用曬乾的米豆皮和黑菜放到一起燉

主料 3種

黑菜200g 肉300g米豆皮100g

輔料 1種

鹽適量

調料 1種

油適量

烹飪步驟 5步

步驟1 把肥肉放到鍋中煎油，步驟2 把瘦肉放到鍋中炒熟步驟3 肉熟後，把開水放入鍋中而後放入米豆皮步驟4 待水開後把黑彩放入鍋中步驟5 水開後便可以出鍋

食材

主料

黑菜

200g

肉

300g

米豆皮

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1.把肥肉放到鍋中煎油，

2.把瘦肉放到鍋中炒熟

3.肉熟後，把開水放入鍋中而後放入米豆皮

4.待水開後把黑菜放入鍋中

5.水開後便可以出鍋

做法：

1 黑菜洗淨，水衝一衝就可，絕對的放心。

2 開水淖一下，切小段。蔥斜切。

3 豬肉切條，多放了一些肥肉。

4 熱鍋放油，下大茴和香葉。

5 放肉 煸炒。

6 放鹽和醬油，炒至肉變色。

7 放蔥。

8 放小黑菜翻炒。

9 加兩小碗水燉至肉爛熟即可。出鍋前淋一點醋。