熱播劇《長安十二時辰》迎來了最黑暗的三集，李必被龍波抓走，靖安司淪為右相的爪牙，張小敬也從白天的英雄再度變成了全城通緝的死囚。三集中只有一群不良人圍著煮駱駝蹄子流口水的畫面還能讓人感到溫暖。按理說不良人也屬於公務人員，俸祿沒有高官多，但溫飽自足沒什麼問題，煮個夜宵卻連放胡椒都捨不得，是不是不合理呢？

胡椒在那時還沒有像現在這樣普及，珍貴程度堪比黃金。家裡要能屯上一麻袋胡椒，絕對是長安城裡的小土豪。

胡椒的栽培史有四千多年，但卻不是中國的物產。生長於東南亞地區的胡椒，直到漢唐時期，才跋山涉水的來到了中原大國。那時的胡椒還沒有被大面積種植，數量稀少，加上只能進口，吃點胡椒要耗費大量的人力物力，這附加值就讓小小的“黑彈丸”身價攀升了。

古代沒有冰箱，貴族們有地窖可以在冬季存冰用來儲存食物，百姓就沒這種便利條件。唐代長安人以肉食為主，殺了的豬牛羊一頓吃不完，剩下如果不及時醃製，就會迅速腐敗。表面上看不出異樣的肉食，吃過後也可能會腹瀉。胡椒既可以讓肉食味道更美，又能殺菌消毒，降低腹瀉發生的機率，藥食同源，故而也比普通作料貴重。

劇中的元載善於官場逢迎，又懂得借力站隊，歷史上的他跟劇中很類似，多年後便位列高官。藉著職務的便利，他大肆收受賄賂，在家裡存放了60多噸胡椒。事發之後皇上面對富可敵國的元載，殺心頓起，震怒之下抄了元家，處死了元載，就連去世多時的元載父親都被從墳墓裡挖了出來。因為胡椒送了性命，元載的倒臺史和他的發跡史一樣不走尋常路。

在長達幾百年的時間裡，胡椒被歐洲人稱作黑色黃金，出海時攜帶黃金不方便，就帶些胡椒做交換。看上什麼商品，給店家幾粒胡椒就可以了。

西哥特人還曾為了搶奪胡椒，向羅馬帝國發起過戰爭。羅馬淪陷後，整個歐洲陷入了對胡椒產地的尋找中，幾個世紀都沒有太平日子。為了一小袋胡椒，兩位紳士也能大打出手。

這麼看來，胡椒在西方的魅力比挑起兩個小國十年混戰的海倫還要大些。

好在對於胡椒的偏執在胡椒被大規模栽種後，漸漸褪去了熱度，也才有了我們今天飯桌上再平常不過的胡椒粉。

那位拿出了一小袋胡椒的不良人羅胖，也算是長安的準中產人士了。

其實，小說中的這一段不是這樣的，比這更誇張，胖羅從一個絲綢小袋子裡抓胡椒，一粒一粒的往鍋裡放，生怕放多了，誰知檀棋“砰”的一聲推門而入，胖羅一哆嗦，一袋子胡椒全撒鍋裡了，心疼的臉都白了。

你還別說，現在幾元錢一袋子的胡椒在一千多年前的唐朝，有一個響亮的名字：黑色的黃金。

不要說幾個不良人不捨得放胡椒，就是裡面至高無上的“聖人”也不敢肆無忌憚的吃胡椒。

現在到處都有售賣的胡椒，在唐朝可是絕對的稀罕物，只有王公貴族才有錢去品嚐。

胡椒為什麼那麼貴呢？因為當時的唐朝不種植胡椒，胡椒是舶來品，《太 平 御 覽》記載：“《續漢書》曰：天竺國出石蜜、胡椒、黑鹽。”

正是因為這個東西師從西方傳來的，所以要加一個胡字，胡桃、胡蘿蔔也都是一個道理。

胡椒原產於東南亞，主要是印度，因為古代人們沒有冰箱，殺的豬、牛、羊，都要一頓吃完，如果吃不完，就只能醃製起來，但是這種醃出來的肉總是有一股臭味，怎麼都消除不了，到了漢代，胡椒傳入中國，這個問題解決了，胡椒能很好的掩蓋住這種味道，而且讓肉變得更加美味。

阿拉伯人透過絲綢之路把胡椒帶到長安，路途遙遠且非常危險，帶回來的胡椒價格高的離譜，普通老百姓根本不敢想象，這個東西甚至可以當貨幣，發工資。

所以，你要是能穿越到唐朝的話，什麼都不要帶，就帶幾袋子胡椒過去，那是要什麼有什麼？你別小看羅胖那一小袋子胡椒，絕對的中產階級暴發戶，一下子都倒一鍋湯裡了，他能不心疼嗎？

劇中的大理寺評事元載，出身寒微，善於察言觀色、審時度勢，曾協助唐代宗剷除了宦官李輔國和魚朝恩，最後成為人生贏家，官職宰相。

結果他沒有吸取二人的教訓，獨攬朝政、排除異己、濫用私刑、培植親信，大肆收受賄賂，府邸豪華，歌姬成群，唐代宗多次提醒他，他不思悔改，最後落得個治罪抄家的下場，從他家裡抄出來八百石胡椒，相當於64噸。

把唐代宗都嚇了一跳，元載之窮奢極欲，可見一斑，當了15年的宰相，最終因為貪腐被賜死。

《長安十二時辰》不良人俸祿尚可，這個要說一下，他們的俸祿如果可以，張小敬就不會在萬年縣為不良帥九年都沒有娶媳婦啦！他的俸祿常常都拿去接濟下屬！

在唐朝，胡椒做為新的物種，剛進入大唐，自然是稀罕物，物以稀為貴，這個道理相信大家都知道！

稀罕到什麼程度呢！胡椒在唐時可是，價比黃金的，《長安十二時辰》中元載的原形後來做到了宰相，倒臺後在他家裡抄家，抄查八百斛，還是斤，不是太清楚了，反正是胡椒，可能就有人納悶啦！這說明什麼！當時他家裡的胡椒數量被傳出來，人人狠不得吃其肉，喝其血！因為唐朝的胡椒是價比黃金的！胡椒有時候可能比黃金還要值錢，貪汙胡椒比貪汙黃金還要掙錢！

你說小小的一個不良人，有一點胡椒可能也是得來不易！畢竟價格就在哪裡！

所以用一點點都是心疼的。

因為唐朝時的胡椒確實是非常貴。胡椒是一種外來物種，現在的普遍看法是原產於印度、泰國、馬來西亞等地，最主要是印度。它在中國古代文獻中又稱蒟醬、蓽茇。西晉嵇含《南方草木狀》雲：“蒟醬，蓽茇也。生於番國者，大而紫，謂之蓽茇；生於番禺者，小而青，謂之蒟焉；可以為食，故謂之醬焉。交阯、九真人家多種蔓生。”在古代社會，特別是西漢張騫出使西域“鑿空西域”之後，路上絲綢之路開啟，從西方運往中原的主要貨物包括香料，而胡椒是其中重要的部分。中亞客商駝鈴聲聲，關山萬里，運輸成本非常高，胡椒也就更為貴重，可以說是貴如黃金。在西方地理大發展之前，胡椒在歐洲也有“黑色黃金”的說法。

再說說不良人的情況。不良人是唐代主管偵緝逮捕的官差，其官稱為“不良”或“不良人”。清梁章鉅《稱謂錄》引《說鈴續》：“緝事番役，在唐稱為不良人，有不良帥主之，即漢之大誰何。”可以明確的是不良人是負責偵查緝捕的衙門小吏，連官都算不上，跟後世的六扇門捕快類似，有的影視作品認為不良人是朝廷秘密情報組織，甚至誇大到了跟錦衣衛差不多的地步，是很大的誤解。

對不良人的收入水平，目前還沒看到什麼資料，唐朝對各級別官員的收入都有明確的規定，不良人不屬於官員，因而沒有什麼明確的記載。可以參考的是，《長安十二時辰》醉心於名利，老是惦記著怎麼娶世家女甚至“五姓女”的元載，在劇中是不起眼的大理寺評事，也就是從八品的級別。他的收入包括祿米、職田、月俸和力課等，摺合大米大概400多石，一年的的俸祿接近四萬斤大米，如果按現在一斤大米2元算，元載也不過年收入8萬元。身為小吏的不良人的收入顯然要比元載低得多，長安物價高昂，“居大不易”，不良人的生活壓力很大。因此，不良人在使用胡椒時是謹慎無比，不是一把丟進鍋裡，而是一粒粒往鍋裡放，被驚嚇了一下，失手都丟進鍋裡，也是心痛無比，畢竟是把黃金往鍋裡丟啊。

值得一提的是，公元777年，此時娶得世家女王蘊秀，走上成功之路，位居宰相的元載被唐代宗治罪賜死抄家。從家裡面抄出來的，除了金銀珠寶等硬通貨、豪宅別墅等不動產，還有八百石胡椒。八百石大約就是64噸。堂堂一個宰相，在家裡這麼多胡椒幹什麼？答案是：很值錢！

這個問題的提問者提問含糊，我先插諢打科一下，表示對這個提問的不滿。然後，在正經地回答一下。

（1）“俸祿尚可”那麼，不良人的俸祿是多少

既然是尚可，那麼，唐朝人均可支配收入又是多少呢？否則，“尚可”這個結論很難成立。唐朝的財政收入、人均收入等問題，沒有一個歷史大家能夠說清楚。

為何？資料太少。就連離我們最近的朝代清朝相關問題都還在研究中，都很難說清楚，更何況一千三四百年前的開元天寶年間。

“捨不得用”這個問題其實很好回答。我一年只有1000元的支出預算，可以用於吃穿，那我買20元一袋的調料時，當然就得省著點兒用了。

那麼，在唐代，胡椒多少錢？不知道。人們只能用“貴如黃金”去說，但是，唐朝時的貨幣是銅錢，不是金銀。

（2）胡椒產於印度，自東漢中後期進入中國

漢武帝在西域地區建立敦煌、武威、張掖、酒泉四郡後，西域商人開始進入中原地區。其中粟特人最為積極，粟特人是伊朗語族東伊朗語支的中亞民族，從東漢到宋代都是西域絲綢之路上的主要商人族群之一。

粟特商人

粟特人更著名的名稱是“昭武九姓”，中國姓氏中的曹、安、史、康、石、羅、白、米、何等都有這個古老民族的痕跡，歷史上著名的安祿山、史思明、米芾等人都是粟特人。

西晉（266-316年）的秘書監司馬彪編纂的《續漢書·西域傳》中就有：天竺國出石蜜、胡椒、黑鹽。但因為“胡椒”屬於“印度香料”的一種，蓽撥、石密、訶梨勒等都屬於香料。可見，在東漢中後期就已經進入中國。

從印度向北經青藏高原、青海、阿富汗地區到新疆，這個路程有多遠、路途多麼艱辛可想而知。您說得加多少倍還算對得起商人們的辛苦，因此，“香料價格”有多高可想而知。

（3）在香料中，胡椒還不算是最貴的，通過當時同級別香料價格窺探一下胡椒的價格

其中香料分四個價格等級（以歐洲為例，因為歐洲商業買賣興盛，數字管理較好，數字留存比較豐富）胡椒最便宜，“龍腦香”屬於第三等級。即龍腦香三倍於胡椒。

龍腦香在中國的售賣唐朝時期是如此：

每一曼那（2兩）的樟腦（龍腦香）賣五十個“法庫”，一法庫合一千個銅錢。也就是每2兩賣50貫，按照大體（請注意這兩個字）的銀錢比價就是每兩龍腦賣25兩白銀，相當於二三兩黃金。

按照這個價格等級推，一兩胡椒大概七八千銅錢。白銀使用在唐朝不興盛，按宋後常規，七八千為七八貫、為七八兩白銀。

胡椒在現在是很多人都喜歡的調味品，現在很多省份和地方都可以種植胡椒，但是在古代，胡椒是一種奢侈品。胡椒最早不是本土植物，從西域傳入，一般被當做珍貴的藥材用來泡酒。

在英國的BBC的一部紀錄片《香料之路》，紀錄片中主持人握著一把胡椒說“在中世紀，偷這麼一把胡椒，等於現在成功搶劫一次銀行”，在中世紀的歐洲，胡椒視為“黑色黃金”可以直接當錢用。

在唐朝時期，胡椒仍屬於上流社會王孫貴族享用的奢侈品。明朝清官于謙曾寫詩諷刺唐朝元載貪汙，“名節重泰山，利慾輕鴻毛……胡椒八百斛，千載遺腥臊……”。

元載可謂唐朝第一貪，在元載抄家的物品中，有八百石胡椒，按現在就是64噸。元載他一輩子吃都吃不完，屯那麼多胡椒圖啥，值錢呀！

唐朝時期，交通不便，海運未興，阿拉伯商人從印度進口胡椒後，得經過漫長而艱辛的絲綢之路來到中國，運輸成本極為昂貴。胡椒運抵長安後，還得批發到各地經銷商和零售商，幾經轉手才能到達消費者手中。高昂運費加上中間商賺差價，胡椒身價自然扶搖直上，比黃金還貴。

不良人，唐代官府管偵緝逮捕的小吏。 坊丁，各坊的治安巡查員，兼掌坊門開閉，在唐朝的官吏中，地位低，用今天的話就是不是正式編制。俸祿也不會很多，怎麼會買比黃金還貴的胡椒。