三七粉所含成分對血液體系，心腦血管體系，中樞神經體系，代謝體系具有傑出的保健效果，是醫治心腦血管疾病的最佳天然食物之一！

　　吃三七必須遵從兩個科學的準則，則事半功倍：

　　準則一：無病先養，長時刻吃三七無副效果

　　攝生的最高境界，在中醫裡是“治未病”，西醫裡叫防止醫學。有幾百年的傳統醫學臨床經驗證明，三七是集防病、看病、保健三位一體的藥食同源的中藥，且長時刻服用三七副效果微乎其微。在三七的產地雲南，人們有將三七作為平常食物來食用的習氣，有查詢顯現，三七的家園文山心血管疾病發生率是全國最低的，可算三七防病、保健成效的力證。長時刻服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康，有用防止各種心腦血管疾病。關於女性朋友，三七粉還有活血祛斑養顏的成效，現在市面上以三七為主要原料的調血養顏產品許多，可見此成效是得到必定的。

　　準則二：科學用量，長時刻堅持

　　一些已經患上高血壓、高血脂等心腦血管疾病的使用者，傳聞三七粉能起到很好的醫治效果，便不遵循主張、私行加大劑量服用，以期起到立竿見影的效果。科學實驗證明，人體每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分將被排出體外，還有可能傷身，發揮不了效果形成浪費。所以，無論是看病仍是保健，運用三七需把握的一個準則是：科學用量，長時刻堅持。

　　吃三七4大忌諱！

　　1、10歲以下兒童禁服，以免影響自身免疫力發育。

　　2、傷風期間禁服。

　　3、孕期、經期婦女制止運用。

　　4、三七粉每人每天不要超越6g，一次不要超越2~3克，外用止血在外。

　　吃三七8大有益成效人群

　　1、 補脾，養血，安神。2、 防治高血壓、高血脂以及高血糖。3、 長時刻食用熟三七能有用改進貧血症狀。4、 補五臟，療虛損，進步體質。5、 喝酒、高脂肪飲食的人群，防治脂肪肝、酒精肝。6、 淡斑祛斑，活血美顏7、 促進血液迴圈，維護心血管。8、 用腦過度，三七可緩解疲勞

　　30歲以上有色斑的人，每次用1-3克三七粉，把它兌在牛奶或者是白開水裡服用，一朝一夕會起到意想不到的效果。

　　三七粉每天服用的劑量及最佳時刻

　　三七粉每次服用2—3克，每天服用2—3次，每天早晨吃早餐前服用一次，中午吃飯前一次，晚上晚飯前吃一次。遲早吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個時段。

　　三七粉需求服用多少時刻？

　　三七粉常用於防止和醫治美容、祛斑、高血壓、高血脂、心臟病、心絞痛、冠心病、膽固醇等心腦血管疾病方面。三七粉歸於貴重中藥材，但不歸於藥品，沒有詳細的運用期限。服用三七粉的效果和購買三七粉的等級、質量和自己的歸納狀況有很大的聯絡。在服用三七粉時，請以平常心對待。三七粉的確成效顯著，但不不是所謂一吃就有用。當然好的三七粉4個月左右身體機能會有必定的改變。如高血壓、高血脂人群血壓、血脂都會有相對影響。關於月經不調等也會有必定協助。

　　三七粉具有止血、活血化瘀、消腫定痛、補養健壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、進步機體免疫功用等效果。三七粉每次服幾回，用多少，應根據病況確定。當然因人而異，因病而異，三七粉一天也能夠吃到4—6克，分兩次或三次服用，溫水泡服就能夠。

三七怎麼用，這個問題要分為好幾個部分來回答，因為家裡是種植三七的，所以三七的吃法等關於三七的小知識也知道一些。

首先從大的類目上分三七可以分為外敷和內服，外敷多半由於跌打損傷、傷口出血不止等這些情況。而內服的用處就多了，接下來我們來詳細的介紹下內服的功效和具體的方法。

生吃一般是用40攝氏度一下的溫水直接沖服，一般每次吃5克以內，一天不能超過三次，一般早晚兩次為宜，熟吃的話都是用來燉湯人膳。每次可以放10到20克三七粉或者用一個三七頭敲碎直接放入鍋中燉煮即可。

三七生吃的功效：活血化瘀、降三高。保護心腦血管，美容淡斑。

三七熟吃的功效：補血、補身體虛弱。

三七雖好但是不是所有的人都可以吃的：孕婦、經期的女士、不到10歲的兒童和感冒的人群是不能吃三七粉的。

這些食物不能和三七一同食用，否則會影響藥效或是出現不良反應：白蘿蔔、濃茶、豆腐、蠶豆和魚類海鮮食物。

給您介紹一下三七臨床應用體會：

1. 關於止血活血滋補

三七能止血、活血，制熟的三七還有滋補作用，共有三重功效。這與所含之成分複雜有關。止血的有效成分是三七氨酸，活血的有效成分是三七總皂苷。制熟後，三七氨酸受到破壞，其人參皂苷起到補益強壯作用。所以，臨床上急性出血，吞服三七粉，有立即止血效果。受傷後，瘀血疼痛，也是立即吞服三七粉，就有祛瘀消腫的效果。民間參三七蒸雞，能起到補益強壯功效。

2. 關於止血

三七對各種出血都有止血效果。咯血、上消化道出血、尿血、月經過多等中小量出血都有治療效果，如大量出血在輸血輸液維持血容量的基礎上，一方面用西藥止血，同時服用參三七粉不但會增加止血效果，還有抗休克、抗心衰的效果。

對於每月月經量增多衝經者在行經前服用，開始幾個月月經量會明顯減少，但幾個月以後，在行經前繼續服用會引起經量更加增多而衝經。所以三七調經止血要謹慎觀察。

對於支氣管擴張反覆咯血的患者，在一定時期內服用三七粉，止血效果很好，長期服用出血會更加增多。

三七的這種雙重性作用，在臨床上使用時必須引起注意。

3. 關於化瘀

三七活血化瘀，治療外傷瘀滯血腫骨折的效果是非常好的，三七粉內服和外敷可同時進行。對不易癒合的骨折，如舟狀骨骨折、股骨頭骨折有促進癒合效果，對外傷性和藥物性股骨頭壞死也有促進改善疼痛症狀和改善股骨頭的血液供應。

三七與鹿角、白芥子等同用，能治療骨關節炎、膝關節滑囊積液，有消腫止痛，並使積液重吸收的效果。

4. 關於擴管、擴冠、降脂

三七有擴張血管、擴張冠狀動脈、抗心肌梗死、縮小心梗範圍的作用。對冠心病、動脈粥樣硬化、心肌梗死都能起到治療效果。對已經患有冠心病的患者，以及長期服用皮質激素的過敏性疾病而併發冠心病的患者，可長期服用少量參三七治療。

三七有降低血脂的作用，能抑制脂肪在腸道的吸收，能降低血清和肝臟膽固醇、三醯甘油(甘油三脂)含量的作用，能減輕主動脈壁脂肪沉著。長期服用少量三七粉，能使高脂血症、動脈粥樣硬化、脂肪肝患者緩慢地好轉，甚至恢復正常的狀態。

5. 關於保肝

對慢性肝炎和早期肝硬化患者，在中藥複方中加入少量參三七粉吞服或煎服，可以保肝、減輕肝損傷、降酶、抗纖維化以及增加蛋白合成，在補充營養的同時，協助改善低蛋白血癥。

6. 關於補益強壯

熟三七含二醇類和三醇類兩類人參皂苷，具有人參的補益強壯作用。民間用三七蒸雞，對病後、產後和老人體虛者進補。可起到抗衰老，健康長壽的效果。

7. 關於增強免疫功能

三七與人參同樣具有提高免疫功能的作用。對自身免疫病活動期，三七有可能與人參一樣會啟用抗體。所以臨床上對紅斑狼瘡一類免疫病，如治療股骨頭壞死、抗Acl綜合徵併發腦梗死或血管栓塞伴周圍組織潰瘍患者，從對症處理需要來看，可以短期使用，有效即止，不主張長期使用。

【保健與食療】

1. 三七的食用與食療

三七在西南地區民間又作藥物，又作食物。作為藥物生用，可治傷，主要為三七皂苷的作用;作為食物熟用，強身，主要為人參皂苷的作用。三七皂苷在煎煮過程中能轉化為人參二醇皂苷。

三七味甘，帶有苦味。食療可製作藥膳、菜餚、湯餚、火鍋、藥酒、飲料、糕餅、糖果等。甜、酸、苦、辣四種味道均可相配。

2. 藥膳

單味三七可製作藥膳菜餚，如與魚翅、海參、鮑魚、龍蝦、青蟹等海鮮相配製作高檔菜餚。也可與西洋參、紅參、冬蟲夏草、楓鬥等相配，或在火鍋中放入三七3～9g，製成高檔複方菜餚。用以強身。

3. 保健品

(1) 藥酒、飲料： 三七顏色、氣味均淡，製作藥酒、飲料，可用冰糖、蜂蜜等甜味劑矯味，用以治傷，包括新傷、老傷以及老年人風溼痠痛，並能強身。

(2) 保健茶： 三七研末，每日3g，泡茶，三七末部分成分能溶解於水中，將茶水、藥末喝掉，茶葉也可吃掉，長期使用，能防治動脈硬化，將動脈中沉積的膽固醇斑塊逐漸消除。如有內熱，可與金銀花、地骨皮、牡丹皮等同用。

三七被譽為傷科要藥，臨床上常見的三七都是三七的根塊，可治療各種外傷出血、瘀血腫痛，這些都是大家知道的。但除此之外，三七的根塊還有補益作用，這種作用的使用常見於民間，而且不止三七的根塊，它的葉子和花都可入藥。

三七與人參、黨參、西洋參一樣，同屬於五加科植物。但與它們不同是三七主要用於傷科。如果有人沒有聽過三七，那麼你們一定是聽說過田七的，田七就是三七，因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，所以叫三七。

生三七用於傷科，而熟三七大多用於補益。生三七硬度較大，若果平常家裡需要使用三七的話最好把研成三七粉了再帶回去。而關於三七的補益作用最早記載見於《本草綱目拾遺》“醫勞弱諸虛百損之病”，所有的虛弱之病均可治療，可見熟三七的補益作用所涉及的疾病之廣。民間利用三七的補益作用，常常體現在食療上，比如用豬肉加三七燉服等。要注意的是，雖說就目前的研究水平來看三七是沒有毒性的，但在用作食療的時候還是不可加太多，15g左右就夠了。雖說熟三七的主要作用是補益，但三七散瘀止血，止血的同時有一定的活血作用，為了寶寶的健康著想，孕婦最好還是不要食用。

三七的葉入藥時的作用與三七根塊是一樣的，也可治各種原因引起的出血和跌打損傷，而且生用、熟用都可以。三七的花與根和葉的作用就有很大的不同，花性涼、味甘。一般不作外用，只作內用，可以入藥，也可當做花茶，直接用開水泡服。它的主要功效為清熱平津、平肝降壓。可用於治療溫病熱病導致的津傷口渴，夏季中暑後有口渴表現的也可用三七花泡水喝，一切原因導致的咽痛、聲音嘶啞都可使用，還有就是現代人多發的高血壓病也可平時用三七花泡水喝。

三七全國各地均有生長，但因其適宜的特定環境，成熟的加工方法與程式，歷代以來雲三七被列為道地藥材之一。其實很多藥材都有自己適宜生長的地方，只有順應了植物的生長需求，這地方產的藥材就比其他地方的同種藥材品質要好一些。

由此可見，同一種植物的不同部位有不同的功效，不同地區產的同一種藥材其品質差別也是很大的。所以我們平時在家使用的時候，一定要諮詢專業人士，謹遵專業人士的指導，某種植物治療某種病都有其特定的適合的部位，千萬不可隨便使用。

最方便的話是打粉，打粉的話可以泡水吞服。

生吃三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血,衄血等血癥，

熟吃三七具有：用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

生吃三七食用方法：200ml常溫開水，加入3g三七粉，打扮均勻即可。

熟吃三七食用方法：200ml熱開水，加入3g三七粉，打扮均勻即可。

其次可以切片燉湯喝。

三七用法總共有3種用法。生吃、熟吃、外用。

第一種，生吃三七粉。直接用低於40℃的溫水沖服即可，有活血化瘀的功效，這種吃法就是三七被譽為“心血管疾病”的由來。如果溫水沖服覺得三七苦你可以用牛奶，蜂蜜水代替，但是一定要注意水溫不能太燙，否則三七變性，成熟吃其功效就完全不一樣了。第二種，熟吃三七。這種吃法一般把三七用於燉雞、燉排骨還有燉雞蛋等。其實就是把三七加熱，使其變性改變藥效。這樣吃三七可以補血固本。改善氣色等。第三種，外用三七。外用三七就是把三七打成粉末狀，在有很嚴重的傷口時可以外用三七止血。用生三七粉直接塗摸傷口就可以起到及時止血的功效。這也是鑑別三七粉真假的方法。去兩份動物血，一份放入三七粉，一份不放，如果放入三七粉那份迅速凝固就說明是真三七粉，反之就是假的。

三七，中草藥，一般植株上有三條葉柄，每條葉柄上有七張葉子，所以稱作三七。

三七的主要產地是雲南文山州，是古典中藥材中的一顆明珠，並被中國歷史上的名醫家李時珍稱之為“金不換”。

三七，又叫田七，性味甘、微苦、溫。三七是雲南白藥的主要成分，有散瘀止血、消腫定痛之功效。三七常用來治療跌撲瘀腫，胸痺絞痛，症瘕，咳血，吐血，血瘀經閉，痛經，產後瘀陰腹痛，瘡癰腫痛等。

注意事項：孕婦忌服。

1、三七：取藥材，除去雜質，用時搗碎。

2、三七粉：取藥材，洗淨，乾燥，碾細粉。

3、熟三七：取藥材打碎，分開大小塊，用食用油炸至表面棕黃色，取出，瀝油，研細粉。

4、三七片：取藥材，洗淨，蒸透，取出，切片，乾燥。

三七具有“生打熟補”功效。

服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效；

服熟三七，能補血強身。

一般的日常保健都是服用熟三七，切忌不要過量。如果體質特殊，則需要去醫院聽取醫生的建議，在醫生指導下服用。

以上僅供參考！

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三七（30頭）、丹參、山楂三種藥材，按一定比例磨粉混合沖服或制丸服用，制丸服用不僅解決了衝粉服用的很苦的口感問題，而且攜帶方便，易於儲存。適合三高人群及過度菸酒人士的保健，三七丸不僅活血散瘀、降低血壓、軟化血管、止血、保肝抗炎，養血安神、月經不調、心煩不安、失眠、保護心臟，對治療胸、骨疼痛都有很好的功效，還具有雙向調節血糖、延緩衰老、增強身體免疫力，對心臟肝、冠心病、腹脹、補腎、補神養氣等都有很好的藥效。