蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。

在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間 不容易覺得餓，吃的也就少些。

炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒 時間做的話，可以在週日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一週可以吃這個。

2

枸杞

枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚歎的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。

將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙幹枸杞，浸泡10分鐘，瀝乾 ，然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。

3

酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜裡包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人 相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。

用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸 檬汁。

4

蘋果

每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐義大利麵之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。

蘋果中纖維含量很高，每個有4到 5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助於預防代謝綜合症。

蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一箇中等大小的蘋果切碎， 撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。

5

麥片

麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有 飽腹感的一種。

速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷 上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪 怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

6

沙丁魚

富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。

如果你不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小 時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以 用沙丁魚代替。

或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放 在粗稞麥麵包或黑麵包上，再加一片乾酪烤了吃。

7

野生三文魚

魚油不僅有益心臟健康，還有助於收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助於形成肌肉，減少腹部脂肪。

肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚 加味道並不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒醃一下，然後加兩大匙油，用平 底鍋煎，每一面煎1到3分鐘就可以了。

8

蕎麥麵條

蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數碳水化合物不一樣，它含有蛋白質，這兩種營養讓蕎麥麵有充分的飽腹感，所以吃蕎麥麵條比普通麵條更容易控制量。

用煮米飯 的做法做蕎麥麵：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇 和洋蔥拌著吃就可以了。

9

藍莓

所有漿果類都對身體有益，但藍色的果子是其中最好的。藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。

每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到 切實防止食用的脂肪被吸收，別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓 吧，在上面撒些麥片，再加點 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。

10

橄欖

一杯生橄欖中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習慣橄欖的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養也很豐沛，尤其是鐵含量，當然，口感上 也要更好些。

生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條，加少量肉湯煮，再在 煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。

常見的低脂食物有：（1)肉類：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,雞肉.(2)魚類及其它海產品：鯉魚,鱘魚,比目魚,蛤肉,蟹肉,蝦,牡蠣.(3)蔬菜：蘆筍,茄子,鮮扁豆,萵苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西紅柿,捲心菜,花椰菜,黃瓜,綠辣椒,胡蘿蔔,白籮卜.(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的,罐裝的或冰凍的均可).(5)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉),人工奶油,家用乳酪.(6)麵包和穀物等：大米,麵包,通心粉,鹹蘇打餅乾,玉米粉.(7)調味品類：蜂蜜,果醬;番茄醬,生薑,芥末,咖啡茶.

【蔬菜烘蛋】

減脂期 最愛吃！最方便！還營養的食物！

1把各種蔬菜（葉菜更好）洗好，打好蛋液備用。 2豪邁的把一大把蔬菜放進不粘鍋，大火，不用放油，蔬菜會有水分出來

3然後倒入蛋液，中火等一會

4可以撒點乳酪轉小火燜一會，就好啦～ 然後放點自己喜歡的醬～棒呆(๑╹ ╹)╭關鍵是蔬菜可以每天各種組合，簡直自由發揮。總有一款適合你的口味～

【金槍魚拌玉米】

1買超市水浸的金槍魚，加玉米，加少量蛋黃醬（可以買脂肪減半的那種）

2拌勻

別看其貌不揚，簡直好吃昇天～

【牛奶南瓜/紫薯飲】

南瓜簡直是減脂的神物，熱量每100克只有22大卡，而且高纖低脂，關鍵是還甜啊～在減脂期根本吃不到什麼甜食的世界裡，有它是多美好～

1將南瓜蒸熟，用勺子碾碎

2倒上牛奶，拌勻就好啦～

方便快捷，美味低脂啊，我們都愛他(๑╹∀╹๑) 紫薯也是一樣做法哦～

【雞蛋三明治】

看深夜食堂的時候學的～

1將水煮蛋切碎。

2拌上少量沙拉醬

3用全麥麵包夾上，把邊切掉，然後切十字

美貌美味好嗎～美好的早晨，嗯哼

【番茄義大利麵】

其實義大利麵是一種低脂肪高蛋白的食物，很適合在減脂增肌的時候食用的，當然量要控制好～1意麵煮熟撈起，放少許橄欖油拌好備用。

2新鮮番茄切丁，少許油入不粘鍋炒出汁（建議使用不粘鍋，因為這樣油很省，少許油的意思就是真的刷一層油就可以了！真的很少）

3少許鹽，把番茄麵條裝盤，再擠點番茄醬，撒點胡椒粉～完成～

【紅燜牛蹄筋】牛蹄筋看起來很肥是吧，吃起來很過癮吧，熱量只有不到150大卡！

這個問題我很感興趣，最近在減肥中，對食物比較在意，以下幾種食物低脂肪有美味，即便減肥也不用刻意迴避。

2.魚，魚屬於高蛋白低脂肪的事物。清蒸就很美味，我常吃的魚有武昌魚，鱸魚，清蒸就能保持鮮香。草魚和鯉魚紅燒，鯽魚和胖頭魚煮湯。

3.海鮮，蝦，螃蟹，扇貝類。蒸熟蘸醋和生薑吃。

低脂肪且美味的食物有好多。比如雞蛋和低脂牛奶，你可以把雞蛋和牛奶加上低筋粉做餅吃，在配點酸奶。

雞胸肉也是低脂肪的，吃之前可以用把雞肉劃刀，用料酒，調料醃製半個小時，然後在加點黑胡椒粉，或者黑胡椒醬，均勻塗抹，放烤箱裡烤一會，或者煎著吃都可以。煎老點更香，也可以煎嫩點，看各人喜愛吧。

魚肉，超市裡有那種巴沙魚段子，現成的買回去上鍋蒸，蒸魚的時候，切點洋蔥碎，下鍋慢慢炒到焦黃，香氣散發出來，炒好洋蔥加點胡蘿蔔丁加點水慢慢燉。水開後可以加一勺咖哩粉適量的鹽，然後大火收汁。熱熱的咖哩汁澆到蒸好的魚肉上面也可以在上面放點配菜，黃瓜，西紅柿都可以。就歐凱了。

牛肉，豆製品，雞蛋，全麥麵包，蔬菜，等等這些都可以製成低脂肪的美食，但要注意在製作的過程中，要少油哦。

現在都很關注高蛋白低脂肪的話題，因為脂肪攝入過多很容易肥胖，所以低脂肪又美味的食物成了很多人的選擇。

1、豆製品，豆腐和豆漿脂肪含量不高，豆類中脂肪是以乳化的形式存在，更容易被人體消化吸收，在低脂肪高蛋白食物中排第一的應該是豆類。

2、肉類，瘦肉的脂肪含量比肥肉中的脂肪含量要低，要吃肉可以吃瘦肉，雞鴨肉，牛肉。

3、蛋類，蛋清中營養素主要是蛋白質，蛋清中的脂肪含量底，蛋白質能夠被人體完全吸收利用。

4、魚類，魚類脂肪含量低，魚肉肌纖維較短，能夠很好的吸收消化，不會產生多餘的脂肪。

5、蔬菜水果，蔬菜水果中有更多的維生素，膳食纖維，提高免疫力，降低患肥胖的重要作用。

人體健康生存需要水、蛋白質、脂類、糖類、礦物質、維生素均衡攝入，若脂類過高，甘油三脂、膽固醇指標起過正常值，就必須要調整飲食結構，多食用做脂類飲食並結合運動，使高脂值趨於正常。

低脂飲食原則上“素多葷少”，注重清淡，多攝取新鮮蔬菜水果、薯類、五穀雜糧，烹飪食物時油、糧、鹽少放，儘量用蒸、煮、涼拌。

具體的低脂肪食物有：青菜、木耳、粉絲、番茄、豆腐、蘑菇、茄子、大蔥、絲瓜、菜花、冬瓜、芹菜、黃瓜、胡羅卜、綠豆芽、土豆、山藥等。

能降脂的食物有：海鮮、香茹、海蜇、魚、木耳、玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜等。

以下食物屬高膽固醇、高脂、高熱量的食物，要特別注意區分：

動物內臟、蛋黃、動物腦髓、脊髓、花生、奶油、肥肉、動物油、巧克力、白糖、面、糖等。

選擇低脂肪食物，也要科學合理進食，切勿暴飲暴食，違背健康減脂初衷。

之前大家的答案都在寫低卡主食，那我就來寫寫低卡零食吧。

其實減過肥的朋友們都知道，減肥往往不是毀在肚子餓，而是嘴巴餓。所以找到低卡低脂又解饞的零食才是當務之急。下面就給大家說說我減肥時候試過的零食。

1.調味雞肉鬆或雞肉絲

減肥時期大家水煮雞胸肉都吃膩了吧？為啥呢，因為雞胸肉低卡低脂還補充蛋白質，但不好吃呀，所以強烈推薦大家試試調味雞肉絲，越嚼越有味，和豬肉鬆牛肉鬆差不多。x寶就有售，勤快的同學們可以自己做，方法很簡單，把裡面糖替換成赤蘚糖醇就更讚了。

2.春雨方便粉絲

特別適合大半夜想吃泡麵的時候，湯頭濃郁，口味多，最重要一包只有55卡熱量。想吃鹹的時候來一包，超滿足。

3.蛋白煎餅粉

這種東西是粉末狀的，每一份是50克，每份的熱量是180大卡，可以被做成一個鬆餅。想吃糕點的同學可以試試。

4.蛋白質薯片

想吃薯片對不對？垃圾食品總是和你能夠讓人快樂（大霧）。但這個可不垃圾哦，你看這熱量，一包才130大卡，碳水含量最高只有5克，蛋白質有20多克，完全可以放心嗨了，不過捏，就是有點小貴。

5.低卡冰淇淋

大夏天的想吃冰淇淋對不對？很容易破功對不對？

一杯熱量只有80大卡，比市面上的冰淇淋熱量低太多了，我覺得可能是最減脂的零食了。

這款冰淇淋的糖分和脂肪含量比普通的冰淇淋低很多，口味偏清淡，是用鮮牛奶來製作的。香草味還是用純正的香草籽來做的。

6.雞胸肉腸

許久沒吃到有味道的肉了對不對？來根雞胸腸吧，一本滿足。某寶上賣的一般一份是80克，雞肉腸100克的熱量是130大卡，蛋白質有25.6克，比即食雞胸肉好吃，口感Q彈，代替普通香腸完美，上班餓了來一根。

7.低卡巧克力布朗尼

每個33卡，是不是很棒！還有豐富的膳食纖維。

祝大家天天開心(●"◡"●)ﾉ❤