飼養小鯽魚,對水質沒有特殊要求,只有滿足水中氧含量充足即可。如果水體面積太小的話最好準備加氧泵。
飼養小鯽魚的飼料可以適當投餵些小米、小麥等糧食型飼料。也可以選擇鯽魚專用商品顆粒飼料。還可以適當投餵些麵包蟲等動物性餌料。
投餵飼料不要一次投餵過多,正常情況下每天早晚各少量投餵一次即可。
鯽魚(學名:Carassius auratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒)常見於歐亞地區,為常見淡水魚,屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種,例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類,和食用的野生鯽魚學名同為Carassius auratus 。
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2~4月份和8~12月份的鯽魚最為肥美,為中國重要食用魚類之一。[1] 最大體長約30釐米,棲息深度為0~20米,無毒,經濟型食用魚類,物美價廉。多產於黃河流域、長江流域、珠江流域一帶,其中洱海鯽魚較為出名。
食療價值
鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經,具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。
宜:慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫者宜食;孕婦產後乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱,飲食不香者宜食,小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者宜食;痔瘡出血,慢性久痢者宜食。
忌:鯽魚補虛,諸無所忌。但感冒發熱期間不宜多吃。
[效能]味甘,性微溫。能補脾開胃,利水除溼。
[參考]含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁減少;便血,痔瘡出血。
[用法]煎湯,煨食,蒸熟,入菜餚。
飼養小鯽魚,對水質沒有特殊要求,只有滿足水中氧含量充足即可。如果水體面積太小的話最好準備加氧泵。
飼養小鯽魚的飼料可以適當投餵些小米、小麥等糧食型飼料。也可以選擇鯽魚專用商品顆粒飼料。還可以適當投餵些麵包蟲等動物性餌料。
投餵飼料不要一次投餵過多,正常情況下每天早晚各少量投餵一次即可。
鯽魚(學名:Carassius auratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒)常見於歐亞地區,為常見淡水魚,屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種,例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類,和食用的野生鯽魚學名同為Carassius auratus 。
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2~4月份和8~12月份的鯽魚最為肥美,為中國重要食用魚類之一。[1] 最大體長約30釐米,棲息深度為0~20米,無毒,經濟型食用魚類,物美價廉。多產於黃河流域、長江流域、珠江流域一帶,其中洱海鯽魚較為出名。
食療價值
鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經,具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。
宜:慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫者宜食;孕婦產後乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱,飲食不香者宜食,小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者宜食;痔瘡出血,慢性久痢者宜食。
忌:鯽魚補虛,諸無所忌。但感冒發熱期間不宜多吃。
[效能]味甘,性微溫。能補脾開胃,利水除溼。
[參考]含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁減少;便血,痔瘡出血。
[用法]煎湯,煨食,蒸熟,入菜餚。