早熟花椰菜栽培

早熟花椰菜栽培是夏秋上市蔬菜中銷售價格較高的一種。生長期（定植至採收）為40-60天的花椰菜，一般稱為早熟花椰菜。如文興40天、45天，雪白48天、雪玉58天、文興60天等。

中文名

早熟花椰菜栽培

生長期

40-60

播種期

6月上旬

移栽

20-25天

播種育苗

現將早熟花椰菜栽培技術簡述如下：

1品種

2、播種期

一般為6月上旬至7月上旬，採收期為8月中旬至10月上旬。

3、播種育苗

（1）營養缽及營養土準備。營養缽可用6.5cmx6.5cm的裝土8-9成滿，8cmx8cm的裝土6-7成滿，裝土不能太滿；營養土的配製為80%的潔淨園田土（500kg左右/畝） 20%腐熟有機肥（100kg左右/畝），或每畝用600kg的潔淨園田土加進口複合肥0.5-1kg，如園田土粘性大應加適量穀殼或細沙，另每畝大田用育苗營養土（約500-600kg）應加硼砂0.5-1kg，鈣鎂磷肥（不能用過磷酸鈣）2.5-5kg，地菌淨或五氯硝基苯0.5kg。農藥、肥料與土應充分拌勻。

（2）播種。苗畦應選擇地勢高燥的地塊。畦面寬1-1.1m，畦高20cm以上，畦面要整細、整平；營養缽裝好營養土後逐個靠緊排於畦上，缽與缽之間不留空隙；然後，每缽播入1粒種子，播種深度為0.3-0.5cm，表面蓋上稀疏稻草後，灑溼做好遮陽網小拱棚。

（3）苗期管理。播種後根據天氣情況及時灑水，3天后檢查出苗情況，並在沒有出苗的體中補播1料種子，灑溼，出苗後每3-5天澆灑10%-20%人尿或0.3-0.5%尿素液，每5-7天噴（澆）施1次防病農藥，如地菌淨，惡黴靈、多菌靈 甲霜靈錳鋅等；及時檢查，防治蟲害；移栽前下好“送嫁”肥藥，並注意煉苗。苗期應注意遮陽網的揭蓋管理，一般在晴天的上午9:30-下午4:00蓋住，下雨天時蓋住，其它時間慶及時揭開，以免產生高腳苗，徒長苗。如有可能，在下雨時小拱棚頂部加蓋塑膠薄膜則能提高育苗成苗率及苗質。

整地施肥

種植早花菜應選擇排灌方便、土層深厚肥沃的田塊。前作清除後，應及時翻犁，曬白，同時每畝均勻施入50-75kg新鮮石灰。畦成初胚後，在中間開窄溝，深8-10cm，施入基肥，基肥每畝可用腐熟豬糞等1500-2000kg，或蔬菜專用肥75g或進口複合肥40-50kg或尿素15kg 過磷酸鈣50kg 過磷酸鈣50kg 氯化鉀10kg。畦連溝1.2-1.3m，畦高3

1.溫度：性喜溫暖，忌炎熱，也不耐長期低溫。發芽適溫25℃，生長適溫20-25℃；花球生長適溫15-20℃，25℃以上高溫，往往易產生綠花、毛花等畸形花球。 　 2.日照：在充足的光照下植株生長良好，但也能耐稍蔭的環境。花球在Sunny直接照射下，常使顏色變黃，降低品質。 　 3.水份：花椰菜葉面積大，但耐旱和耐澇力都比較弱。土壤含水量過多，會影響根的生長，嚴重時引起植株凋萎；如土壤過幹，植株生長不良，花球會提前形成，而且球小品質差。 　 4.養分：花椰菜植株高大，是既需肥又耐肥的蔬菜，特別需要氮肥，如適當配合使用磷、鉀肥，可使植株生長更好。 　 5.土壤：花椰菜需要土層深厚、富含有機質、排水良好、保水力強的砂壤土。 一、春花椰菜栽培技術 　 1.品種選擇 選擇耐寒性強、適於春季生長的品種，如雪裡雅。 　 2.播種育苗 播種育苗方法基本上同常規花椰菜育苗，但注意以下幾點：要採用設施育苗，做好保溫措施。播種時12月上旬播種。最好採用營養缽或穴盤直接播種，不需要分苗，減少移栽的緩苗期。 　 2.1苗土配製 育苗床土以採用人工配製的營養土為宜，營養土一般由園土和有機肥組成，比例為2∶1。園土應選擇三年以上未種過十字花的地塊為好；有機肥一定要充分腐熟。營養土中可加入少量的過磷酸鈣或複合肥。土壤過粘時可加入15％左右的細沙，以改善通氣性。配製育苗床土一定混合均勻。人工配製的營養土，土壤結構好、肥沃、保水力強、通氣性好，病原菌少，有利於培育壯苗。 　 2.2播種 11月下旬至12月上旬播種，大棚育苗越冬，各在可因地制宜選擇適宜播種期，播種前畦面一定要整平，並來回踩一遍；苗床應充分灌水，灌水床的水全部滲下後，先撒一薄層過篩細土，再將幹種子均勻地撒播在畦面上，播後立即覆蓋過篩細土，覆子厚度的5倍（約為0.5cm），覆土厚度應均勻，每平方米播種為3-4g。播後立即蓋嚴塑膠薄膜，夜間保溫保溼。 　 2.3 分苗（假植） 分苗床一般採用冷床，床土仍以採用營養土為宜。分苗前將冷床用塑膠薄膜蓋嚴土壤增溫10-15天，以提高分苗床的地溫。當幼苗長至3-4葉時進行分苗。分苗時按大小不同的幼苗分開，分苗的株行距為10cm×10cm。為防止分苗後大水漫灌造成地溫下降，影響緩苗，可採用開溝分苗行距10cm，開溝後澆穩苗水，再按10cm株距貼苗並覆土壓根，填平後再進行下一行。待緩苗後中耕蹲苗。有條件的，可採用直徑為10cm的營養缽育苗的方法，營養缽育苗有利於根系的保護，移栽分苗後要蓋好塑膠薄膜，夜間蓋好覆蓋物，保溫促進緩苗。直接播種在營養缽或穴盤中的，不需要分苗。 　 2.4 苗期管理 出苗前要加強保溫措施，促進幼苗迅速出土，白天控制在20-25℃，夜間在10℃左右為宜。幼苗出齊後床表覆蓋厚度0.3-0.5cm的細土，防止畦面龜裂和保墒。當幼苗子葉充分展開後，進行間苗，拔去擁擠的幼苗，並撒0.5cm的細土，以利於幼苗根系生長，防止苗期發生猝倒病。當苗全部出齊後，要適當降低苗床的溫度和溫度防止徒長，白天控制在15-20℃，夜間在5℃左右。苗出齊後一定要注意通風降溫，否則高溫高溼環境易造成長腳苗，影響早熟高產。第一片真葉展開至分苗，苗床內溫度以控制在15-18℃為宜，不高於20℃，最低溫控制在3-5℃。溫度透過覆蓋物的晚揭早蓋和通風實現的，使苗床溫度處於功苗生長的適宜範圍內。溫度高時可適當早揭晚蓋，通風也可早放晚關，甚至加大通風量；覆蓋物的揭蓋早晚、通風量的大小、通風時間的長短，應根據氣溫、風力大小和幼苗生長情況決定。分苗前幾天要加大通風量，以增強幼苗在分苗期間對外界不良環境的適應能力。為促進緩苗，分苗後的前三天注意保溫管理，提高苗床溫度，但不能超過30℃。緩苗後逐漸通風，適當降低溫度，白天畦內溫度不超過20℃，夜間不低於2℃左右。覆蓋物要早揭晚蓋，以增加幼苗的光照時間，以後逐漸增加通風量，使幼苗生長環境接近露地條件。為增強幼苗定植後對低溫和乾燥的抵抗力，促進緩苗，在定植前15天應進行低溫煉苗。透過逐漸加大放風量和晚合風口來實現。開始一般掌握在5℃左右，以使幼苗不受凍為宜。先把冷床上邊的薄膜揭開，夜間覆蓋草苫，逐漸撤去薄膜和覆蓋物，使苗床溫度逐漸接近氣溫，定植前3天完全撤去薄膜和覆蓋物。幼苗長到7-8葉時提前澆透起苗水。苗齡一般60天左右。 　 3.定植 春花菜的適時定植很重要。定植過早易造成先期顯球，影響產量；定植過晚成熟期推遲，花球品質變劣。一般在日平均氣溫穩定在6℃以上才適宜定植，在當地寒流過後開始回暖時，選晴天上午進行露地栽培。植密度因不同地區不同品種而不同，一般每畝栽3500株左右為宜。一般可選擇秋大白菜、蘿蔔、菜豆、大蔥茬，翻耕凍垡，基肥每畝施腐熟雞糞1250kg。定植前撒蔬菜專用肥50kg。起壟做畦，畦寬0.8-0.9m，壟高0.15m，一壟雙行，株距0.4m，三角定苞，定植後澆足定植水。如果採用地膜覆蓋，應於定植前8天左右在畦上覆蓋地膜，以提高地溫。

早熟花椰菜的生長期（定植至採收）是40～60天

1、播種期一般為六月上旬至七月上旬，採收期為8月上旬至10月上旬。

2、播種育苗。

（1）營養缽及營養土準備，營養缽可用6.5cm✖️6.5cm的裝土8～9成滿，8cm✖️8cm裝土6～7成滿，裝土不能太滿；營養土的配置為百分之80的潔淨園田土（500kg左右/畝）20%腐熟有機肥（100kg左右/畝），農藥、肥料與土充分拌勻。

（2）播種。苗畦應選擇地勢高燥的地塊。畦面寬1～1.1m，畦高20cm以上，畦面要整細、整平；營養缽裝好營養液後逐個靠進排於畦上，缽與缽之間不留空隙；然後每缽播種一粒種子，播種深度為0.3~0.5cm，表面蓋上稀疏稻草後，灑溼做好遮陽網小拱棚。

（3）苗期管理。播種後，根據天氣情況，及時灑水，三天後檢查出苗情況，並沒有出苗的缽中，補播一粒種子，灑溼，出苗後三至五天，澆灑10%～20%人尿或0.3～0.5%尿素液，每五至七天噴一次防病農藥，及時檢查，防治蟲害。移栽前⬇️好“送嫁”肥料，並注意練苗。

3、整體施肥。種植早花菜，應選擇排灌方便、土層深厚肥沃的田塊。前作清除後應及時翻犁，曬白，同時每畝均勻施入50～75kg新鮮石灰。畦成初胚後，在中間開窄溝，深8～10cm，施入基肥，基肥可用腐熟豬糞等1500～2000kg，或蔬菜專用肥等，沒中肥料所用量也不同。

4、移栽。苗期20～25天，幼苗有4～5片真葉時及時移栽。雙行品字型種植，朱距35～40cm，每畝植2500～2800株。

花菜分為西蘭花和花椰菜，可按顏色來區分，西蘭花是綠色的，花椰菜是白色過乳白色的。

早熟花菜的種植管理技術：

1、早熟的花菜生長期很短，在50—60天左右，6月下旬至7月上旬播種育苗，9月下旬至10上旬即可採收。但選擇品種很重要，據我所知的品種有日本素心、李遠甫、神良一代、神龍太大，要根據當地的氣候進行選擇。

2、採用苗床播種，播種前10天，要把地深挖翻曬，使土壤充分熟化。用生土和腐殖土混合播種。播種前，苗床要澆足水，然後撒上準備好的混合土後播種，播種後蓋上細土、薄膜、遮陽網。

3、出苗前，要保持苗床溼潤，出苗後每隔五天要噴灑一次多菌靈，防病害。

4、移栽前10天左右要對栽種的地進行翻曬，田間挖好溝，以便排水，以行距為60釐米、株距35釐米進行挖坑做移栽前準備，坑裡放適量複合肥及農家肥提前腐化。

5、移栽時，要先澆適量定根水，苗帶土塊移栽。

6、追肥時間：移栽活棵後，要進行適量追肥，促發棵；出花苞時要施重肥，以增產量。

7、注意防治病蟲草害。

8、在花球有雞蛋大小時，要及時折葉蓋球，以免花球顏色變黃。

9、及時採收，因花菜成熟期短，氣溫高。

它的步驟如下：一‘、

一育苗，正規農資站購買優良的早熟種子。‘在播種前用草木灰水淋出液浸泡殺菌，澇出涼開讓其微幹備用。

二整地施肥，把地施肥深翻，取上層的田園土十腐熟細片的有機肥十磷酸=銨十多菌靈。混合均勻細碎化，回添原畦平整丨_2釐米。

然後籽種十白沙均勻撒入畦中蓋上一層薄薄的培料土。用腳步滿踩全，然後澆小水。用薄膜覆蓋，上面用中型的拱棚扣上即可。

“‘三出‘苗後，可以扯去薄膜，"去除雜草，及時觀察。預防病去害。看情況澆水。

四大田移栽，“三月三把瓜安“這句話的意思是，過了農曆三月初三以後就可以種植蔬萊了。就是4月中上旬就可以大田移栽了。

a整地施肥，種植時最好選擇沙土地有利用花萊的生長。施肥應‘用優質有機肥5000一6000公斤，二銨30公斤，氯化鉀25一30公斤。然後∵旋耕平整。按行距50公分，株距為35公斤，挖穴栽植。覆土澆水即可、

b防治病蟲害。比如蚜蟲和萊青蟲，

可以加入葉面肥微肥十尿素1十氯清菊脂類進行防治。

c，追肥，澆水。當有小的花萊坐果時，就應該追施尿素25公斤/畝。然後十天半月澆次水，並且各水施肥。人畜糞尿挖坑埋施。交替施用。促進成長。

d當花萊長到拳頭大少時，折去花萊的葉子蓋至花萊上，遮當烈曰和灰塵。從而保證花萊嫩白而不黃。

最後，當花菜達到直徑二十五釐米左右，花團緊湊不散時可及時上市。中間噴施葉面肥4一5次可以達到良好的增產效果。