武夷巖茶產於福建崇安武夷山，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅，產品統稱“奇種”，是有名的烏龍茶

黃山毛峰產於安徽歙縣黃山，屬烘青綠茶

徽州松羅又名螂源松羅，產於安徽休寧，屬細嫩綠茶

西湖龍井產於浙江杭州，屬扁形炒青綠茶

普洱茶產於雲南西雙版納，集散地在普洱縣

有普洱散茶與團茶、餅茶等，前者屬綠茶、後者屬後發酵黑茶

閩紅工夫紅茶產於福建省

祁門紅茶產於安徽祁門一帶，屬工夫紅茶

婺源綠茶產於江西婺源，屬炒青眉茶

洞庭碧螺春產於江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細嫩綠茶

石亭豆綠產於福建南安石亭，屬炒青細嫩綠茶

敬亭綠雪產於安徽宣城，屬細嫩綠茶

湧溪火青產於安徽涇縣，屬圓螺形細嫩綠茶

六安瓜片產於安徽六安，屬單片形細嫩綠茶

太平猴魁產於安徽太平，屬細嫩綠茶

信陽毛尖產於河南信陽，屬針形細嫩綠茶

紫陽毛尖產於陝西紫陽，屬針形細嫩綠茶

舒城蘭花產於安徽舒城，屬舒展芽葉型細嫩綠茶

老竹大方產於安徽歙縣，屬扁芽形炒青細嫩綠茶

泉崗輝白產於浙江嵊州，屬圓形炒青細嫩綠茶

廬山雲霧產於江西廬山，屬細嫩綠茶

君山銀針產於湖南嶽陽君山，屬針形黃芽茶

安溪鐵觀音產於福建安溪一帶，屬著名烏龍茶

蒼梧六堡茶產於廣西蒼梧六堡鄉，屬著名黑茶

屯溪綠茶產於安徽休寧一帶，屬優質炒青眉茶

桂平西山茶產於廣西桂平西山，屬細嫩綠茶

南山白毛茶產於廣西橫縣南山，屬炒青細嫩綠茶

恩施玉露產於湖北恩施，屬細嫩蒸青綠茶

天尖產於湖南安化，屬細嫩芽茶

政和白毫銀針產於福建政和，屬白芽茶

鳳凰水仙產於廣東潮安，屬烏龍茶

閩北水仙產於福建建陽和建甌，屬烏龍茶

鹿苑茶產於湖北遠安，屬細嫩黃茶

青城山茶、沙坪茶產於四川灌縣，屬細嫩綠茶

名山茶、霧鍾茶又名蒙頂茶，產於四川雅安、名山，屬細嫩綠茶

峨眉白芽茶產於四川峨眉山，屬細嫩綠茶

務川高樹茶產於貴州銅仁，屬細嫩綠茶

貴定雲霧茶產於貴州貴定，屬細嫩綠茶

湄潭眉尖茶產於貴州湄潭，屬細嫩綠茶

嚴州苞茶產於浙江建德，屬細嫩綠茶

莫幹黃芽產於浙江餘杭，屬細嫩綠茶

富陽巖頂產於浙江富陽，屬細嫩綠茶

九曲紅梅產於浙江杭州，屬細嫩工夫紅茶

溫州黃湯產於浙江溫州平陽，屬黃茶

除綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶外，還發展產生了烏龍茶。在這些茶類中有不少品質超群的茶葉品目，逐步形成了中國至今還繼續保留著的傳統名茶。清代名茶計有40餘種。　　武夷巖茶產於福建崇安武夷山，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅，產品統稱“奇種”，是有名的烏龍茶。　　黃山毛峰產於安徽歙縣黃山，屬烘青綠茶。　　徽州松羅，產於安徽休寧，屬細嫩綠茶。　　西湖龍井產於浙江杭州，屬扁形炒青綠茶。　　普洱茶產於雲南西雙版納，集散地在普洱縣。有普洱散茶與團茶、餅茶等，前者屬綠茶、後者屬後發酵黑茶。　　閩紅工夫紅茶產於福建省。　　祁門紅茶產於安徽祁門一帶，屬工夫紅茶。　　婺源綠茶產於江西婺源，屬炒青眉茶。　　洞庭碧螺春產於江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細嫩綠茶。　　石亭豆綠產於福建南安石亭，屬炒青細嫩綠茶。　　敬亭綠雪產於安徽宣城，屬細嫩綠茶。　　湧溪火青產於安徽涇縣，屬圓螺形細嫩綠茶。　　六安瓜片產於安徽六安，屬單片形細嫩綠茶。　　太平猴魁產於安徽太平，屬細嫩綠茶。　　信陽毛尖產於河南信陽，屬針形細嫩