步驟1

食材：玉米粉80克 麵粉80克 雞蛋1個 香蔥 植物油 鹽 生菜 三文治火腿 番茄醬

步驟2

把香蔥洗淨切末，生菜洗淨，火腿切薄片

步驟3

雞蛋打散加香蔥末攪拌均勻

步驟4

加玉米粉和麵粉各一半，加少許的水一起拌均勻

步驟5

加鹽

步驟6

加幾滴植物油拌均勻

步驟7

攪拌成厚麵糊

步驟8

平底鍋加熱，加少許的油，用勺子舀麵糊，晃動平底鍋，使麵糊均勻

步驟9

變色翻面，兩面都煎成金黃色即可撈起

步驟10

平鋪在面板，鋪上一層生菜葉子

步驟11

再鋪上一層火腿，上面加少許番茄醬，把餅捲起即可食用

1.

首先準備食材,玉米麵 100G,雞蛋 3個,白糖 10G , 黑芝麻5G,各裝盤待用,...

2.

把雞蛋打碎倒入碗中,加入白糖,打散

3.

加入玉米麵後攪拌均勻

4.

平底鍋中倒入食用油,油熱後開小火,然後將玉米麵倒入鍋中,讓玉米糊均勻鋪在鍋底,，要薄薄 的一層，我家的平底鍋屬於中等大小，因此需要做三次煎制

5 待玉米麵快要凝固時，撒上黑芝麻，芝麻粘在餅後將餅整個翻過來再煎會

6兩面都凝固，起鍋，這樣玉米麵雞蛋餅就做好了，快速而又簡單