露草在商超裡面被叫做穿心蓮，是一種蔬菜，我見到的價格多在6塊錢一斤，不過這東西在我小姨家是當花來養著的，有個別名叫做牡丹吊蘭，種植起來很容易。

說起露草這個名字一般人還真不太知道，可是走進超市蔬菜區域，看到穿心蓮估計大家都不會太陌生，一部分人一定是早早的就嘗過了，而一部分人肯定也是早都見怪不怪了，它就是一種新型綠葉子的蔬菜，主要食用嫩莖葉部分，因為含有一些維生素和微量元素，所以能流通於市場之中，自然可食用價值也是被人認可的。

這個東西養花愛好者一定也不陌生，我也是因為喜歡種花才會被它小巧紅豔的花朵，肥嘟嘟的葉片所吸引，其實我小姨家的那盆露草，最初還是我舅媽這個資深花迷養著的，小姨去走親戚的時候發現挺漂亮，隨便折斷了一截子帶回家扦插了，沒成想真活了，一個夏天竟然長出了綠蔥蔥的一大盆，還開出了無數小碎花。

可見這個東西是真的很好養活，扦插就是最好的繁衍手段，除此之外，在種植上還要注意以下幾點：

這個露草的適應性很強，不過懼怕低溫，在我們這邊零下5度左右越冬時，土層上的葉片被凍壞的機率很大，小姨家那一大盆前年越冬後第二年只剩下幾個枝條還存活著。所以，栽種溫度一定要在10度以上，最適合的溫度是在15度以上30度以下，所以冬季天冷的時候要注意防護保溫。

露草主要吃的就是上面的葉子，所以葉子的好壞直接影響賣相，光照自然是不能缺少的，必須保證每天能照到長日照，只有Sunny才能保證光合作用的合成，它的葉子才能夠時常綠著，不過在夏天的時候要適當遮光避免失水灼傷葉子。

這個露草的葉片很容易讓我想起多肉植物，可能跟它的葉片胖胖的有關係吧，它的親水性也很好，乾旱的時候很容易出現葉片皺縮，變成乾巴巴的模樣，這時候只要澆足水分就又會恢復好，因為它也可以進行水培，所以對水分是寧多不少，幹了就澆，旱了就灌。

因為是當作蔬菜種植的，所以一定要多讓它長葉子，長的越旺越好，所以速效氮肥是不能缺的，同時要儘量減少磷肥和鉀肥的使用，可以定期每月使用一次尿素。

總之，露草就是超市中的一種蔬菜，可以涼拌清炒，同時也可以扦插一株當作裝扮屋子的花卉來用。

你所說的露草就是“牡丹吊蘭”，又叫“食用穿心蓮”，新葉日中花。作為綠植，牡丹吊蘭有兩端比較尖的橢圓形的翠綠肉質葉片，肉質的莖幹比較軟，長長了就會垂下來，所以才會被人們當作垂吊植物。

既然它的別名又叫“食用穿心蓮”，就說明它是可以食用的，現在很多超市也都有售賣，看起來晶瑩剔透的，很冰爽的樣子。它的吃法其實很簡單，就是焯水涼拌，洗乾淨了用開水略一下然後加上各種喜歡的調料涼拌就可以了，它的口感主要就是滑嫩多汁，並沒有什麼特別的味道，但吃穿心蓮也有需要注意的地方，它比起一般的野菜是要寒涼很多的，所以本身就比較虛寒體質的朋友肯定不能多吃，即使是平常人也要儘量以品嚐為主，吃多了可能會有敗壞脾胃的危險。

今天中午我一朋友家辦喜事，還上了一道涼抖露草，我來給樓主大概講講露草。

露草其實就是牡丹吊蘭的幼苗，長得比較像田七和穿心蓮，但它與田七和穿心蓮是兩碼事。露草也不能算什麼新型蔬菜，幾年前我們這邊很多結婚辦喜事，經常看到涼拌的這種菜，口感比較爽滑，與一般的菜味沒多大的區別。露草不單可以作為蔬菜食用，同時也多被作為室內綠化及戶外的造景所用。

露草含有豐富的維C，葉酸，胡蘿蔔素等營養成分，露草對人體的內臟有很好的保健作用，並且露草有較多很強的抗氧化劑-葉黃素。而葉黃素則可以預防多種眼病，經常用電腦或者過度使用眼睛的人建議可以經常使用。如果食用露草，建議食用前用開開水焯一下，這樣可以去除露草的草酸及其土腥味兒。

種植露草，建議選擇透氣性比較好的腐葉土及選一個足夠大的花盆，這樣的話就可以促進露草的根鬚更好的生長。因為露草的生長速度比較快，如果作為觀賞用的話，建議經常修剪一下露草枝葉。露草喜陽，建議將露草經常搬到太陽下照射，給其足夠的Sunny照射會讓它更好的生長。在露草的花苞期，可以施一些複合肥，不要一次性灑太多，可以少量分多次的施肥就可以。

露草，多年生常綠蔓性肉質草本。枝長20釐米左右，葉對生，肉質肥厚、鮮亮青翠。枝條有稜角，伸長後呈半葡萄狀。枝條頂端開花，花深玫瑰紅色，中心淡黃，形似菊花，瓣狹小，具有光澤，自春至秋陸續開放。

生長習性

　　喜Sunny，宜乾燥、通風環境。忌高溫多溼，喜排水良好的沙質土壤。生長適宜溫度為15～25攝氏度。夏季最好放在乾燥的室內，或者棚室內，且夏季不宜繁殖，易腐爛，成苗質量也差。

園林用途

　　生長迅速，枝葉茂密，花期長，宜作垂吊花卉栽培，供家庭陽臺和室內向陽處佈置，園林中多用於佈置沙漠景觀。

繁殖培育

扦插、分株均能繁殖。

露草，產自非洲，多年生肉質草本，葉質肥厚，常綠，花期長，花期可以從從春季一直到秋季可食用，多作於涼拌，清炒也非常鮮嫩。露草的藥用價值也非常高，它有溫肺益脾，止咳平喘，疏通腦血管的作用，對治療老年的痴呆症和腦供血不足有一定的效果。

還有一種叫做露子花，和露草很像，都是源自非洲，露草的花呈粉紅色，而露子花呈紫色多一點，能不能吃還不知道，應該能吃，但是很少有人吃過。

露草也是一種常用的室內栽培觀賞性盆栽，以吊籃形式，枝條有菱角，頂端開花，花呈玫瑰紅色，中心淡黃，花瓣狹小，有光澤，形似菊花。

種植於溫度在5到25攝氏度之間，喜半陰環境，不耐寒，不耐高溫，避免強光直射，適於種植於溼度適中的沙土。3到9月是生長期，這期間需水量較大，適當進行噴霧加溼，防止枯萎，入秋後，氣溫下降，土壤幹了就澆水。不易生蟲發病，如盆土積水且通風不良，極易導致根鬚腐爛，保持空氣溼度，環境通風就可以了。

露草不屬於蔬菜喲

別名：露花，花蔓草，心葉冰花，羊角吊蘭，牡丹吊蘭。

科屬：番杏科，露草屬。 多年生常綠肉質草本植物，株高5釐米。莖蔓生，常匍匐或 懸垂生長，多分枝，圓柱形，淡灰綠色，長30〜40釐米，上有 極小的乳頭狀突起。葉肉質對生，心臟卵形，肥厚，全緣，鮮綠 色，長約2.5釐米。夏秋開花，單花頂生或側生，具短柄，花徑 約1.5釐米，紫紅色或深粉紅色，中心淡黃色。

【露草的營價值】

露草莖葉中富含大量的維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂等營養物質，尤其是裡面含有的葉黃素，是很好的抗氧化劑。所以牡丹吊蘭的食用價值之一，就是對人體各個器官有很好的保健作用。葉黃素對護肝明目有良好的功效。

【露草繁殖】播種，扦插，分株。

(1)播種：早春於室內進行盆播，發芽適溫為20~25°C,播 後1〜2周發芽。

(2)扦插：春、秋季進行。剪取健壯充實的枝梢，插穗長短 要求不嚴。接穗製作後，置涼爽乾燥處1天左右，待剪口乾燥後 插於插床。插後噴水並給予半陰條件，以後保持基質稍溼潤的狀 態，經10~15天可生根，很容易成活。

(3)分株：常在春、秋時進行。

【露草栽養要點】

(1)溫度：喜溫暖，生長適宜溫度為15〜25°C。不耐寒，但 在夜間如能保持10°C以上的溫度，並有一定的晝夜溫差，植株能繼續生長。越冬溫度應保持5°C以上。夏季應做好通風工作，避 免悶熱的環境。

(2)光照：喜充足的光照，耐半陰。4〜9月生長旺盛,間， 應給予充足的光照。但忌烈日曝曬，盛夏高溫時需適當遮光，光 照過烈時枝葉偏黃。也不宜過於廕庇，否則枝葉徒長、株形松 散、開花稀少。冬季需置於光照充足的地方。

(3)澆水：原產地為南非的乾旱地區，故喜乾燥，耐乾旱， 不耐溼。但長期乾旱也不利於植株的生長；過溼則易導致爛根。 生長期間的澆水應掌握“不幹不澆，澆則済透”的原則。10月後 逐漸減少澆水，以控制植株的生長，有利於安全越冬。冬季如保 持環境溫度10°C以上而植株繼續生長的，應繼續適當澆水，保持 盆土溼潤。如因低溫而植株休眠時，則應控制澆水，保持盆土較 為乾燥的狀態。

(4)施肥：生長期間應每月追施1次肥料，但不要施肥太 多。特別是施用過多氮肥時，雖然枝葉生長繁盛，但開花稀 少甚至不開花。在控制肥水的情況下，雖然植株的生長會慢 些，但株形緊湊、開花繁多，可提高觀賞性。冬季休眠時停 止施肥。

(5)修剪：植株上盆後應注意摘心，以促發分枝。平時隨時 剪去影響株形美觀的枝條，摘去枯爛的葉片。每年春季結合翻盆 對植株進行修剪，剪去細弱枝和病蟲枝，並對留下的枝條進行短 截，以促發分枝，形成豐滿的株形。

(6)翻盆：每年春季應翻盆1次，翻盆時剪去爛根和短截過 長的根系。生長3〜4年的老株已經老化，生長勢與開花均變差， 應繁殖新株進行更新。喜疏鬆肥沃和排水、透氣良好的土壤，基 質可用園土、腐殖土、素砂或蛭石等材料配製。

(7)病蟲害防治：有葉斑病、鏽病和粉蝨、介殼蟲等病蟲 危害。

露草是可以食用的，但有些也當花來養。

【露草繁殖】播種，扦插，分株。

(1)播種：早春於室內進行盆播，發芽適溫為20~25°C,播 後12周發芽。

(2)扦插：春、秋季進行。剪取健壯充實的枝梢，插穗長短 要求不嚴。接穗製作後，置涼爽乾燥處1天左右，待剪口乾燥後 插於插床。插後噴水並給予半陰條件，以後保持基質稍溼潤的狀 態，經10~15天可生根，很容易成活。

(3)分株：常在春、秋時進行。

【露草栽養要點】

(1)溫度：喜溫暖，生長適宜溫度為1525°C。不耐寒，但 在夜間如能保持10°C以上的溫度，並有一定的晝夜溫差，植株能繼續生長。越冬溫度應保持5°C以上。夏季應做好通風工作，避 免悶熱的環境。

(2)光照：喜充足的光照，耐半陰。49月生長旺盛,間， 應給予充足的光照。但忌烈日曝曬，盛夏高溫時需適當遮光，光 照過烈時枝葉偏黃。也不宜過於廕庇，否則枝葉徒長、株形松 散、開花稀少。冬季需置於光照充足的地方。

(3)澆水：原產地為南非的乾旱地區，故喜乾燥，耐乾旱， 不耐溼。但長期乾旱也不利於植株的生長；過溼則易導致爛根。 生長期間的澆水應掌握“不幹不澆，澆則済透”的原則。10月後 逐漸減少澆水，以控制植株的生長，有利於安全越冬。冬季如保 持環境溫度10°C以上而植株繼續生長的，應繼續適當澆水，保持 盆土溼潤。如因低溫而植株休眠時，則應控制澆水，保持盆土較 為乾燥的狀態。

(4)施肥：生長期間應每月追施1次肥料，但不要施肥太 多。特別是施用過多氮肥時，雖然枝葉生長繁盛，但開花稀 少甚至不開花。在控制肥水的情況下，雖然植株的生長會慢 些，但株型緊湊、開花繁多，可提高觀賞性。冬季休眠時停 止施肥。

(5)修剪：植株上盆後應注意摘心，以促發分枝。平時隨時 剪去影響株型美觀的枝條，摘去枯爛的葉片。每年春季結合翻盆 對植株進行修剪，剪去細弱枝和病蟲枝，並對留下的枝條進行短 截，以促發分枝，形成豐滿的株型。

(6)翻盆：每年春季應翻盆1次，翻盆時剪去爛根和短截過 長的根系。生長34年的老株已經老化，生長勢與開花均變差， 應繁殖新株進行更新。喜疏鬆肥沃和排水、透氣良好的土壤，基 質可用園土、腐殖土、素沙或蛭石等材料配製。

(7)病蟲害防治：有葉斑病、鏽病和粉蝨、介殼蟲等病蟲 危害。

舉報/反饋

露草，四季常青，青枝綠葉之間綻放著星星點點的紅色小花，非常美麗，是一種既可賞花又能觀葉的優良室內盆栽花卉；其枝條柔軟下垂，最適宜做吊盆或用較高的花盆栽種，陳設於窗前、陽臺、案頭等處，也可放置在較高的幾架或書櫃頂端，任其枝蔓下垂生長，瀟灑飄逸，具有很好的裝飾效果。露草還能作為蔬菜食用，其嫩葉、嫩莖，加上鹽、蒜泥、醋、香油等調味，口感軟滑清香，很是不錯。

種植如下：

(1)播種：早春於室內進行盆播，發芽適溫為20~25°C,播 後1〜2周發芽。

(2)扦插：春、秋季進行。剪取健壯充實的枝梢，插穗長短 要求不嚴。接穗製作後，置涼爽乾燥處1天左右，待剪口乾燥後 插於插床。插後噴水並給予半陰條件，以後保持基質稍溼潤的狀 態，經10~15天可生根，很容易成活。

(3)分株：常在春、秋時進行。

它對人體各個臟器有很好的保健作用，能夠有效消除多餘的自由基，對肝臟有非常好的保護作用，葉黃素還能夠預防眼睛發生黃斑變性和降低白內障的機率。經常使用電腦、過度寫作等用眼過度的人，食用露草對維持眼睛視力有不可低估的好處

種植時間：露草開花後很少結子，多用扞插法繁殖，省時又簡便。以春季（4-6月）和秋季（8-9月）為佳。種植步驟：(1)剪取7-10釐米的嫩枝作插穗，除去下部，扦插在黃沙中，扦插深度以2-3釐米為宜，扦插後澆足水。

(2)保持適合的溼度，接受約50%-60%的日照，約經30-40天可髮根成苗。 (3)待根群生長旺盛後，可定植到大田或花盆中。土壤要施足基肥，定植行穴距為30釐米x25釐米，每穴2-3株。

花盆種植，一個直徑15釐米的花盆中定植3-5株。(4)定植成活後加以摘心以促使分枝及開花，此時追肥一次。

中藥材露草又稱作“鴨跖草”；也有地區稱作：鼻斫草; 鵝兒菜; 鴨腳草; 鴨仔草; 雞舌草; 雞冠菜; 野靛青; 藍花姑娘; 藍姑草; 螢火蟲草; 耳環草; 竹雞草; 竹管草; 竹根菜; 竹葉菜; 竹葉草; 竹葉活血丹; 竹葉蘭; 碧蟾蜍; 碧蟬花; 碧蟬兒花; 碧竹子; 淡竹葉; 水竹子; 帽子花; 地地藕; 蘭花草; 中藥鴨跖草為鴨草蹠草科植物鴨跖草的全草。6~7月開花期採收全草，鮮用或陰乾。露草的功效與作用： 清熱解毒；利水消腫。主治熱病發熱；風溼感冒；咽喉腫痛；癰腫疔毒；水腫；小便熱淋澀痛 檢視“鴨跖草”詳情