有人說中秋節雞蛋會漲價，你怎麼看？

今年三四月份以來，雞蛋價格出現持續上漲，尤其進入7月份以後，價格出現快速上漲，由3、4月份的3元多，目前主產區雞蛋均價4.7元/斤左右，最高價北京6.49元，漲幅接近一倍，被戲稱為“火箭蛋”。目前距離中秋節還有一個月時間，綜合市場情況來看，筆者認同這個觀點，雞蛋價格還有上漲空間。主要有一下幾方面原因:

一、事件因素導致雞蛋價格上漲。由於近期全國有3000多所各類大中專院校集中開學，再加上中所有小學校開學，為了學生身體健康，需要營養配餐，每天雞蛋是必須品，食堂採購雞蛋量較大。還有就是中秋節因素，節日對雞蛋的消費也會有一定增加。再就是立秋以後，人們的飲食也會增加雞蛋等動物性食品的攝入。

二、今年天氣因素促進雞蛋價格上漲。一方面部分雞蛋主產區天氣乾旱炎熱，空氣乾燥，導致無論是土雞，還是集中養的蛋雞都不願下蛋，“歇伏”時間拖長，產蛋率下降，導致雞蛋供給不足，目前看這一情況將會繼續持續。另一方面，由於旱澇不均，有些降雨頻繁，雞蛋運輸困難，運費上漲，也將導致蛋價上漲。

三、蛋雞養殖成本高支撐蛋價上行。由於今年的玉米、豆粕、麥麩等養雞飼料價格比2017年，都出現了不同程度的漲價，特別是麥麩受國際小麥普遍減產因素影響，漲價幅度較大，把養雞成本提了上來，導致蛋價持續上漲，居高不下，目前市場飼料漲價情緒仍然很重，接下來還有上漲動能，所以會繼續推升雞蛋價格。

四、非洲豬瘟疫情的發酵促進蛋價提升。進入8月份以來，連續發生了遼寧瀋陽、河南鄭州、江蘇連雲港、浙江溫州等4起非洲豬瘟疫情，有近萬頭生豬被捕殺。受疫情影響，豬肉銷量大減，由於牛羊驢肉價格高，取代豬肉的最佳動物性食品就是雞蛋，從目前豬瘟發展情況看，這一情況還將延續一段時間，雞蛋漲價也會延續。

有人說中秋節雞蛋會漲價，你怎麼看？今年雞蛋的價格也是曾可喜的走勢，從三四月份的急，1.9元的最低價格上漲，到目前的6.5元的價格，平均在5.5元的價格，這對養雞戶來說是一個非常好的行情，也是大賺一把的季節，尤其是進入8月份以來，雞蛋價格被消費者稱為坐著火箭在上漲。對於節前雞蛋價格上漲，這是正常的，也是符合消費規律和市場規律的，因為節前出現了商場、超市、食堂等大量儲備雞蛋，促使雞蛋價格上漲，但是另一個規律是“逢節必降”！先來看看近期雞蛋價格上漲的主要原因，然後再來分析，中秋節雞蛋價格不會上漲的主要理由。（1）由於今年的長期乾旱高溫少雨時間特別長，導致了蛋雞歇伏時間特別長，這也使得雞蛋的產量大幅度下降，以至於雞蛋價格出現了大幅度的上漲，這就是雞蛋價格上漲的主要原因。（2）非洲豬瘟病的影響，導致了消費者的消費方向轉向了雞蛋的消費，因為牛羊肉的價格特別高，普通消費者消費不起。（3）面臨著所有的學校開學，以及中秋節前來臨，導致了所有的食堂、飯店以及超市、購物廣場等，進行大量的雞蛋儲備。當然在運輸過程中，出現了雞蛋在成本上漲。（4）國際糧價的大普遍上漲，致使中國的糧食價格也出現了小規模的上升，這也是的雞飼料的成本上漲，增加了蛋雞飼養成本，提高了雞蛋的生產成本。總之，總以上原因來看，雞蛋的價格上漲有偶然性，也有必然性，但是最終是季節性導致的，離中秋節還有一個多月，這也就是正好秋高氣爽，氣候宜人，正是淡季生產的高峰期，近期接待的價格在高位盤旋，根據價值決定價格。所以中秋節以及節後，雞蛋價格會出現回撥，不會再有漲價的可能，這一點養殖戶應該有心理準備，儘量別儲存太多的雞蛋，因為市場規律決定的，因為消費者的消費理念決定的，逢節比降的原理就是這種情況。

我認為在中秋節前雞蛋的價格應該會漲價的，主要有以下幾個原因吧：

一 市場大

首先像中秋這樣的講究團圓的傳統節日，各個超市和購物廣場少不了對雞蛋的購入，再加上製造月餅的原材料也是需要用到雞蛋的，所以雞蛋目前的市場很大；

二 供給少

由於前一段時間的持續高溫和雨水天氣，很多雞的下蛋率都降了不少，很多養殖戶的雞蛋庫存都要比以往少；

三 成本上升

在養殖和運輸的過程中花了很多的東西，導致雞蛋的成本上升了，當然價格也會持續的上漲。

經過幾個月的連續漲價，一盤30個雞蛋的價格由原來14.00元漲到現在的19.00元左右，已經到頂了。中秋節最高價格也就是維持現在的水平，為什麼這麼說呢？乾熱天氣已過，隨著氣溫涼爽，產蛋量增加，充足的蛋源保證了價格平穩。玉米今年長勢不錯，估計又是個豐收年，所以飼料價格也趨於穩定，即成本也不會增加。還有一個飲食習慣，一般大熱天對肉類食用較少，主要清淡為主。天氣轉涼，各種肉類又成為人們餐桌上的佳淆，使得飲食更加豐富多彩，這在一定程度上也穩定了雞蛋價格。話說回來，現在人的消費觀念，都注重鮮活的肉蛋菜，不會為了漲價而提前儲備而哄抬價格，人們理性的消費也穩定了市場的價格。

一、飼料成本上漲，必須帶動雞蛋價格上漲。

今年，七月份以來，玉米、小麥、豆粕價格都在上漲，而且還有繼續上漲的可能，飼料價格上漲，必然提高養殖成本，帶動雞蛋價格上漲。目前，我們當地洋雞蛋已經上漲一枚一元了(零售價)，隨著中秋臨近，天氣轉涼，雞蛋便於儲存，雞蛋消費旺季的到來，價格可能還會小幅上漲！

今年非洲豬瘟被炒的沸沸揚揚，給消費者帶來恐慌心理，目前，非洲豬瘟疫情還沒有過去，消費者不願購買豬肉食用了，也不敢購買豬肉了。消費意願必將轉向禽蛋、水產上來，雞蛋行情火爆，必然帶動價格上漲。

每年秋季，天氣轉涼，雞蛋價格都會緩慢上漲，春節之後，價格又緩慢下降。中秋節正是雞蛋價格行情反彈的開始，雞蛋價格行情必將迎來反彈季。春夏之交，我們當地雞蛋曾經跌至0.50元/枚(零售價)，現在價格翻了一番了！

總而言之，今年中秋雞蛋價格上漲行情錯不了！

這種說法有一定道理，但只能聽一半。

更確切的說，中秋節前，7、8月份，蛋價上漲的可能性很大，而真的臨近中秋，尤其是中秋過後，蛋價下跌的機率或許更大一些。

為什麼呢。

中秋節前蛋價上漲的原因主要是夏季高溫抑制蛋雞產蛋效能，加之前期也會加大產蛋效能較差的老齡蛋雞淘汰力度，同時高溫多雨等天氣也會加大雞蛋的流通及儲存的成本和難度，必然將推升蛋價上漲。

另一方面，需求增長的預期及實質性的增長。中秋節食品加工企業對雞蛋的需求量增長還是比較明顯，很多企業在中秋節前一個月甚至更早就會開始雞蛋的備貨，所以，往往8月份，雞蛋上漲最為明顯。而9月後，反而風險會有所加大。

第三，還不能忘了雞蛋期貨的影響，在爆炒過後跟隨的就是風險。

以去年同期的蛋價走勢為例。去年中秋節是10月4日。2017年7月初，蛋價最低在2.2元/斤，此後也是一路上漲，到8月初漲至3.5元/斤，到9月10日左右，達到高點4.5元/斤，此後，蛋價開始衝高回落，到10月初中秋節前後，蛋價已經回落至3.5元/斤左右。

再看今年的情況，目前蛋價已經從7月初的2.9元/斤漲至8月16日的4.94元/斤，高於去年同期的高點。近一週蛋價其實已經出現一定的回撥，但整體走勢依然偏強，今日（8月24日），主產區雞蛋均價在4.8元/斤左右，繼續上漲的空間或許已經不大，而後期回撥的風險也在逐漸加大。

因為種秋是個發的節日，也是消費高峰期，不但雞蛋會漲價，還有跟中秋節日有關產品價格都會上升，那雞蛋又是營養很的輔食產品，平時都是家家戶戶經常食用的一種輔食品，到了節假日肯定會上漲幅度的，到了中秋佳節雞蛋又是做副食品必須材料，比如做月餅，蛋糕，麵包，等一系列食品都會用到雞蛋再加上每個家庭大小飯店都是用雞蛋高峰期，所以雞蛋到中午上漲，是個時間點，也是隨行就市的趨勢！

謝謝邀請!今年的雞蛋價格在經歷了，端午節前後的弱勢低谷之後，從七月初開始逐步上漲，蛋價真像是坐上了“火箭”一樣，開始了“昇天"旅程，如今己連續六週持續上漲，目前我區(河北滄州區域)零售價己漲到每市斤五元三角，成了名符其實的“火前蛋"，究其原因我認為主要由以下幾個因素造成的；一、全國多地受颱風和暴雨天氣影響，雞蛋儲運受到嚴重的制約，導致了此番全國範圍的雞蛋價格上漲，同時也由於前期高溫，近期多雨的氣侯影響，母雞產蛋量銳減，致使市場供應減少，加劇了雞蛋價格的持續上漲。

二、臨近雙節，雞蛋的需求量明顯增加，尤其是食品加工企業都需備貨，大、中、小學開學在即，學校食堂也在積極儲備，導致雞蛋需求猛增，供需失衡直接刺激了蛋價上漲。

三、由於環保整治力度加大，大部分養殖場蛋雞數量不足，存欄減少，一些小型養安殖場，由於環保要求難以達標，經營困難，難以維計，加之前段時間蛋價低迷，入不浮出，直接導致一些養殖場轉投它業或關門歇業。

四、受非洲豬瘟疫情影響，八月初開始，全國多地從北到南連續發生非洲豬瘟疫情，到目前該疫情也沒得到有效控制，就在昨天浙江溫州樂清市，因為出現疫情三百四十頭豬死亡，疫情的繼續蔓延，肯定會加大影響終端消費力度，雖然相關權威部門多次表示，非洲豬瘟不是人畜共患傳染病，不會感染人，但當下人們還是"談豬色變"，寧可信其有，不可信其無，所以會轉投食用其它替代品，由於牛羊肉價格偏高，普通消費者的日常食用費用高，人們會選擇雞蛋作為最佳動物性食品，由此也推高了雞蛋價格。

中秋前已經漲價。毎年都是七月開始都漲價了。八月底孩子們快開學時雞蛋價格不會回落的。這個是一個規律，每年如此，漲多漲少而已。

我家裡倆寶都喜歡吃雞蛋 ，我是隔三差五就會買雞蛋，雞蛋價格最近漲到5元多一斤，前段時間是3元多一斤。現一個雞蛋大概8毛錢，還好，沒那麼離譜。

漲就漲，我是買蛋的。沒啥看法，能吃得起就好了。