薄膜，遮陰網，防蟲網，還有育苗用的泡沫小盤跟特質機制土。先把小盤洗淨消毒，然後把花籽播種在裡面。用噴霧器，噴射一定的水，放到育苗池裡，把買來的塑膠薄膜遮陰網防蟲網全部蓋好，在水裡撒上提苗粉，等20天左右就可以移栽啦。

二 移栽

等到菜苗可以移栽以後，把田理好，要開深溝這樣適合灌溉。因為花椰菜是非常需要水分的一種蔬菜，株距大約在15cm左右，行距在20cm左右，施農家肥跟複合肥，這些步驟都完成後，蓋上薄膜，把菜掏出來，打上殺蟲的藥液，防止被蟲把心吃掉

三 管理

隔7天左右就要灌溉一次，不能缺水，移栽10天左右後，又要給花椰菜施肥，最好是把氮肥鉀肥一起混合用水泡來溶解後，澆到菜根那裡，長勢就會越來越好。

四 蓋花

何為蓋花呢？就是等到開花的時候，需要用葉子把花蓋好，不能暴曬，否則花色會變，影響美觀，降低價格，這個時候花椰菜已經長到四五十釐米左右了，需要打多效唑，俗稱矮藥，從而讓花結實，否則會鬆散，不好售

最後關於什麼時候種呢？這個問題因地制宜，沒有標準答案，像我們這邊，可以在七八月份種植，也可以10月份，這兩個季度種植出來的是最好的，儘量避免夏天種植，夏天雨水多，天氣悶熱，會造成黑點，和爛花。

花菜豐產豐收種植技術

種植花菜過程環節很多，首先要了解花菜對環境條件的要求，花菜生理，品種的選擇，季節的安排，育苗技術，緩苗期管理，蓮座期管理，結球期管理，肥料使用技術，病蟲害防治技術等等，下面由花菜君給您分享，花菜對環境到底有哪些要求。

一.溫度

花菜是半耐寒性蔬菜，喜冷涼溼潤的氣候。

種子發芽溫度:20-25度

幼苗生長適溫:15-25度

蓮座期溫度:15-20度

結球期溫度:12-20度，根據品種不同，對溫度要求也有所不同。低於0度，花菜受凍，8度生長緩慢，高於24度花球形成受阻，溫度特別高的情況下，呼吸加強，莖節加強，花球易散，並帶有小葉，產量低下。溫度低，花菜容易紫花，長絨毛等生理性障礙。

二.光照

花菜屬於長日照作物，但對光照強度要求不高，如果光照不足，幼苗莖節伸長，徒長易高腳，花球形成期，忌強光直射，否則裂花，花球發黃。

三.水份

花菜根系較淺，不耐旱，也不耐澇，土壤溼度保持75%左右，苗期溼度不易過大，容易徒長，染病，莖葉生長期缺水，生長受阻。花球膨大期缺水，花球膨大緩慢。

四.肥料

花菜一般衝施三次肥料，緩苗期提苗肥，中期壯苗肥，第三次結球肥，很多人問，一次施多少肥合適，這裡可以告訴你，沒有準確的答案，為什麼？首先不同土壤，有不同吸收率。不同施肥條件，施肥量不一樣。不同生長期要根據生長情況進行調整。

五.氣體

一般氧氣，二氧化碳，土壤不板結一般不會缺氧，露天種植也不缺二氧化碳。

六.土壤

根據上期講過，你可以根據往期的內容觀看，一般PH值6-7.5都可以。

花菜通常在春秋兩季種植。種植前先整地施肥，再進行定植，生長中加強水肥管理，並注意防蟲防病。

花菜的種植方法和時間

　　春菜花應於12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。

　　春季節溫度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45天-60天，具4片-5片真葉即可定植。採用棚內育苗露地定植的，宜根據露地定植的適宜時期，調節育苗棚內的溫溼度，確保秧苗能按期移栽。

　　南北方播種時間稍有區別，秋播時間在6-7月間。

花菜的種植技術

　　一、選擇好品種。春季宜用中、晚熟品種，秋季宜用早、中熟品種。

　　二、適期播種和定植。春菜花應於12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。

　　三、培育適齡壯苗。採用營養缽育苗，秋菜花發芽期和幼苗期正處於高溫多雨季節，應採取覆蓋遮蔭措施，一般秋菜花苗齡在25—30天，5—6片葉時定植，春菜花苗齡掌握在70—80天，5—7片葉時定植。

　　四、保證水肥供應。菜花定植後，結合澆緩苗水，可每畝追施尿素10公斤，然後開始蹲苗，當花球直徑3釐米左右時結束蹲苗，隨澆水畝施尿素25公斤，以後每4—5天澆一次水，注意保持畦面溼潤。

　　五、注意防治蟲害。用2.5%敵殺死5000倍液、20%速滅殺丁2000倍液噴霧，可防治蚜蟲和菜青蟲，注意不要使用劇毒農藥。

　　六、及時蓋花，適時收穫。當小花球形成後，可採取向內折葉的辦法，及時細緻的蓋好花球，花球充分長大、潔白，質地緻密，表面周正，邊緣尚未散開時，為採收時期。

種植方式：

一、選擇好品種。春季宜用中、晚熟品種，秋季宜用早、中熟品種。

二、適期播種和定植。

三、培育適齡壯苗。採用營養缽育苗，秋菜花發芽期和幼苗期正處於高溫多雨季節，應採取覆蓋遮蔭措施，一般秋菜花苗齡在25—30天，5—6片葉時定植，春菜花苗齡掌握在70—80天，5—7片葉時定植。

四、保證水肥供應。菜花定植後，結合澆緩苗水，可每畝追施尿素10公斤，然後開始蹲苗，當花球直徑3釐米左右時結束蹲苗，隨澆水畝施尿素25公斤，以後每4—5天澆一次水，注意保持畦面溼潤。

五、注意防治蟲害。用2.5%敵殺死5000倍液、20%速滅殺丁2000倍液噴霧，可防治蚜蟲和菜青蟲，注意不要使用劇毒農藥。

六、及時蓋花，適時收穫。當小花球形成後，可採取向內折葉的辦法，及時細緻的蓋好花球，花球充分長大、潔白，質地緻密，表面周正，邊緣尚未散開時，為採收時期。　

種植時間：

春菜花應於12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。

一、選擇好品種。春季宜用中、晚熟品種，秋季宜用早、中熟品種。

二、適期播種和定植。

三、培育適齡壯苗。採用營養缽育苗，秋菜花發芽期和幼苗期正處於高溫多雨季節，應採取覆蓋遮蔭措施，一般秋菜花苗齡在25—30天，5—6片葉時定植，春菜花苗齡掌握在70—80天，5—7片葉時定植。

四、保證水肥供應。菜花定植後，結合澆緩苗水，可每畝追施尿素10公斤，然後開始蹲苗，當花球直徑3釐米左右時結束蹲苗，隨澆水畝施尿素25公斤，以後每4—5天澆一次水，注意保持畦面溼潤。

五、注意防治蟲害。用2.5%敵殺死5000倍液、20%速滅殺丁2000倍液噴霧，可防治蚜蟲和菜青蟲，注意不要使用劇毒農藥。

六、及時蓋花，適時收穫。當小花球形成後，可採取向內折葉的辦法，及時細緻的蓋好花球，花球充分長大、潔白，質地緻密，表面周正，邊緣尚未散開時，為採收時期。　

種植時間：

春菜花應於12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。

花菜也叫花椰菜，但在我們膠東農村習慣上叫它菜花。菜花是我們日常生活中餐桌上最常見的蔬菜之一，一年四季菜市場上均有菜花出售。但如果是露天種植，一般我們當地每年可種植兩季，春秋季節均可種植。

一般來說，春季種植菜花是在3月下旬開始育苗，等到5月上旬的時候就可以移栽定植了，經過60天左右的生長期，在7月時候便可成熟。而秋季種植菜花一般是在6月下旬育苗，立秋前後移栽定植，10月左右收穫。

春季育苗的時候，最好選擇溫床育苗，保證溫度控制在20°到23°之間，最低的時候不能夠低於10°，否則就會影響到菜花育苗。

一般來說，育苗時間為一個月左右，等到菜花苗長到5到7片葉子的時候，就是移栽的最佳時期。移栽菜花的時候，最好是先將苗床潤溼，起苗的時候為了保護菜花根系，帶土起苗移栽為宜。

當然，在移栽菜花之前，要對菜地進行翻耕處理，每畝地撒施有機肥2500公斤左右。由於菜花生長期內需要土壤溼潤，怕旱、怕澇，所以在菜花種植時候，一般是採取整理畦背，在畦背上種植菜花，便於灌溉和排澇。

在整理菜畦的時候，一般畦溝深約40釐米左右，寬30釐米左右，保持畦背的寬度在1.1米到1.3米之間。帶土移栽以後，要澆足定植水，以利於菜花緩苗。移栽菜花最好是選擇在傍晚十分移栽，或者是陰天的時候移栽，這樣移栽後的菜花苗經過一夜的返醒後，可以保證菜花的成活率。

根據菜花的生長情況，合理進行追肥、鋤草，一般來說，菜花定植後以及接球期內都需要及時進行追肥，原則是早熟品種早追肥，中熟及晚熟品種根據生長需要，分為多次追施肥料，追施時以尿素和專用肥為主。並且保持土壤溼潤，雨後要及時排水，菜地裡不能有積水。

在我們平時食用的蔬菜當中，花菜可以說是被很多減肥人士所食用的，最常見的一種蔬菜了，但是花菜的種植卻並不是那麼容易，很少會看見到有單一的農戶來選擇種植花菜，那麼花菜的種植，我們又需要注意哪些方法呢？

花菜可以說是一種生長時期非常長的一種蔬菜了，在生育期就需要200多天以上的品種。這樣的品種在育苗的時候，可以保證花菜的自然生長，以及抗自然災害的能力，同時也可以保證它們光合作用的強度，來保護花菜的幼苗茁壯成長，同時在種植花菜的時候，也需要每隔七天來除一次蟲，這樣才可以讓花菜可以度過寒冷的冬季。

同時也要注意花菜，它的本身基礎是不允許他們受到水分損害的，所以他們並不是十分耐澇。所以在一些下雨比較多的地區，種植花菜的話，我們需要注意把花菜的種植地區遠離水邊，或者是低窪地區，在落雨的時候，需要及時地把花菜給排水，防止花菜根部腐爛，造成後期的管理和花菜苗死亡。

花菜在育苗期結束的時候需要定植到田野中，在定植，的時候我們一定要選擇陰天或者是晴天的下午太陽不那麼熱烈的時候，才能進行栽種，在栽種的時候需要把土壤澆透水之後，再將花菜苗下入土中，埋入花菜苗的時候不能埋得過深，防止花菜在種植下去之後，沒能很好的附著泥土造成無法從土壤中吸附養料。

接著在花菜種植的過程當中，還是需要注意一下花菜在高溫高溼的條件下極其容易，生長霜黴病，在花菜苗感染霜黴病的時候，我們需要及時的，給花菜噴灑百菌清以及一些防治藥物，防止在花菜生長的時候產生病變，導致最後花菜的賣相以及品質造成很大的影響。