對於挑食的寶貝確實寶媽需要多花心思，巧搭配還要有花樣，可以考慮做童趣味十足的因素，把菜或肉巧妙的藏到飯裡面裡，彩色小動物或花朵造型的麵食，還有專心安靜的用餐環境，漂亮的餐具都會有些效果，重要的一點是養成定時進餐，到點就收，餐前半小時到一小時不吃零食，增加活動量，如果孩子不好好吃飯就提前約定絕對不給零食不到點不吃飯等紀律，餓一次孩子會長記性，吃飯好就多誇獎等等！

加油吧，寶媽！

一般有這5個表現，說明寶寶脾胃虛弱；第5個最容易被忽視，寶爸寶媽引起重視了嗎？

①面黃眼黑

寶寶的臉通常都是紅潤的，如果寶寶面色發黃、夜裡睡覺睡不安穩、眼圈發黑，都是脾胃虛弱的表現，需要進行調理了。

②食多人瘦

每餐都吃很多，可人卻還是很瘦。

舌苔能最直接地反應寶寶的身體狀況，不同舌苔預示不同的身體情況。如果寶寶舌苔白膩厚重，嘴巴有股酸腐味，說明寶寶存在脾胃不調的症狀。

④大便異常

寶寶經常腹脹腹瀉，剛吃完沒多久就拉；還有就是大便乾燥，便秘。

⑤挑食厭食

很多家長對於寶寶挑食，一般都歸結於寶寶的喜愛，卻很少和脾胃聯絡在一起。

其實寶寶挑食，很大部分是脾胃在搞怪；而嚴重挑食，會導致寶寶營養攝入不均衡，影響寶寶身體發育。

寶寶脾胃虛弱怎麼調理？推薦這5個實用的方法，第4和第6個可重點關注哦！

①如果寶寶是先天性脾胃虛弱，建議要及早用藥物進行調理；

②合理餵養，飲食要規律。不吃生冷辛辣硬的食物，不追著餵食，不飢一頓飽一頓，晚上不吃夜宵；

④經常按壓寶寶手腳上和脾胃相關聯的穴脈，可補脾胃（可觀看我們第20期和第17期的小兒推拿影片）。

⑤彆著涼，適當運動。脾胃弱的寶寶容易外感，一著涼就容易感冒；讓孩子多運動，多動動手腳，對脾胃都有幫助。

我是保力兒童健康管理師張巧林，對於這個話題，我們能做到科學的吃，還能長胎不長肉，給大家分享秘訣。

孩子為什麼挑食偏食，找到那個原因，就可以順藤摸瓜，解決吃飯的問題了。

吃素的孩子，還有一些過敏的孩子，各種蛋白食物過分限制，往往缺乏蛋白

在日常飲食中，富含蛋白質的動物食品有牛肉、鯉魚、肝類、蛋、豬肉、雞肉、魚、蝦牛奶、乳酪等；豆製品、炒花生仁、黃豆粉、赤小豆、堅果等植物性食物，含蛋白質也較豐富。為了提高食物蛋白質的高效營養價值，在安排兒童飲食的過程中，將不同來源的動物、植物食品混合，科學搭配食用，能夠起到互補作用，是一種最佳的蛋白質補充方法。

建議每天至少保證1個雞蛋（無需太多）。

儘量多吃瘦肉（牛肉、禽類、魚類、蝦均可），並不需要具體的數量，以輕度飽腹感即可，增加優質蛋白的同時也可以減少脂肪的攝入，既營養均衡，又能防止體重增長過快。

特別推薦深海魚類。高蛋白，富含DHA，有利於胎兒腦發育，和視網膜的發育，預防近視。

體重管理建議，優選高蛋白，低脂的食物，有利於體重管理。

建議選擇的標準如下：

奶製品不但含有蛋白質，還含有大量的鈣，也推薦3歲以內按照標準喝配方奶粉。

 幼兒需要均衡的飲食來保持身體健康，比如不吃肉的孩子，往往就容易缺乏蛋白質，這對於他們的成長非常不利。那麼該如何在無肉的情況下，補充孩子身體所需的蛋白質呢？

1.特殊的早餐

  如果孩子不愛吃含有肉的早餐，那麼父母可以給孩子提供一些鋪滿乳酪（富含豐富蛋白質的乳酪）的蔬菜泥或者是搗碎了的蔬菜 ，甚至也可以給孩子幾片切成塊狀的雞蛋，因為雞蛋是很好的蛋白質來源。此外也可以給孩子準備一些時令水果和酸奶或者其他的配方奶粉，畢竟牛奶也是蛋白質的來源。

  2.多吃花生醬

  3.多吃些魚肉、蝦，特別推薦海魚

  午餐或晚餐的時候，可以給孩子吃一些烤魚或者清蒸魚肉和一些全穀物類的大米、蔬菜以及水果甜點。

  4.一些豆類食物

  每隔一段時間，父母可以考慮給孩子準備一些豆類食物。豆類一種很好的蛋白質和維生素來源。父母可以考慮把豆類做成泥餅狀，如果孩子想吃辣椒的話，父母還可以給孩子的泥餅中放一些不辣的辣椒。當然對於那些小小孩來說，父母可以給孩子清水煮豆子吃，也可以給這些孩子一些水果、饅頭、或者是切碎的蔬菜以及全穀物食品。

  5.新增一些乳製品

  乳製品包括乳酪、配方奶粉或、牛奶以及酸奶等等。孩子的每一頓飯中，父母都最好給孩子新增這些乳製品中的一種或兩種。還可以考慮在全麥麵包或者土豆餅上撒一些碎乳酪，或者在孩子的麥片粥中新增一些牛奶等等。

　現在社會，各種營養學“知識”亂飛，有說要吃肉的，有說要吃菜的，有說雞蛋不好，有說牛奶不好。但是有一樣東西，卻是所有營養學套路中都會說到的。那就是必須要補充優質蛋白。那什麼是優質蛋白呢？食物蛋白質的氨基酸模式越接近人體蛋白質的氨基酸模式，則這種蛋白質越容易被人體吸收利用，稱為優質蛋白質。

　　 這裡我們就重點說說蝦!

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　　現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力.含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。而且蝦味道鮮美，也是最受寶寶歡迎的美食之一。

　　蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。所以也不用擔心吃太多會胖，會上火等各種事情。

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　　既然蝦那麼好，下面啊，我們就來介紹幾款

　　顏值爆表的蝦類料理

　　鮮蝦飯糰

　　

　　鮮蝦8只、海苔條8片、米飯1大碗、火腿、胡蘿蔔各50克、熟芝麻少許、醬油2大勺

　　1、胡蘿蔔、火腿切碎粒，鮮蝦去殼去蝦線洗淨。

　　2、鍋中水燒開，倒入蝦仁焯熟瀝水備用。

　　3、熱鍋放少許油，倒入胡蘿蔔、火腿粒翻炒數下，倒入焯好的蝦仁一起炒熟後，關火。將米飯和炒好的火腿、胡蘿蔔、熟蝦仁混合，混合後的米飯放入容器，倒入醬油後，攪拌均勻。

　　4、戴一次性手套沾上少許水將混合好的米飯用手捏成大小差不多的小飯糰，在飯糰中間部位裹上海苔條。最後將飯糰整一下型，食用時灑上熟芝麻即可。

　　杏仁蝦排

　　

　　杏仁蝦排是一道好吃又養眼的美食，新鮮的蝦味混合著杏仁的酥香，又酥又脆。杏的營養價值很高，有益於孕媽的心臟健康。還含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰，提高孕媽免疫力。

　　蝦10只、雞蛋黃1個、杏仁（片）20克、小麥麵粉50克、色拉油300毫升、食鹽、黑胡椒少許

　　1、將大蝦去頭和殼，再背部片開去蝦線，成一個大片，用鹽和黑胡椒粉醃10分鐘。

　　2、將蛋黃和麵粉加一點點水和成麵糊。將蝦浸入麵糊中。

　　3、然後沾滿杏仁片成大片狀，就是蝦排的生坯。

　　4、將鍋裡放油燒至5成熱，放入蝦排，中火將蝦排炸變色（2分鐘）撈出即可。

　　避風塘炒蝦

　　

　　蝦200克、麵包糠50克、食鹽3克、蔥5克、姜3克、蒜適量、澱粉6克、胡椒粉5克。

　　1、大蝦洗淨剪去蝦鬚蝦槍，挑蝦線。加鹽、胡椒粉、姜、蔥醃15分鐘左右。鍋中放油，油量要略寬些，拍上澱粉，放進去炸至變色後撈出。

　　2、把油再次加到8、9成熱，將蝦回鍋復炸後撈出瀝油備用。

　　3、鍋內留少許底油，下蒜末煸黃煸香，倒入麵包糠炒到金黃。

　　4、倒入炸好的蝦，加白糖，鹽調味後起鍋即可。

　　泰式鮮橙開胃蝦

　　

　　蝦200克、麵包糠50克、食鹽3克、蔥5克、姜3克、蒜適量、澱粉6克、胡椒粉5克。

　　1、將鮮蝦洗乾淨之後，放入沸水中焯燙熟，等焯燙書之後，放入冷水中放涼。

　　2、取1小朵泡發之後，摘碎。放入沸水中焯燙2分鐘，然後撈出瀝乾水分。

　　3、橙子去皮，取果肉。取一個小碗，倒入食鹽、蒜泥、魚露、白糖和番茄醬，攪拌均勻，擠入少許檸檬汁調成醬汁。將浸涼的蝦去殼，放入調好的醬汁浸泡入味。

　　4、將橙子肉和放涼的銀耳一起放入大碗中。然後倒入步驟3的醬汁和蝦仁，調拌均勻即可。

　　吐司蝦託

　　

　　蝦250克、吐司適量、雞蛋白1個、青椒適量、紅椒適量、蔥少許、姜少許、澱粉1湯匙。

　　1、鮮蝦剝殼、去蝦線；青紅椒切成菱形小塊狀。

　　2、將蝦仁、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、少許蔥姜水一起放入攪拌杯中，將攪拌棒放入，輕輕上下移動刀頭，使材料攪拌的更均勻，攪打好的蝦蓉光滑又細膩。

　　3、將全麥土司去掉四邊，一分為四。將蝦蓉抹在吐司片上，在表面裝飾上青紅椒粒。

　　4、放入烤箱180°烤制約25分鐘左右，至吐司金黃酥脆即可。

　　蝦泥薯球

　　

　　青蝦適量、土豆1個、糯米粉適量、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許

　　1、土豆去皮切四塊煮熟，放入保鮮袋中壓成泥備用。

　　2、青蝦去殼，去蝦線洗淨，用刀拍成散，用刀背將蝦剁成泥備用。將蝦泥、土豆泥、鹽、雞粉、少量胡椒粉、兩瓷勺糯米粉拌均。

　　3、用手將混合好的原料搓成薯球。

　　4、放入蒸鍋中蒸5分鐘即可，散青蔥點綴。

　　蝦球豆腐包

　　

　　蝦仁400克、豆泡250克、雞蛋1個、五香粉1/2茶匙、澱粉少許、蠔油2茶匙、醬油1茶匙、油適量

　　1、蝦仁洗乾淨，用攪拌機攪打或者用刀剁成蝦蓉。雞蛋取雞蛋清。蝦蓉中加入蠔油、醬油、澱粉、五香粉、蛋清。

　　2、攪拌均勻。

　　3、鍋中熱油。

　　4、下入包裹著蝦蓉的豆泡炸到金黃色，撈起瀝乾油即可。

　　五彩蝦丁

　　

　　蝦仁100克、青椒1/3個、紅椒1/3個、黃椒1/3個、茄子半個、薑絲少許、鹽1茶匙、油2湯匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2湯匙

　　1、將蝦仁洗乾淨，挑掉蝦線，切成小丁，放入碗中，加入胡椒粉、料酒和半茶匙鹽一起拌勻，略微醃製。

　　2、將青椒、紅椒和黃椒洗乾淨，去掉椒蒂和椒籽，切成丁。

　　3、將茄子洗乾淨，切成丁。

　　4、倒入1湯匙油，燒熱後，放入蝦丁，然後翻炒至變色，撈出。再倒入1湯匙油，燒熱後爆香薑絲，放入彩椒和茄子丁。將蔬菜翻炒至斷生的時候，調入鹽。然後放入蝦肉，拌炒均勻，即可出鍋。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥學漢字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。