根據流行病學調查顯示，目前中國超過50%的人感染幽門螺旋桿菌（HP），預計有7億感染者，然而目前臨床診療的根除率卻不容樂觀。

幽門螺旋桿菌（HP)是一種生長在胃竇幽門區粘膜層與粘膜下層之間的螺旋桿菌。是厭氧菌，到目前為止，是唯一能在人體胃部強酸壞境下存活的細菌。需要重視幽門螺旋桿菌的感染，查到血清中有HP抗體，說明有過感染，但不能說明現在感染，胃鏡下活檢快速尿素酶試驗陽性和C13或者14呼氣試驗陽性說明你現在存在有幽門螺旋桿菌（HP）感染。並不是所有的幽門螺旋桿菌感染都需要治療，幽門螺旋桿菌（HP）感染中僅10-15%有消化性潰瘍，說明幽門螺旋桿菌（HP）不是唯一致病因子，至少說在一定條件下才能致病，有消化性潰瘍，胃粘膜相關淋巴組織淋巴瘤時要求必須治療。

幽門螺旋桿菌感染（HP）不一定會導致胃癌，但是胃癌患者中幾乎都有幽門螺旋桿菌(HP)感染。幽門螺旋桿菌主要透過“口口傳播”，但是感染者無需分餐，但是接吻可以傳染幽門螺旋桿菌。

因為唯一，發現它的歷程，也很艱難。1875年，德國的解剖學家首次發現了胃黏膜有螺旋樣細菌的存在。

直到1983年，澳洲的馬歇爾醫生髮現很多胃病患者的胃裡，都生活著一種螺旋形的桿狀細菌。他首次從慢性胃炎的胃粘膜活檢組織中分離這種細菌，但是幽門螺桿菌能誘發胃炎的理論並未被醫學界接受。

不僅不被接受，還一次次地被嘲笑。1984年，屢被嘲笑的馬歇爾一氣之下，喝下了一杯含大量幽門螺桿菌的培養液。幾天後，他成功地開始腹痛、嘔吐。透過胃鏡檢查，他被證實成功地患上了胃炎，並在自己的胃裡養了一群幽門螺桿菌，之後事實才逐漸浮出水面。

2005年，馬歇爾因為這一發現獲得了諾貝爾醫學獎，也算是實至名歸。

如今的幽門螺桿菌可算是臭名昭著了。它不僅是誘發萎縮性胃炎、胃潰瘍的致病菌，還是世界衛生組織認定的1類致癌物。

幽門螺桿菌（也稱幽門螺旋桿菌）（Helicobacter pylori）是一種寄生在胃中的革蘭氏陰性菌，能夠長期的潛伏在人類的胃中，具有隱蔽性、傳染性、永續性等特點，是造成慢性胃炎和消化性潰瘍（包括胃潰瘍和十二指腸的潰瘍）的重要原因，有約60%的新發癌症和感染了幽門螺桿菌有關。

最初，由於胃的強酸性的環境，很多科學家都不相信幽門螺桿菌能夠在胃裡定植。直到1984年的一天，科學家Barry Marchall “獻身”性的吞食了含有幽門螺桿菌的培養液並在10天后在胃鏡的檢測中觀察到了這種彎彎的細菌。在後續的研究中，Barry Machall和Robin Warren一起證實了幽門螺桿菌是是消化性潰瘍和慢性活動性胃炎的病因，這一發現也獲得了2005年的諾貝爾生理學或醫學獎。

根據中華預防醫學會的資料，中國幽門螺桿菌（HP）感染率高達59%，幽門螺桿菌主要透過“口-口相傳。而我們的傳統的“共食”的飲食習慣則非常容易造成幽門螺桿菌的傳播，特別是家族性的感染。

哪些人群更容易感染幽門螺桿菌呢？

經常參加“中式”應酬，不採取分餐制，公用餐具的人；

家族性幽門螺桿菌感染（共同使用餐具等）；

食用不乾淨的食品，餐具消毒不徹底等。

C14呼氣試驗

儘管幽門螺桿菌隱匿在強酸性的胃中，但C14呼氣試驗就可以讓它無處遁形。

C14（碳14呼氣試驗），也就是幽門螺桿菌檢測試驗，主要透過碳14-尿素呼氣試驗是否為陽性檢測來是否有幽門螺桿菌桿菌感染。在日韓等國家的長期實踐中，發現幽門螺桿菌呼氣試驗，為有效的檢測幽門螺桿菌的方法，對及時預防、發現和治療消化性潰瘍十分重要。

目前，各大醫院和體檢機構都有專門針對幽門螺桿菌的檢測，特別是對出現胃部不適症狀的人群以及具有家族性胃病史的人群，及時進行幽門螺桿菌檢測對有利於預防和治療胃部疾病顯得更為主要。

具體來說，進行幽門螺桿菌檢測時需要空腹（而對於本身使用H2受體拮抗劑或質子泵抑制劑、治療消化性潰瘍、慢性胃炎的人群，則需要停藥兩週後再進行檢測），首先對著一個採集撥出氣體的袋子（吹滿）。然後服用C14尿素膠囊，間隔約半小時後，吹滿第二個氣體收集袋，整個過程沒有侵入性的檢測，較為輕鬆。其原理在於幽門螺桿菌產生的尿素酶將尿素分解為二氧化碳氣體（CO₂）和氨氣，而排出的CO₂的碳原子則是經過C14標記後的，透過這樣同位素示蹤法，就可以判斷是否感染了幽門螺桿菌。

如果幽門螺桿菌檢測結果為陰性，也就是目前還未感染幽門螺桿菌，需要在日常生活中繼續注意飲食衛生和生活習慣，做到勤洗手、不喝生水、少吃生食、實行分餐或使用公筷、注意口腔衛生，防止病從口入。

而對於幽門螺桿菌為陽性時，醫生一般會透過包括“三聯”療法，一種質子泵抑制劑加一種鉍劑和一種抗生素，如奧美拉唑+果膠鉍+阿莫西林，或“四聯”療法，即一種質子泵抑制劑、一種鉍劑和兩種抗生素，如奧美拉唑+果膠鉍+阿莫西林+克拉黴素，在內的藥物療法來控制幽門螺桿菌，並應該在醫生的指導建議下進行胃鏡檢查，來直接觀測、取樣進行胃粘膜組織病理學檢查，及時發現胃部疾病。

幽門螺桿菌是一種傳染性比較強的細菌，可以導致多種胃部疾病，最嚴重就是能導致胃癌的發生。

幽門螺桿菌的隱匿性很強，數量小的時候，指標不高的時候，症狀不嚴重，體質比較強悍的人，就算是感染上幽門螺桿菌，身體也不會出現不舒服的症狀。

但是，

對於體質比較弱的人群來說，幽門螺桿菌一旦數量增殖就會有比較明顯的症狀，常見就是嘔心，反酸，肚子脹痛等，這個時候不但需要及時的補充舒克幽益生菌，還需要聯合三聯或是四聯藥物治療。

感染幽門螺桿菌後，首先就是透過補充對抗幽門螺桿菌的益生菌，消化科常用的是舒克幽益生菌，再聯合三聯或是四聯藥物手段把幽門螺桿菌消滅乾淨。

只要把幽門螺桿菌消滅乾淨，胃想不變好都難。

想要把幽門螺桿菌徹底的消滅乾淨，確實是很難實行的，因為幽門螺桿菌是沒辦法徹底消滅乾淨的，或者說極少數，所以醫院的檢查在100以下都是陰性。

幽門螺桿菌是胃自帶的細菌，只能抑制減少幽門螺桿菌數量。

這也是消化科在治療的時候為什麼建議陽性的人群需要自行補充舒克幽抑制益生菌的主要原因，有很強大的抑制作用。

幽門螺旋桿菌是一種能侵入人體，傳染性比較強的細菌。這種細菌可以存活於消化道內，並引起患者胃或小腸發生潰瘍，甚至引起胃癌。據調查，世界上約有三分之二的人體內都有這種致病菌。所以感染幽門螺旋桿菌後，如果出現了問題，就及時就醫檢查，並使用藥物來幫助殺滅病菌。

幽門螺桿菌是一種螺旋形、微厭氧的細菌，是目前發現的唯一生存在人胃中的微生物。在未發現幽門螺旋桿菌之前，大家一致將潰瘍歸因於壓力、吸菸、飲酒等不良習慣造成的。直到1983年，研究者首次從慢性活動性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離出幽門螺旋桿菌，醫生們才知道這種病菌與大多數的胃潰瘍有很大關係。

幽門螺旋桿菌進入人體後，首先會侵襲人的胃粘膜，加速胃粘膜的損傷，當胃粘膜出現損傷後，胃酸就會穿透胃粘膜，導致胃潰瘍的發生。嚴重時，還會造成胃出血，引起感染。

幽門螺旋桿菌的來源廣泛，主要來自食物、未消毒水或者使用的餐具等。幽門螺桿菌的傳播途徑主要經口對口以及糞便傳播，經口餵食、親吻、打噴嚏都會幫助幽門螺旋桿菌傳播，在家庭之間較容易傳播。

因此，想要預防幽門螺桿菌，首先要有良好的衛生習慣，飯前便後勤洗手，提倡分餐制，家裡有人感染的，不要交叉使用碗筷，餐具要勤消毒，一般來說，加熱、75%酒精均可有效殺滅幽門螺桿菌。

幽門螺桿菌是一種生長在人體胃酸裡面的細菌，它是一種比較頑固的細菌，是一種革蘭氏陰性桿菌，微需氧。

以前人們一直認為，在胃酸這樣強酸環境中不會存在細菌，所以起初人們都認為，胃裡面不會有細菌的存活。

直到1875年，德國科學家在胃裡面發現有螺旋狀的細菌存在，但並未繼續研究。後來也有越來越多的科學家陸陸續續發現這種細菌的存在。直到1979年，澳洲科學家巴里·馬歇爾（Barry J. Marshall）發現這種細菌，並對這種細菌產生強烈的興趣，於1982年成功在實驗室內培養成功。後來他的這個發現獲得了2005諾貝爾醫學獎。

幽門螺桿菌是一種唯一能夠生存在胃酸裡面的細菌，雖然其它的細菌都會被胃酸所殺死，說幽門螺桿菌頑固主要是因為它在胃酸裡面生存，且不被胃酸殺死，所以幽門螺桿菌比較難滅掉。

目前消滅幽門螺桿菌主要是使用三聯或四聯抗生素，三聯和四聯雖然滅菌效果都比較好，很多人吃了之後1~2個星期，幽門螺桿菌也被完全殺菌，但是也會有一些人吃了三聯或四聯之後還存在易復發，反反覆覆的問題。這個問題曾經成為一個難於解決的科學難題。

直到最近人們發現，中醫上經常用到的藥食中源傳統藥材猴頭菇裡面有一種物質，它裡面有一種特殊的多糖會分離出來，這種多糖可以有效的抑制幽門螺桿菌的生長，它跟其它滅菌物不同，它主要是透過破壞幽門螺桿菌的“食物”來達到消滅幽門螺桿菌的目的。幽門螺桿菌的需要我們進食食物裡面的尿素，然後透過轉化之後生成氨。氨是一種可以破壞人體胃黏膜的成分，可以破壞人體的胃黏膜形成胃潰瘍。

不過有點遺憾的是，單單吃猴頭菇或者泡猴頭菇茶很難達到這樣的效果，這是因為普通的食用方式裡面的多糖沒有被分解出來，只有少量分解出來。目前中國已經有一項技術，透過高壓和低溫萃取技術，打破猴頭菇細胞壁，可以將裡面多糖100%解出來。雖然這項技術生產相對昂貴，但是多糖分解卻比普通食用的多98%以上。目前使用該技術製作而成的猴頭菇丁香飲品已上市，它除了含有猴頭菇的成分之外，還加入了丁香抑菌劑，同時還加入養胃的沙棘和砂仁等成分，它們可以有效的抑制幽門螺桿菌的生長和繁殖，並促進胃炎和胃潰瘍的改善。

腸胃不適，幽門螺旋桿菌正在“路上”，3種飲食方式造成

24歲的小莉平時作息規律，飲食正常，沒想到今年體檢出了幽門螺旋桿菌，還好發現得及時，透過調整飲食已經恢復健康了。

醫生經過小莉的日常飲食規律才瞭解到，小莉的飲食方式有很大的問題

紫菜甘藍汁

紫菜甘藍是可以保護胃黏膜的，還可以一定的抑制幽門螺旋桿菌（常吃螺螄粉的人很容易感染這個細菌），成分中的纖維素也能保護胃黏膜，對於腸胃不好的人來說要堅持喝的，雖然我感覺味道不太能接受，但是為了身體好還是要堅持喝的！

材料：紫菜甘藍、白開水、白糖、蜂蜜

做法：將紫甘藍、白糖和白開水放入豆漿機中，攪拌均勻後加入2勺蜂蜜就可以了，可以搭配白糖，口感很好！

還有一個豬肚湯我喝得比較少，在這就不推薦了，大家喜歡喝的也可以多喝些豬肚湯，對養胃來說也是很好的，蜂蜜也是可以養胃的，所以我喝水的時候也會加。

幽門螺旋桿菌症狀是什麼？

感染幽門螺桿菌後的症狀可表現為噯氣、食後早飽、上腹部不適、反酸、口臭，如果發生潰瘍病還可出現上腹痛等表現。也可沒有任何症狀。

幽門螺桿菌是外觀呈螺旋形，可以引起人類胃部多種疾病，目前探明的就有胃炎、胃部以及十二指腸潰瘍以及胃黏膜相關淋巴瘤等，更是胃癌的高危因素，已被世界衛生組織列為一級致癌物。感染幽門螺桿菌後症狀因人而異，有些人可無任何症狀，有的人可出現消化不良的表現，如噯氣、口臭、反酸、食慾減退、飯後早飽以及上腹部不適等，如果發生潰瘍病還可出現上腹痛，但缺乏特異性容易被忽略。

雖然幽門螺桿菌感染後會出現諸多症狀，但臨床診斷是否感染幽門螺桿菌需要進行呼氣試驗、尿素酶試驗等，因此切不可單純因症狀就自行診斷是否感染，如出現任何不適請及時就醫。

本內容由首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院 消化內科 主任醫師 王滄海稽核

點這裡，檢視醫生回答詳情