苦瓜又名涼瓜、癩瓜等，屬葫蘆科。苦瓜屬 1 年生蔓生植物，原產於亞洲熱帶地區，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。苦瓜營養豐富，富含維生素，以及鈣、磷、鐵等營養成分，且其味苦性寒，還具有清熱消暑、滋肝明目等保健功效。苦瓜具有對土壤要求不嚴、氣候適應性強、產量高、採摘方便、用工少等特點。
苦瓜該如何施肥管理呢？
產地選擇
選擇近 3 年未種植過瓜類蔬菜的地塊，苦瓜對土壤適應性廣，但以地勢高燥、排灌方便、土層深厚、疏鬆肥沃的壤土為宜。
品種選擇
苦瓜品種選擇要根據栽培條件和不同地區的消費習慣，選擇適應當地栽培、符合目標市場需求的品種。閩南地區可選擇深綠色或白綠色果皮型別的苦瓜，如‘如玉 53號’、‘如玉 38 號’、‘奇勝 105’、‘奇勝 308’等，以符合福建及周邊廣東等地的市場需求。
定植
當幼苗長至 4～5 片葉時可定植，定植應選晴好天氣進行，株距為2m，每666.67m2種植150 株左右。定植前用打孔器打孔，然後將苦瓜幼苗放入穴中，注意保持基質和根系的完整性，栽後應及時澆足定根水。
施肥管理
生長前期，在施足基肥的情況下可不追肥。進入結瓜期要重視追肥。苦瓜追肥可分為三個重要時期：苗期、花期、膨果期。
苗期常見問題：苗弱、根系少
這時應施用生根促根的水溶肥促進根系生長，使苦瓜苗可以茁壯生長。葉面噴施含多肽、氨基酸的葉面肥，刺激苦瓜對中微量元素的吸收，提高苦瓜苗的抗逆性，增強光合作用，促根壯苗。
花期常見問題：落花落果、授粉期短
在苦瓜開花前一星期左右就要開始施肥，這樣可以延長開花時期，提高苦瓜的座果率，促花肥一般以磷肥和基肥為主。
在開花之後，可以噴施0.2%的硼肥溶液來保花。在第一次施加促花肥之後灌溉一次水，保證苦瓜開花所需的水分，除非乾旱，可不用再澆水。
果期常見問題：膨果慢、瓜不直、畸形果
苦瓜的結果期、生育期比較長，在進入盛果期之後，其採收期大約有三個半月左右。對肥水要求高，因此要注重保持充足的肥水。
盛果期如果土壤含水量低且乾旱的話，至少要求一週澆一次水。不過水分也不宜過多，遇到陰雨天的時候，則要做好排澇工作，同時噴灑3次左右的磷酸二氫鉀等葉面肥。
在幼果膨大時，葉面噴施一次鈣肥，使幼果韌性好，不容易出現裂果。
在採收前一個星期，再噴一次，使苦瓜儲存期更長，在運輸過程中不容易損害。
膨果期土壤應該每個一個星期就要補充一次肥，以高磷高鉀為主。
葉面噴施含多肽、氨基酸的葉面肥，使苦瓜品質好，更青翠。
病蟲害管理
苦瓜的病害主要有白粉病、霜黴病、病毒病等。苦瓜的主要蟲害是蚜蟲、白粉蝨、瓜實蠅、美洲斑潛蠅等。病、蟲害防治要堅持以“預防為主，防治結合”的方針，使用物理、化學等多種方式進行防治。
苦瓜又名涼瓜、癩瓜等，屬葫蘆科。苦瓜屬 1 年生蔓生植物，原產於亞洲熱帶地區，廣泛分佈於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。苦瓜營養豐富，富含維生素，以及鈣、磷、鐵等營養成分，且其味苦性寒，還具有清熱消暑、滋肝明目等保健功效。苦瓜具有對土壤要求不嚴、氣候適應性強、產量高、採摘方便、用工少等特點。
苦瓜該如何施肥管理呢？
產地選擇
選擇近 3 年未種植過瓜類蔬菜的地塊，苦瓜對土壤適應性廣，但以地勢高燥、排灌方便、土層深厚、疏鬆肥沃的壤土為宜。
品種選擇
苦瓜品種選擇要根據栽培條件和不同地區的消費習慣，選擇適應當地栽培、符合目標市場需求的品種。閩南地區可選擇深綠色或白綠色果皮型別的苦瓜，如‘如玉 53號’、‘如玉 38 號’、‘奇勝 105’、‘奇勝 308’等，以符合福建及周邊廣東等地的市場需求。
定植
當幼苗長至 4～5 片葉時可定植，定植應選晴好天氣進行，株距為2m，每666.67m2種植150 株左右。定植前用打孔器打孔，然後將苦瓜幼苗放入穴中，注意保持基質和根系的完整性，栽後應及時澆足定根水。
施肥管理
生長前期，在施足基肥的情況下可不追肥。進入結瓜期要重視追肥。苦瓜追肥可分為三個重要時期：苗期、花期、膨果期。
苗期常見問題：苗弱、根系少
這時應施用生根促根的水溶肥促進根系生長，使苦瓜苗可以茁壯生長。葉面噴施含多肽、氨基酸的葉面肥，刺激苦瓜對中微量元素的吸收，提高苦瓜苗的抗逆性，增強光合作用，促根壯苗。
花期常見問題：落花落果、授粉期短
在苦瓜開花前一星期左右就要開始施肥，這樣可以延長開花時期，提高苦瓜的座果率，促花肥一般以磷肥和基肥為主。
在開花之後，可以噴施0.2%的硼肥溶液來保花。在第一次施加促花肥之後灌溉一次水，保證苦瓜開花所需的水分，除非乾旱，可不用再澆水。
果期常見問題：膨果慢、瓜不直、畸形果
苦瓜的結果期、生育期比較長，在進入盛果期之後，其採收期大約有三個半月左右。對肥水要求高，因此要注重保持充足的肥水。
盛果期如果土壤含水量低且乾旱的話，至少要求一週澆一次水。不過水分也不宜過多，遇到陰雨天的時候，則要做好排澇工作，同時噴灑3次左右的磷酸二氫鉀等葉面肥。
在幼果膨大時，葉面噴施一次鈣肥，使幼果韌性好，不容易出現裂果。
在採收前一個星期，再噴一次，使苦瓜儲存期更長，在運輸過程中不容易損害。
膨果期土壤應該每個一個星期就要補充一次肥，以高磷高鉀為主。
葉面噴施含多肽、氨基酸的葉面肥，使苦瓜品質好，更青翠。
病蟲害管理
苦瓜的病害主要有白粉病、霜黴病、病毒病等。苦瓜的主要蟲害是蚜蟲、白粉蝨、瓜實蠅、美洲斑潛蠅等。病、蟲害防治要堅持以“預防為主，防治結合”的方針，使用物理、化學等多種方式進行防治。