煮這種養生湯不易放過多的香料，要保證湯頭濃白，豬蹄口感Q彈，花生綿軟。花生衣的主要作用是補血，可附以枸杞和紅棗增強其功效。

具體制作方法：

1、先處理豬蹄，將豬蹄去掉前面的黑蹄翹，然後將豬蹄浸於冰水中，慢慢會產生一層粘粘的浮沫後，將豬蹄拿出來用小刀刮乾淨豬蹄表面，延指縫豎切對半，再斬大塊清洗乾淨備用；

2、一個豬蹄配一把花生（需提前泡軟後瀝水備用），一顆紅棗，四粒枸杞，十顆白扁豆（提前泡軟），將這些材料洗淨備用；

3、湯鍋中加入清水要以能末過豬蹄為準，待水溫至五成熱加入一勺料酒（一個豬蹄的量），三片老薑，三個蔥段，一小片甘草，放入處理好的豬蹄燒至水沸騰，再煮3-5分鐘撈出豬蹄備用；

4、另起湯鍋加入清水，將豬蹄和以上配料放入湯鍋中，再加入三片老薑，三個蔥白段，大火燒開後，再烹入一勺料酒，鹽調味，轉小火再煮40分鐘即可，出鍋前加入少許胡椒粉調味，點綴香菜末即可。

注意：煮湯不可使用鐵鍋會使湯顏色變黑，最好使用砂鍋；另外湯不是煮的越久越好，根據煮的食材不同一般在30分鐘至2個小時左右營養保持的最好。

花生和豬蹄都含有很高的蛋白質，二者結合起來烹製而成的花生豬蹄湯，功效更是顯著，相信很多女性，特別是坐過月子的媽媽們都會食用過，此湯不需要太多的調料，下面娟子就來分享具體的製作方法；

豬蹄，姜蒜，八角，桂皮，花生

1；花生洗淨，蔥切段，姜蒜切片

2；豬蹄洗淨放入鍋中加水

3；加蔥段，料酒，大火燒開撇去浮沫注分鐘

4；撈出過涼水沖洗乾淨

5；放入高壓鍋中加姜蒜，八角，桂皮，花生，倒入適量的水

6；水要沒過食材，燜煮40分鐘，加鹽、雞精調味即可

花生豬蹄湯，營養價值高，滋補身體，補血養顏，更重要的是湯濃鮮美，香味濃郁，特別好喝。此湯做法很簡單，很適合一家大小飲用，特別是小孩，產婦，孕婦。下面給大家分享一下這一道滋補又好喝的花生豬蹄湯做法。

材料：

豬蹄500克、乾花生適量、紅棗5個、枸杞子適量、姜

做法：

1，乾花生提前浸泡一夜，然後洗乾淨，紅棗去核，薑切片。

2，豬蹄刮洗乾淨，剁成塊放入鍋里加入清水，兩片姜，料酒，燒開後，焯水斷生，撈出沖洗一下。

3，將豬蹄，花生，紅棗，薑片，枸杞子放入煲中，加入清水，大火燒開，撇掉沸沫，加入幾滴料酒，改小火，熬煮1.5小時即可。

4，加入適量鹽拌均勻即可關火。

每當工作忙的有一段時間不能回家時，就會時常流著口水，想念老爸經常做的這一道佳餚。

在分享老爸的做法前，先說說花生和豬蹄的營養功效吧。

花生花生滋養補益，有助於延年益壽。

所以民間又稱之為“長生果”。

它富含多種維生素，常食也有促進腦細胞發育和增強記憶力的功能。

豬蹄豬蹄富含膠原蛋白質，

常食可以有效防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。

還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

花生豬蹄湯花生豬蹄湯是一款送給女人的好湯。

此湯滋補美容，尤其適合冬季食用，能滋潤肌膚。

此湯還能促進胸部發育，產婦坐月子時，常喝能補血通乳，對婦女產後缺乳也有很好的功效。

對常人來說，它還具有溫補體虛，促進血液迴圈，預防心腦血管疾病，治療心神不寧，失眠多夢等功效。

說了這麼多，下面就來說說它的做法吧。

1.豬蹄刮毛洗淨，斬塊後和生薑一起放進砂鍋中，大火燒開三分鐘，去腥味。

2.花生溫水浸泡幾分鐘，洗乾淨。

3.菜脯一條，洗淨切小塊，（潮汕人喜歡把蘿蔔乾稱為菜脯），湯中加入菜脯就不需要放鹽了，（放菜脯是為了能更好的去除肥膩）。

4.撈起豬蹄洗淨，把水和生薑倒掉，豬蹄，花生，菜脯放進砂鍋裡，加滿九分水（熬湯過程中最好不要加水）。

5.大火燒開後就轉小火熬製一至兩個小時（看個人的口味喜歡肉爛一點還是不要那麼爛），關火前加入少許雞精。搞掂！

我的口味是喜歡把肉煮的爛爛的，吃時夾肉沾點味極鮮醬油。

這樣的味道更好，滿齒留香，鮮美而不肥膩️️。

溫馨提醒：腸胃消化功能減弱的老人和患有肝膽疾病，動脈硬化，高血壓的人群不宜多吃。

　　隨著天氣越來越冷，大家都喜歡煲上一鍋湯，一家人一起喝，非常的溫暖，花生豬腳湯烹飪簡單，營養豐富。今天和大家一起來分享一下花生豬腳湯的做法。　　

花生豬腳湯

1.準備好原料。　　

2.將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘，去除雜質。　　

3.準備好配料，我喜歡吃薑，所以姜放的多點。　　

4.將所有材料放入電壓力鍋，加適量的水。　　

5.設定好程式，壓力鍋開始工作。　　

6.待洩壓後即可食用。

豬蹄湯做不好，就會很油膩，並且有羶味兒，分享下我的做法，喝起來既爽口又沒羶味兒。

食材：豬後蹄一隻、花生200克（個人隨意）、老薑

1、豬蹄洗淨焯水（放薑片、料酒），焯水後撈出洗淨。

2、準備高壓鍋，洗淨的豬腳、花生、老薑片下鍋，加入適量水，蓋蓋大火煮開轉小火40分鐘後即可，開啟鍋蓋加入鹽和雞精（根據個人口味，雞精可放可不放。）

好吃不油膩，並且沒有羶味兒。

【謝謝邀請】對於產後媽媽來說，喝花生豬蹄湯不僅營養滋補、美容養顏、抗衰老，而且花生豬蹄湯的下奶效果非常好，對新媽媽和寶寶的健康都非常有益處，可謂一舉多得啊。花生和豬蹄的蛋白質含量都非常高，而且是植物蛋白和動物蛋白相結合，更有利於人體吸收和利用。

花生所含的微量元素鈣、鐵、鋅和維生素E、C等等都是產後媽媽調養身體和下奶所需的營養素，而豬蹄所含的蛋白質大多為膠原蛋白，可以幫助新媽媽預防皺紋的產生和緩解皺紋，還能讓產婦面板白皙且更有彈性，讓奶水質量更好。

首先把花生淘洗乾淨，用清水泡半個小時（泡與不泡都可以），把豬蹄切成適當大小的塊狀，洗乾淨後加水、生薑片、適量的料酒放鍋裡煮開，一分鐘後瀝去血水，再把豬蹄和花生下鍋，加適量開水、薑片放鍋裡燉煮就可以了。大火燒開後用小火慢慢熬上一個小時，加少許鹽、蔥花就可以起鍋食用。根據新媽媽口味與喜好，在快起鍋前20分鐘左右放幾個紅棗一起燉，或者起鍋前5分鐘加點枸杞都不錯，對新媽媽補血與提升免疫力都有好處。還可以加黃豆和豬蹄、花生一起燉，營養和味道都很美。

總之，花生豬蹄湯的做法簡單，可加的食材也可以舉一反三，根據新媽媽的健康與喜好而調配食材就可以啦。順祝大家母嬰健康平安，全家幸福和諧！

女性朋友一定要多喝花生豬腳湯。可以下奶美胸。花生營養成分非常高，特別是蛋白質。食用豬蹄，對女性面板特別有好處。豬蹄中有大量的膠原蛋白，對女性乳房有營養保障作用。大家都知道，豬蹄更用於產後下奶，我老婆坐月子的時候，天天都喝花生豬蹄湯，下奶還不錯，大家有機會也可以試試。下面簡單介紹花生豬腳湯的做法

1材料，豬腳1只，花生米3兩(花生米要選紅皮花生米)，薑絲少許，鹽少許

2豬腳砍小塊飛水備用，花生米洗乾淨備用

3把豬腳花生米薑絲放入砂鍋，倒滿水，儘量多點水，避免中途加水，燒開後，轉小火煮1個鐘

(砂鍋煲湯更香)

4最後加鹽調味即可，不需要加雞粉味精等其它調味料，湯還是原汁原味好喝

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。

花生豬蹄湯

主料：豬蹄(600克)

輔料：花生(60克)、

調料：鹽(3克)、花椒幾粒、料酒少許

姜蔥少許（要是產婦吃光放鹽）

製作

1. 將豬蹄刮洗乾淨；剁成小塊。花生用水沖洗乾淨。蔥切碎，薑切片。

2. 鍋中加水燒開，加入料酒花椒豬蹄，煮5分鐘。豬蹄焯水撈出。在用水沖洗乾淨。

3. 另起鍋加水，把豬蹄，花生，薑片，放到鍋中。

先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為好。出鍋前撒上蔥花。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

花生豬蹄湯是營養美味的家常菜，做法也不復雜，下面介紹一下其做法。

用料：豬蹄、花生米、蔥、姜、鹽、香葉、料酒。

一、花生米沖洗乾淨，用清水泡著。

二、豬蹄冷水下鍋，加入料酒、薑片，水開焯出血水，撈出洗淨浮沫。

三、燉鍋放入豬蹄及花生米，加薑片、蔥白段及香葉，適量水。

四、大火燒開，中小火慢燉一至兩個小時，適量鹽調味，出鍋時撒上蔥花即可。