因為從根本上沒有解決肥胖問題。比如節食減肥就是眾所周知的餓出來的，所以一恢復正常飲食就把原來的熱量全補回來了。其實減肥也沒有一勞永逸的方法，保持身材，保持健康是一輩子的事。但是當你用好的，科學健康的方法減肥後，再維持減肥後的體重一到兩年，基本上身體記憶住了你的新體重也就不容易再長胖了。所以，找對方法最重要。從根本解決肥胖問題。

結束減肥後短時間出現反彈很大的可能是您的減肥方式是節食減肥！

節食減肥是一種低效而又危險的減肥方式，本人極不推薦，原因如下：

人體是一個構造十分精密的儀器，經過幾千萬年的進化，人體所有的機能的運作只有一個目的：活下去！

而當你開始節食減肥時，身體有飢餓感的時候，你的身體會意識到：“哎呀！是不是外面開始鬧饑荒啦！快要餓死了，腫麼辦！腫麼辦啊！”面對此等危機，人體內的荷爾蒙就會迅速對人體代謝進行調節。

首先你要知道每克脂肪能儲存9千焦的能量，而每克肌肉只能儲存4千焦的能量。同時體內每克脂肪的耗能卻遠遠小於每克肌肉的耗能。所以在這個“生死存亡”的關頭，你的大腦給身體下達了指令，先把肌肉那不知道節約的敗家子扔出去！像脂肪這懂得勤儉持家的模範主婦留在體內好好過日子吧。

就這樣，節食期間你的體重的確是下降了，但你失去的全部都是肌肉，肥肉君依然常伴在你左右。

而當你開始覺得可以恢復飲食了，這時候你體內能夠幫你有效消耗能量的肌肉已經所剩無幾了，而這個時候你的身體會覺得：哦吼吼，終於有食物了，趁現在趕快補充糧草，以免又來饑荒了。於是大量的熱量轉化成能儲存更多能量的脂肪囤積在體內了。

於是不出幾天你就會驚呼道：“臥槽！勞資怎麼更胖了！”

相信大家都看過這樣一張圖。相同質量的肌肉和脂肪體積差別是非常大的！

看到一個漂亮女孩，路人只會說“哇，這人身材真好！”而不會說“哇，這個人的體重真輕！”

減肥減肥，你需要減掉的是脂肪，而不是單純的減體重。相同的體重下，如果脂肪更少點，你的外形看上去會完全不一樣！

所有人開始減肥的目的都是希望讓自己看起來更苗條線條更好看，但在大眾眼裡體重=身形的概念還是根深蒂固，減肥過程中一味追求體重的變化，卻是有點走錯道了。

那麼怎樣才是正確科學的減肥方式呢？

其實減肥的原理和水池放水一樣就兩個過程：①減少攝入②增加排出

減少攝入就是控制飲食，但不是節食喲~而是要儘量避免攝入高熱量食品（油炸食品、奶油、酒），多吃些粗纖維能夠增加飽腹感的食物（玉米、紅薯）

而增加排出就有兩種渠道，一個是基礎代謝，另一個就是運動消耗了。

基礎代謝就是人體為了維持自身的生命活動而給自己供能所消耗的能量，前面說過了人體內每克肌肉的耗能是遠遠高於每克脂肪的耗能的，所以想要提高基礎代謝就要提高自身的肌肉含量。而另一方面增加運動消耗，就是最基本的運動減肥了。從這兩個方面來講，最科學的減肥就是運動，既能增加肌肉含量提高基礎代謝，又能增加運動消耗，是最為有效的減肥方式。

首先要看你的減肥方式是什麼，有的人在減肥過程中只是一味的做有氧加節食，這樣瘦的會很快但相對反彈的也會很快，因為有氧運動不僅僅能消耗脂肪同時也能消耗身體的蛋白質也就是說消耗肌肉含量，肌肉含量一旦降低會導致基礎代謝率也隨之下降，那當你恢復飲食的時候那自身代謝的能量就會大打折扣從而導致快速反彈，所以建議有氧和力量要合理的安排去做，同時在飲食上面一定是科學飲食而不是節食這樣的效果就會越來越好，反彈也就會很慢，但反彈也是會有得，最主要還是把運動當成一種習慣持之以恆，這才是王道不要為了減肥而運動，這樣就不會有反彈

為什麼減肥後會反彈？

目前，肥胖症的非藥物治療，受到減肥人士的熱捧。但是，在減肥後會出現反彈，這是為什麼呢？

目前，有兩種說法，我認為比較靠譜。

1、重建氮平衡說：據研究，肥胖症飲食運動治療，早期蛋白質消耗較多，以致體重下降較快而出現負氮平衡。當持續低熱卡飲食時，發生保護性氮質貯存反應，逐浙重建氮平衡，於是脂肪耗消耗逐漸增多。但脂肪產熱量10倍於蛋白質，故脂肪組織消失量明顯少於蛋白質組織量，而蛋白質相反合成較多時，可使體重回升。這是人體對限制熱卡後的調節過程。

2、節儉因子說：人類在進化過程中，特別是處於農耕時代，食物匱乏，每年都會鬧饑荒，人類為了適應這種社會現象，度過饑荒而生存下來，逐漸進化了一種節儉基因，這種基因，在人們有吃的時候，就首先把一些能量貯存起來，以備機體應對饑荒，如果貯存的能量能夠應對饑荒，則能生存下來，如果不能應對饑荒，則面臨死亡。即使在物質極大豐富的今天，這個基因仍然存在。節食減肥，是人為的製造饑荒，減肥早期，大量的蛋白質和水份流失，導致體重迅速下降，7~14天最明顯。長期低熱卡飲食，啟動節儉因子，機體一邊貯存熱量，一邊降低基礎代謝率，從而使體重不降反升。

在飲食減肥實踐中，這種現象常常可以發生，這也是飲食減肥失敗的原因所在。解決這個問題辦法有適當增加食物的攝入量，積極開展有氧運動，提高基礎代謝率，必要時可做抗阻運動，加大蛋白質供給量，促肌肉合成。

肯定會反彈，所以減肥成功要保持，還是要持之以恆的適量運動的，我是3個月沒有那麼大的運動了，出遠門有事情，不方便運動，飲食也沒有注意，3個月胖了6斤，回家後用了5天每天3小時運動，減肥了8斤，我感覺不可思議，但稱體重就知道了，所以，反彈不怕，加強運動量，和減少點主食，很快就恢復正常體重了。

首先，反彈的重災區就是節食減肥的朋友們。因為人體開始節食的時候，往往會吃的非常少，每天攝入的總能量幾乎低於基礎代謝的能量。這時，身體就會啟動一個機制，節約機制。我們的身體就會告訴大腦，饑荒來了，我們要降低代謝，減少消耗。然後等什麼時候吃的多了拼命的儲存和吸收。

這種機制是數萬年人類史形成的，您仔細想象，華人真正能吃飽飯也就幾十年，整個人類能吃飽飯也不到200年。而十幾萬年前開始我們的祖先就飢一頓飽一頓，所以這個機制沒辦法改變。

再有就是恢復飲食的方式不對，無論節食減肥還是控制飲食加運動的減肥。在減肥後恢復正常飲食都要有一個過程，不能說昨天還刻苦訓練，今天就開始三餐正常，吃飽吃好，運動也沒了。這樣是很容易反彈的，應該是每週加一點飯量，慢慢的恢復正常飲食。

同時還要時刻監測自己的體重，發現反彈跡象就要及時調整飲食和運動。總之，減肥後也要養成健康合理飲食和運動的習慣，這樣才能保證不反彈，才算真正的減肥成功。

科學咱不懂，不能妄言。以生活中的例子來看，一大部分胖人都有一個比較胖的父親或者是母親，所以他們是遺傳的胖，這些人減肥的反覆程度就比較高了，即使喝涼水他也會很胖。與攝入了多少脂肪，熱量關係不是很大。還有一種就是他本來是個瘦人，因為生活變的安逸，一天也不用很辛苦的出去找食，而且天生想的開，那也會胖。肥的天敵就是——走路，最好是爬山，只要有條件，天天爬。那百分之九十的人都能減肥。思慮過甚，體重下降的相當快。一句話只要你的飲食起居合理，有個好的生活習慣，就是胖點，身體也倍兒棒。再說了胖人，給人的感覺走擔當，還親切。

第一：反彈原因，運動瘦後沒有采取保持訓練。

第二：痩後生活不規律，飲食不規律，導致反彈。

第三：體質原因，減肥後不注意導致體質迴歸以前。

對於現代人，減肥可以說是經久不衰的話題，在這個以瘦為美的時代，為了追求一個完美身材，人們紛紛陷入狂熱的減肥熱潮，與此同時，減肥的方式五花八門。但是有不少人會有這樣一個現象，那就是減肥後反彈，這又是為什麼呢？這實際上與減肥的方式和減肥後的自我控制程度有關。

我們都知道，減肥是以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。減肥是一個重在堅持的事情，不是一朝一夕就能成功的，很多人急功近利，為了快速看到減肥效果，就採取一些極端的方式減肥，例如吃減肥藥、節食減肥等，實際上這兩者對身體的傷害都是非常大的，很多減肥藥的基本原理都是抑制你的食慾，一旦停藥了，面對美食的誘惑，你還是會擁有以前的胃口，於是攝入熱量超標，自然就會出現反彈現象，所以減肥藥是有依賴性的，不建議大家以這種方式減肥。

如果是透過節食減肥，首先，由於長時間的捱餓，使你的身體非常渴望熱量，它會以為你鬧饑荒了，一旦開吃，身體就會自動儲存能量以備不時之需；其次，節食減肥是會降低你的新陳代謝率的，當你減肥成功後，雖然瘦了，但身體的新陳代謝系統會因為攝取不到合理完全的營養，而逐漸退化而降低，再進食同樣多的熱量，你反而會難以消耗掉，這對於減肥者來說，並不是一件好事，因為這會造成體重反彈。

像一些純素食、滴油不沾的減肥飲食，實際上也是變相的節食，《中國居民膳食指南》[1]建議每日烹調油的攝入量為25～30克，這也就是說，為了保證中國居民營養健康狀況和基本需求的膳食，攝入一定的油脂，是非常有必要的，並且還可以增加飽腹感，減肥期間也不例外。如果你攝入的食物不夠營養均衡，身體代謝就會出現問題，造成反彈。極低熱量飲食並非最有效的方法。

我們可以透過合理膳食、適當運動、規律作息來科學減肥，體重減下來後，也要注意飲食，維持體重。

參考文獻：

[1]葛可佑.中國居民膳食指南[M].人民出版社, 2011.

為什麼減肥容易反彈？

不合理的減肥方法，都有反彈的可能性。減肥要講究科學合理，不正當的方法會直接損害人體健康。

減肥反彈的原因

1、減肥達到目標後放松，開始無節制進食；

2、減肥期間會導致部分肌肉流失，新陳代謝降低，吃的東西就越難以被消耗；

3、減肥後的身體已經習慣低卡食物，一旦恢復以前的飲食習慣，身體就會高效的吸收營養，容易造成營養過度吸收，引起脂肪堆積。

02哪些減肥方法容易導致反彈？

不吃主食減肥法

復胖率：35%

白飯、麵包都是碳水化合物，攝入過多的確是會讓人發胖。但是，長期不攝入碳水化合物的話，身體很容易疲勞，而且脂肪很難燃燒，少了碳水化合物裡的維他命B群，也很難真正變成易瘦體質。

減肥藥減肥法

復胖率：50%

減肥藥減肥不用花長時間持續，而且不用運動、不用節食。但其中一些成分不明的藥物，很可能它們會對身體造成損害，比如可能會出現厭食、身體免疫力下降、腸胃功能減退、內分泌失調等問題。

低卡食物減肥法

復胖率：70%

減肥時會關注一些低卡路里食物，例如香菇、豆腐等，但時間一長，低卡的食物不足以提供身體每天所需熱量，身體就會自動將吃下去的全部食物都會儲存為能量，代謝也會遠遠低於所期望的，也就容易反彈了。

單一食物減肥法

復胖率：95%

很多人會只吃黃瓜和番茄來瘦身，長時間使用這種方法來減肥，生理期會受到影響。

因為單一的食物裡通常只有一種或簡單幾種營養素，不能滿足日常機體的營養所需，身體的新陳代謝也會逐漸退化，身體各項機能都有可能異常。