黃花菜，香菇燉羊肉的做法答題黃花菜，香菇燉羊肉的做法就是把羊肉洗乾淨，放在鍋子裡燉燉了差不多好了，放點蘿蔔曬蘿蔔放進去了，放進去了，然後差不多好了，然後把香菇放進去，再玩花再放進去，黃花菜泡好的黃花菜放進去，香菇放進去，然後等了差不多就拿出來去，這個味道又香又營養好吃，美味真好

主料：羊骨頭、羊腿肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐絲、海帶、鵪鶉蛋、麵粉配料：蔥姜、八角、大料、草果、茴香、鹽做法：一、熬湯、煮肉1、羊肉切成大塊，羊肉和羊骨頭用清水洗淨，用清水中浸泡約1小時，撈出，沖洗乾淨。2、薑切片、蔥切段，同八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，製成調料袋。3、鍋中填滿水，將羊肉和羊骨頭放入，大火煮開，撇去浮沫，放入調料袋，轉小火慢燉2-3小時，熬至羊肉軟爛，撈出調料袋，加入鹽調味，待涼備用。二、製作面坯1、麵粉中加入一小勺鹽，混合均勻，慢慢加入清水，揉成軟硬適中的麵糰，蒙上保鮮膜醒20分鐘。然後再揉10分鐘後蓋上保鮮膜醒20分鐘。反覆3-4次。2、將揉好的麵糰搓成粗長條，分成劑子，將每個面劑擀成厚度約1釐米的長方形面片，在面片上抹上色拉油，蓋上保鮮膜，醒20分鐘即可。三、準備配料1、粉絲用水泡軟。2、黃花菜和木耳泡軟，將木耳撕成小朵。3、海帶泡發後洗淨，切絲。4、鵪鶉蛋煮熟，去皮。5、羊肉切片。四、上述工序都完成後，就可以抻面、煮麵了1、鍋中放入熬好的羊肉湯，煮開後依次放入羊肉片、黃花菜、木耳、海帶、豆腐絲，攪拌均勻。2、再次開鍋，開始抻面。取一塊麵片，雙手捏住兩頭輕輕抻開，將面片抻成寬約1釐米的麵條，下入鍋中。如此反覆，將所有面片抻好入鍋。鍋開後下入粉絲，加鹽調味。麵條煮熟即可出鍋，搭配著糖蒜和辣椒醬食用。