養殖戶壓欄惜售，等待“金豬行情”，這方法可取嗎？可不可取還是要看其中的利弊，到底是利大於弊還是弊大於利，那就跟市場行情有關了。

生豬生長速度最快的時候就是在230斤以前，這時候飼料的利用率最高，料肉比也是最低的，因為前期生長以骨骼和肌肉為主，超過230斤之後轉為脂肪增重生長速度就好大幅下降，也就是要是養到300斤後面的料肉比比顯著高於前期。

再就是生豬價格變幻莫測，雖然生豬大的變化趨勢可以預測七七八八，但是生豬價格每天都在變化，可能連漲幾天也可能只漲一天，或者連跌幾天，一個星期的漲跌就可能達到1塊錢一斤，要是漲價還可以，跌價只能賠錢。

最後就是現階段非洲豬瘟的問題，現在豬場時時刻刻都在扛著非洲豬瘟的發病風險，多養一天就多一天的發病風險，雖然目前非洲豬瘟的致死率可能不到100%了，但是一旦發病損失80%還是有的，也就提醒養豬朋友壓欄惜售還是有風險大。

利自然就是可以獲取更多的利益，壓欄一定要保證生豬價格在成本線以上，在成本線以下越壓欄虧損越多，目前多數豬場生豬300斤出欄的話養殖成本都可以控制在6塊錢以內，也就是說只要生豬價格不低於6塊錢在圈舍資金充足的情況下是完全可以壓欄以獲取更多的利潤。另外就是生豬價格正在上漲或者即將上漲的時候也可以壓欄。

目前全國生豬均價可以達到7塊5左右，在6塊錢成本線以上，即使後續生豬價格不漲維穩那麼依然可以獲取更多的利潤。何況對於5月份的生豬價格，筆者還是看漲的，因為五月國內生豬供應量將會進一步下降，而且過了五一轉折點豬肉的需求量也會上漲，這兩點也都有利於生豬價格的上漲。所以在目前的價格下養殖戶壓欄是可以獲取更高的利潤的。

隨著目前生豬存欄量已經下滑至1992年以來最低值，今年豬價上漲應該是大勢所趨，尤其是下半年中秋節後至2020年春節這段時間，隨著豬肉消費需求越來越旺盛，或許會出現今年豬價最高值！這對於養豬散戶或中小型養殖場來說，自然是不可多得的盈利好時機！

目前來說，對於國內養豬企業似乎更懂得豬週期的基本執行軌跡，目前挺價意願非常強烈，即便是豬價下跌也大多選擇不下調豬價，而屠宰企業因為今年豬肉消費需求處於淡季，之前透過提高豬肉價格又銷售不佳，後來又主動下調，使得目前採購成本不斷上升，前期又因屠宰環節疫情檢測要求而選擇大量拋售凍豬肉，一定程度上起到了壓價作用，但受生豬供應量減少幅度過大，似乎養豬企業依然固執己見，因此，當前其實也是處於養豬企業與屠宰企業比較僵持階段，也便造成目前豬價相對穩定執行，漲跌空間都不大！

而對於勢軍力薄的養豬散戶和中小養豬場來說，目前最好的態度就是選擇觀望，具體市場碰撞由養豬企業和屠宰企業去碰撞，而自己跟風觀望是最合適的！再加上近期農業農村部以及社會媒體大量報道下半年豬肉價格上漲70％左右的資訊，更激起養殖戶壓欄惜售的信心，希望等來題主所說的“金豬行情”！

不過，目前來說，對於選擇壓欄惜售和此時補欄的養殖戶來說，首先應該要在豬舍日常疫情防控上做足了工作，儘量保證豬瘟疫情不會輕易發生，然後在此基礎上，再考慮將目前已達標準的生豬繼續壓欄，也可以適時進行補欄，保持合理存欄量，爭取下半年能在豬價上漲週期內獲得更好收益回報！

而對於超重生豬來說，由於後期生豬增重並不明顯，也容易出現降重或患病風險，再加上夏季又是豬瘟疫情容易再次爆發的危險時期，因而不宜長期壓欄惜售，可以在接下來5月份價格合適時考慮及時出售，並將工作重心放在日常疫情防控、仔豬育肥和母豬繁育工作上！這樣一來，在降低一些風險的同時，也可以爭取抓住最大機會提高今年養殖效益！

雖然目前關於下半年豬價預期大多比較看好，但目前豬瘟疫情仍在持續影響，是一個非常不確定又破壞力極大的干擾因素，對於下半年豬肉消費恢復信心也會產生巨大阻力，因而在當前市場無法規避這些不確定風險的情況下，對於散養戶和中小型養豬戶來說，切莫盲目跟風或長期僵持惜售，應該根據自身風險承受能力，在利潤可觀時分批出欄，儘量保證今年收益最大化！

可取不可取，也得看你的豬目前體重是多少吧，再者和你資金的壓力也有很大關係，生豬長到240斤以後，料肉比會下降的，所以價格差不多，養到一定體重，該出欄就可以出欄。

尤其是目前這個階段，我認為更是沒有壓欄的必要。

因為中國的生豬供需一直受地區性的產能錯配，個別地區的目前還處在禁運階段，所以導致個別豬價並沒有出現相關的大漲，如果你的豬群已經達到出欄標準，建議就近逢高賣出為妙。

另外，國家自5月1日起，將會對肉製品企業進行非洲豬瘟病毒檢測工作，上游加工企業近斷時間對豬肉的需求供應會適當減少，不僅會影響屠宰企業的收豬工作的減少，也會加大拋售行為，這樣終端有的養殖戶多少都會受到不利的影響。

再者，現在已經漸漸進入炎熱天氣，夏季高溫，本身就是生豬消費低迷的時期。還有蚊蠅以及各類蟲子進入繁殖旺盛期，加大了疫情的風險，很多養豬戶也會出現拋售願望強烈，部分養豬人急於出欄，勢必會影響豬肉價格，所以如果你的豬現在處在適宜出欄的時期，還是建議不要目前現階段不要壓欄為好。

5月2日豬價：全國6跌20平，2大訊息利好助力豬價！

5月2日生豬價格，全國6地下跌，20地平，全國無一地上漲。

華北區域，3平1跌，除河北較昨日下跌外，其餘北京、天津和山西均與昨日持平。

東北區域，1平2跌，吉林和遼寧均下調0.05元，黑龍江與昨日持平。

西北區域，陝西和甘肅均與昨日持平。

西南區域，3平1跌，除重慶較昨日下調0.05元外，其餘四川、雲南和貴州均持平。

華東區域，均與昨日持平。

華中區域，2平2跌，湖北、湖南均下調0.05，河南和江西與昨日持平。

華南區域，兩廣和海南均與昨日持平。

第一．屠企凍肉釋放基本結束；受此次非瘟自檢政策影響，屠企一面增加凍肉出庫，一面減少收豬力度，導致近期豬價走弱。不過，隨著屠企凍肉庫存大幅減少，此輪凍肉釋放基本結束。今後含有病毒的問題豬肉將很難再進入市場，這無疑為豬價上漲提供了強勁動力。

第二．消費淡季接近尾聲；在之前非瘟確實對豬肉消費端造成較大影響，消費者因害怕病毒畏懼豬肉。而隨著各大媒體政府普及教育加上五一假期的到來，消費者牴觸心理漸漸降低，會給豬肉消費帶來一定提振效果。

在當前非洲豬瘟疫情肆虐的時期，本人觀點還是實施出欄，儘量不要壓欄惜售，理由如下：

1.當前豬價的不確定性多，都說要漲 價，都普遍看好後半年，特別是今年的第四季度，但是之前的呢，該出欄的豬，是不是要壓到那個時候再出呢，不太可能吧。並且隨著豬隻體重的不斷增長，料肉比是不斷升高的，所以豬越大，反而成本是增多的。

2.非洲豬瘟疫情仍然時刻虎視眈眈我們的養豬場，稍有不慎，可能會全軍覆沒，一旦中招，損失將是很大的，所以每多養一天，就會增加一分風險，畢竟非洲豬瘟什麼時候會光顧您自己的養豬場，誰也不知道，它去的時候，肯定不會給您打個招呼，或是預約一下時間的，更不會等您把豬賣完，把錢拿到手裡的時候，再去您的豬場的，所以落袋為安，仍然是首選。

養殖戶壓欄惜售，等待“金豬行情”，無論行情如何，採用壓欄惜售的方法是冒比較大風險的賭博式等待，作我一個專業的養殖戶來說，這方法是不可取的！

首先，養殖的最大成本就是每日餵養的飼料。根據養殖戶的測算，一隻可以出欄的大豬（生長時間在125日齡到168日齡，體重在65～108公斤的階段）一天共大約消耗飼料4到5斤的飼料。如果養殖戶捂盤一個月，30*4=120斤。即需要耗費了大約3包飼料，以每包飼料120元計算，增加了成本大約360元。而豬在生長到一定的階段後，長膘的速度會下降，在這一個月的時間裡，豬的重量是否能夠與耗費的養殖成本很難成正比。

其次，豬價的起伏很難預測。如果豬價上漲較快，在壓欄時間裡，所獲的收益可能高於飼料消耗成本，養殖獲得更大的利潤。但如果豬價上漲的幅度不大，很有可能是竹籃打水一場空，甚至虧損。如果豬價在此期間下跌，那就毋容置疑，這是一筆虧損的買賣，得不償失。

再次，目前中國的非洲豬瘟疫情仍然存在，這是對養殖戶今後一段時間內造成的最大威脅。由於目前還沒有研究出非洲豬瘟的疫苗，一旦被感染上病毒，包括疫點在內的周邊3公里範圍的養殖場都全部被撲殺，作無害化處理，這對於養豬場來說無異於一場滅頂之災。同時，發生了疫情後，由於所在的地區生豬調運受阻，豬價下跌也是必然。這些因素對於養殖戶來說也是個巨大的風險，欲壓欄賭後市漲價的養殖必須考慮清楚。

第一，豬越大越不值錢，你不賣別人賣。

第二，治療非洲豬瘟的疫苗還沒研究好，隨時有跟著豬瘟再走一波的可能。

第三，豬肉價格這幾天走低。

目前看，如果能出欄，價錢也差不多，還是出欄的好，壓欄惜售明顯風險比利潤大。

當前手中有膘豬的養殖場主都想賣豬趕上好行情，實在不行也有部分壓欄惜售的。但對於中小養殖場戶來說，慣性思維是漲價壓欄落價急買。至於人們常說的“金豬”行情，這話比不齊。到底啥價出欄才符合養豬戶心理恐怕沒有一個統一答案，有的認為目前16-17元/斤就可以了，而有的或期待更高也不解渴。到底該不該壓欄惜售呢？

一.補欄積極性高。一來現階段豬價仍然美好，並且大都看好後市豬價及其養殖政策的帶動下，補欄復產積極性高；二來能繁母豬存欄仍在低位，緊缺加需求引發母仔價格漲聲不斷。目前國內的15公斤仔豬售賣價漲至2000元/頭、50公斤二元母豬有的地方售賣高達6000-8000元/頭。

而外購純種母豬價格的高漲，使不少養殖戶放棄了引種計劃。繼而帶動不少自繁自養場、紛紛留置自身場優良品種育肥豬轉種豬的步伐。

二.豬價反彈可能性大。1.是各地自繁自養養豬戶自留母豬，加劇其自身場可出欄育肥豬減少，利好後期豬價。2.是近期的生豬價格持續下跌，難免造成養殖企業挺價與屠宰企業壓價的雙方博奕，挺價壓欄現象確實存在。或進一步帶動豬價反彈。3.是隨著清明節的臨近，豬肉消費需求提升，或帶動豬價反彈。

綜上所述，目前的豬價下跌與部分豬場主的生豬賣價心理預期有所偏差，壓欄惜售或是為了等待豬價反彈。有道是眼看即將到手的養殖收益，能多賣一些或是更好不過的。

三.終端養豬戶，正常情況下的賣豬心理。

正常情況下，養豬戶採購飼用原料的心理是買漲不買落。而賣豬的心態則是恰恰相反，部分養豬戶操作是漲價不賣，一到豬價企穩下跌後開始出售。

手中有膘豬的養殖戶，大多數壓欄惜售是發生在豬價持續上升的時間。而豬價持續下跌時壓欄惜售的情況或是一開始想期待更高豬價，然而當豬價下滑過快時放棄期待並有些悔意。更多的是預判當地生豬存欄量不多，豬價有反彈空間，你說呢？總體而言，我們中小養豬戶更多的或是應該堅持：生豬漲價時逢高出欄落袋為安，而落價時理性對待順勢出欄，以免對行情造成誤判。

就目前生豬價格來說，據中國種豬資訊網資料，2020年3月第4周全國生豬均價35.03元/公斤。現階段生豬價格相比前一段的18元左右/斤，以出欄300斤/頭為例，約少收益150元/頭。因此說部分養豬戶如有壓欄惜售、想期待多收益一些也是情有可原的。你贊同嗎？

2020-03-28