大概是進入了雨季，這陣子湖南雨水特別多，天天大雨，弄得家裡特別潮溼，都快發黴了。這天氣要是再繼續下去，菜園子裡種的那點辣椒估計就完了。要知道，高溫高溼的天氣對辣椒生長特別不利，一不小心就會生長變慢，落葉子，要是再久一點，減產絕收都有可能。怎麼辦呢？經驗豐富的菜農朋友就總結出了一套應對夏季多雨環境的管理辦法，只要在雨季來臨之前做好各方面準備，雨季中做好相應的管理工作，就不怕辣椒的生長和產量受到太大影響。具體應該怎麼做呢？下面我就給大家來分享一下。

南方的夏天多雨潮溼，經常性的大雨容易將地裡的肥水沖刷帶走，導致肥水流失，因此在雨季來臨前，每畝地要用硫酸二銨25~30公斤或尿素15~20公斤重施一次化肥。或者每次下大雨後，每畝地用尿素5公斤左右追施一次肥。追肥的時候注意一點，將肥料勻著撒在菜地土壤上，千萬不要撒到葉子上去了，以免對辣椒植株造成損傷。

夏天應該在清晨給辣椒澆水，因為清晨的地面溫度、氣溫還有水溫都是一天之中比較低的時候，這個時候給辣椒澆水，不會傷害到辣椒的根系。切記不要在中午澆水，中午太陽太大，本來是很熱的環境，突然一瓢冷水下去，就容易傷害到辣椒的根系。此外，夏天往往比較悶熱，下完雨後，要用井水或者清涼的溪水河水對辣椒地快速的淺澆一遍，以免雨後悶熱潮溼的土壤環境傷了辣椒的根系，導致葉子掉落。

暴雨過後菜地裡面特別容易積水，所以下完雨後要及時去菜地裡看看，把積水排乾淨。整地的時候菜畦要做高一些，這樣子畦與畦之間就會形成水溝，方便排水。如果遇上長時間陰雨天氣，要及時給菜地鬆鬆土，增加土壤的透氣透水性，防止地裡出現積水，土壤板結成塊導致缺氧，避免葉子變黃、落葉、根部受澇腐爛、病蟲害等現象的發生。

除草、鬆土這些工作同樣不能忽視，夏天多雨季節適合淺鋤輕刨，或者直接用手拔草，以免在除草的時候傷害到辣椒的根系，影響根系的呼吸能力，感染病蟲害。除了根肥之外，葉面肥也要施足，可分多次用磷酸二氫鉀肥溶液對辣椒葉面進行噴施，這樣在給辣椒植株補充營養的同時，還降低了它的體溫，使光合作用效率更高，提高坐果率。此外，各種原因引起的老病弱枝要及時摘除，找一個遠離菜園的地方深埋起來，或者燒掉。

高溫高溼的多雨季節特別容易導致病蟲害的發生。一般可採用藥劑溶液對辣椒進行噴施防治，常見的辣椒疫病、炭疽病可以用戊唑·咪鮮胺防治。辣椒瘡痂病、軟腐病、青枯病可以用中生菌素對辣椒植株進行噴霧防治。辣椒病毒病則可以用羥烯·嗎啉胍噴灑防治，辣椒上面的蚜蟲則可用吡蟲啉殺除。

夏天不僅是南方雨水多發的高峰期，同時也是辣椒果實生長最關鍵的時候，管理好了，可以豐產豐收。管理不好，不僅影響辣椒的健康生長，還會影響到辣椒的產量和質量。因此，這段時間對辣椒菜地的管理工作千萬不能掉以輕心。

最近南方暴雨，種的辣椒一出太陽都容易枯萎。這樣事每年暴雨後，死苗的情況時有發生。

針對這種情況，我們在種植辣椒時可以起壟栽培，在壟上覆蓋地膜。靠近辣椒植株四周的地膜上面不要用泥土壓實，要留點間隙讓其透氣。看到出苗後，要把地膜挖一個洞，大概直徑10cm。

辣椒的根系淺，怕澇，長時間下雨會是辣椒苗枯死。蓋地膜好處恰恰能解決辣椒怕澇的問題。當然蓋地膜還能保持土壤的溫度，使種子早發芽。也能減少後期土壤雜草叢生，減輕勞動量。

如果栽培辣椒前沒蓋地膜，後期為了面對多雨的季節，可以用工地覆蓋泥土帶有小孔的黑網，工地上用的最多，主要考慮不讓泥土隨風飄揚。用在農業上，可以給辣椒苗搭一個帳篷。減少雨水對辣椒苗的衝擊，也可以減少雨水對土壤的衝擊，使土壤不板結透氣。還可以起到遮陰的效果。

在農村有的種植戶也採用在土壤表面覆蓋稻草，來減少雨水對土壤的正面衝擊。另一個需要注意的是，種辣椒的地塊不能連茬種植，需隔年種植，這樣可以減少蟲害，提高產量。

湖北進入六月後，連續的陰雨，或者持續的高溫天，對於我們栽種的各種蔬菜都是一個嚴峻的考驗，特別是自家種植的辣椒，在這樣多變的天氣下，很難保證結果多。

辣椒適宜的溫度就在20-30℃，高於35℃就會出現花朵授粉障礙，嚴重影響授粉效果，所以常見辣椒地裡，落了不少的花朵和幼果。對於露天種植的辣椒來說，很多村民對於夏季的多雨高溫感到束手無策。其實，我們還是可以透過一些管理，降低多雨和高溫的影響。

具體怎麼做，才可以有效的降低雨水和高溫的影響呢？

一、搞好辣椒地的排水溝。一般來說，辣椒苗栽種的時候，都會起土壟種植，所以在起壟的時候，對於多雨地區，就必須考慮到夏季排除雨水的問題。

我們家的菜園子，在栽種辣椒的時候，會選擇一塊地勢相對較高的土地，然後起壟的時候，有意識的將壟溝修出一個小坡度，使壟溝一頭高，一頭低，所以每次下雨後，辣椒地裡的雨水很快就排出去了。

二、搞好雨後鬆土降溼。辣椒生長需要水，但是辣椒根系卻不耐水。如果長時間出現澇根現象，辣椒根系會出現木質化，最後出現爛根的情況。

所以雨天不光要搞好排水，也還要在辣椒行距間進行劃鋤鬆土，有利於土壤裡面的水份快速蒸發，且可以緩解土壤雨後板結問題。

三、病害防治。大雨過後，辣椒地裡高溼高溫的條件下，容易出現病害的發生，所以在雨停以後，可以進行一次殺菌劑噴灑。可以採用廣譜性殺菌劑，如多菌靈、百菌清等。

除了以上可以及時緩解多雨高溫的影響，我們在種植辣椒的時候，就最好透過起壟種植。起壟對於提溫，降溼會有很好的效果。

我們這裡屬於河南省，也是咱們國家的中原地帶。對於我們這裡來說只有到了陽曆7-8月份的時候才會進入雨季。那個時候正好是辣椒開花結果和上色的時候。對於怎麼樣才能減少高溫多雨的天氣對辣椒的影響:我們這裡的老百姓是這樣做的。（我們這裡主要種植的是朝天椒和線椒）

辣椒屬於既不耐旱又怕澇的一種農作物，所以天氣對於辣椒產量的影響還是比較大的。

現在是夏天正是高溫雨水多的時候，辣椒在這段時間需要特別的關照。我家就種有很多辣椒，有著比較好的管理經驗。

一、提前挖好排水溝，在辣椒地的邊緣挖長形排水溝，可以有效排水。

二、辣椒進行壟作，高度高於地表15CM。同時每壟之間要清理掉大的泥塊或者樹枝，不平整的地方要挖平整，這樣下雨的時候不會造成雨水淤積，也有利於排水，防治辣椒根部的腐爛。

三、辣椒在施肥的時候要搭配腐熟的農家肥一起使用，放農家肥的時候放在辣椒的根部，再用土把農家肥覆蓋起來。這樣有利於增加土壤的通透性，有利於辣椒根部的呼吸作用。四、遇到高溫不下雨的時候，要給辣椒苗進行澆水，澆水可以選擇在下午沒太陽的時候。在開花期不要澆水過多。

五、高溫多雨有時候會造成辣椒枝葉旺長，如果太密可以進行適當的修剪，主要剪掉弱枝和病枝。這樣可以防治辣椒病害，還可以提高辣椒的品質。

六、如果是大棚種植，在高溫高溼的天氣下，一定要多給大棚通風，可以大大減少辣椒病害的發生。

七、要合理的進行追肥，追肥可以使辣椒苗茁壯生長，提高辣椒的抗性。

我們西南山區本來就常年氣候溼潤，再加上現在進入了梅雨季節，雨水變得特別多，使土壤溼度增加了很多，如果遇到高溫很容易造成辣椒的“三落”（落花、落果、落葉）。那我們應該怎樣進行預防呢？

為了避免高溫多雨引起辣椒的“三落”現象。在移栽辣椒時我會起壟開溝然後覆蓋一層地膜，並適當增加辣椒的種植密度。

起壟可以促進辣椒植株旱季鎖水、雨季排澇。開溝有利於植株雨季排澇、旱季澆灌。

覆蓋地膜旱季可以減少水分的蒸發、雨季可以減少根部雨水的堆積、並且可以有效的控制雜草叢生，減少病蟲害。

適當的密植，可以使辣椒植株更好的封壟，為辣椒菜園的土壤提供天然的遮陰處，減少高溫多雨對辣椒所造成影響。

我們要對適當密植的辣椒菜園，適時的將那些分化出來的側枝、老化的弱枝病枝以及枯葉病果在除掉。為辣椒菜園提供更加通透涼爽的環境。

當雨過天晴後，我們要及時的為辣椒淺耕鬆土，並施入草木灰。一是有利於土壤的排水，二是為辣椒殺菌消炎，防止病蟲害，三是為辣椒及時補充養分，促進植株的健壯生長，增強抵抗力。

我的家鄉在長江中下游鄂北區域，一年四季分明，雨水充足，降雨量達到了1230毫米，集中在4~9月。到了夏天的時候氣候就很惡劣，高溫多雨的天氣經常會有，給種植辣椒的村民帶來了很大的影響。他們為了應對這種天氣，憑藉多年種植辣椒的經驗，總結出了很多的方法來應對。

在種植前，選擇栽種的土地要合適。我們這裡的地形都是丘陵地帶，田地高低起伏不平，如果要是種植辣椒，儘量選擇高一點的地形，辣椒喜乾燥怕潮溼。地裡泥土要深厚，最好是微酸性或中性的沙質土壤，鹼性或酸性過高容易造成發病，尤其是大果辣椒對地質的要求更高。辣椒的根系很稀疏，土壤不好生長就很緩慢，像去年種過水稻或小麥的地就很適合種辣椒。高處的地形和酸鹼度適宜的沙土土壤遇到雨水的時候排水也快，透氣容易乾燥，辣椒也不會有影響。

雨水季節搞好排水溝很關鍵，種植經驗豐富的菜農首先會規劃好辣椒地裡的排水溝，如果排水溝沒挖好，下雨天地裡水排不出去就容易積水。挖溝也是一門學問，可不能亂挖，首先菜地要做好田埂起壟保護，可以阻攔上游的水下放，四周的排水溝的寬度和深度要比中間的深，每一壟辣椒都有排水溝，挖的佈局最好是交錯型的，這樣雨水量大的時候，排水更快。

1 、下大雨以後，辣椒地要及時排水，如果地裡也經有了積水，要挖開下水溝，將積水排除，保持土壤乾燥。可以將地裡改成小高壟或高矽地，避免土壤溼度過大缺氧，導致葉黃、葉落的情況發生。

2、雨水季節，地裡的肥很容易流失，要及時追加肥料防止大雨後脫肥，每畝可以使用硫酸二銨或尿素5公斤。施肥的時候均勻的撒在根部的地面，葉子上不能撒，以免燒葉。

3 、多雨季節地裡很空易長雜草，要定期進行人工除草，儘量減少使用草藥。除草完成後，辣椒葉面可以噴灑磷酸二氫鉀追肥，增加營養，給葉苗降溫，加強光合吸收，對坐果有很大的幫助。

4 、多雨高溫的氣候溫差變化很大，極易造成炭疽病、辣椒疫病、辣椒瘡痂病、青枯病、軟腐病、辣椒蚜蟲等病蟲害，要選擇對應的藥物進行防治。

高溫多雨的天氣，辣椒的生長會發生很多的變化，此時正是果實生長旺盛的時候，為了以後成熟採摘達到高產，這個時期的管理就不能鬆懈。