房租每個月2萬，每天的營業額是5千*30天=15萬，從你這個基礎資料來講，能穩定維持這個營業額模式，那麼保本是肯定的。暫且不去計算進貨的支出，房租沒有是2萬，營業額每天5千，那麼4天的收入即可抵去一個月的房租，剩餘還有28天。

每天營業額5千元，那麼進貨支出的錢，包括人工，水電費等支出，以最大化預算在3000元，正常來講，支出應該要不了這麼多。

那麼我們一起來計算一下這個數；

每天營業額5000元，一個月就是15萬，

每天進貨，人工，水電費等總加支出3000元，

房租沒每個月2萬，

15萬-2萬=13萬

13萬-（30天*3千）=4萬

按照這條數計算下來，每個月餘款4萬元。

這只是一個簡單的粗略計算，實際上（每天3000元）支出是用不了這麼多的。

我這樓下有一個快餐店，一輛餐車，20個左右的菜式，一個快餐最低10元，生意挺好的，經常看到滿座，一天按100人來計算，一天就是1萬塊錢收入。

每天進貨在1000元左右，不需要人工。

她這個店還有湯粉之類的，總地來算，一天下來盈利還有幾千塊錢。

總結；假如你快餐店營業額能持續保持每天在5000元以上，那麼月租2萬，基本上是不會虧本的。

單以您給到的2個數據：20000元/月租，和5000元/日營收，不能簡單的回答：能或不能？

影響一家快餐店的收支平衡有很多因素，房租只是固定成本中相對重要的一項，另一項是人工成本。

您是自家個體經營呢，還是正規招工？

除去這兩項外，還有其他的幾項重要的浮動成本。

例如食材成本，能源，包材，耗損均攤等費用，另外無論招人或自營，有住宿費用嗎？

這些都會影響到。

簡單計算來看看：

以上是不計入人工及外賣平臺的抽成，食材成本的控制及耗損是兩個經營管理的大項。

再加入人工及外賣抽成來看：

從估算的這些資料上看，保本是不成問題。

但實際還是要看經營狀況，做好人效，耗損才能將利潤最大化。