近日新小麥價格持續上漲，未來上漲空間還有多大？

隨著南方各省新小麥不斷收穫上市，小麥價格呈現抬頭趨勢，據最新瞭解，河南大部分地區小麥價格在1.13～1.17元左右，湖北小麥價格在1.05～1.08元左右，安徽小麥普通小麥1.16～1.2元左右。 關於未來小麥價格，綜合市場情況看，還有上漲空間，但空間有限，初步預測應該1.15～1.25之間。

從有利於小麥行情的因素看:一是小麥減產。有資料顯示，今年小麥預計產量1.26億噸，較去年減產300萬噸。二是優質糧源少。由於今年南方部分省份遭受陰雨天氣，以及不同程度發生赤黴病，小麥質量好的糧源不多，一些糧商找不到優質小麥。三是農民惜售。由於今年小麥開秤價格低，每斤比去年低0.1～0.15元左右，農民有一定惜售心理。

近期也是由南向北各地區新小麥的收割期，就目前小麥收穫後的反饋情況而看，今年小麥減產已是定局，就本人老家山東西南部來說小麥畝產達到500斤以上的都已算是中上等小麥了。

山東部分地區小麥地頭收購價目前是1.05元到1.12元，其他各省小麥主產區最高的也就1.15元每斤，我不知問題中你提到的新小麥有價格上漲的趨勢是怎麼看到的？

人們的慣性思維大多認為是今年小麥大面積減產，小麥因在數量上減少，從而致小麥價格上漲。也就是說物以稀為貴的意思。但是人們往往還是用老眼光看待新問題的方法，已經不靈了。

現在要站在全球貿易化的角度去看問題，小麥也是可以進行流動的商品，小麥減產的同時也帶來的是品質嚴重的下降，比如說小麥太次影響了出粉率。此時有優質小麥進駐，只能壓制本地小麥的價格。可想而知，本地小麥上漲的機率還能有多大。

再就是看今年小麥政策保護價，小麥保護價的微浮動也能影響到小麥的價格。小麥品質太差，也是不會進入糧食儲備庫的，劣質小麥也大多是區域性流通，這樣一來，接下來的價格能有多大上漲空間呢？

個人分析，未來一段時間新小麥上漲空間有限，農民惜售心理儲存小麥，如果計算上儲存過程中的損耗以及人工費用的話，那還不如及早出手。

關於小麥價格能不能上漲這個問題，我來分析一下我個人的看法如下：

一、咱先看一下去年的行情吧，我地區新小麥剛剛上市時的價格是1.17元左右，後來最高到達1.25左右，現在的陳糧價格是1.14左右，一年當中的小麥價格還算平穩，沒出現大起大落的現象。

二、再來說一下今年吧，我地區新小麥還在灌漿期呢，也得半個來月才能收穫，因為我是華北地區要比南方晚一些呢，在春季的時候那個不抗寒的品種死亡嚴重，又遇到特別乾旱雨水極少，直接能影響今年的產量，等到收穫季節到來的時候也是雨季的時候，後果能咋樣還不知道呢？

三、南方有的地區早春的時候因受氣候影響造成小麥抽穗不良現象，現在正是收穫季節，有很多地方已經出現了水澇牙麥，發黴的現象，直接降低了小麥的質量，這樣的麥子想賣個好價格我看是有點難。

四、總體上來說今年可是個多災多難的年頭，各地區都因氣候的影響，造成一部分的糧食減產，今年以後新小麥品質好的價格不會再低，有望能提高一點吧，這只是我個人的觀點，不代表任何人不喜歡的勿噴……

南方小麥沒受“倒春寒”天氣影響，產量沒有減少，北方小麥可能有所減產但對市場影響有限，短期內，小麥價格行情沒有上漲的可能，國儲需要去庫存，市場投放量增大，會供大於求。小麥深加工企業開工率不足，小型麵粉廠開工率不到50%，大型麵粉廠開工率只有62%左右，影響了小麥收購行情。

有條件的農戶可以庫存一段時間再出售，要曬乾揚淨，儲存到年底看看，沒有倉儲條件的要儘早銷售，不能惜售，不能盲目樂觀後市行情。

我們這裡的小麥從前幾天的不收購或者是乾的1.05元每斤到現在1.12元每斤。如果是收購點的來家裡用農用車給你拉的話每斤是1.1元每斤！這樣的情況跟去年同期的收購價格基本持平！但是今年小麥的產量卻沒有去年的高！

我鄰居家的小麥昨天下午賣的，每畝地的產量在800斤左右！價格是1.1元每斤！所以今年的我們這裡的小麥確實是減產了！

首先說今年小麥減產的不足以使小麥的價格一飛沖天！國家儲存的小麥還是能夠調控今年新小麥的價格的！所以我們老百姓如果不急著用錢啊或者家裡沒有地方存放小麥的。也可以等個半個多月的時間再賣！有條件的話可以存放到農曆的十一月份的時候再賣！那個時候的小麥的價格有可能會達到一個比較理想的價格！不過儲存小麥的比較麻煩只要自己覺得合適什麼時候都可以出售自己家的小麥！

但是對於那些今年小麥受災明顯地區的農民朋友們來說，估計就沒有機會趕得上這個好時機了，比如說湖北北部和河南南部的部分地區，小麥黴變粒超標嚴重，甚至芽麥比例過高，這樣的小麥別說賣到高價了，能夠順利出手都是問題！

所以，今年的小麥價格走勢將以“優糧優價、劣糧低價”為主。

隨著後期蘇皖地區新麥大量上市流通，蘇皖新麥產量和質量形勢將趨於明朗。由於蘇皖地區新麥產量和質量不同程度下降，加之2018年小麥託市收購預案調整，預計今年蘇皖地區新麥託市收購力度或將下降。

由於新麥品質參差不齊，預計後期蘇皖地區新麥收購價差或將進一步加大，質量難以滿足麵粉加工企業要求的新麥將大量流向飼料領域；儲備庫補庫需求較為旺盛，將加大新麥採購力度，內在質量指標較好的質優新麥將備受市場主體青睞，跨區域流通或將較上年好轉。

在此，筆者建議各位農民朋友，如果自家的小麥品質不錯而且最近不是太著急用錢的話，手裡的糧食不妨再等等再賣。

今年的優質麥將異常的搶手，過個倆三月，甚至到年底再出售，價格包你滿意！

望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。

06.07

今日，中國北方產區優質小麥價格區域性上漲。河北邢臺制粉企業新小麥收購價上調，邢臺地區容重780g/L以上新小麥制粉企業收購價1.196元/斤，水分13%，上漲1分/斤；麩皮出廠價1420元/噸。山東德州地區新小麥價格較為堅挺，750g/L容重新小麥糧企收購價1.17元/斤，水分13%；麩皮出廠價1400元/噸。河南新鄉地區新小麥價格有所上升，當地產容重780g/L新小麥制粉企業收購價1.22元/斤，水分13%，上漲2分/斤；麩皮出廠價1460元/噸。安徽亳州地區小麥價格偏弱，當地容重750g/L小麥貿易商價1.13元/斤，水分13%，周比價格持穩；麩皮出廠價1500元/噸。江蘇連雲港地區小麥價格偏低，當地產容重750g/L新小麥面企收購價1.14元/斤，水分13%，周比持平；麩皮出廠價1500元/噸。

目前小麥由南向北梯次成熟，西南地區麥收基本結束，湖北、河南、安徽等主產區進入集中收穫期。由於區域性地區麥收期間多陰雨天氣，新季小麥質量不佳，普遍估計質量不及去年。河南南部、湖北北部、安徽中南部局地麥收期間經歷持續降水過程，當地小麥黴變率較高，芽麥數量較多。受國家下調託市收購價格影響，以及小麥拍賣底價兩次下調影響，新季小麥開秤價格低於去年同期。當前湖北新季小麥貿易商裝車價格為2100-2150元/噸，較去年同期低80元/噸；安徽南部新季小麥裝車價格為2100-2200元/噸，較去年同期低80-100元/噸；由於臨近新季小麥集中上市，麵粉企業採購

陳麥的意願明顯減弱，陳麥價格呈現下跌態勢，部分地區新陳小麥價格已經接軌。但是陳麥的下跌趨勢將逐步趨穩，甚至還有一些回暖因素：一是近期麵粉企業多保持低庫存水平，二是多地新季小麥質量受損，三是新季小麥有後熟期，在新麥上市初期麵粉企業不能全部使用新麥，四是當前貿易商持有的陳麥數量已經不多，因此陳麥仍有一定市場需求，且價格受最低收購價支撐。

隨著各地面粉企業採購的新季小麥陸續到貨，制粉成本對面粉價格的支撐作用減弱，部分企業為加快銷售進度下調麵粉出廠價格，麵粉價格穩中有跌。後期還需持續關注麥收期間的產區天氣變化，因今年新麥收穫期間小麥質量受天氣影響有所下降，使得優質糧源將更受市場追捧，優質優價原則將表現得更為明顯。

時至6月上旬，主產區小麥收割工作已經大範圍展開，很多地區的麥收已經結束，根據農業農村部的統計，截至6月6日，全國已收穫冬小麥面積1.94億畝，麥收進度過五成，機收比例達94.3%。其中，四川、湖北已收穫完畢；河南已收穫7516萬畝，進度過九成；安徽已收穫3491萬畝，進度過九成；江蘇已收穫1605萬畝，進度過四成；山東已收穫1788萬畝，進度過3成；陝西收穫進度過五成，山西過一成，河北近一成。

質量好的小麥，相應受到了比較高的關注。特別是在今年全國範圍內的小麥生產比去年總體出現減產的情況下，市場糧源的供應量下降，特別是符合國家要求的三等以上糧源的數量下降的幅度更大，導致市場主體的看漲預期增強。基於此，預計後期小麥優質優價的市場效應將更加明顯，高質量小麥的市場貿易機會也相對較多。也就是說，今年的小麥市場，誰掌握了質優小麥糧源，或許誰就掌握了未來市場的主動權。

全國新產小麥收購價開始上漲。

但即便如此，目前中國各地的小麥收購價格依舊比去年同期有所下滑，這是政策因素導致，非市場能夠干預和決定。全國小麥託市收購價格較去年下調3分錢每斤，市場肯定也會做出相應的迴應，將收購價比去年稍微降低一部分，保證市場平衡。

1.25元每斤將是今年麥價天花板。

究其原因，主要還是因為中國正在進行的農業供給側結構性改革，目前小麥的收儲制度正是重頭戲，因為中國的小麥供給和需求，產能和庫存，中國產和進口之間有著深刻的矛盾，原本從今年開始，小麥價格將逐步降低，直到完全由市場來決定，但是這樣太難了……

目前，優質且符合標準陳麥拍賣後的出庫價加上各項費用，擇合在一起也不到1.25元每斤左右。除非是糧源確實夠高，或者是市場所以緊缺的優質小麥，否則一般的普麥根本沒有機會去觸碰到2600元每噸的價格天花板。

所以，筆者在此奉勸大家，要不要囤糧，要根據自身情況來定。

如果自家的小麥品質一流，品種卓越，那就等到優質麥漲到1.3元每斤上下的時候再去出手賣糧。

如果自家小麥質量一般，也可以等一段賣出手，不過需要注意儲存，小麥一旦發芽就意味著價格大打折扣。

所以大家要及時關注市場動態，在最好的時機賣點自己的勞動果實。

這是必然的開始收麥的是小販子，抓住小麥綱收下來，外地打工的急等回去，抓住這種心裡壓價。保護價又沒開倉，低於正常價位。麥價上陽那一定的